Trần Súc Nghị lấy đậu phụ đã chuẩn bị sẵn ra, bắt đầu sơ chế. Giang Dương thầm nghi hoặc trong lòng, đây là chuẩn bị làm món đậu phụ Ma Bà sao?

Trần Súc Nghị nhập cuộc, cậu thái đậu phụ thành từng khối vuông nhỏ, thả vào trong nước sạch, dùng nước tương nhạt và muối để khử mùi lạ của đậu.

Thịt bò chọn loại thịt mông bò thượng hạng, không có nhiều gân màng, ăn mới không ảnh hưởng đến cảm quan. Cậu băm nhỏ, nêm chút gia vị, để sang một bên.

Quả nhiên là chuẩn bị làm đậu phụ Ma Bà, Giang Dương thầm nghĩ.

Cách làm đậu phụ Ma Bà không hề phức tạp, nhưng việc nắm bắt nguyên liệu bên trong lại là một học vấn rất sâu xa. Quan sát quá trình chế biến của Trần Súc Nghị, Giang Dương so sánh với quá trình mình từng làm, hai bên đối chứng, thu hoạch được không ít.

Thịt bò băm xào giòn, đây là một vị trong đậu phụ Ma Bà.

Tương đậu xào thơm, cho đậu phụ vào. Từng bước một, Trần Súc Nghị đã luyện không biết bao nhiêu lần, sớm đã thuộc nằm lòng.

Đậu phụ còn chưa ra khỏi chảo, Giang Dương đã ngửi thấy mùi thơm. Chỉ riêng mùi hương này thôi, Giang Dương đã biết, đậu phụ Ma Bà mình làm không thể sánh bằng người thanh niên trước mắt này!

Đậu phụ gần được, Trần Súc Nghị đổ bát nước bột năng đã pha sẵn vào chảo, nhẹ nhàng lắc nhẹ, không dùng muôi đảo để tránh làm nát đậu.

Rất nhanh, Trần Súc Nghị múc đậu phụ Ma Bà ra đĩa. Món đậu phụ Ma Bà hoàn thiện có màu sắc đỏ tươi, hương thơm lan tỏa.

"Ăn nhanh đi, nguội là mất ngon đấy." Trần Súc Nghị nói.

Hai người đương nhiên biết, đậu phụ Ma Bà phải ăn lúc nóng. Dùng muôi múc đậu cùng nước sốt cho vào miệng, đậu phụ nóng hổi, mềm mịn trơn mượt, thịt bò giòn tan, khẩu vị độc đáo. Vị cay và vị tê theo ngay sau đó, hương vị đặc trưng giống như cô gái cay nồng nhiệt tình của vùng Ba Thục.

Cao Vũ vừa ăn liền kêu oai oái: "Nóng～ nóng... xuýt... cay quá! Mẹ kiếp... tê hết cả lưỡi rồi! Ngon! Ngon quá đi mất!"

Nghe tiếng Cao Vũ kêu la, tâm trạng vốn đang hơi nặng nề của Giang Dương tức thì cũng trở nên nhẹ nhõm. Cũng phải, mỹ thực trước mắt, cứ hưởng thụ trước đã!

Hai người ngươi một muôi, ta một muôi, tranh nhau không dứt. Rất nhanh, một đĩa đậu phụ Ma Bà đã bị chén sạch, hậu quả là Cao Vũ và Giang Dương phải chạy đôn chạy đáo tìm nước.

Khóe miệng Trần Súc Nghị lộ ra một nụ cười, món đậu phụ Ma Bà mà cậu đã đắm mình nghiên cứu suốt bảy năm, tự nhiên không thể nào tệ được.

Giang Dương thấy hai người đều đã hoàn thành món ăn của mình, tiếp theo đương nhiên đến lượt anh. Nhưng lúc này Giang Dương lại không biết làm món gì.

Thịt sợi vị cá? Khoai tây xào chua cay? Hay đậu phụ Ma Bà? Hình như đều không phải lựa chọn tốt! Thịt sợi vị cá, mình đã rất lâu chưa tiến bộ. Khoai tây xào chua cay cũng đã chạm tới bình cảnh, tối đa chỉ tốt hơn một chút. So với món hai người họ làm, vẫn kém một chút. Nếu nói khoai tây xào chua cay chỉ có độ hoàn thiện bảy mươi tám phần trăm, thì món của họ ít nhất cũng phải tám mươi phần trăm độ hoàn thiện. Đừng thấy chênh lệch không nhiều, nhưng hương vị thì khác xa một trời một vực.

Làm đậu phụ Ma Bà? Nhìn món đậu phụ Ma Bà người ta làm, mình lại làm, chẳng phải là múa rìu qua mắt thợ sao?

Giang Dương xoắn xuýt, nhận thua không phải tính cách của anh! Chưa đánh đã sợ, là đại kỵ của binh gia!

Giang Dương nhanh chóng suy nghĩ trong đầu những món mình biết, nếu xét về độ ngon, đương nhiên là Thịt sợi vị cá và Khoai tây xào chua cay. Nhưng món tủ nhất của mình còn chẳng bằng người ta, thì làm sao bây giờ?

Giang Dương gọi hệ thống ra, hy vọng hệ thống có thể giúp mình! Hửm? Đây là? Món đặc biệt! Khoai tây xào của mẹ!

Ánh mắt Giang Dương sáng lên, món này... hình như được nè! Tuy về hương vị không tính là đỉnh cao, nhưng thuộc tính đặc biệt của nó đã khiến Giang Dương nhìn thấy hy vọng.

"Có hương vị của mẹ chính là món ăn tuyệt vời nhất!"

Giang Dương nhìn câu ghi chú này, tâm tư xoay chuyển.

Quyết định nó thôi! Giang Dương hạ quyết tâm.

Khoai tây gọt vỏ, thái sợi. Giang Dương dần đắm mình vào nỗi nhớ nhung.

Trần Súc Nghị và Cao Vũ nhìn nhau, kỹ thuật thái này? Sao lại tệ đến mức này? Ngay cả khi họ mới mười lăm mười sáu tuổi, kỹ thuật thái cũng tốt hơn cái này vô số lần. Kỹ thuật thái của Giang Dương lúc này giống như là do một người hoàn toàn không biết nấu ăn thái vậy. To nhỏ không đều, khoai tây thái sợi kiểu này, xào lên có thể ngon được sao?

Trần Súc Nghị và Cao Vũ không thể nào cho rằng kỹ thuật thái của Giang Dương thực sự tệ như vậy, họ đã từng ăn món Khoai tây xào chua cay của Giang Dương, kỹ thuật thái của anh tuyệt đối không tệ. Vậy thì... lý do anh làm như vậy là gì? Cao Vũ và Trần Súc Nghị đều lộ vẻ nghi hoặc.

Chẳng lẽ đây là tự thấy mình không bằng nên buông xuôi, tự chán nản rồi? Hay là đang làm món ăn nào khác? Nhưng đâu có món nào yêu cầu thái to nhỏ không đều đâu cơ chứ!

Hai người thật sự không hiểu nổi, đành nén nỗi nghi hoặc trong lòng, lặng lẽ chờ đợi! Đợi món này ra lò, sẽ biết kết quả!

Giang Dương đắm chìm trong hồi ức, khoai tây sợi từ từ được nấu xong.

Sau khi bắc ra khỏi bếp, Giang Dương mới hoàn hồn, thoát khỏi trạng thái nhớ nhung đó.

Cao Vũ và Trần Súc Nghị khịt mũi ngửi ngửi, hương vị này... cũng chẳng có vẻ gì là ngon cả. Chẳng lẽ anh ta thực sự đã buông xuôi rồi? Nếu vậy thì thật đáng thất vọng.

Giang Dương đưa đũa ra, không nói lời nào, di chứng của nỗi nhớ nhung quá mạnh, dù Giang Dương đã thoát khỏi cảm xúc đó, nhưng cũng không thể vực dậy nổi hứng thú.

Cao Vũ và người kia không nói gì, trong ánh mắt lộ ra vẻ thất vọng nhàn nhạt.

Trần Súc Nghị nếm thử một miếng đầu tiên, cái này! Hương vị này! Làm mình nhớ đến mẹ! Đôi mắt Trần Súc Nghị tức thì ươn ướt, nhớ mẹ quá, nhớ món khoai lang chiên mẹ làm hồi nhỏ biết bao.

Sự khác thường của Trần Súc Nghị đã bị Cao Vũ phát hiện, cậu ta thấy lạ sao Trần Súc Nghị chỉ nếm một miếng đã có biểu cảm như vậy. Không kìm được sự tò mò, Cao Vũ cũng nếm thử một miếng.

Đây... đây là hương vị của mẹ! Cao Vũ cũng chìm vào hồi ức về hương vị món ăn mẹ làm hồi nhỏ, thần tình ngây dại.

Giang Dương ngẩn người, anh nghĩ món này có thể có tác dụng, nhưng không ngờ tác dụng lại mạnh mẽ đến thế! Đây đâu phải là món ăn, đây sợ là thuốc thì có!

Qua một lúc lâu, hai người mới hoàn hồn. Trần Súc Nghị thở phào một hơi, cậu có chút kinh sợ, có lẽ Giang Dương không hiểu, nhưng họ là ai? Họ được truyền thừa từ những bậc thầy nấu ăn, đương nhiên họ biết.

Tại sao Trần Súc Nghị khổ luyện bảy năm món đậu phụ Ma Bà, tại sao ông nội cậu luôn bảo là thiếu chút nữa, thiếu chút nữa. Đúng rồi, vì món ăn của cậu không có linh hồn! Linh hồn là gì, cái này nói không rõ, tả không thông, dù sao món ăn có linh hồn và món ăn không có linh hồn, ăn một miếng là biết ngay.

Mà người có thể làm ra món ăn có linh hồn, có thể gọi là Đại sư!

Đây mới là điểm khiến họ kinh sợ, tương đương với việc anh đã bước qua bước quan trọng nhất để trở thành Đại sư. Chỉ cần sau này kỹ thuật nấu nướng đạt tới, liền có thể được tôn xưng là Đại sư!

Đó không phải là Đại sư do người ngoài tung hô, mà là Đại sư được toàn bộ giới ẩm thực công nhận!

Cao Vũ và mọi người biết, cuộc tỉ thí này, họ thua rồi! Không phải thua ở kỹ xảo, mà thua ở một chút linh tính.

Chút linh tính này Trần Súc Nghị đã tìm kiếm suốt năm năm trời, Cao Vũ cũng chưa từng chạm tới một chút nào.

Hai người thất thần lạc phách, đả kích này đối với họ hơi lớn! Cùng là đầu bếp trẻ tuổi, nhưng món người ta làm ra đã có linh hồn. Ngược lại nhìn chính mình, chỉ là thắng lợi về mặt kỹ xảo mà thôi!

Cao Vũ giọng đắng chát nói: "Là... tôi thua rồi!"

Trần Súc Nghị không nói gì, nhưng biểu cảm của cậu đã tự nói lên điều đó.

Giang Dương ở một bên nhìn mà ngẩn cả người, sao vừa rồi còn vẻ tự tin ngút trời, giờ đây lại như thua đến mức tụt cả quần.

Giang Dương không hiểu, anh không hiểu món ăn đặc biệt kia của mình lại giáng một đòn mạnh đến vậy đối với họ. Điều này có liên quan đến việc Giang Dương là dân tay ngang.

Trần Súc Nghị cười khổ, nói: "Làm phiền rồi, là chúng tôi thua."

Nói xong, liền cùng Cao Vũ rời đi.

Giang Dương đợi họ đi xa, đột nhiên nhớ ra một việc, đã giao hẹn là trao đổi kinh nghiệm cơ mà? Mẹ kiếp, lỗ vốn rồi!

Không thì giữ họ lại thái rau cũng được mà! Giờ thì làm lỡ mất bao nhiêu thời gian của mình, còn chưa chuẩn bị nguyên liệu cho bữa tối nữa!

Giang Dương hít sâu một hơi, tự an ủi bản thân: "Thôi bỏ đi! Người ta giúp, cái hệ thống chết tiệt này chưa chắc đã tính!"

Lúc này, hai người đang bị Giang Dương chửi bới xối xả, đang thất thần lạc phách đi trên phố.

"Tôi định đi đây đó một chuyến!" Trần Súc Nghị nói.

Cao Vũ rất đồng tình, nói: "Đợi lễ hội ẩm thực qua đi, tôi cũng muốn đi đây đó một chuyến. Hay là, chúng ta đi cùng nhau đi!"

Trần Súc Nghị lắc đầu, nói: "Thôi, đi một mình mới tìm thấy được."

Cao Vũ cười khoáng đạt, nói: "Cũng phải, vậy chúc cậu thành công."

Trần Súc Nghị cũng cười nói: "Cậu cũng vậy."

Tiếp đó, hai người đều không nói chuyện thêm, chẳng bao lâu sau liền tách đường, ai về nhà nấy.