Vào độ ấy, Fayoles, vị Vua thứ tư xứ Numidia, đã gửi từ xứ châu Phi sang cho Grangousier một con ngựa cái to lớn kinh khủng chưa từng thấy và có hình thù kỳ dị nhất, bởi các bạn thừa biết người ta vẫn bảo châu Phi luôn sinh ra những điều mới lạ. Nó to bằng sáu con voi, có bàn chân chia thành ngón giống như ngựa của Julius Caesar, đôi taiụp cụp như loài dê ở Languedoc, và một chiếc sừng nhỏ ở mông. Nó mang bộ lông màu hạt dẻ cháy, đốm thêm chút sắc xám đốm, nhưng hơn hết thảy là nó có một chiếc đuôi gớm ghiếc; vì nó chẳng kém là bao so với cột tháp chuông thánh Mark bên cạnh Langes: lại vuông vức y như thế, với những chùm lông và những bím tóc bện xoắn vào nhau, chẳng khác nào những chòm râu mọc trên bắp ngô.

Nếu các bạn lấy làm lạ về điều này, thì hãy ngạc nhiên hơn trước những chiếc đuôi của bầy cừu Scythia, mỗi chiếc nặng hơn ba mươi cân Anh; và của loài cừu Surian, mà theo lời Tenaud, cần phải có một chiếc xe tay nhỏ kéo lê phía sau để đỡ lấy chiếc đuôi, vì nó vừa dài vừa nặng. Hỡi những ả dâm phụ ở các vùng đồng bằng, các ngươi chẳng có nổi những chiếc đuôi như thế. Và con vật được chở bằng đường biển trên ba chiếc thuyền lớn cùng một chiến thuyền nhỏ đến cảng Olone thuộc xứ Thalmondois. Khi Grangousier nhìn thấy nó, liền bảo rằng: Đây chính là con vật thích hợp để chở con ta đến Paris rồi. Thế là giờ đây, nhân danh Chúa, mọi chuyện sẽ tốt đẹp thôi. Sau này nó sẽ trở thành một học giả lớn. Thưa các ngài, nếu không có lũ súc vật, thì chúng ta cứ như giới tu sĩ mà sống vậy. Sáng hôm sau—sau khi họ đã cạn ly, các bạn phải hiểu là thế—họ lên đường; nào là Gargantua, vị gia sư Ponocrates cùng đoàn tùy tùng, và đi cùng họ có cả Eudemon, cậu trang đồng trẻ tuổi. Và bởi thời tiết ôn hòa, dễ chịu, cha chàng đã cho làm cho chàng một đôi bốt màu vàng xám—Babin gọi đó là ủng cao cổ. Cứ thế, họ vui vẻ vượt dặm đường xa, luôn luôn ăn uống linh đình, và vô cùng thoải mái cho đến khi tới một nơi hơi cao hơn Orleans, tại đó có một khu rừng dài tới ba mươi nhăm dặm và rộng mười bảy dặm, hoặc xấp xỉ như vậy. Khu rừng này cực kỳ rậm rạp và sinh sôi nảy nở đủ loài ruồi trâu, ong bắp cày và ong vàng, đến nỗi nó chẳng khác nào một chốn luyện ngục đối với những con ngựa cái, lừa và ngựa đực tội nghiệp. Nhưng con ngựa cái của Gargantua đã trừng phạt thích đáng mọi hành vi lăng mạ giáng xuống những đồng loại của nó trong chốn ấy, bằng một mưu mẹo mà chúng chẳng mảy may nghi ngờ. Bởi vì ngay khi chúng vừa đặt chân vào khu rừng nói trên, và lũ ong bắp cày vừa lao vào tấn công, nó liền rút và tuốt chiếc đuôi ra, vung vẩy như đang đánh trận giả, quét mạnh đến mức san phẳng cả khu rừng dọc ngang, tứ phía, hướng này sang hướng khác, trên dưới xuôi ngược, đốn ngã cây cối khắp nơi dễ dàng như một kẻ thợ gặt cắt cỏ, khiến cho kể từ đó trở đi chẳng còn lại một bóng cây hay con ruồi trâu nào nữa: vì toàn bộ vùng đất ấy từ đó đã biến thành một cánh đồng bằng phẳng. Gargantua lấy làm thích thú khôn tả khi chứng kiến cảnh tượng đó, và chỉ bảo với tùy tùng của mình thế này: Je trouve beau ce (Ta thấy điều này đẹp đẽ làm sao); nhờ đó mà vùng đất ấy từ thuở ấy đến nay được gọi là Beauce. Nhưng tất cả bữa điểm tâm mà con ngựa cái nhận được ngày hôm ấy chỉ là vài cái ngáp dài, để ghi nhớ điều đó mà các quý ông xứ Beauce cho đến tận ngày nay vẫn thường điểm tâm bằng những tiếng ngáp, điều mà họ thấy rất tuyệt và nhờ thế mà nhổ nước bọt cũng chuẩn hơn. Cuối cùng họ cũng đến Paris, nơi Gargantua nghỉ ngơi hai ba ngày, vui vẻ hết mình cùng đám tùy tùng và dò hỏi xem trong thành phố lúc bấy giờ có những bậc hiền tài nào, và họ thường uống loại rượu gì.