Lấy một lượng nước vừa đủ, thêm vào đó thật nhiều bột ngô thô và khoảng một phần tư lượng muối tương ứng. Trộn đều tất cả, nhào thành hình chiếc bánh “pone”, rồi để chiếc bánh nghỉ một lát—không đặt dựng cạnh, mà để mặt khác. Cào sạch một khoảng giữa đống tro hồng, đặt bánh vào đó, rồi phủ lên trên một lớp tro nóng dày một đốt tay. Khi bánh chín, lấy ra; thổi bay hết lớp tro chỉ để lại một lớp mỏng dính; phết bơ lên lớp tro đó và thưởng thức.
N.B.—Không một gia đình nào nên thiếu đi thứ bùa hộ mệnh này. Người ta nhận thấy rằng những kẻ thang lang không bao giờ quay lại để xin thêm một chiếc bánh nướng tro nào nữa.
