Chúng tôi xuôi theo chiều gió Tây, bỏ lại sau lưng đám đồng minh kỳ quặc có cái mũi hình quân nhép, rồi sau khi đo chiều cao mặt trời, liền tiến thẳng vào Chely, một hòn đảo rộng lớn, trù phú, giàu có và đông đúc dân cư. Vua St. Panigon đệ nhất cai trị nơi đây, cùng với các hoàng tử là hoàng nam và các bậc quý tộc trong triều đình, đã ra tận cảng để đón tiếp Pantagruel và mời ngài về cung điện; gần cổng cung, hoàng hậu cùng các công chúa và các phu nhân trong triều đã chờ sẵn để đón tiếp chúng tôi. Panigon bảo hoàng hậu và toàn bộ tùy tùng phải chào Pantagruel và các thuộc hạ của ngài bằng một nụ hôn; đó là phong tục lịch sự của xứ sở này, và quả nhiên tất cả đều được hôn hít một cách phải phép, ngoại trừ Thầy Jean, người đã lủi thủi bước sang một bên và lẻn vào trong đám quan lại của nhà vua. Panigon dùng mọi lời lẽ khẩn khoản để nài ép Pantagruel ở lại đó qua ngày hôm nay và ngày mai; nhưng ngài nhất quyết phải đi và lấy lý do là thời cơ gió thuận, vốn là điều cầu mà khó được nên không thể bỏ lỡ khi nó đến. Nghe những lý do đó, Panigon đành để chúng tôi đi, nhưng trước tiên bắt mỗi người chúng tôi phải nốc cạn tầm năm lăm hoặc ba mươi cốc đầy.

Pantagruel quay trở lại cảng thì không thấy Thầy Jean đâu, bèn hỏi tại sao ông không đi cùng với mọi người. Panurge không biết phải bào chữa ra sao và định quay lại cung điện để gọi ông, thì Thầy Jean vừa đuổi kịp họ và vui vẻ kêu lên rằng: Vua St. Panigon vạn tuế! Ta thề có cái bụng của ta, ngài ấy rất rành chuyện ăn uống và sở hữu một dinh cơ cao sang cùng căn bếp tuyệt vời. Ta đã ở đó rồi, các bạn ơi. Mọi thứ đều được dọn ra ê chề từng tá một. Ta cứ ngỡ mình sẽ được nhồi nhét cái bụng như một tu sĩ trong đó chứ chả đùa. Sạo! Lúc nào cũng kè kè trong bếp hả, bạn tôi? Pantagruel nói. Thầy tu bèn đáp: Ta thề bằng cái bụng của Thánh Cramcapon, ta hiểu rõ các phong tục và nghi lễ trong đó hơn là tất cả mấy cái trò hình thức rườm rà, điệu bộ cổ lỗ sĩ và mấy thứ vớ vẩn nhảm nhí phải bày ra với lũ đàn bà ấy nào là magni magna, shittencumshita, cúi chào, nhăn mặt, khom lưng, gập người và bái lạy; cung kính kép kiểu này, chào hỏi ba lần kiểu nọ, ôm ấp, níu kéo, bóp bóp, ôm ghì, liếc mắt, hôn gió, baso las manos de vostra merce, de vostra maesta. Cậu đúng là một tay tarabin, tarabas, Stront; đúng là kiểu người Hà Lan cục mịch. Sao mà rườm rà thế không biết? Ta không nói là người ta không thể tạt ngang tạt ngửa một chút để cho bằng anh bằng em; nhưng mấy cái trò khom lưng cúi chào dơ dáy ấy làm ta tức điên lên được như quỷ tháng Ba. Các cậu cứ bàn chuyện hôn hít phụ nữ; chứ dâng cái áo tu thánh thiện mà ta đang mặc này mà thề, ta rất hiếm khi dám bén mảng tới, kẻo lại chịu chung số phận như Lãnh chúa Guyercharois. Chuyện đó là thế nào? Pantagruel hỏi; ta biết lão. Lão là một trong những người bạn tốt nhất của ta.

Lão từng được một người họ hàng kiêm láng giềng mời đến một bữa yến tiệc thịnh soạn, Thầy Jean kể, cùng với tất cả các quý ông quý bà trong vùng. Lúc ấy, một số vị phu nhân hay chữ biết lão sắp đến liền cho các tiểu đồng mặc đồ phụ nữ, trang điểm cho chúng xinh xắn như búp bê; rồi ra lệnh cho chúng ra đón lão chúa đất khi lão đến gần cầu treo. Thế là viên quan hách dịch ấy đến, và cứ thế cung kính hôn mấy đứa nhóc mặc váy một cách vô cùng trang trọng. Cuối cùng, mấy vị phu nhân đứng trên hành lang quan sát nãy giờ liền phá lên cười ngất, và ra hiệu cho lũ tiểu đồng cởi bỏ trang phục giả dạng đó ra; vị lãnh chúa đáng kính nhìn thấy vậy thì đố dám bén mảng lại gần mấy vị phu nhân thật để hôn họ nữa, mà lại bảo rằng, một khi họ đã cho tiểu đồng cải trang, thì thề bằng cái mũ sắt của ông cố nội lão, đám này chắc chắn vẫn là lũ đầy tớ và người hầu ngựa được ngụy trang tinh vi hơn mà thôi. Chúa ơi, da jurandi, sao chúng ta không dọn cái xác phàm của mình vào một căn bếp ấm cúng nào đó của Chúa, cái phòng thí nghiệm cao quý ấy, để mà chiêm ngưỡng cảnh quay mấy xiên thịt, tiếng lạch cạch nhịp nhàng của lò xo quay và chắn lửa, để mà bình phẩm về vị trí của lớp mỡ, độ lửa của các món canh, khâu chuẩn bị món tráng miệng và thứ tự dọn rượu nhỉ? Beati immaculati in via. Toàn là kinh cầu nguyện cả thôi, các ngài ạ.