“Ông chủ, thịt này bán thế nào?”
“Được rồi, cảm ơn.”
“Ông chủ, thịt bán sao vậy?”
“Ồ, được rồi, cảm ơn.”
“……”
Giang Dương cứ thế hỏi một lượt, hỏi liên tiếp năm sáu sạp hàng, trong lòng cũng đã nắm được giá cả đại khái. Còn về chất lượng, những gì ông chủ Chư nói về thịt nhà ông chủ Khuông quả thật có phần nhỉnh hơn. Nhưng giá cũng đắt hơn một hai đồng, nhà mua ăn thì không sao, nhưng nhà hàng mua thì chi phí sẽ đội lên không ít.
Giang Dương mở nhà hàng, mục đích chủ yếu vẫn là kiếm tiền, những điều cao cả hơn thì tạm thời chưa có. Suy đi nghĩ lại, Giang Dương chợt nhớ đến một câu của cha mình: "Chúng ta làm nghề ăn uống, nhất định không được mất đi lương tâm. Thực khách đã đến, nghĩa là họ tin tưởng con, con không được đem sự tin tưởng của người khác ra để làm hỏng lương tâm mình."
Cha anh cũng nghiêm túc thực hiện câu nói này, từ lúc nhà hàng khai trương cho đến khi cha mẹ qua đời, cha lần nào cũng chọn rau tươi, mua thịt chất lượng thượng hạng.
Giang Dương lúc này đã quyết định trong lòng, chỉnh lại quần áo rồi đi tới sạp nhà ông chủ Khuông, cất tiếng hỏi: “Ông chủ, thịt này nếu tôi lấy số lượng lớn thì có thể rẻ hơn chút không?”
“Tất nhiên là được, nhưng cậu thanh niên này, cậu cần bao nhiêu?” Ông chủ Khuông là một người đàn ông trung niên có khuôn mặt đôn hậu.
“Số lượng cụ thể tôi chưa rõ, tôi định mở nhà hàng, nếu giá cả phù hợp thì sau này sẽ lấy hàng từ chỗ ông.” Giang Dương không biết cách thương lượng, đành nói thật.
“Ra là vậy, được thôi. Nhưng về giá, nhiều nhất chỉ có thể rẻ hơn giá thị trường hai ba đồng, thêm nữa là tôi lỗ vốn đấy. Cậu cũng thấy rồi, thịt nhà chúng tôi chất lượng thì không phải bàn.” Ông chủ Khuông khá thật thà, không quanh co lòng vòng.
Giang Dương nghĩ bụng, tuy giá vẫn hơi đắt nhưng cũng không phải là không thể chấp nhận được, hơn nữa thịt nhà họ quả thật tốt hơn nhiều.
“Vậy được, chỗ tôi vẫn chưa sắp xếp xong, đợi khi nào xong xuôi, tôi sẽ báo trước cho ông.” Giang Dương đồng ý, giá đắt hơn chút thì đành chịu vậy.
“Thế thì thành giao, đợi khi nào cậu sắp xếp xong, nhớ báo trước cho lão ca đây một tiếng, để còn chuẩn bị hàng cho cậu.” Ông chủ Khuông cười nói.
“Nhất định!”
Chốt được chuyện thịt thà, rau cỏ cũng có chú Chư hỗ trợ, tiếp theo là vạn sự đã chuẩn bị xong, chỉ thiếu gió đông nữa thôi!
Còn về hải sản, cá tôm, Giang Dương tạm thời không định đụng vào, tay nghề chưa tới, đụng vào là mất mặt như chơi! Với lại, Giang Dương cũng không định làm quá nhiều món, trước mắt cứ làm mấy món mình quen thuộc đã!
Gọi cho đứa bạn nối khố một cuộc điện thoại, đầu dây bên kia bắt máy rất nhanh. Nghe tin Giang Dương định mở nhà hàng, thằng bạn hưng phấn gào ầm lên. Nó đòi tới giúp, Giang Dương phải thuyết phục mãi, nó mới chịu đồng ý chỉ đi quảng cáo giúp.
Buổi trưa, Giang Dương ăn tạm qua loa cho xong bữa, rồi ở nhà suy nghĩ về những việc cần làm khi khai trương.
Tuy việc lớn đã hòm hòm, nhưng khai trương không phải trò chơi đồ hàng, rất nhiều chuyện vụn vặt linh tinh đều phải cố gắng làm cho chu đáo, nếu không ấn tượng đầu tiên trong mắt người khác sẽ rất tệ. Mà những việc này, từng thứ từng thứ một, Giang Dương đều phải tự thân vận động.
May mà có kinh nghiệm lúc cha mẹ còn mở quán, không đến mức tối tăm mù mịt. Nhìn những việc ghi chép trên giấy, Giang Dương cảm thấy đầu to như cái đấu, có cảm giác muốn bắt thằng bạn tới làm cu li. Nhưng mấy ngày nay nó bận chuẩn bị phỏng vấn, mình làm phiền người khác thì đúng là không biết điều!
Đến chập tối, Giang Dương xem giờ, mình còn hứa với chú Chư là tới nhà họ ăn cơm, giờ cũng gần đến lúc rồi.
Giang Dương ra khỏi cửa, chẳng nỡ bắt taxi, mà quét mã một chiếc xe đạp công cộng rồi cứ thế đạp đi.
Nhà chú Chư, Giang Dương đã đến không dưới một lần, trước khi cha mẹ qua đời, họ thường xuyên dẫn Giang Dương qua nhà chú chơi. Sau khi cha mẹ gặp chuyện, chú Chư cũng thường gọi Giang Dương sang ăn cơm.
Giang Dương đi vài lần, thấy ngại không tiện đến nữa, về sau đành khéo léo từ chối. Hôm nay đi, một là vì chú Chư chăm sóc mình bao năm nay, không đi không phải đạo; hai là, vừa nhờ vả người ta xong, không thể không tới.
Chú Chư ở trong khu chung cư cũ, không xa chợ thực phẩm là bao, Giang Dương đạp xe hơn hai mươi phút là tới nơi.
Lên lầu đầy quen thuộc, gõ cửa!
“Đợi chút! Đợi chút!” Bên trong truyền ra một giọng nói trong trẻo, theo sau là tiếng bước chân chạy lon ton.
“Kẽo kẹt~”
Cửa mở ra, đập vào mắt là một cô gái vóc người thanh mảnh, khuôn mặt ưa nhìn, tóc buộc đuôi ngựa cứ đung đưa. Đây là con gái chú Chư, Chư Miêu Miêu.
“Hừ!” Chư Miêu Miêu thấy là Giang Dương, hừ một tiếng rồi quay đầu bỏ đi.
Giang Dương cũng thấy không có gì lạ. Nếu là người khác, trong lòng Giang Dương ít nhiều sẽ thấy khó chịu, nhưng là Chư Miêu Miêu thì thực sự như em gái mình vậy, hồi nhỏ mình cũng chẳng ít lần bắt nạt nó.
“Tiểu Dương đến đấy à, vào ngồi chơi lát, đợi chú Chư của cháu về là ăn cơm được rồi.” Một người phụ nữ trung niên thò đầu ra từ trong bếp, thấy là Giang Dương liền nói.
“Dì Trương, cháu biết rồi ạ.” Giang Dương đáp lại, cũng không khách khí, tự tìm ghế sofa ngồi.
Chư Miêu Miêu đang nằm sấp trên ghế sofa lướt video ngắn, thỉnh thoảng lại phát ra tiếng cười hì hì.
“Em gái Chư, đang xem gì đấy?” Giang Dương sáp lại gần, định trêu chọc Chư Miêu Miêu.
“Em không phải em gái Chư, em tên là Chư Miêu Miêu!” Chư Miêu Miêu cau mày đính chính.
“Nhưng em chính là em gái Chư mà! Từ nhỏ toàn gọi thế đấy thôi!” Giọng Giang Dương đầy ý cười.
Giang Dương không nhắc tới cái này thì thôi, vừa nhắc là Chư Miêu Miêu đứng phắt dậy định cào Giang Dương.
Miệng không ngừng nói: “Tại anh cả! Anh là cái đồ Giang Dương chết tiệt, Giang Dương đáng ghét!”
Giang Dương sao có thể để nó cào mình, không cam chịu yếu thế phản kích lại, hai người đùa nghịch đánh nhau loạn xạ.
Dì Trương nghe thấy tiếng động, bước ra khỏi bếp nhìn, quát lớn: “Chư Miêu Miêu!”
Chư Miêu Miêu nghe tiếng mẹ, vội vàng đứng dậy, làm ra vẻ một cô gái ngoan ngoãn, còn không quên quay đầu lườm Giang Dương một cái.
Giang Dương cũng thấy buồn cười, Chư Miêu Miêu ngày thường bên ngoài tỏ vẻ chị đại, ở nhà lại cố gắng thể hiện như một cô bé ngoan.
Nhắc mới nhớ, Chư Miêu Miêu đối với Giang Dương như vậy cũng có lý do. Hồi đó cha mẹ lần đầu dắt Giang Dương tới nhà chú Chư, gặp Chư Miêu Miêu nhỏ hơn mình bốn tuổi. Cha anh bảo với anh: "Đây là em gái con, sau này con phải chăm sóc em gái thật tốt nhé."
Giang Dương hồi đó mở miệng ra là nói: "Em gái Chư!" Từ đó về sau, hai người coi như kết thù.
Chư Miêu Miêu tinh quái, thường xuyên mách lẻo khiến Giang Dương bị cha mẹ đánh không biết bao nhiêu lần. Giang Dương cũng không chịu thua, ngoài việc bắt nạt nó hàng ngày, còn đem ngoại hiệu của nó truyền tới tận trường học. Từ đó về sau, ngoại hiệu "Heo nhỏ" này gần như trở thành cơn ác mộng của Chư Miêu Miêu, nên mỗi lần gặp Giang Dương, nó đều phải đại chiến với anh một trận.
“Em gái Chư, em không làm bài tập à?” Giang Dương cười đểu sáp lại gần tai Chư Miêu Miêu hỏi.
“Hừ, em học đại học rồi nhé!” Chư Miêu Miêu liếc Giang Dương một cái, nhìn thấu âm mưu của anh.
Giang Dương nghe vậy, không khỏi sững sờ, con nhóc từng lẽo đẽo theo sau mình, nay đã học đại học rồi sao? Thời gian trôi nhanh thật!
Giang Dương đứng dậy đi về phía bếp, miệng nói: “Dì Trương, để cháu giúp dì.”
“Giúp gì chứ? Dì Trương sắp làm xong cả rồi, cháu ra ngoài chơi với Miêu Miêu đi.” Dì Trương nói.
“Là thế này ạ, cháu định mở lại quán của cha mẹ, định xào thử hai món, dì nếm thử xem được không ạ?” Giang Dương nói.
Dì Trương nghe vậy gật đầu: “Ra vậy, được thôi, Tiểu Dương muốn xào món gì?”
“Cháu xào món thịt xào hương cá và rau xanh ạ.” Giang Dương nói.
Dì Trương gật đầu, rau củ thì không thiếu, dù sao nhà họ cũng là bán rau mà.
Giang Dương tất bật trong bếp, dì Trương thỉnh thoảng phụ giúp một tay. Chẳng mấy chốc, chú Chư cũng về, món ăn của Giang Dương cũng chuẩn bị gần xong.
Xào nấu rất nhanh, lát sau đã bưng lên bàn.
“Món Tiểu Dương xào đấy à?” Chú Chư nói.
Giang Dương ngại ngùng gật đầu.
“Chắc chắn không ngon!” Chư Miêu Miêu ở bên cạnh bồi thêm.
Dì Trương giơ tay đánh nhẹ Chư Miêu Miêu một cái. Chư Miêu Miêu rụt cổ, không dám nói nữa.
Mâm cơm rất thịnh soạn, có canh sen hầm chân giò, cá sốt chua ngọt, lỗ tai heo trộn, sườn kho và món thịt xào hương cá cùng rau xanh do Giang Dương xào.
Ông chủ Chư gắp trước một đũa thịt xào hương cá Giang Dương làm, ăn một miếng, ánh mắt sáng lên!
“Ting! Độ hạnh phúc +1!”
Giang Dương lại nghe thấy một âm thanh kỳ quái, nhìn quanh bốn phía mà chẳng thấy gì, đành không để tâm nữa.
“Ngon lắm, tay nghề Tiểu Dương được đấy.” Ông chủ Chư khen ngợi.
Dì Trương nghe vậy cũng gắp một đũa thịt xào hương cá.
Liên tiếp hai lần, Giang Dương không nhịn được mà nhíu mày.
“Được đấy, tay nghề này của Tiểu Dương khá lắm.” Dì Trương cũng khen.
“Có ngon đến mức đấy không?” Chư Miêu Miêu lẩm bẩm, rồi nhanh như cắt gắp một đũa thịt xào hương cá.
“Ting! Độ hạnh phúc +1!”
Lần này, Giang Dương chắc chắn mình không nghe nhầm, quả thật có tiếng động! Mấy năm chán chường này, Giang Dương cũng đọc không ít tiểu thuyết, đối với cái gì hệ thống hay đại loại thế cũng rất quen thuộc, giờ nghe thấy âm thanh này, trong lòng anh thầm niệm: Hệ thống!
Đáng tiếc là chẳng có giao diện hệ thống hay cái gì đại loại thế, cũng không thấy tối sầm mắt mũi rồi xuyên không gian hệ thống. Mọi thứ vẫn rất bình thản, như thể âm thanh vừa rồi chỉ là ảo giác.
Giang Dương thử vài lần trong lòng, không thấy gì khác lạ, đành bất lực từ bỏ.
Ông chủ Chư gắp thêm một đũa rau xanh, không nói gì. Giang Dương cũng không nghe thấy tiếng “Ting!”.
Bữa cơm diễn ra trong không khí vui vẻ, Giang Dương chủ động giúp rửa bát, rồi trò chuyện thêm với chú Chư. Hỏi han rất nhiều vấn đề mình chưa chắc chắn, chú Chư cũng đưa ra nhiều lời khuyên, Giang Dương cảm thấy thu hoạch được rất nhiều.
Đến tầm mười giờ tối, Giang Dương đứng dậy cáo từ. Chú Chư dặn dò Giang Dương lần sau lại đến, Giang Dương tất nhiên là hứa hẹn đủ điều.
Xuống lầu, Giang Dương lại quét mã một chiếc xe, đạp xe trở về.
Gió đêm hơi lạnh, đường phố xe cộ qua lại, cuộc sống về đêm của Thành Đô mới chỉ bắt đầu. Giang Dương một mình đạp xe, ánh đèn đường kéo bóng anh dài thật dài!
