“Hoan hô!” chúng tôi đồng thanh re khẩu, giơ hai tay hướng lên trần nhà và thề rằng những bậc như Hipparchus hay Aratus chẳng thấm vào đâu so với ngài. Chẳng mấy chốc, mấy tên nô lệ bước vào, trải lên các chiếc ghế dài những tấm thảm thêu hình lưới, thợ săn đang rình mồi bằng lao phóng lợn, cùng toàn bộ dụng cụ săn bắn khác. Chúng tôi chưa kịp hiểu chuyện gì sắp xảy ra thì một tiếng động huyên náo vang lên ngay ngoài cửa phòng ăn, và một bỗng vài chú chó săn xứ Sparta đột nhiên lao quanh bàn tiệc. Theo sau chúng là một chiếc khay đựng một con lợn rừng to lớn, đầu đội chiếc mũ tự do, từ hai chiếc ngà treo hai chiếc giỏ nhỏ đan bằng xơ cọ, một chiếc đựng chà là Syria, chiếc kia đựng chà là Thebes. Xung quanh nó là những chú lợn sữa nhỏ làm bằng bột bánh nướng, ngụ ý đây là một con lợn mẹ đang cho con bú. Hóa ra đây là những món quà lưu niệm dành cho khách mang về.
Đến lúc xẻ thịt lợn rừng, người phục vụ quen thuộc của chúng tôi – kẻ từng pha chế mấy con gà mái – không xuất hiện, thay vào đó là một tên khổng lồ râu rậm, quấn băng quanh chân và khoác chiếc áo choàng săn ngắn có dệt hoa văn. Rút dao săn ra, hắn đâm một nhát thật mạnh vào sườn con lợn, và mấy con chim hoét từ vết mổ bay tủa ra. Những tay thợ săn chim cầm sẵn sào đã tóm gọn chúng ngay lập tức khi chúng bay lượn khắp phòng, và Trimalchio ra lệnh phát mỗi khách một con, đoạn nhận xét: “Hãy xem con lợn rừng sống trong rừng sâu này đã ăn những quả sồi ngon làm sao,” rồi vừa nói, ông vừa sai nô lệ gỡ mấy chiếc giỏ nhỏ khỏi ngà lợn và chia đều số chà là Syria lẫn Thebes cho những người dự tiệc.
