Mỹ Thực Tiểu Phạn Điếm

Lượt đọc: 1221 | 0 Đánh giá: 0/10 Sao
★★★★★★★★★★
★★★★★★★★★★
« Lùi Tiến »
Chương 137
Khoai tây chiên

❊ ❊ ❊

"Hồi còn nhỏ, mẹ tôi thường làm khoai tây chiên cho tôi ăn. Vì tôi đặc biệt thích món này, nên mỗi lần trước khi tôi tan học về, mẹ đều chuẩn bị sẵn sàng đợi tôi. Với tôi, món khoai tây chiên này chứa đựng nỗi nhớ của mẹ dành cho tôi, cũng là nỗi nhớ của tôi dành cho mẹ." Giang Dương nói.

"Ừm, vậy chúng ta cùng nếm thử xem nào?" Lâm Dung gật đầu, coi như đã tán thành sự thấu hiểu của Giang Dương về chủ đề, ông quay sang nói với mấy vị giám khảo.

Khoai tây chiên của Giang Dương trông rất bình thường, không khác gì khoai tây chiên trong tiệm đồ ăn nhanh. Trên khoai không có bất kỳ loại sốt nào, thậm chí cả tương cà cũng không có.

Mấy vị giám khảo nhìn qua liền khẽ nhíu mày, chẳng lẽ khoai tây chiên thế này là ăn ngay sao?

"Không có tương cà hay loại sốt tự làm nào sao?" Hứa Chính cất tiếng hỏi.

Giang Dương lắc đầu: "Không có, các vị giám khảo nếm thử sẽ biết ngay thôi."

Hứa Chính và Lâm Dung thì không có suy nghĩ gì khác, liền gắp một miếng cho vào miệng.

Mấy vị giám khảo còn lại hành động có chút do dự, họ không đặt quá nhiều hy vọng vào món khoai tây chiên này. Trong mắt họ, khoai tây chiên dù có ngon đến mấy thì cũng có thể ngon đến mức nào chứ?

Nhưng trách nhiệm của giám khảo khiến họ bắt buộc phải nếm thử, dù trong lòng đang từ chối. Hơn nữa, Hội trưởng Lâm và đại sư Hứa đều đã nếm rồi, nếu mình còn làm bộ làm tịch thì ra thể thống gì nữa?

Bất kể trong lòng nghĩ gì, mấy vị giám khảo đầu bếp vẫn lần lượt gắp một miếng khoai tây chiên cho vào miệng.

Đây... đây là!

Mấy vị giám khảo trong lòng kinh ngạc, không kìm được gắp thêm miếng nữa, nhắm mắt lại từ từ thưởng thức.

Vì khoai tây chiên được làm lại từ khoai tây nghiền nên hương vị mềm tan, thơm ngậy. Thịt bò sợi được bọc bên trong khoai tây có kết cấu trơn mềm, tựa như những sợi tóc của thiếu nữ lướt nhẹ trên khuôn mặt bạn vậy.

Thế nhưng những thứ đó không quan trọng, họ đã nếm được một loại hương vị mang tên "nhung nhớ", rất nhạt nhưng lại tồn tại chân thực. Đây là... món ăn mẹ làm hồi nhỏ, mùi vị đó vẫn luôn ẩn sâu trong tâm trí.

Vô số hồi ức ùa về, từng cảnh từng cảnh đó đều là những kỷ niệm quý giá mà họ trân trọng.

Mấy vị giám khảo không kìm được rơi lệ, không phải vì món ăn, mà vì hồi ức của họ!

Món ăn của Giang Dương đâu phải bỏ thuốc, chỉ là khơi gợi lại những ký ức sâu thẳm trong lòng họ, nên mới có sự dao động cảm xúc lớn như vậy.

Suy cho cùng, món ăn chỉ là một mồi dẫn, chưa đạt đến mức ngon tới mức phát khóc.

Hứa Chính và Lâm Dung không rơi vào cái gọi là hồi ức đó. Ở đẳng cấp của họ, sức đề kháng với những món ăn kiểu này đã mạnh hơn rất nhiều.

Nhưng họ cũng nếm ra được cái hương vị mang tên "nhung nhớ" kia, không nhịn được nhìn nhau, cả hai đều thấy sự kinh ngạc trong mắt đối phương.

Hồi ở lễ hội ẩm thực, họ từng nếm qua món ăn tương tự của Giang Dương, cảm giác khi đó còn rất nhạt, gần như không nếm ra được.

Mà nay, Giang Dương lại làm ra món ăn này, hơn nữa cảm giác lại mạnh mẽ hơn quá nhiều.

Một lát sau, mấy vị giám khảo mới tỉnh lại từ trong hồi ức của chính mình, lau đi những giọt nước mắt nơi khóe mi, không khỏi cười khổ.

Lâm Dung nói với họ: "Các vị, thế nào? Có thông qua không?"

Mấy vị giám khảo nhìn nhau, thế này mà còn không thông qua sao? Chính họ còn chưa làm ra được món ăn như thế, nay lại được một đầu bếp cấp hai làm ra, nội tâm họ cảm thấy vô cùng phức tạp.

Khi một món ăn được truyền hồn, hay nói cách khác là được đặt vào đó tình cảm, thì dù là món bình thường nhất cũng sẽ trở nên ngon lành.

Và đây chính là cảnh giới đại sư mà vô số đầu bếp theo đuổi, thế nhưng việc thổi hồn vào món ăn thực sự quá khó khăn, dẫn đến tình trạng đại sư thưa thớt như hiện nay.

Thổi hồn vào món ăn, nghe có vẻ hơi huyền huyễn, nhưng thực ra không phải vậy. Giống như một bức tranh, một bài văn, những nét vẽ và câu chữ trên đó luôn có chỗ chạm đến lòng người. Bạn có thể cảm nhận được tình cảm mà tác giả gửi gắm, có thể đồng điệu với nó.

Món ăn cũng vậy, có những mùi vị luôn khơi gợi lên những bí mật chôn giấu sâu trong tim bạn. Khi ăn món đó, bạn có thể cộng hưởng với thứ tình cảm mà người đầu bếp gửi gắm vào, đó chính là linh hồn của món ăn!

"Thông qua!"

"..."

Mấy vị giám khảo lần lượt lên tiếng, nếu món này mà không thông qua thì còn ai có thể thông qua nữa?

Lâm Dung gật đầu, lớn tiếng tuyên bố: "Giang Dương, thông qua!"

Giang Dương nghe vậy, nét mặt vui mừng. Thông qua rồi!

Từ Cao Vệ ở dưới kinh ngạc không nói nên lời, mặc dù có lời đồn Giang Dương là thiên tài, nhưng anh ta thực sự không ngờ Giang Dương có thể thông qua. Nhìn tỷ lệ đào thải tàn khốc kia là biết, nếu dễ dàng thông qua đến thế thì đã chẳng có nhiều người bị loại như vậy.

Còn trên khán đài, những người đến xem thi đều lần lượt lấy sổ tay ra ghi chép lại tên Giang Dương. Một đầu bếp cấp một trẻ tuổi như vậy, đủ để họ bỏ công sức lớn để chiêu mộ rồi.

Giang Dương cúi chào cảm ơn, không nán lại quá lâu, quay người đi dọn dẹp bếp lò.

Dọn dẹp xong dụng cụ bếp, Giang Dương xuống khỏi bục, đi đến khu vực nghỉ ngơi ngồi xuống.

Giống như ngày thi đầu bếp cấp hai, Giang Dương cũng thu hút vô số ánh nhìn. Thực ra, bất cứ ai thông qua kỳ thi đầu bếp cấp một đều thu hút sự chú ý của đám đông.

Giang Dương chẳng buồn bận tâm, dù sao xem cũng chẳng mất miếng thịt nào, cứ mặc kệ họ vậy.

Từ Cao Vệ chen tới, giơ ngón cái về phía Giang Dương: "Lợi hại!"

Giang Dương cười cười, không nói gì.

Từ Cao Vệ cũng không để ý, quả nhiên anh ta không nhìn lầm, vị Giang Dương này tương lai tiền đồ vô lượng! Còn việc anh ta từng cho rằng Giang Dương không thể thông qua kỳ thi cấp một đã bị anh ta tự động gạt ra sau đầu.

Trong lúc Từ Cao Vệ đang làm thân với Giang Dương, vòng thi thứ năm, cũng là vòng thi cuối cùng đã bắt đầu.

Giang Dương nhìn lên đài, Từ Cao Vệ cũng không nói gì nữa, cùng chăm chú nhìn lên sân khấu. Lần này tới tham gia thi, thực ra anh ta còn mang một mục đích khác, đó là xem có thể chiêu mộ được một đầu bếp nào về tiệm của mình không.

Ở một phía khác, Tăng Hiến Quân nhìn Giang Dương rất lâu mới thu hồi ánh mắt, đồng thời lóe lên một tia kiên định, như thể đã hạ quyết tâm nào đó.

"Chúng ta sẽ gặp lại nhau thôi, Giang... Dương!" Tăng Hiến Quân lẩm bẩm một mình.

Khâu Viễn vẻ mặt bình thản, lần này biểu hiện của Khâu Viễn cũng nằm ngoài dự đoán của nhiều người. Tuy nhiên Khâu Viễn lại chẳng cảm thấy có gì, với cậu ta, đây chỉ là một phần công sức một phần thành quả mà thôi. Cậu ta đã bỏ ra nhiều nỗ lực hơn người thường, và cũng nhận được sự đền đáp xứng đáng.

Vui thì có vui, nhưng nhiều hơn cả vẫn là sự bình thản.

Lúc này cậu ta cũng không kìm được nhìn Giang Dương vài cái, nhưng rất nhanh đã thu hồi ánh mắt. Cậu ta và Giang Dương, sau này chắc sẽ khó mà gặp lại, nên Giang Dương không phải là đối tượng cậu ta quan tâm.

Thời gian vòng thi thứ năm trôi qua khá nhanh, mấy vị giám khảo cũng ngồi đến đau lưng mỏi gối, ngồi suốt cả ngày trời, ai mà chịu cho thấu.

May mà khi không có việc gì thì có thể đứng dậy đi lại chút, nếu không Lâm Dung và Hứa Chính e là cũng khó mà kiên trì lâu như vậy, dù sao tuổi tác cũng đã cao.

Giống như bốn vòng thi trước, vòng thi thứ năm cũng không có mấy người thông qua.

Lâm Dung đứng dậy, nói một tràng dài, đại ý là: Người chưa thông qua kỳ thi đừng nản lòng, hãy luyện tập tay nghề nhiều hơn. Người thông qua cũng đừng kiêu ngạo, sau này cần phải cần cù hơn nữa. Sau đó là một đống lời vô thưởng vô phạt, Giang Dương cũng chẳng buồn nhớ.

Lâm Dung nhắc đến chuyện chứng chỉ cấp bậc, cần một thời gian nữa mới lấy được. Đến lúc đó có thể tự mình đến Hiệp hội Đầu bếp để nhận, hoặc để Hiệp hội Đầu bếp chuyển phát nhanh đi.

Lâm Dung nói xong, kỳ thi coi như kết thúc. Thế nhưng phần lớn các đầu bếp tham gia thi đều không rời đi, mà đợi tại chỗ.

"Giang Dương qua đây, chúng ta cùng đi." Lâm Dung vẫy tay gọi Giang Dương.

Giang Dương nói với Từ Cao Vệ một câu, rồi rời đi cùng Lâm Dung.

"Chậc, tiểu huynh đệ Giang Dương quả nhiên không đơn giản." Từ Cao Vệ thấy Lâm Dung quen biết Giang Dương, tự cảm thán một câu.

Trước khi rời đi, Giang Dương ngoái đầu nhìn lại, những người vốn ngồi trên khán đài lúc này đã vây quanh từng đầu bếp một, dường như đang trao đổi và tranh luận gì đó.

"Cậu muốn đi trải nghiệm thử không?" Lâm Dung ở bên cạnh nói.

Giang Dương lắc đầu, cậu đại khái biết đó là chuyện gì, trước đó Từ Cao Vệ đã nói với cậu rồi.

"Vậy đi thôi, có chút việc muốn nói với cậu." Lâm Dung đi phía trước nói.

Giang Dương ngẩn người, sau đó liền theo Lâm Dung đi ra ngoài.

Phía sau, những người vốn muốn tìm Giang Dương để bàn về đãi ngộ nhìn Giang Dương và Lâm Dung cùng rời đi, liền lần lượt dập tắt ý nghĩ đó. Đùa à, một người có quan hệ với Hội trưởng Hiệp hội Đầu bếp, có thể để họ mời mọc sao?

Cho dù có thể, thì điều kiện đó cũng không phải thứ họ có thể tự mình quyết định.

Nguồn: Việt Nam Thư Quán
Được bạn: Mọt Sách đưa lên
vào ngày: 15 tháng 10 năm 2026

« Lùi Tiến »

💬 Thảo luận

Chưa có bình luận nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận của bạn!

Đăng nhập để tham gia bình luận.