Cửa động Thánh Hiền không chỉ được lắp đặt tổ máy phát điệnạy bằng dầu diesel, dựng lán trại, mà còn cất cả một nhà ăn công trường đơn sơ. Con đường từ đáy khe lên cửa động cũng đã được mở rộng, xe khách cỡ trung và xe con sau khi lượn trái vòng phải vài vòng trên các sườn gồi lũng lợn, là có thể chạy thẳng tới cửa động Thánh Hiền. Ngay cửa động cũng đã san phẳng một bãi đỗ xe trải mạt đá rộng tới vài trăm mét vuông, dù trời mưa xuống cũng không đến nỗi quá lầy lội.

Cái Tam Huyện cực kỳ hài lòng với công tác chuẩn bị thám động khẩn trương suốt hơn chục ngày qua của nhị ca nhà họ Kiều là Kiều Tuấn Sơn. Hai anh em chỉ đứng đối mặt nói chuyện một lúc, sau đó lại gọi điện thoại cho nhau mấy bận, những điều nói đến, nghĩ đến và cả những điều chưa nghĩ tới đều được lo liệu một cách vô cùng thiết thực.

Ông chủ Cái của tập đoàn Đông Phương quay về Bát Thánh Sơn khai thác, lại thêm đội ngũ của bí thư kiêm thôn trưởng Kiều Tuấn Sơn cùng hợp tác phát triển, quả là trời xui đất khiến, tìm đúng người rồi.

Điều khiến Cái Tam Huyện không ngờ tới là bí thư Kiều lại tìm trong thôn mấy phụ nữ gia đình chừng hơn năm mươi tuổi, tay chân tháo vát chuyên nấu cơm nhà nông, nấu hẳn hai nồi gang lớn cơm mặn nhà nông, khiến bao nhiêu lãnh đạo và khách từ thành phố đến phải khen thơm khen ngọt.

Phải nói món cơm mặn nhà nông này vốn chẳng có gì gọi là phức tạp hay khó làm, hơn nữa cũng chẳng cần đến các loại gia vị như hoa hồi, đại sức và bột ngọt. Mấu chốt là ở chỗ nguyên liệu phối hợp phù hợp, lửa nấu phải tới độ. Nước thì dùng nước suối của Bát Thánh Sơn này, trong vắt tinh khiết, ngọt ngào dễ uống. Nước sôi là thả gạo xuống. Gạo là loại vàng khè hạt kê đuôi sói mới thu hoạch vụ thu năm nay ở thôn Tam Huyện Nạo. Thả gạo xong lần lượt cho đậu xanh xát bằng cối đá phơi khô, bột ngô, cao lương, bột gạo pha chút bột mì vo thành viên tròn nhỏ thả vào nồi, tiếp theo lần lượt là bí đỏ, khoai lang, rễ rau ngọn dây được cho vào nồi, đun lửa lớn sôi sùng sục hai ba lượt, rồi mới cho mì sợi tươi vào nồi nước đang sôi. Trước khi bắc nồi ra lại nêm lượng muối tinh vừa phải, thả lá rau chân vịt tươi vào lúc nước đang sôi trào. Cứ như vậy, hai nồi cơm nhà nông có màu sắc thanh tao, hương thơm ngọt ngào dễ nuốt đã được nấu xong.

Món cơm nhà nông thế này anh em Kiều Tuấn Lĩnh và Cái Tam Huyện hồi nhỏ chẳng ít lần được ăn. Nhưng đã lâu không được ăn, húp lên một miếng là thấy hương thơm ngào ngạt, thèm ăn trào dâng. Còn đối với Thị trưởng Lỗ, kỹ sư Mạnh, cục trưởng cục du lịch Trương Soái, phóng viên, thư ký và Liễu Văn Oanh những người sinh ra và lớn lên ở thành phố mà nói, thì hầu như đây là lần đầu tiên được ăn món cơm nhà nông như vậy. Hơn nữa lại chạy đôn chạy đáo lên núi xuống núi suốt nửa ngày, dạ dày cũng đã trống rỗng, nên cảm giác thèm ăn đang cực kỳ dâng cao.

Mọi người rửa tay xong xuôi ngồi vào bàn, các phụ nữ trong thôn liền bưng cơm canh lên. Bánh bao, bánh nướng, quẩy và bánh nướng mè chẳng ai thèm đom tới, tất cả đều cắm cúi bưng bát cơm nhà nông mà ăn ngấu ăn nghiến.

Thị trưởng Lỗ vừa xới ăn vừa không ngớt cảm thán, lại còn nghĩ ra cả tư duy kinh doanh: "Bí thư Kiều, ông chủ Cái, sau khi dự án phát triển du lịch khởi động, hãy hỗ trợ người dân mở các nhà trọ nhỏ, quán ăn nhà nông ở ngôi làng trên núi này, để người thành phố cũng được vào núi hưởng thụ lộc ăn của người miền núi."

Kiều Tuấn Lĩnh lập tức chen lời nói tiếp: "Tuấn Sơn, những gợi ý của Thị trưởng Lỗ đều là chủ ý hay để hỗ trợ bà con nhanh chóng thoát nghèo làm giàu. Hiện nay phong cách ăn uống ở quan trường, thương trường và các giới trong xã hội quá ư thịnh hành, mọi người đều nên đổi cách ăn uống đi rồi. Do kết cấu dinh dưỡng không hợp lý, tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường đang tăng vọt. Chuyện ăn uống vốn dĩ rất đơn giản, mấy đồng bạc hay thậm chí vài hào là đã ăn uống rất thoải mái rồi. Thế mà khối bữa tiệc vẽ vời tốn kém mấy nghìn đến vạn tệ, uống với chả ăn, vừa tước đoạt tiền bạc lại vừa hành hạ con người ta sống dở chết dở."

Các lãnh đạo nói đều rất đúng, quả thực là chuyện như vậy, cũng thực sự là cái lý ấy. Thế nhưng một khi có việc hay có hoàn cảnh, thì vẫn cứ phải tìm cách biến tấu để tiêu tiền hoang phí. Các khách sạn cao cấp lúc nào cũng mọc lên ngày một nhiều, mà đã cao cấp thì lại càng kiếm được nhiều tiền. Dù là quan trường hay thương trường, mấy ai dám bưng một bát cơm nhà nông lên mời khách vào cỗ, lại mấy ai có thể dùng cách này để cầu cạnh người khác làm việc đây!

Cái Tam Huyện vừa thầm nghĩ như vậy, vừa quét sạch sành sanh bát cơm mặn nhà nông đã lâu không gặp với vẻ vô cùng thỏa mãn.