Pantagruel có vẻ đăm chiêu lạ thường, hình như không mấy hứng thú với bốn ngày yến tiệc mà Aedituus đã bắt chúng tôi phải tuân theo. Nhận ra điều đó ngay, Aedituus liền nói với chàng: "Thưa ngài, hẳn ngài biết rằng bảy ngày trước và bảy ngày sau mùa đông, biển cả hoàn hảo không một gợn sóng; bởi vì khi ấy, các nguyên tố thiên nhiên đứng yên để tôn kính loài chim bói cá, một loài chim linh thiêng của nữ thần Thetis, chuyên đẻ trứng và ấp con gần bờ biển. Nhưng giờ đây, biển cả đang tự bù đắp cho khoảng thời gian tĩnh lặng dài đằng đẵng ấy; và bất cứ khi nào có lữ khách phương xa ghé đến, biển lại nổi sóng gió suốt bốn ngày liền. Chúng tôi chẳng biết giải thích thế ra sao, ngoài việc đó là một chút lòng hiếu khách, để những ai đặt chân đến xứ này sẽ phải ở lại dù muốn hay không, và suốt thời gian đó sẽ được thết tiệc thịnh soạn bằng chính nguồn thu nhập từ những chiếc chuông. Vì vậy, xin ngài chớ nghĩ rằng thời gian của mình bị bỏ phí; bởi vì dù muốn hay không, các ngài cũng buộc phải ở lại, trừ phi các ngài quyết định đương đầu với Juno, Neptune, Doris, Aeolus cùng đám tay sai náo động của lão, tóm lại là cả bọn thần linh tiểu yêu xấu tính và những vị thần tai ương. Hãy cứ vui lên và mau chóng nhập tiệc thôi nào."

Sau khi chúng tôi đã lót dạ tương đối ổn thỏa bằng vài món nhắm gọn gàng, thầy tu John liền nói với Aedituus: "Theo những gì ta thấy, ở cái hòn đảo này của các ngươi chẳng có gì ngoài một đám chim chóc cùng lồng chuồng, và đố tìm được mống nào chịu nhúng tay vào cày bới hay cày cấy mảnh đất mà chúng đang húp trọn mỡ màu; toàn bộ việc của chúng chỉ là phè phỡn, ríu rít, hót ca, rộn ràng, tung hứng và rống lên vui vẻ suốt cả ngày lẫn đêm. Vậy xin mạn phép hỏi, cơ man nào là sản vật phong phú cùng những món ngon vật lạ mà chúng ta thấy ở các ngươi từ đâu mà có?" "Từ khắp thế gian này chứ đâu," Aedituus đáp, "nếu trừ ra một phần vùng phương bắc, những kẻ dạo gần đây đã khuấy động cả chốn cống rãnh. Xùy! Chẳng mấy chốc mà chúng phải hối hận vì ngày đã làm thế đâu; bò của chúng sẽ được ăn cháo, chó của chúng sẽ được ăn yến mạch; rồi sẽ có khối chuyện để làm với chúng cho mà xem. Thôi, dẹp quách chuyện đó đi, hãy nâng ly nào. Mà xin hỏi các ngài là người xứ nào thế?" "Touraine là quê hương chúng tôi," Panurge đáp.

“Chà trời!” Aedituus kêu lên, “Thế thì ta dám chắc các ngươi không phải loài chim tồi nở ra từ trứng xấu, bởi vì xứ Touraine diễm phúc chính là mẹ đẻ của các ngươi; từ nơi đó, hằng năm có biết bao sản vật quý giá gửi đến hòn đảo này, đến nỗi từng có mấy kẻ ở vùng đó ghé qua đây kể cho chúng tôi nghe rằng thu nhập của công túc xứ Touraine còn chẳng đủ tiền để ăn cho đã đời món đậu và thịt xông khói (một món ngon bị làm hỏng giữa Moses và Pythagoras) chỉ vì các bậc tiền bối của ông ta đã quá đỗi rộng tay với loài chim chí thánh này của chúng tôi, để rồi ở đây chúng ta có thể tha hồ nhai ngấu nghiến, cắn xé, nhồi nhét, tọng cho bẫy họng, thỏa thuê ăn uống, yến tiệc và tận hưởng, nhồi nhét vào bụng những con trĩ thơm ngon, gà gô, gà tơ hãy còn trứng, gà trống thiến béo ngậy ở Loudunois, cùng đủ loại thịt thú rừng và chim hoang dã. Nào, cạn ly đi các bạn hiền; cứ uống cạn đi. Các ngài có thấy mấy con chim béo tốt đậu quây quần đằng kia trông mới béo múp míp và khỏe mạnh làm sao nhờ vào bổng lộc mà Touraine mang lại cho chúng ta không? Và quả thật chúng hót rất hay để tạ ơn những nhà sáng lập nhân hậu của chúng, sự thật là thế đấy. Các ngươi chưa từng thấy bất kỳ loài chim Arcadian nào rỉa mồi khéo léo hơn thế khi chúng nhìn thấy hai cây gậy mạ vàng này, hoặc khi ta gióng lên những chiếc chuông lớn mà các ngươi thấy treo phía trên lồng của chúng. Cứ uống tiếp đi các ngài, nốc cho cạn. Thật tình mà nói, bạn hiền ơi, hôm nay uống rượu ngon thật đấy, và ngày nào trong tuần cũng vậy cả; thế nên cứ uống nữa đi, chuyền tay nhau đi, ta xin cạn ly vì các ngài bằng cả tấm lòng. Các ngài rất được chào đón; xin đừng tiếc rẻ gì; đừng sợ rằng chúng ta sẽ thiếu thứ để uống hay đồ ăn vào bụng; bởi vì, hãy nhìn đây, dẫu bầu trời có bằng đồng và mặt đất bằng sắt, chúng ta cũng chẳng thiếu thứ để nhét đầy ruột, dẫu cho chúng có kéo dài thêm bảy hay tám năm nữa vượt qua cả nạn đói ở Ai Cập. Nào, với tình huynh đệ và lòng bác ái, chúng ta hãy cùng nhau thưởng thức những ơn phước này."

“Trời đánh thánh đâm, bạn tôi ơi,” Panurge kêu lên, “sao mà các ngài có một cuộc đời sung sướng thế không biết!” “Chà,” Aedituus đáp, “thế này thì thấm vào đâu so với những gì chúng ta sẽ có ở thế giới bên kia; cánh đồng Elysian ít ra cũng là thứ bét nhè nhất mà chúng ta nhận được. Thôi, trong lúc này hãy cứ uống ở đây đã; nào, cạn ly với lão bợm già ngươi nào.”

“Những nhà hiền triết Siticines thời xưa của các anh,” tôi nói, “quả là những kẻ khôn ngoan vô song khi nghĩ ra cách để các anh đạt được điều mà muôn người hằng khao khát, nhưng lại có rất ít người, hay nói đúng hơn là chẳng ai có thể cùng lúc tận hưởng cả hai—ý tôi là, một thiên đường ở đời này và một thiên đường ở đời sau. Chắc các anh sinh ra đã được quấn trong tã lụa của mẹ rồi! Ôi những sinh linh hạnh phúc! Ôi những kẻ vượt lên trên người phàm! Ước gì tôi cũng có vận may được sung sướng như các anh!”