“Đến giờ rồi, có thể bắt đầu nấu nướng!” Vạn sư huynh nhìn đồng hồ đeo tay, nói.

Hoắc Ân vừa nghe thấy liền cầm lấy con dao nhỏ quen thuộc của mình, bắt đầu sơ chế nguyên liệu.

Giang Dương không chút vội vàng, bắt đầu từ việc rửa nguyên liệu, động tác không nhanh cũng không chậm.

Nếu có ai nhìn vào mắt cậu, sẽ phát hiện ra, mặc dù động tác của Giang Dương nhìn qua có vẻ tùy ý, nhưng ánh mắt lại cực kỳ tập trung.

Không có giới hạn về chủ đề, món mà Hoắc Ân muốn làm là món sở trường nhất của mình——Tôm chiên thơm giòn!

Mấu chốt của món này nằm ở việc kiểm soát lửa, điểm này Hoắc Ân có thể coi là đã quá quen thuộc.

Từng con tôm được Hoắc Ân xử lý xong xuôi, công cụ sử dụng chỉ là một con dao nhỏ. Động tác trôi chảy, không thấy chút ngập ngừng nào.

Thôi Lập Căn đứng xem bên cạnh, liên tục gật đầu, rõ ràng là rất hài lòng với động tác của Hoắc Ân.

“Động tác của Hoắc Ân đẹp mắt thật đấy!” Một đầu bếp nói với đồng nghiệp bên cạnh mình.

“Phải đó, đây phải là mức độ quen thuộc đến một trình độ nhất định mới làm ra được.” Người đồng nghiệp đáp lời.

“Đừng quên, thực lực của Hoắc Ân chúng ta đã khiến mấy vị đại trù phải tấm tắc khen ngợi, nói rằng Hoắc Ân có thực lực không thua kém gì họ.” Một đầu bếp nhỏ giọng bàn tán.

“Đúng vậy, thiếu niên đầu bếp có thể thắng được Hoắc Ân, e rằng chỉ có mấy người đó thôi!”

“Hê hê, các anh tưởng vị đầu bếp này đơn giản sao? Cậu ta chính là Giang Dương từng lên chương trình "Thực Khách" thời gian trước đấy, còn nấu món Khai Thủy Bạch Thái nữa.”

“Cái gì? Giả đấy chứ! Lên chương trình "Thực Khách" thì dễ, nhưng bảo cậu ta biết nấu Khai Thủy Bạch Thái thì tôi hơi khó tin.”

“Này, cậu đừng không tin, người ta đã phát sóng rồi đấy.”

“Vậy ai biết được có phải là chiêu trò PR không?”

“Chưa chắc đâu!”

“Được rồi, chúng ta cũng đừng nói mấy chuyện không đâu này nữa, yên lặng xem tỉ thí đi. Giang Dương này có bản lĩnh thật hay không, lát nữa chẳng phải sẽ biết sao.”

“Cũng phải, là lừa hay là ngựa thì cứ đợi lát nữa là biết.”

---❊ ❖ ❊---

Vạn sư huynh mặt không cảm xúc, chỉ nhìn thoáng về phía Giang Dương một cái. Thiếu niên này có thể đạt được kỳ vọng của chúng ta không?

Giang Dương lại chẳng vội, ‘chậm chạp’ rửa sạch nguyên liệu, lúc này mới bắt đầu sơ chế.

Trứng bồ câu, nấm hương, nấm hải sản, giăm bông và một vài nguyên liệu thường thấy ngày thường đều được Giang Dương xử lý bằng những thủ pháp khác nhau.

Đây chính là món ăn mà Giang Dương lựa chọn——Nồi canh!

Nếu nói đến món sở trường nhất hiện tại của cậu, thì Khai Thủy Bạch Thái xứng đáng nhất! Thế nhưng Khai Thủy Bạch Thái từ khâu chuẩn bị đến nấu nướng rồi thành phẩm, thời gian cần thiết quá lâu, không thích hợp dùng trong tỉ thí.

Còn những lựa chọn thay thế như Đậu phụ Ma Bà và Khoai tây xào chua cay cũng vì một vài lý do khác mà bị Giang Dương loại bỏ. Một món ăn, muốn nấu cho ngon, việc đầu tiên đầu bếp cần làm chính là hiểu rõ nguyên liệu. Đậu phụ ở Quế Tỉnh Giang Dương vẫn chưa ăn qua, không biết có gì khác biệt với đậu phụ Tứ Xuyên hay không. Nếu mạo muội nấu thì sợ đến lúc đó sẽ xảy ra vấn đề.

Còn món Khoai tây xào chua cay thì là do giới hạn trần của bản thân món ăn đó, nên Giang Dương không dám dùng để tỉ thí với Hoắc Ân.

Kể từ sau khi cậu học được Khai Thủy Bạch Thái, lại từng học món Canh nấm rừng với Thái Vĩnh, còn đích thân nếm thử món Canh nấm rừng do Thái Vĩnh nấu. Nếu bàn về sự hiểu biết đối với nồi canh, thì trong số những món ăn Giang Dương biết hiện tại, đó là món cậu am hiểu nhất.

Đúng lúc hai người đang nấu nướng, Vạn sư huynh khẽ gọi một nhân viên phục vụ tới, bảo cô ấy ra ngoài tìm vài thực khách may mắn đến nếm thử món ăn.

Nhân viên phục vụ vâng một tiếng, lặng lẽ đi ra ngoài.

Dương Uyển thấy nhân viên phục vụ đó đi ra, liền tiến lên nói: “Chị Trương, Hoắc Ân anh ấy...”

“Sao nào? Lo lắng rồi à?” Cô nhân viên phục vụ được Dương Uyển gọi là chị Trương trêu chọc.

Dương Uyển cắn cắn môi, gật gật đầu.

“Đừng lo lắng nữa, Hoắc Ân nhà cô còn chưa dễ thất bại thế đâu.” Chị Trương nói.

“Chị Trương, chị đừng nói bậy, cái gì mà nhà em.” Mặt Dương Uyển đỏ bừng, hạ thấp giọng nói, tiếng nhỏ như muỗi kêu, nếu không phải chị Trương thính tai thì căn bản là không nghe thấy.

Chị Trương cũng không trêu cô nữa, thực ra chuyện của Dương Uyển các cô đều biết, ngày thường cũng thích trêu chọc cô bé này.

Ngày thường, Dương Uyển là cô gái chăm chỉ, người cũng thật thà, thêm vào đó quan hệ với mọi người đều không tệ. Cho nên mọi người đều rất ủng hộ cô theo đuổi Hoắc Ân, thế nhưng Dương Uyển lại vẫn không theo đuổi, không biết là vì nguyên nhân gì.

“Em nghe nói vị đầu bếp trẻ kia rất lợi hại, còn từng lên chương trình gì đó nữa.” Dương Uyển lo lắng nói.

“Không sao đâu, đầu bếp Hoắc Ân cũng rất lợi hại mà.” Chị Trương an ủi.

Trong lòng Dương Uyển vẫn còn chút lo lắng, nhưng nghe chị Trương nói vậy, đành phải gật đầu.

“Được rồi, không có việc gì nữa thì chị đi làm việc đây.” Chị Trương nhìn xung quanh, nói.

Biểu cảm của Dương Uyển có chút khó xử, dường như muốn nói lại thôi, cuối cùng hỏi: “Em có thể vào trong xem không?”

Chuyện Hoắc Ân và Giang Dương muốn tỉ thí, từ một tiếng trước mọi người đã biết rồi. Dù sao chuyện này cũng chẳng phải việc gì kín đáo, mọi người cứ bàn tán là không giấu được.

“Đi đi, cẩn thận chút, đừng để ông chủ và mấy người họ phát hiện.” Chị Trương cười nói.

“Vâng.” Dương Uyển nhanh chóng gật đầu, lén lút lẻn vào nhà bếp.

Chị Trương lắc đầu, không quản cô bé Dương Uyển này nữa. Chăm chú đi làm việc Vạn sư huynh dặn dò.

Dương Uyển lẻn vào nhà bếp, đứng ở một góc, không hề nổi bật.

Món ăn của Hoắc Ân đã hoàn thành được một nửa, tôm đều đã xử lý gần xong. Chỉ còn lại bước cho vào chảo dầu chiên, bước này rất nhanh, nhưng cũng là bước mấu chốt nhất. Món ăn này có thành công hay không đều trông chờ vào việc nắm bắt lửa lúc này.

Ánh mắt của Hoắc Ân trở nên tập trung hơn, anh biết lúc này mình không được phép phân tâm.

Nguyên liệu của Giang Dương cũng đã cho vào nồi, bây giờ việc cậu cần làm chính là chờ đợi. Chờ đợi hương vị của nguyên liệu dưới nhiệt độ của nước từ từ hòa quyện, sản sinh ra mỹ vị!

Chung Du Ly và lão Dư vừa mới ngồi xuống không lâu, gọi vài món ăn. Hai người liền ngồi trò chuyện, bàn về chuyện xưa.

“Thưa tiên sinh, xin hỏi hai vị có rảnh không?” Chị Trương mang theo nụ cười chuyên nghiệp hỏi.

Cuộc trò chuyện của Chung Du Ly và lão Dư bị cắt ngang, trong lòng có chút không vui, nhưng "vươn tay không đánh người mặt tươi cười", Chung Du Ly vẫn hỏi một câu: “Có việc gì vậy?”

Chị Trương hắng giọng, nói: “Chuyện là thế này, phía sau bếp chúng tôi đang có hai vị đầu bếp tỉ thí, hai vị có thể bớt chút thời gian dời bước tới nhà bếp, làm giám khảo một lần không ạ?”

Chung Du Ly ngược lại thấy hứng thú, chuyện làm giám khảo ẩm thực ông làm không ít, nhưng không có nghĩa là ông không còn hứng thú.

Tuy nhiên lần này tới không chỉ có mình ông, còn có lão Dư ở đây, ông không tiện tự mình quyết định. Ngoảnh đầu nhìn lão Dư một cái, nói: “Lão Dư, ông thấy thế nào?”

Lão Dư mỉm cười, ông cũng không phải là không hiểu Chung Du Ly, liền nói: “Đúng lúc tôi cũng có chút hứng thú, hay là cứ đi xem thử?”

“Được, vậy thì đi xem thử.” Chung Du Ly nói, xoay sang nói với chị Trương: “Phiền cô dẫn chúng tôi đi.”

“Vâng ạ, hai vị mời theo tôi.” Chị Trương cười nói.

Với cùng phương pháp đó, chị Trương đã hỏi khá nhiều người, có người thấy hứng thú, có người lại không.

Chung Du Ly và lão Dư vừa bước vào nhà bếp, liền nhìn thấy bóng dáng của một trong hai vị đầu bếp. Chung Du Ly khựng người lại một chút, lão Dư bên cạnh nhận ra điều bất thường, hỏi: “Lão Chung, sao vậy?”

“Không có gì.” Chung Du Ly cười nói. Lão Dư cũng không hỏi thêm nữa, tập trung chú ý vào cuộc tỉ thí của hai vị đầu bếp trẻ.

Lúc này, việc nấu nướng của Giang Dương đã gần đến hồi kết, chỉ chờ nồi canh ninh xong là được.

Món Tôm chiên thơm giòn của Hoắc Ân đã chuẩn bị xong, lúc này đang nhấc chảo bày đĩa.

Từng con tôm cuộn lại được xếp thành hình dáng đẹp mắt.

“Tôm chiên thơm giòn! Xin hãy nếm thử!” Hoắc Ân nói.

Chung Du Ly gắp một con tôm lên, lẩm bẩm: “Tôm chiên thơm giòn?”

Bề mặt món ăn này có màu vàng kim, một vài chỗ lại có màu đỏ. Đó chính là màu sắc của tôm sau khi chiên dầu.