Nhân danh đức tin của một tín điều Cơ Đốc, Eudemon thưa rằng, ta vô cùng ngưỡng mộ và đâm ra say sưa biết bao khi nghĩ đến sự ngay thẳng và lòng tốt của vị tu sĩ này, bởi ngài làm cho tất cả chúng ta ở đây đều vui vẻ. Vậy cớ sao họ lại loại trừ các tu sĩ khỏi mọi hội đoàn lương thiện, gọi họ là những kẻ phá tiệc, làm hỏng niềm vui và quấy rối mọi cuộc giao tế dân sự, giống như loài ong xua đuổi bầy ong đực khỏi tổ của chúng? Maro từng nói: Ignavum fucos pecus, a praesepibus arcent. Đáp lại lời này, Gargantua rằng, không gì đúng cho bằng tấm áo tu hành và chiếc mũ trùm đầu tự khắc thu hút về mình những lời lăng mạ, sỉ nhục và nguyền rủa của thế gian, tựa như ngọn gió mang tên Cecias cuốn hút những đám mây. Lý do cốt tử là vì họ ăn những thứ nhơ uế và cặn bã của trần gian, nghĩa là tội lỗi của nhân dân, và tựa như những kẻ nhai phân cùng kẻ ăn đồ uế tạp, họ bị ném vào những nơi xí uế và khuất tất, tức là các tu viện và nhà dòng, bị tách khỏi đời sống giao tế chính trị, chẳng khác nào nhà vệ sinh và chốn ẩn khuất trong một ngôi nhà. Nhưng nếu ngươi hiểu được vì sao một con khỉ trong gia đình luôn bị chế giễu và trêu chọc đến giận dữ, ngươi sẽ dễ dàng thấu hiểu vì sao các tu sĩ lại bị mọi người, từ kẻ già đến người trẻ, xa lánh. Con khỉ không giữ nhà như con chó, không kéo cày như con bò, không cho sữa hay len như con cừu, cũng chẳng mang vác nặng nhọc như con ngựa. Điều duy nhất nó làm là phóng uế, phá phách và làm bẩn mọi thứ, đó là lý do vì sao nó gánh chịu mọi lời chế nhạo, trò bịp bợm và gậy gộc từ thiên hạ.

Cũng theo cách ấy, một tu sĩ — ý ta là những kẻ tu sĩ lười biếng, nhác nhác và rỗi nghề ấy — không lao động và làm việc như nông dân hay thợ thủ công; không canh gác và bảo vệ đất nước như tráng sĩ; không chữa bệnh cho người đau yếu như thầy thuốc; không giảng đạo hay dạy học như các tiến sĩ thần học và nhà giáo; không đem lại hàng hóa và những vật dụng thiết yếu cho thịnh vượng chung như thương gia. Chính vì thế mà họ bị hết thảy mọi người la ó, căm ghét và ghê tởm. Phải rồi, nhưng Grangousier liền nói, họ cầu nguyện cho chúng ta mà. Không có chuyện đó đâu, Gargantua đáp. Sự thật là, với tiếng chuông inh ỏi đinh tai nhức óc, họ làm phiền và quấy rầy tất cả những người láng giềng xung quanh họ. Đúng vậy, vị tu sĩ lên tiếng; một thánh lễ, một giờ kinh sáng, một giờ kinh chiều được rung chuông đàng hoàng coi như đã đọc xong một nửa. Họ lầm rầm tụng vô số chuyện các thánh và thánh vịnh mà chính họ chẳng hiểu gì sáu bận; họ đọc rất nhiều kinh Lạy Cha xen lẫn kinh Kính Mừng, chẳng hề suy ngẫm hay nắm bắt ý nghĩa của những lời mình đang nói, mà ta thực sự gọi đó là trò nhạo báng Thiên Chúa chứ chẳng phải cầu nguyện. Nhưng mong Chúa phù hộ cho họ, hòng khi họ cầu nguyện cho chúng ta, chứ không phải vì sợ mất phần ăn, bánh phè phỡn và món súp béo ngậy của họ. Mọi tín đồ Cơ Đốc chân chính, thuộc mọi bậc thang và hoàn cảnh, ở mọi nơi và mọi thời điểm, đều dâng lời cầu nguyện lên Thiên Chúa, và Đấng Trung Gian cầu nguyện và bầu cử cho họ, rồi Thiên Chúa sẽ rủ lòng thương xót họ. Này, người như thế chính là cha John hiền đức của chúng ta; thế nên ai ai cũng mong muốn có ngài trong hội của mình. Ngài chẳng phải kẻ cuồng tín hay giả hình; ngài chẳng bị dằn vặt hay chia rẽ giữa thực tế và bề ngoài; chẳng phải kẻ khốn khổ có tính tình cộc cằn, khó chịu, mà là một con người ngay thẳng, vui tính, kiên định và hết sức tử tế. Ngài đi đây đi đó, ngài lao động, ngài bênh vực kẻ bị áp bức, an ủi người đau khổ, giúp đỡ kẻ khốn khó, và gìn giữ khuôn viên tu viện. Nào, vị tu sĩ nói, ta còn làm nhiều việc hơn thế nữa cơ; bởi trong lúc chúng ta đang làm lễ ban sáng và lễ giỗ trong ca đoàn, ta tiện tay làm thêm vài dây cung, đánh bóng chai thủy tinh và mũi tên nỏ, ta bện dây thừng và đan lưới vợt để bắt thỏ rừng. Ta chẳng bao giờ rảnh rỗi cả. Thôi nào, lại đây, uống chút đi, uống chút đi ở đây! Mang trái cây ra đây nào. Mấy quả hạt dẻ này hái ở rừng Estrox, cùng với loại rượu vang mới tuyệt hảo, dư sức biến các ngươi thành một kẻ phét lác tài tình và chuyên soạn những vần thơ bông lơ về chuyện mông đốm đấy. Có vẻ như các ngươi chưa được thấm đẫm cho lắm ở cái nhà này với thứ rượu ngọt và rượu hôi mới ép đâu nhỉ. Nhân danh Chúa, ta cứ uống thoải mái với tất cả mọi người, và ở mọi khúc sông, giống như con ngựa của một viên biện lý hay kẻ đi kiện vậy. Cha John à, Gymnast nói, hãy lau cái cục nước mũi đangòng tòng tong trên mũi ngài kìa. Ha ha, vị tu sĩ đáp, ta chẳng gặp nguy cơ chết đuối đâu phỏng, khi mà ta ngập trong nước đến tận mũi thế này? Không, không, Quare? Quia, dẫu có chút nước rỉ ra từ đó, chẳng bao giờ có giọt nào lọt vào được cả; bởi nó đã được giải độc kỹ càng bằng thứ giáp trụ chống rượu và si rô lá nho.

Ôi bạn tôi ơi, kẻ nào có đôi bốt mùa đông làm bằng thứ da ấy thì cứ mạnh dạn mà đi bắt hàu, vì chúng chẳng bao giờ thấm nước đâu. Nguyên nhân do đâu, Gargantua cất lời, mà cha John lại có chiếc mũi đẹp nhường ấy? Bởi vì, Grangousier đáp, Thiên Chúa muốn thế, Ngài tạo dựng chúng ta theo hình hài và mục đích phù hợp nhất với ý muốn thánh thiện của Ngài, giống như người thợ gốm nặn ra những chiếc bình vậy. Vì, Ponocrates nói, ngài đã đến hội chợ mũi sớm nhất, và do đó đã chọn được chiếc mũi đẹp nhất và to lớn nhất. Xí, vị tu sĩ phất tay, lý do không phải thế đâu, mà theo triết lý tu viện chân chính, đó là vì vú nuôi của ta mềm mại, nhờ ơn phái đó mà trong lúc bú mớm, chiếc mũi của ta đã lún sâu vào như trong cục bơ vậy. Bộ ngực cứng ngắc của mấy bà vú nuôi sẽ khiến trẻ con bị tẹt mũi. Nhưng này, vui lên nào, Ad formam nasi cognoscitur ad te levavi. Này chú tiểu, ta chẳng ăn món mứt kẹo nào trong lúc đang chè chén cả. Thêm nữa, mang cho ta mấy lát bánh mì nướng thì hơn.