Giang Dương đợi vài ngày, vẫn không có tin tức. Cậu nghi ngờ liệu có vấn đề gì xảy ra không. May mà hôm nay cuối cùng cũng có tin.

Lâm Dung hội trưởng nói với cậu, người thầy đầu tiên của cậu là đại sư Hứa Chính. Sau đó đưa cho cậu một địa chỉ, còn những thứ khác thì không nói gì thêm.

Giang Dương thầm bụng bất mãn, chí ít cũng phải nói đôi chút về con người của vị đại sư Hứa này, có sở thích gì chứ!

Ngày mai là ngày bắt đầu học tập chính thức, Giang Dương nghĩ ngợi, vẫn quyết định dán một tờ thông báo. Dạo gần đây có lẽ cậu không thể mở quán bình thường được, đáng tiếc cho những vị khách quen kia.

Nhưng hiện thực là vậy, có buông bỏ mới có đạt được, hai chữ "buông bỏ" gần như xuyên suốt đời người. Giang Dương hiểu rõ, thứ mình thiếu lúc này chính là sự học, điều này cũng giống như đốn củi, dao còn chưa mài sắc thì chém được bao nhiêu?

Quán cơm chắc chắn sẽ mở lại, nhưng không phải bây giờ, khi mình mở quán trở lại, nhất định phải khiến quán cơm này trở thành quán nổi tiếng nhất cả nước!

Giang Dương lập ra một mục tiêu, ánh mắt trở nên kiên định.

Ngày hôm sau, Giang Dương dán tờ thông báo ra, bản thân thì hướng về phía địa chỉ mà Lâm Dung đã đưa.

Dung Thành có rất nhiều tửu lầu, tuy những năm gần đây, lẩu và đồ xiên của Dung Thành nổi tiếng hơn, trở thành thành phố "hot trend", nhưng những tửu lầu thực sự làm món Trung Hoa vẫn luôn đứng vững không lay chuyển.

Phương Hạnh Lâu chính là một trong số đó, không giống như Cúc Viên, Phương Hạnh Lâu là một tửu lầu có truyền thống lâu đời. Nghe nói vào thời nhà Thanh, Phương Hạnh Lâu đã tồn tại rồi. Sau này trải qua nhiều thay đổi, địa chỉ của Phương Hạnh Lâu đã dời đổi vài lần, đến thập niên tám mươi mới định cư tại địa chỉ hiện tại.

Phương Hạnh Lâu là quán ăn quốc doanh, Hứa Chính là tổng trù của Phương Hạnh Lâu. Khi Phương Hạnh Lâu mới dời đến đây, ông đã học việc ở trong đó. Sư phụ của Hứa Chính, năm xưa cũng là tổng trù của Phương Hạnh Lâu.

Phương Hạnh Lâu với tư cách là một trong những tửu lầu tiêu biểu của tỉnh Tứ Xuyên, kinh doanh chính là món Tứ Xuyên. Mỗi tửu lầu khác nhau thì món ăn đại diện cũng khác nhau. Món ăn đại diện của Phương Hạnh Lâu chính là Quái vị kê ti và Cung bảo kê đinh. Món ăn đặc sắc của quán rất nhiều, phần lớn đều là sự sáng tạo của các vị đại trù.

Giang Dương là người Dung Thành, tuy chưa từng đến Phương Hạnh Lâu, nhưng trên bản đồ lúc nào chẳng có. Đổi hai chuyến tàu điện ngầm, lại đi bộ hơn mười phút, Giang Dương mới cuối cùng đến được Phương Hạnh Lâu.

Phương Hạnh Lâu là tửu lầu được xây dựng vào thập niên tám mươi, phong cách mang đậm hơi thở của những năm tám mươi. Cách trang trí bên trong, cách sắp xếp bàn ghế không chỗ nào không mang lại cảm giác thời đại. Đương nhiên, Giang Dương chưa từng sống ở thập niên tám mươi, đối với phong cách này chỉ cảm thấy mới lạ.

Khu vực trọng yếu như hậu trù tự nhiên không thể để người lạ vào, may mà Lâm Dung sau đó nhớ ra điều gì, lại gửi cho Giang Dương một số điện thoại.

Sau khi Giang Dương gọi thông, trong điện thoại truyền đến một giọng nói trầm hùng vang dội: "Ai đấy?"

Giang Dương vội vàng nói: "Xin hỏi có phải đại sư Hứa không ạ? Cháu là Giang Dương, đến tìm ông để học tập."

"Ồ, Giang Dương à! Cậu đến đâu rồi?" Hứa Chính nói.

"Cháu đang ở trong Phương Hạnh Lâu ạ." Giang Dương cung kính nói.

"Cậu đứng đó đi, ta ra đón cậu ngay." Hứa Chính nói, cúp điện thoại.

Giang Dương có chút nghi hoặc, giọng nói này sao nghe quen thế nhỉ? Chẳng lẽ mình từng gặp đại sư Hứa Chính này rồi? Không thể nào chứ!

Hứa Chính tự nhiên là từng gặp Giang Dương, còn đi kiểm tra cậu một phen. Đối với Giang Dương, ông tự nhiên là nhận ra. Rất nhanh, Hứa Chính mặc trang phục đầu bếp, từ hậu trù bước ra.

Giang Dương nhìn thấy, một ông lão vạm vỡ với thân hình to lớn, lưng hùm vai gấu đang đi về phía mình, thầm nghĩ đây chắc là Hứa Chính rồi.

Chỉ là đối với Hứa Chính trước mắt, Giang Dương có cảm giác rất quen thuộc. Lượng người ở lễ hội ẩm thực rất lớn, Giang Dương thực sự không thể nhớ hết diện mạo của thực khách, cho dù có nhớ một người, sau đó bao nhiêu người tới, ấn tượng cũng bị phai nhạt đi.

"Sao? Không nhớ ta rồi à?" Hứa Chính đi đến trước mặt cậu, nói.

Giang Dương nhất thời không nhớ ra, nghe ông nói vậy, chắc hẳn là mình đã gặp qua, cậu vội vàng hỏi: "Dám hỏi cháu đã gặp đại sư ở đâu ạ?"

Hứa Chính cười hì hì: "Ta từng mua đậu phụ của cậu, còn chưa trả tiền nữa, cậu không nhớ sao?"

Lời nói của Hứa Chính như một tia chớp, xẹt qua trong đầu Giang Dương, cậu lập tức nhớ ra ngay. Trong cuộc sống chúng ta cũng thường gặp chuyện như vậy, rõ ràng là có ấn tượng nhưng lại không nhớ rõ, chỉ cần người khác nhắc một cái là nhớ lại ngay. Tình huống này đặc biệt rõ ràng khi đi thi!

Hứa Chính thấy bộ dạng của Giang Dương, cười nói: "Nhớ ra rồi?" Giang Dương gật đầu, Hứa Chính nói: "Vậy thì theo ta vào trong."

Hứa Chính dẫn Giang Dương vào bếp, sai một phụ bếp đi tìm cho Giang Dương một bộ trang phục đầu bếp. Giang Dương thay vào, đứng sau lưng Hứa Chính.

Hứa Chính nói: "Căn bản của cậu rất kém." Giang Dương gật đầu, tuy là sự thật, nhưng vẫn có chút nhói lòng.

"Cậu có biết tại sao lại là người đầu tiên học cùng ta không?" Hứa Chính hỏi. Giang Dương lắc đầu, cậu thật sự không biết, cứ tưởng là sắp xếp tùy ý, xem ra còn có nguyên nhân sâu xa.

"Bởi vì đao công của ta tốt nhất, năm đó khi ta học nấu ăn, từng luyện đao công năm năm để tạo nền tảng." Hứa Chính nói.

Giang Dương líu lưỡi: "Năm năm!"

Hứa Chính gật đầu: "Đúng vậy, năm năm. Cứ thế mà cho đến tận bây giờ, mỗi ngày ta vẫn phải rút ra một tiếng để luyện tập đao công." Giang Dương kinh ngạc vô cùng, tính ra như vậy, vị đại sư Hứa này đã luyện đao công bao lâu rồi? Quả nhiên, người có thể trở thành đại sư đều không thể xem thường. Thái độ của Giang Dương càng trở nên nghiêm chỉnh.

Hứa Chính trong lòng gật đầu, trấn áp được thằng nhóc này là tốt rồi. Hứa Chính không nói gì thêm, mà cầm lấy một quả dưa chuột, con dao trong tay nhanh như cắt. Một con dao thái trong tay Hứa Chính dường như không có trọng lượng, trong lòng Giang Dương chợt hiện lên một từ, đẹp mắt! Đúng vậy, đao công của Hứa Chính rất đẹp, tựa như nghệ thuật vậy.

Hơn một phút, một quả dưa chuột đã được Hứa Chính thái xong bằng đao pháp áo tơi. Hứa Chính bóp nhẹ một đầu quả dưa chuột, khẽ kéo một cái, cả quả dưa chuột liền kéo dài ra.

Giang Dương lại gần nhìn, từng nhát dao trên quả dưa chuột đều dày mỏng đều nhau, hơn nữa quả dưa chuột liền mạch hoàn chỉnh, không có lấy một chút chỗ nào bị đứt.

Hứa Chính nói: "Một tháng sau, nếu cậu có thể thái được quả dưa chuột như thế này, ta sẽ truyền cho cậu một chiêu tuyệt kỹ."

Giang Dương nghĩ thầm, chẳng lẽ một tháng mình không thái ra được? Thế là nói: "Được ạ!"

Hứa Chính cười, ông chỉ vào chỗ khoai tây trước mặt nói: "Có lòng tin là tốt rồi, bây giờ, thái hết sọt khoai tây này thành sợi đi."

Giang Dương gật đầu, chuyện này đối với cậu không khó, chỉ là thái khoai tây thôi mà, phải biết là lúc mới bắt đầu, cậu chính là dùng khoai tây để luyện tập.

Giang Dương bắt tay vào làm, thử con dao trong tay, rồi bắt đầu thái sợi. Hứa Chính đứng một bên quan sát, thái sợi khoai tây này không khó, cái khó là làm sao để có thể thái nhỏ như sợi tóc. Đương nhiên, yêu cầu như thế đối với Giang Dương vẫn còn hơi sớm.

Hứa Chính xem vài lần rồi cũng không nhìn nữa, đi sang bên cạnh bận việc của mình. Đao công thực ra chỗ cần chỉ điểm rất ít, cái cần là luyện tập, luyện tập một cách khổng lồ. Chỉ khi cầm dao mà có cảm giác như là cánh tay của chính mình, đó mới là đao công đã thành tựu.

Thứ Hứa Chính có thể dạy, thực ra chỉ là một vài đao pháp ít người biết và một ít kinh nghiệm đao công.

Đồng thời, Hứa Chính có thể chỉ ra những chỗ không đúng của Giang Dương, đưa ra lời khuyên có mục đích, giúp Giang Dương bớt đi đường vòng.

Giang Dương khi còn là học sinh đã rất ngoan ngoãn, giờ học nấu ăn cũng vậy. Đã là Hứa Chính nói, cậu sẽ hoàn thành đúng giờ đúng lượng.

Thời gian trôi qua rất nhanh, Giang Dương vẫn luôn thái rau củ, ngoại trừ lúc ăn cơm nghỉ ngơi một chút, qua rồi là tay không hề rời khỏi con dao. Hứa Chính cũng không đến xem lấy một cái, thậm chí không hề quan tâm Giang Dương luyện tập thế nào. Dĩ nhiên ông cũng không nói Giang Dương lúc nào có thể nghỉ ngơi, lúc nào không được nghỉ ngơi.

Giang Dương ngoại trừ thái sợi khoai tây, còn thái cả những thứ khác. Mãi cho đến khi tất cả mọi người trong bếp tan làm, Hứa Chính mới bảo Giang Dương dọn dẹp rồi rời đi.

Về đến nhà, Giang Dương đặt lưng là ngủ ngay, thực sự quá mệt, mệt hơn nhiều so với lúc ở trong quán. Hôm nay cậu, đến cả tinh lực để vào không gian hệ thống luyện tập cũng không có.