Sau khi đã nhịn ăn như đã kể, vị ẩn sĩ trao cho chúng tôi một bức thư gửi cho người mà ông gọi là Albian Camar, Bậc thầy Aedituus của Hòn đảo Chuông; thế nhưng Panurge khi chào ông lại gọi ông là Bậc thầy Antitus. Ông là một lão già kỳ quặc, đầu trọc lóc, với chiếc mũi dài đỏ chót đủ để bạn châm một ngọn diêm, và bộ mặt đỏ như mũ của một vị hồng y. Ông nhiệt tình chào đón tất cả chúng tôi theo lời giới thiệu của vị ẩn sĩ, khi nghe tin chúng tôi đã nhịn ăn như tôi đã thuật lại.

Khi chúng tôi đã nhét đầy cái bụng đói của mình, ông kể cho chúng tôi nghe về những điều kỳ lạ trên đảo, khẳng định rằng ban đầu nơi đây do người Siticines cư ngụ; nhưng theo quy luật của tự nhiên—như bạn biết đấy, vạn vật đều phải đổi thay—họ đã biến thành loài chim.

Tại đó, tôi được nghe kể tường tận về tất cả những gì mà Ateius Capito, Paulus, Marcellus, A. Gellius, Athenaeus, Suidas, Ammonius và những người khác từng viết về người Siticines và Sicinnists; và khi ấy, chúng tôi nghĩ rằng mình cũng có thể dễ dàng tin vào sự hóa thân của Nectymene, Progne, Itys, Alcyone, Antigone, Tereus cùng các loài chim khác. Chúng tôi cũng chẳng thấy có lý do gì để hoài nghi về việc những đứa trẻ Macrobian biến thành thiên nga, hay chuyện những người dân Pallene ở Thrace hóa thành chim ngay sau khi tắm mình trong hồ Tritonic. Sau đó, dù có cạy miệng thì chúng tôi cũng chẳng thể nặn ra từ nào khác từ ông ngoài chuyện chim chóc và lồng chuồng.

Những chiếc lồng chim rất rộng rãi, đắt tiền, lộng lẫy và có kiến trúc tuyệt mỹ. Loài chim trong đó cũng to lớn, đẹp đẽ và gọn gàng tương xứng, trông giống hệt những người đồng hương của tôi như hai giọt nước; bởi chúng ăn uống như người, phóng uế như người, tiêu hóa như người, đánh rắm như người, nhưng lại hôi thối như quỷ sứ; chúng ngủ, rúc mỏ vào nhau và đạp mái như con người, thậm chí còn thường xuyên hơn một chút: tóm lại, nếu bạn tận mắt chứng kiến và quan sát chúng từ đầu đến chân, bạn sẽ sẵn sàng đánh cược cả đầu mình rằng chúng hoàn toàn là con người. Thế nhưng, sự thật lại hoàn toàn trái ngược, như Bậc thầy Aedituus đã nói với chúng tôi; đồng thời ông cũng đoan chắc rằng chúng chẳng phải là người thế tục cũng chẳng phải giáo dân, và quả thực, sự đa dạng về lông vũ của chúng khiến chúng tôi không khỏi bối rối khôn cùng.

Có những con trắng phau như thiên nga từ đầu đến chân, con khác đen nhánh như quạ, nhiều con xám xịt như cú mèo, vài con đen trắng như ác là, có con đỏ chót như chim hồng tước, lại có con tím trắng như loài bồ câu. Ông gọi những con trống là diều hâu-giáo sĩ, diều hâu-thầy tu, diều hâu-thầy cả, diều hâu-viện phụ, diều hâu-giám mục, diều hâu-hồng y, và có một con diều hâu-giáo hoàng thuộc một loài độc nhất vô nhị. Ông gọi những con mái là chim cắt-giáo sĩ, chim cắt-nữ tu, chim cắt-thầy cả, chim cắt-nữ viện trưởng, chim cắt-giám mục, chim cắt-hồng y và chim cắt-giáo hoàng.

Tuy nhiên, ông nói tiếp, giống như ong vò vẽ và ong đực thường lẩn vào bầy ong mật, chẳng làm gì ngoài việc vo ve, ăn uống và phá phách mọi thứ; cũng vậy, trong suốt ba trăm năm qua, một bầy đàn khổng lồ lũ bigottelloes chẳng biết từ đâu đã bay tràn vào giữa những loài chim tuyệt vời này vào mỗi dịp trăng tròn thứ năm, khiến toàn bộ hòn đảo bị ô uế, vấy bẩn và hôi hám. Bọn chúng trông vô cùng gớm ghiếc và kỳ dị khiến chẳng ai có thể chịu đựng nổi. Cổ chúng vẹo vọ trông giống như một khúc củi cong; chân chúng đầy lông lá, hệt như loài bồ câu chân lông; vuốt và móng, bụng và phao câu thì giống hệt lũ quái vật harpies ở Stymphalus. Cũng chẳng tài nào nhổ tận gốc bọn chúng được, bởi cứ hễ bạn tống cổ được một con, lập tức có đúng hai mươi bốn con mới bay đến.

Giá mà có được một thợ săn quái vật tài ba như Hercules thì hay biết mấy; bởi Thầy tu John suýt phát điên vì chuyện này, ông cảm thấy vô cùng bực bội và nhức đầu về vấn đề đó. Còn về phần vị Pantagruel nhân hậu, chàng thậm chí còn rơi vào hoàn cảnh y như Messer Priapus khi ngắm nhìn các nghi lễ hiến tế dâng thần Ceres, bởi chẳng còn chút mảnh da che thân nào.