Viện phụ Grangousier nhân lúc đang uống mừng vui vẻ cùng mọi người, liền nghe thấy tiếng thét kinh hoàng mà con trai ông đã phát ra khi chào đời, lúc chú ta gào lên rằng, Rượu đâu, rượu đâu, rượu đâu; nhân đó ông liền thốt lên bằng tiếng Pháp rằng, Que grand tu as et souple le gousier!, nghĩa là, Cổ họng con mới lớn và dẻo dai làm sao. Khi nghe thấy vậy, những người có mặt liền bảo rằng quả thật đứa trẻ nên được đặt tên là Gargantua; bởi đó là từ đầu tiên mà cha nó đã thốt lên sau khi nó cất tiếng khóc chào đời, theo đúng cách thức và gương của người Do Thái thời cổ đại; trước lời đề nghị đó, ông đã vui vẻ thuận tình, và người vợ cũng vô cùng hài lòng. Trong lúc ấy, để dỗ dành đứa trẻ, người ta cho nó uống một hơi cạn sạch, nghĩa là uống cho đến tận khi cổ họng như muốn nứt ra; đoạn chú ta được đưa đến giếng rửa tội, và được làm phép rửa theo nghi thức của những tín điều Cơ Đốc ngoan đạo.

Ngay sau đó, người ta đã cắt cử cho chú mười bảy nghìn chín trăm mười ba con bò cái từ các thị trấn Pautille và Brehemond để cung cấp sữa thường xuyên cho chú, bởi tìm được một vú nuôi đủ sức nuôi chú trên khắp xứ sở này là điều không thể, xét đến lượng sữa khổng lồ cần thiết cho sự phát triển của chú; mặc dù vẫn có một số học giả theo trường phái Scotus cho rằng chính mẹ ruột đã cho chú bú, và rằng bà có thể vắt ra từ bầu ngực của mình một nghìn bốn trăm linh hai thùng cùng chín xô sữa mỗi lần.

Điều đó quả thực không hợp lý chút nào, và điểm này từng bị coi là đầy tính báng bổ, xúc phạm đến những đôi tai nhạy cảm, bởi nó phảng phất chút dị giáo. Chú được chăm sóc như thế suốt một năm mươi tháng; sau khoảng thời gian ấy, theo lời khuyên của các ngự y, người ta bắt đầu bồng bế chú, rồi làm cho chú một chiếc xe bò nhỏ thật đẹp do Jan Denio sáng chế, để họ có thể chở chú đi khắp nơi với niềm hân hoan lớn lao; và ngắm nhìn chú rất đáng đồng tiền bát gạo, vì chú là một cậu bé khôi ngô, có nét mặt lực lưỡng và gần như có tới mười cái cằm. Chú rất ít khi khóc quấy, nhưng lại ị đùn ra quần mỗi giờ: bởi vì, nói cho đúng sự thật, phần hạ bàn của chú cực kỳ trệ trệ, một phần do cơ địa tự nhiên và một phần do thể trạng ngẫu nhiên hình thành từ việc chú quá ư ham mê thứ nước ép của tháng Chín. Thế nhưng chú chẳng bao giờ chịu nuốt dù chỉ một giọt nếu không có lý do; bởi nếu chẳng may chú bực bội, cáu giận, khó chịu hay buồn tủi, nếu chú hờn dỗi, nếu chú khóc lóc, nếu chú gào thét, và dù chú có làm loạn đến đâu đi chăng nữa, hễ mang rượu đến cho chú, chú sẽ lập tức bình tâm trở lại, lấy lại được phong độ, vui vẻ hớn hở như xưa, và ngoan ngoãn, tĩnh lặng lạ thường. Một trong những vú em từng kể cho tôi nghe (vừa thề thốt bằng cả danh dự của mụ), rằng chú đã quen với lối sống ấy đến mức độ nào, chỉ cần nghe thấy tiếng khui vại và bình đựng, chú liền rơi vào trạng thái xuất thần ngây ngất hệt như vừa nếm trải những hoan lạc nơi thiên đàng; thế nên, thấu hiểu được bản chất thần thánh ấy của chú, mỗi buổi sáng, để làm chú phấn chấn, họ thường dùng dao gõ vào ly, dùng nút chai gõ vào cổ bình, và dùng nắp gõ vào các vại đựng, nghe tiếng động ấy là chú liền hân hoan, nhảy nhót vui sướng, ngả ngớn rồi tự đu đưa trong nôi, đoạn gật gù cái đầu, tay ngón gảy nhịp đàn dây đơn và mông thì phát ra âm trầm vang dội.