Tôi gọi điện đến văn phòng của A Dung, người bắt máy là một phụ nữ, giọng rất ngọt ngào, giống hệt A Dung. Tôi nói: "Cô bé, quên đại ca rồi sao?". Cô bé đó nói: "Chưa quên, đâu dám quên chứ". Sau đó hỏi: "Anh là ai vậy?". Tôi biết là nhầm người, đành nói: "Xin hỏi A Dung có đó không?". Đối phương nói: "A Dung không còn làm ở công ty chúng tôi từ lâu rồi". Tôi nói: "Cô có biết cô ấy đi đâu không?". Đối phương nói: "Anh là ai, tìm cô ấy làm gì?". Tôi nói: "Những cái đó không quan trọng, quan trọng là cho tôi biết A Dung đi đâu rồi". Đối phương nói: "Ai mà biết được chứ?" rồi cúp máy cái "rụp". So ra thì A Dung lịch sự hơn nhiều, cô ấy chưa bao giờ cúp máy của khách, lại càng không bao giờ cúp máy của tôi. Nhưng cô bé này đặc biệt đáng ghét, cô ấy chỉ cho tôi số điện thoại bàn, còn máy nhắn tin và di động thì bảo không có. Thời buổi nào rồi mà lại không có máy nhắn tin với di động, xem ra cô ấy đã dự tính từ lâu, một ngày nào đó sẽ biến mất khỏi cuộc đời tôi như cánh chim bay đi không dấu vết. Cô bé này sẽ đi đâu đây? Tôi nhớ cô ấy từng nói kiếm đủ tiền sẽ đi Chu Hải mua nhà, sau đó định cư ở đó. Điều này có nghĩa là cô ấy cuối cùng đã kiếm đủ tiền, đi Chu Hải an hưởng tuổi già rồi, nhưng mà cô ấy mới bao nhiêu tuổi chứ.

Tôi uống cạn ấm trà vẫn không thể buông bỏ chuyện về A Dung. Ngoài việc cô bé này dễ thương, thường xuyên tặng tôi trà, cũng không có chuyện gì đặc biệt khiến tôi lưu luyến. Nghĩa là tôi đặc biệt nhàn rỗi, hoặc nói là có cái tật cứ nhớ mãi không quên những người phụ nữ xinh đẹp. Tôi gọi một cuộc điện thoại cho ông chủ người Đài Loan của A Dung, muốn hỏi về tung tích của cô ấy. Ông chủ Đài Loan ban đầu không hiểu tôi là ai, ậm ừ một hồi lâu mới nhớ ra, vội vàng nói: "Ôi chao, trưởng quan, chào trưởng quan. Anh đang ở đâu? Tôi qua ngay đây". Xem cái đức hạnh của hắn kìa. Tôi nói: "Ông tuyệt đối đừng qua, tôi đang đi làm. Tôi chỉ muốn hỏi ông một chuyện, ông đưa A Dung nhà chúng tôi đi đâu rồi?". Ông chủ nói: "A Dung? A Dung cô ấy nghỉ việc rồi, cô ấy đi rồi". Nói nhảm, đương nhiên tôi biết cô ấy nghỉ việc rồi, đi rồi, không thì hỏi ông làm gì? Tôi nói: "Giờ cô ấy ở đâu?". Ông chủ nói: "Bây giờ, tôi không biết ạ?". Tôi nói: "Sao ông có thể không biết? Cô ấy không phải tình nhân của ông sao?". Ông chủ nói: "Ôi chao, anh oan uổng cho tôi quá, tôi và A Dung trong sạch mà". Tôi nói: "Vậy sao? Tôi không hỏi chuyện A Dung nữa, tôi hỏi một chút, ông đang ở đâu?". Ông chủ nói: "Tôi, tôi đang ở Đài Loan. Nhưng nếu anh có việc, tôi bay qua ngay". Tôi có thể có việc gì chứ, tôi chỉ muốn uống ấm trà, muốn nhìn thấy bóng dáng cô gái xinh đẹp đã tặng trà cho tôi. Trước khi lãnh đạo tới, tôi cứ mãi bận tâm chuyện của A Dung, nếu để Nhị ca biết được, chắc chắn sẽ hận đến nghiến răng.

Lãnh đạo Tổng thự là Lão Tào tới bến tàu Nam Thôn vào lúc mười một giờ, đi cùng có một Tư trưởng, một Xứ trưởng của Tổng thự, một Phó chủ nhiệm của Phân thự, cùng với Xứ trưởng nhân sự, Xứ trưởng hành chính, Chủ nhiệm văn phòng báo chí của Tổng quan. Gặp mặt rồi tôi mới biết, kẻ xách túi đi theo sau mông lãnh đạo Lão Tào hóa ra lại là Khưu Bát và Môn Triết. Lúc văn phòng báo chí thông báo cho tôi đâu có nói đến hai gã này. Khưu Bát và Môn Triết nhìn thấy tôi liền đứng đó cười trộm. Tôi bắt tay Lão Tào, rồi bắt tay Khưu Bát và Môn Triết, khẽ nói: "Mẹ kiếp, qua đây mà không gọi điện, định giở trò tập kích bất ngờ gì vậy?". Khưu Bát nghiêm túc nói: "Chúng tôi cũng phải tuân thủ kỷ luật công việc chứ". Tôi nói: "Ghê gớm thật".

Tôi và Lão Diêu cùng lãnh đạo đi vòng quanh bến tàu. Đầu tiên xem qua nơi làm việc, lãnh đạo nói không tệ. Tiếp đó tham quan công ty tàu, lãnh đạo lại nói không tệ, rồi lại đi xem cầu cảng, lãnh đạo lại nói không tệ. Cuối cùng là xem bãi chứa hàng, trước tiên xem khu A, ở đó là container hàng nặng xuất khẩu, container rỗng, phân loại rõ ràng, xếp đặt ngăn nắp. Trên mặt lãnh đạo nở nụ cười. Sau đó xem khu B, toàn là phế liệu kim loại, đồng phế liệu, nhôm phế liệu. Một nhóm công nhân đang ra sức dỡ hàng, hai chiếc cần cẩu đang đảo container, cả bãi chứa toàn là sắt vụn đồng nát. Chúng tôi rất lo lắng cho sự an toàn của lãnh đạo, sợ ông ấy bị rác phế thải làm trầy xước, va phải, nên cứ kéo ông ấy đi vào những chỗ trống. Khưu Bát và Môn Triết muốn thể hiện mình trước mặt lãnh đạo, đi tới trước một chiếc container xem nhân viên hải quan kiểm hóa. Lãnh đạo cũng đi tới, xem tờ khai hải quan, rồi chỉ vào đống nhôm phế liệu trong container hỏi: "Hàm lượng bao nhiêu?". Nhân viên hải quan nói: "Ba mươi phần trăm". Lãnh đạo nghe xong liền sa sầm mặt mày, ông nói: "Nhôm phế liệu gì chứ? Đây chẳng khác nào nhôm nguyên chất, hàm lượng ít nhất cũng phải chín mươi phần trăm". Lãnh đạo nói xong, trả lại tờ khai cho cán bộ kiểm hóa, rồi phất tay bỏ đi. Chúng tôi vội vàng đuổi theo. Ngô chủ nhiệm đi ở vị trí đầu tiên, Xứ trưởng nhân sự thứ hai, Xứ trưởng hành chính thứ ba, Chủ nhiệm văn phòng báo chí thứ tư, tôi cùng Khưu Bát, Môn Triết đi cuối cùng. Lão Diêu ở lại hiện trường để xử lý tờ khai đó. Hàng hóa mà lãnh đạo đã kiểm tra, mọi người đều rất căng thẳng, không biết phải xử lý thế nào. Tôi nghĩ chắc Lão Diêu cũng không xử lý nổi đâu.

Chủ nhiệm văn phòng báo chí đột nhiên hỏi tôi: "Lão Tào chẳng phải phụ trách nhân sự và hành chính sao? Sao lại còn quản cả việc kiểm hóa? Có phải là lấn sân rồi không?". Tôi nói: "Nói khẽ thôi, đừng để lãnh đạo nghe thấy, kẻo cái ghế quan của anh ngồi tới đỉnh rồi đấy". Chủ nhiệm văn phòng báo chí tên là Lão Q, cũng khá thân với tôi, bến tàu Nam Thôn là một điển hình, anh ta thường xuống đây để chụp ảnh đưa tin. Lễ tết còn bắt tôi cống nạp cho anh ta. Lão Q nghe lời tôi nói, cố tình làm ra vẻ mặt khoa trương, nói: "Thế sao? Anh đừng dọa tôi, tôi sợ lắm". Anh ta sợ cái gì chứ? Cái ghế quan của anh ta dù chưa ngồi tới đỉnh thì cũng chẳng có tương lai gì lớn lao. Chỉ là đối với tôi anh ta vẫn có thể đùa cợt, anh ta cảm thấy khó hiểu. Mặt lãnh đạo đen như vậy mà anh còn cười được? Tôi không cười thì làm gì? Chẳng lẽ tôi khóc? Lãnh đạo ngày nào cũng sa sầm mặt mày, chẳng lẽ tôi phải khóc ngày đó sao? Đây tính là chuyện lớn gì chứ, lãnh đạo nào xuống đây chẳng phát hiện ra vài chuyện, nếu ngày nào tôi cũng ủ rũ mặt mày, mạng nhỏ của tôi chắc đã đi đời từ lâu rồi. Môn Triết lén nói với tôi: "Lãnh đạo đi một vòng lớn ở phương Nam, hôm nay coi như là đã sa sầm mặt mày một lần, thật không dễ dàng gì". Khưu Bát nói: "Anh đừng vội, có tôi đây, tôi sẽ nói giúp anh vài câu. Tôi theo lãnh đạo nhiều năm rồi, chút mặt mũi này ông ấy cũng nên nể tôi chứ". Hai gã này thật biết cười trên nỗi đau của người khác, cố tình muốn chọc tức chết tôi.

Chúng tôi tập trung trong phòng họp. Lãnh đạo muốn nghe báo cáo. Ngô chủ nhiệm của Phân thự gọi một cuộc điện thoại cho Nhất ca Trần Bác Thông, yêu cầu ông ấy lập tức quay về. Ông ấy nói lãnh đạo đang sa sầm mặt mày, Nhất ca nghe xong liền hơi sốt ruột, ấp úng nói: "Sao thế? Xảy ra chuyện gì rồi? Sao lãnh đạo lại sa sầm mặt mày?". Ngô chủ nhiệm nói: "Anh để một thằng nhóc hỉ mũi chưa sạch, một tên bợm rượu đối phó với lãnh đạo, lãnh đạo có thể không sa sầm mặt mày sao?". May mà lúc ông ta gọi điện tôi không có mặt ở đó, nếu có mặt, tôi nhất định sẽ đá một cước vào mông ông ta. Lão Ngô gọi điện xong nói với tôi: "Lão Trần sắp tới rồi, cậu cứ chống đỡ trước đi". Tôi đảo tròng trắng mắt nhìn lên trần nhà, tròng trắng này vốn là để dành cho Lão Ngô xem, nhưng nghĩ ông ta lớn tuổi rồi, tôi phải tôn trọng ông ấy. Lão Trần xây dựng xong Hải quan Nam Xương, nghe nói chuẩn bị làm Nhất ca bên đó, được đề bạt làm Phó sảnh. Nhưng văn bản chính thức vẫn chưa xuống, có nghĩa là ông ấy vẫn là lãnh đạo cao nhất của chúng tôi.

Lão Trần tới thì đã sao, chỉ biết nói những lời vòng vo, không làm lãnh đạo sốt ruột mới là lạ. Nhân viên phục vụ rót trà cho mọi người, rồi đứng ở cửa nháy mắt với tôi. Tôi biết cô ấy có chuyện, nhưng cứ lờ đi, cô ấy đành phải đi vào gọi tôi ra ngoài. Hóa ra là tổng giám đốc bến tàu biết lãnh đạo ở Bắc Kinh tới, muốn tới gặp mặt. Đây chẳng phải là gây rối sao? Tôi nói: "Đang loạn cào cào hết cả lên rồi, các người còn xen vào làm gì?". Gã hói nói: "Chính vì loạn cào cào nên mới cần chúng tôi vào nói chuyện". Tôi nói: "Các người biết cái gì?". Gã hói nói: "Chúng tôi có kênh thông tin riêng. Rác thải ngoại nhập ở Thanh Đảo chẳng phải đã xảy ra chuyện rồi sao? Nhà nước sắp ban hành chính sách mới". Tôi nói: "Liên quan quái gì đến các người, các người lo lắng cái gì?". Không ngờ gã hói lại lo thật, hắn nói: "Sao lại không liên quan đến chúng tôi, không cho nhập khẩu nữa thì bến tàu chúng tôi còn mở ra để làm quái gì?". Tôi nói: "Thôi, thôi, muốn gặp thì cũng phải để tôi vào xin ý kiến, lãnh đạo đồng ý mới được vào chứ". Hai vị nói: "Đúng là đạo lý này, đúng là đạo lý này". Tôi đi vào rồi ngồi xuống chỗ của mình, một lời cũng không nói, cứ để họ đứng ở bên ngoài chờ đi.

Lãnh đạo nói: "Vấn đề hàm lượng là vấn đề lớn đấy, phải chú trọng". Lãnh đạo hỏi tôi: "Tiểu Tôn, hàm lượng đồng ba mươi phần trăm này có từ lâu rồi nhỉ?". Tôi nói: "Không phải, đây là chính sách mới, mới làm được hơn nửa năm thôi". Lãnh đạo hỏi: "Ai làm?". Tôi nói: "Tôn Lập Thành". Lãnh đạo nói: "Cậu cũng gan dạ thật. Tôi hỏi cậu, ban đầu là bao nhiêu?". Thấy tôi cứ đảo mắt nhìn tứ phía, lãnh đạo nói thêm một câu: "Cậu thành thật nói cho tôi biết". Tôi nói: "Ban đầu là mười ba phần trăm". Lãnh đạo hừ mũi một tiếng, tiếng hừ này không gây tiếng vang lớn trong lòng tôi, nhưng ước chừng đã làm những người có mặt giật mình. Lãnh đạo uống một ngụm trà, rồi nhón một lá trà cho vào miệng nhai chậm rãi. Mọi người đều không dám lên tiếng, tiếng nhai của lãnh đạo trở thành bản nhạc duy nhất. Lãnh đạo nói: "Từ mười ba phần trăm lên ba mươi phần trăm, Tiểu Tôn à, bước cải cách này của cậu bước cũng không nhỏ đâu!". Tôi nói: "So với yêu cầu của lãnh đạo cấp trên, vẫn còn khoảng cách rất lớn". Lãnh đạo nói: "Trở lực không nhỏ đúng không?". Tôi nói: "Bến tàu và doanh nghiệp ý kiến rất lớn, vì đừng nói là một ván cờ cả nước, ngay cả một ván cờ cả thành phố cũng chưa làm được. Tuy nhiên, cũng tạm, chưa ăn tươi nuốt sống được tôi". Lãnh đạo nói: "Chúng tôi cũng có áp lực chứ. Thời thế nay khác xưa, chúng ta không thể cứ đi mãi một con đường được". Tôi nói: "Vâng, lãnh đạo nói đúng". Cuộc đối thoại giữa tôi và lãnh đạo bị Lão Diêu cắt ngang khi bước vào, Lão Diêu đẩy cửa, cười hì hì với mọi người vài tiếng, rồi tìm một chỗ bên cạnh tôi ngồi xuống. Thở hồng hộc không dứt, trong phòng nhất thời chỉ còn lại tiếng thở dốc của ông ấy. Tôi khẽ hỏi: "Lô hàng đó xử lý thế nào?". Lão Diêu nói: "Mau chóng cho đi thôi, còn đợi gì nữa?". Con người hồ đồ này lại làm được một việc sảng khoái. Lão Diêu nói xong, kéo tay áo tôi, chỉ chỉ ra cửa. Tôi biết hai bảo bối đó vẫn đang chờ ở ngoài, tôi làm ra vẻ mặt không thèm đếm xỉa.

Họp đến hơn một giờ chiều, bụng ai nấy đều đói kêu òng ọc. Thế mà chẳng ai dám nhắc đến chuyện ăn uống. A Văn gọi điện cho tôi hai lần, hỏi tôi khi nào tới, cô ấy bảo có đói không, người ta ăn cơm xong cả rồi, dọn dẹp rồi. Tôi nói, dọn thì dọn thôi, cô sốt ruột cái gì, người đói có phải là cô đâu. A Văn nói: "Tôi không sốt ruột, đây không phải lo lắng cho anh sao? Sợ anh bận đến nỗi cơm cũng không biết ăn". Tôi nói: "Thôi, thôi, cô đừng gây thêm phiền cho tôi nữa, nhiệm vụ của cô là kiên thủ cương vị, chúng tôi khi nào tới thì cô dọn thức ăn là được". May là đặt phòng ở Di Thỉnh Các, nếu không lãnh đạo còn chẳng có nơi để ăn cơm. Nhất ca quay về, mọi người mới tan họp. Hóa ra Nhất ca là bạn học của lãnh đạo, bạn cũ gặp nhau thì cũng không cần khách khí. Nhất ca nói: "Lão Tào à, gần hai giờ rồi, ăn cơm trước đi? Ăn cơm xong rồi tiếp tục?". Lãnh đạo nói: "Ôi chao, xem cái đầu óc của tôi này, để mọi người phải chịu đói, ngại quá, đi ăn cơm thôi".

Ra khỏi phòng họp, tôi đảo mắt nhìn tứ phía, sợ hai bảo bối của bến tàu đột nhiên nhảy ra gây rối. Tìm một vòng, quả nhiên không thấy ai, xem ra họ đã rút rồi. Nhất ca thấy dáng vẻ tìm người của tôi, liền hỏi tôi làm gì. Tôi nói: "Hai tổng giám đốc bến tàu cứ đòi tìm lãnh đạo báo cáo công việc, khuyên thế nào cũng không được". Nhất ca nói: "Tôi bảo họ đi rồi, tôi nói với họ rằng, doanh nghiệp có khó khăn, chúng tôi sẽ thông qua kênh của chúng tôi để phản ánh lên trên". Tôi nghe xong liền vỗ tay khen hay, nghĩ đến dáng vẻ kiêu ngạo vừa nãy của gã hói đối với tôi, tôi thực sự tức không chỗ nào xả.

A Văn nghiên cứu khá sâu về quan trường. Cô ấy biết tiếp đón người nào thì dùng quy cách nào. Cho nên mỗi lần tôi đặt phòng chỉ nói tiếp đón ai, chưa bao giờ chỉ định phòng nào. Cô ấy tự biết sắp xếp. Cô ấy không mở cho tôi phòng Tổng thống một, cũng không mở phòng Tổng thống hai, chỉ mở cho chúng tôi một phòng lớn. Khái niệm phòng lớn chính là không gian hoạt động rộng, ví dụ như, trước khi ăn có thể ngồi trên ghế sô pha trò chuyện, lúc ăn cơm cần đi vệ sinh hay gì đó, không cần người khác phải đứng dậy nhường đường, trong phòng có nhà vệ sinh, không cần phải chạy ra ngoài.

Chúng tôi ngồi trên ghế sô pha trò chuyện vài câu, mọi người dùng khăn nóng lau mặt, thức ăn lần lượt được mang lên. Nhất ca mời mọi người vào chỗ. Ông ấy là chủ nhà, lại là bạn học của lãnh đạo, đương nhiên phải ngồi cạnh lãnh đạo. Tôi tuổi nhỏ nhất, chức vụ cũng thấp nhất, đợi mọi người ngồi yên vị rồi thì ngồi vào chỗ cuối. Không ngờ lãnh đạo vừa ngồi xuống, đột nhiên nói: "Tiểu Tôn qua đây, ngồi cạnh tôi". Làm tôi rất bị động. Vì Ngô chủ nhiệm suýt chút nữa đã ngồi vào chỗ đó. Tôi nghĩ chắc lãnh đạo muốn tiếp tục tìm hiểu tình hình, nên liền qua đó ngồi. Ngồi xuống rồi liếc nhìn Ngô chủ nhiệm một cái, ông ấy đang cúi đầu uống trà. Trên mặt cũng không nhìn ra biểu cảm gì. Tôi nghĩ không cần bận tâm đến ông ấy nữa, chẳng phải chỉ là ngồi một chỗ thôi sao? Có gì đâu? Đây gọi là người không ham muốn thì không sợ hãi.

Lão Tào nói với Khưu Bát và Môn Triết: "Hai cậu trò chuyện với Tiểu Tôn nhiều hơn đi, cậu ấy ở tuyến đầu, khá am hiểu tình hình". Lão Trần nói: "Tư trưởng Khưu và Xứ trưởng Môn thường xuyên xuống đây, trước đây đã gặp Tiểu Tôn chưa? Tiểu Tôn nhà chúng ta là sinh viên cao cấp của Đại học Bắc Kinh đấy". Lão Tào nói: "Hê, vậy các cậu là bạn học cùng trường rồi". Khưu Bát đứng đó cười trộm. Môn Triết nói: "Tôi ở cùng ký túc xá với Tiểu Tôn". Lão Tào nói: "Sao không nghe cậu nhắc tới?". Môn Triết nói: "Lãnh đạo không hỏi, sao tôi dám nói". Lão Tào nói: "Thằng nhóc này, giấu tôi kỹ thật". Mọi người đều cười phá lên.

Nhân viên phục vụ bưng canh lên. Lão Trần nói: "Mời dùng canh". Mọi người bắt đầu uống canh. Lão Trần uống hai hớp canh, đi vào nhà vệ sinh. Tôi phát hiện sau khi vào đây ông ấy đã đi vệ sinh hai lần. Xem ra thận của ông ấy cũng không được tốt lắm.

Sau khi uống canh, nhân viên phục vụ hỏi dùng rượu gì. Mọi người đều không dám lên tiếng, thỉnh thị lãnh đạo, lãnh đạo nói: "Uống chút rượu vang đỏ, chúng ta uống ít thôi, uống một chút cho vui vẻ". Mọi người nói: "Đúng, đúng, uống chút cho vui vẻ". Thế là mang rượu vang đỏ lên. Lúc này Lão Trần từ nhà vệ sinh bước ra, nhìn thấy rượu vang đỏ mang lên, liền nói: "Không được, phải uống rượu trắng, tửu lượng của Lão Tào, bao nhiêu rượu vang đỏ cũng không đủ uống". Lão Tào nói: "Lão Trần này, chút chuyện cũ cũng phơi ra hết cho cậu rồi". Thế là lại mang rượu trắng lên. Rượu Mao Đài thì không dám mang lên, sợ rượu giả, nên mang Thủy Tỉnh Phường lên. Lão Trần mời lãnh đạo một ly trước, sau đó mọi người đều mời lãnh đạo một ly, lãnh đạo lại mời đáp lễ mỗi người một ly. Một vòng như vậy, lãnh đạo đã uống nhiều hơn mọi người tám chín ly. Mọi người nói: "Lãnh đạo đúng là tửu lượng hải hà". Lãnh đạo nói: "Tôi đây gọi là uống như trâu, các cậu tuyệt đối đừng học theo tôi". Xứ trưởng nhân sự nói: "Lãnh đạo đây là hào sảng, uống rượu chính là truyền thống văn hóa của dân tộc Trung Hoa chúng ta, Lý Bạch đấu tửu thi bách thiên, Tào Tháo còn nói, hà dĩ giải ưu, duy hữu Đỗ Khang…". Lãnh đạo nói: "Nói về văn hóa rượu, Tiểu Tôn nhà chúng ta là sinh viên cao cấp, có tư cách phát biểu nhất, Tiểu Tôn, cậu nói xem, trước kia chúng ta uống rượu thế nào?". Tôi nói: "Lời của người Trung Quốc không đủ tin, muốn thảo luận vấn đề này, phải xem người nước ngoài nói thế nào. Dạo trước chẳng phải rộ lên phong trào 'Con mắt thứ ba nhìn Trung Quốc' sao? Chúng ta phải xem người nước ngoài nhìn Trung Quốc như thế nào. Trong thư từ của Chekhov có kể về một chuyện, nói rằng ông ấy mời một người Trung Quốc uống rượu nếp, người Trung Quốc đó trước khi uống, giơ ly lên nói "xin mời" với ông và chủ quán cùng người phục vụ, Chekhov nói, đây là một loại lễ nghi của Trung Quốc, sau đó ông ấy giới thiệu chi tiết người Trung Quốc uống rượu, không phải uống cạn một hơi như họ, mà là nhấp từng ngụm, mỗi ngụm nhấp lại ăn một chút đồ nhắm. Sau đó đưa cho ông ấy vài đồng tiền đồng Trung Quốc, biểu thị ý cảm ơn. Từ đó có thể thấy, người Trung Quốc đối với chuyện ăn uống rất chú trọng thuật thưởng thức, trong "Lễ Ký" có một thiên là "Hương ẩm tửu nghĩa", chuyên nói về quy trình uống rượu, giống như trà công phu và trà đạo Nhật Bản, có một vẻ đẹp hình thức riêng biệt. Đáng tiếc là người Trung Quốc hiện nay không hiểu được nghệ thuật uống rượu, chỉ uống rượu vì mục đích uống rượu. Tục ngữ có câu: Làm quan mong quý, uống rượu mong say. Chúng ta là kẻ phàm phu, cũng đừng bàn tới vẻ đẹp hình thức gì nữa, để tôi mời lãnh đạo một ly".