Giang Dương bước vào bếp, cha cậu đang tất bật, trong nồi dường như đang nấu món gì đó.

Giang Dương hơi tò mò, cậu nhón chân lên, muốn nhìn thử.

"Tiểu Dương hả? Lại đây, bê món này ra ngoài đi." Cha vừa nhìn thấy Giang Dương vào bếp liền chỉ vào đĩa thức ăn bên cạnh, nói.

Giang Dương rất ngoan, tuy tò mò nhưng cũng không phải nhất định phải xem bằng được. Cậu bưng thức ăn đi ra, hơi nóng tay nên cậu rảo bước nhanh hơn.

Mẹ liếc nhìn một cái đầy ngạc nhiên nhưng cũng không nói gì, tiếp tục ngồi tính toán sổ sách, viết viết vẽ vẽ, không biết đang làm gì.

Giang Dương lại vào bếp, bưng từng món ăn ra ngoài, tất nhiên những món nóng quá thì cha không để cậu bưng.

Bữa cơm hôm nay rất phong phú, có cá có thịt, lại còn có hải sản vốn hiếm khi được ăn ngày thường.

Cha của Giang Dương chỉ là một đầu bếp bình thường, bản thân cũng không quá rành việc chế biến hải sản, chỉ làm sơ qua thôi.

Tất nhiên, sự chú ý của Giang Dương không đặt vào mấy món hải sản, cậu vẫn để tâm đến món ăn chưa ra lò kia. Chẳng bao lâu sau, cha rời khỏi bếp, bưng món đó ra.

Giang Dương ngay lập tức vươn đầu ra, tò mò nhìn món trong đĩa... Đậu phụ. Nói chính xác hơn thì phải là canh đậu phụ.

Món ăn vừa bưng lên, một mùi thơm nức mũi xộc thẳng vào cánh mũi. Giang Dương khịt khịt mũi, vẻ mặt đầy thỏa mãn.

"Thơm chứ?" Cha Giang cười nói.

Giang Dương gật đầu mạnh, ánh mắt đầy vẻ nôn nóng.

Mẹ Giang đứng bên cạnh liếc nhìn cha Giang, không nói gì. Cha Giang cảm nhận được ánh mắt của mẹ, bất giác rụt cổ lại.

Giang Dương bưng cơm, dùng thìa múc một muỗng đậu phụ. Đậu phụ vụn nát như bã, nước canh và đậu phụ hòa quyện hoàn hảo vào nhau, không phân biệt được đâu là đâu. Một miếng đưa vào miệng, mọi hương vị như hòa làm một, nóng, thơm, tê, cay!

Giang Dương nheo mắt, vẻ mặt đầy hưởng thụ, cậu cất tiếng hỏi: "Ba, món này tên là gì vậy?"

Cha Giang vốn đang nhìn Giang Dương ăn một cách ngon lành, trên mặt nở nụ cười đắc ý, giờ bị Giang Dương hỏi vậy, nụ cười trên mặt cứng đờ. Mẹ Giang đứng bên cạnh nhìn thấy cảnh đó liền bật cười khúc khích, không nhịn được mà cười nghiêng ngả.

Giang Dương nhìn cha, rồi lại nhìn mẹ, hơi không hiểu tình hình hiện tại.

Mẹ Giang cười một lúc rồi nói với Giang Dương: "Tiểu Dương, con đừng hỏi ba con nữa."

Giang Dương càng thấy khó hiểu, sao lại không hỏi được? Mẹ Giang thấy Giang Dương thắc mắc liền giải thích: "Thật ra ba con cũng không biết món này tên là gì. Ban đầu ba con định làm món đậu phụ Ma Bà cho con, ai ngờ ba con bất cẩn làm nát đậu phụ, nên mới có món này."

Cha Giang đỏ mặt, thanh minh: "Là ta vô ý làm nát thôi mà."

Mẹ Giang liếc nhìn ông, nói: "Có phải ông làm nát không?"

Cha Giang như con gà chọi bại trận, nói: "Là ta..."

Giang Dương hiểu ra, hóa ra là cha làm nát đậu phụ, không làm được đậu phụ Ma Bà nên mới có món này.

Nhìn dáng vẻ của cha, Giang Dương hơi không đành lòng, cậu lanh lảnh nói: "Ngon lắm! Ngon hơn cả đậu phụ Ma Bà!"

Cha Giang nghe vậy, nhìn Giang Dương, xoa đầu cậu, mỉm cười.

"Đừng xoa đầu con, không cao được đâu." Giang Dương lầm bầm đầy bất mãn.

Hồi ức chợt ngắt quãng, Giang Dương hoàn hồn, hiện tại cậu vẫn đang ở lễ hội ẩm thực, còn cả đống đậu phụ nát đang chờ cậu tìm cách giải quyết.

Đúng rồi! Món đậu phụ cha làm năm đó! Giang Dương chợt nhớ ra. Lần đó cũng vậy, đậu phụ bị nát, không làm được đậu phụ Ma Bà. Vậy thì... mình có thể làm như thế không?

Giang Dương trầm tư, dường như đã tìm ra cách phá giải cục diện. Tuy nhiên, trước hết phải luyện tập thử, khả thi hay không, phải làm mới biết được!

Nghĩ là làm, Giang Dương quyết đoán đi vào không gian hệ thống để luyện tập. Đậu phụ trong không gian hệ thống vẫn còn nguyên vẹn, Giang Dương dùng dao băm nát đậu phụ trước, rồi nấu theo cách làm món đậu phụ Ma Bà.

Ý tưởng rất lạ, hơn nữa Giang Dương cũng từng ăn món cha làm. Nhưng để làm ra một món ăn mà ai cũng chấp nhận được thì còn cần phải hoàn thiện không ngừng. Nhưng hiện tại, thứ Giang Dương thiếu nhất chính là thời gian. Cho dù có thể luyện tập trong không gian hệ thống, nhưng chỉ trong vài tiếng ngắn ngủi mà muốn làm ra được thì rất khó!

Giang Dương không bỏ cuộc, chưa thử đã bỏ cuộc thì không phải tính cách của cậu. Giống như lúc cậu biết đậu phụ bị nát, chưa đến giây phút cuối cùng thì không thể bỏ cuộc!

Từng đĩa đậu phụ được Giang Dương làm ra, có món đậu phụ Ma Bà làm tham chiếu, thực ra độ khó nhỏ hơn tưởng tượng nhiều. Điều Giang Dương cần làm là không ngừng điều chỉnh tỷ lệ gia vị.

Hai món này nhìn qua có vẻ chỉ khác nhau về hình dáng, một bên là miếng vuông nhỏ, một bên là bã đậu phụ. Nhưng thực tế thì khác biệt rất xa, chỉ riêng kết cấu của đậu phụ thôi, bã đậu phụ đã thua xa rồi.

Chúng ta biết rằng, đậu phụ Ma Bà chú trọng các vị tê, cay, nóng, thơm, giòn, mềm, tươi, sống, trong đó độ mềm chủ yếu đến từ kết cấu của chính miếng đậu phụ. Còn khi đậu phụ bị băm thành bã, độ mềm đó giảm đi đáng kể.

Một món ăn, kết cấu của nguyên liệu bản thân nó rất quan trọng, ngay cả trong món Tứ Xuyên vốn đậm đà gia vị cũng vậy. Nếu kết cấu nguyên liệu không tốt thì dù hương vị có tuyệt đến đâu cũng sẽ giảm đi vài phần hấp dẫn.

Thực ra đậu phụ nát không phải là không có kết cấu, chỉ là nó đặc biệt hơn chút thôi. Khác với kết cấu mềm mịn của đậu phụ nguyên miếng, đậu phụ nát mang lại cảm giác mềm mại hơn, tựa như một vũng nước trong.

Giang Dương đang suy nghĩ, làm sao để phát huy được kết cấu này, đồng thời tránh đi nhược điểm, tận dụng ưu điểm là bã đậu phụ dễ thấm gia vị hơn.

Kể từ lần nâng cao thể chất trước đó, thời gian Giang Dương có thể ở trong không gian hệ thống đã đạt đến sáu tiếng! Tuy nhiên cậu không dám ở lại lâu như vậy, nếu ở lại lâu như thế thì hôm nay đừng hòng tham gia lễ hội ẩm thực nữa!

Ba tiếng là khoảng thời gian khá an toàn, có thể đảm bảo bản thân có đủ thể lực để ứng phó với lễ hội ẩm thực.

Ba tiếng sau, Giang Dương thoát khỏi không gian hệ thống. Khóe miệng cậu khẽ nhếch lên, tuy nói về tổng thể thì có chút kém hơn so với đậu phụ Ma Bà, nhưng hương vị thì lại thắng một bậc!

Như vậy, cậu cũng đã nắm chắc phần thắng trong lễ hội ẩm thực! Giang Dương không kịp trì hoãn, bắt đầu chuẩn bị. Cậu đã lỡ mất hai tiếng so với người khác, nếu không nhanh tay thì e là không kịp mất.

May mà thể chất của Giang Dương được cải thiện, giúp cậu có đủ sức lực để hoàn thành. Nếu đổi lại là đầu bếp khác mà làm một mình thì không mệt chết mới là lạ!

Chẳng phải nhìn ông lão bán bánh dày kia còn có hai người sao? Còn có một thanh niên phụ trách thu tiền nữa kìa!

Chỗ của Giang Dương là quầy ít người nhất, chỉ có một mình cậu! Không còn cách nào khác, cậu cũng muốn mang Chung Tú theo, nhưng người ta hôm nay còn có tiết học, cậu không thể bắt người ta trốn học được!

Còn chuyện thuê người, Giang Dương chưa từng nghĩ tới, thà tự mình làm còn hơn gọi một người lạ mặt.

Giang Dương không có thời gian nghĩ nhiều, từng miếng đậu phụ nát được cậu lấy ra, dùng dao nghiền thành bã vụn. Sau đó rưới chút nước lên, rồi thêm ít gia vị để khử mùi tanh của đậu.

Thời gian chậm rãi trôi qua, thời điểm du khách vào cửa chỉ còn chưa đầy nửa tiếng.

Ở cửa, đã tụ tập không ít người, đông nghịt, biển người mênh mông. Mọi người đều ngóng trông, ngửi mùi hương bay ra từ bên trong, chờ đợi những món mỹ vị.

Theo lý mà nói, đông người như vậy hẳn sẽ không yên ắng như thế. Tất cả là nhờ công của các nhân viên cảnh vụ xung quanh, họ đang tận tâm tận lực duy trì trật tự nơi đây.

Giang Dương hối hả làm, vẫn chưa chuẩn bị xong, thời gian vô cùng cấp bách. Các quầy hàng xung quanh đã ngừng tay nghỉ ngơi, trên mặt lộ vẻ mong đợi, rõ ràng là đã chuẩn bị xong xuôi cả rồi.

Đường Lượng đã đến nơi từ sớm, cậu không ngờ người lại đông đến thế! Cậu lo lắng chờ đợi, chốc chốc lại kiễng chân nhìn ngó xung quanh. Cậu sợ Kiều Kiều tới mà không tìm thấy mình, lúc này cậu ước mình cao đến 3 mét, như vậy Kiều Kiều vừa tới là có thể nhìn thấy cậu ngay.

Mạnh Vãn Thu canh đúng giờ mới tới, cô xin nghỉ một ngày, cũng không hẹn bạn bè. Không ngờ khi đến nơi, chỗ đỗ xe cũng không tìm thấy. Nơi này đâu đâu cũng đỗ đầy xe, Mạnh Vãn Thu vất vả lắm mới tìm được một chỗ để vào.

Về chiếc vé "ăn thả ga", Mạnh Vãn Thu trước giờ luôn có một thắc mắc. Nếu không giới hạn thời gian, không giới hạn số lượng, vậy một người dẫn theo vài người đi ăn, chẳng phải thương gia sẽ lỗ chết sao? Thực tế, sau khi Mạnh Vãn Thu cầm được vé trên tay mới biết mình nghĩ nhiều rồi!

Vé "ăn thả ga" nói là không giới hạn thời gian, không giới hạn số lượng, nhưng thực tế vẫn có hạn chế. Một là chỉ có hiệu lực trong ngày, hai là mỗi quầy, một vé chỉ được ăn một phần.

Vậy có đáng không? Chắc chắn là đáng! Hơn ba trăm tệ, mỗi quầy một phần ăn, khoảng hơn một trăm quầy, tính ra mỗi quầy chỉ hơn ba tệ một phần. Mức giá này tương đương giá rau cải ngoài chợ.

Nhưng Mạnh Vãn Thu xuất thân trong giới kinh doanh, về vấn đề này, cô suy nghĩ thấu đáo hơn. Đúng là mỗi phần ăn chỉ khoảng hơn ba tệ, nhưng vấn đề là, ai có thể ăn hết hơn một trăm món mỹ vị? Cho nên, mỗi phần ăn thực chất giá cũng không hề rẻ.

Tất nhiên, nếu tính theo giá thị trường, nếu bạn đến nhà hàng cao cấp ăn món do đầu bếp nấu thì chắc chắn ăn no không chỉ tốn hơn ba trăm tệ. Vì vậy tính ra vẫn khá rẻ. Nhưng ở đây không có phí thuê mặt bằng, không có phí dịch vụ vân vân, nên chi phí thực tế không cao đến thế.

Mạnh Vãn Thu cũng chẳng bận tâm, kinh doanh mà không kiếm lời thì ai làm? Cho nên những người thông minh nhìn thấu vấn đề cũng sẽ không so đo mấy chuyện này, ai cũng phải mưu sinh, ai mà chẳng kiếm tiền?

Kiều Kiều hôm nay mặc một chiếc áo ngắn tay, phối cùng quần soóc ngắn, trang điểm nhẹ nhàng, thướt tha đi tới. Cô đã hẹn với Đường Lượng tập hợp ở đây.

Kiều Kiều thừa hiểu tâm tư của Đường Lượng, nhưng cô không ghét cậu ta, sẵn lòng tiếp xúc thử xem sao.

Cô gọi điện cho Đường Lượng, rất nhanh Đường Lượng đã chen khỏi đám đông đi tới. Cậu hớn hở đưa vé cho Kiều Kiều, Kiều Kiều cũng không làm bộ từ chối. Hai người tập hợp xong, vừa tán gẫu tùy ý vừa chờ đợi lễ hội ẩm thực khai mạc.

Đường Lượng trong lòng hơi căng thẳng, được đi hẹn hò riêng với nữ thần của mình, đối với một "trạch nam" mà nói, căng thẳng là điều không tránh khỏi.

Chu Nhã và Vương Đình cùng nhau đến, năm người vốn hay đi ăn cùng nhau thì chỉ có hai người bọn họ tới.

"Chị Đình, tức quá đi, chẳng giành được vé ăn thả ga!" Chu Nhã phàn nàn.

Vương Đình cười mỉm, nói: "Thôi nào, chẳng phải còn nhiều người không giành được hơn sao?"

Chu Nhã gật đầu: "Cũng đúng ạ!"

Chu Vỹ dẫn theo Lâm Tuyết, phía sau còn có một "bóng đèn" - Trịnh Tuệ! Lâm Tuyết vốn nghĩ là chỉ có mình và Chu Vỹ đi cùng nhau, nhưng Trịnh Tuệ nói cô ấy ở nhà một mình cô đơn quá nên muốn đi cùng. Lâm Tuyết không còn cách nào khác, đối với yêu cầu của bạn thân, cô không thể từ chối. Thế là trong sự miễn cưỡng của Chu Vỹ, Trịnh Tuệ bám theo sau họ cùng đến.

Lúc này, còn mười phút nữa là lễ hội ẩm thực bắt đầu!