Gà được hầm nguyên con, thịt hơi bã, đây là hệ quả của việc hầm quá lâu.

Chặt gà làm đôi, sau đó thái thành miếng cỡ hai centimet. Tiếp đó là các loại gia vị như ớt ngâm, gừng, hành, tỏi, vân vân. Đun nóng dầu trong chảo, độ nóng tầm sáu phần, cho tương đậu huyện Z vào. Đảo đến khi ra dầu đỏ thì cho gia vị đã thái vào xào dậy mùi thơm, trút thịt gà vào đảo đều, sau đó thêm nước tương, đường, muối và các loại gia vị khác. Thêm lượng nước vừa đủ, đậy nắp om hơn mười phút, cuối cùng vặn lửa lớn rút nước.

Một món gà gia đình coi như đã hoàn thành, Giang Dương bưng món ăn ra ngoài.

Sở dĩ chọn cách làm này là vì bản thân thịt gà không còn đậm đà, dùng cách nấu nướng nặng mùi vị có thể che giấu khuyết điểm là bản thân thịt gà không đủ tươi ngon.

Người nọ nếm thử, không khỏi sáng mắt lên, ngon hơn mong đợi của anh ta quá nhiều. Vốn dĩ anh ta chẳng còn hy vọng gì với món này, dù sao Giang Dương cũng đã nói thịt gà này là loại đã qua đun nấu. Nhưng khi vào miệng, hương vị lại rất tuyệt vời. Tuy thịt gà có phần bã, mùi vị cũng không đủ đậm đà, nhưng đó chỉ là những khuyết điểm nhỏ.

Người bên cạnh thấy vậy, ăn ngon lành thế sao? Trong lòng cũng không khỏi dao động, hay là mình cũng gọi một phần?

Trong chốc lát, có vài vị khách lần lượt gọi món. Giang Dương quay lại nhà bếp bận rộn, vẫn còn một số người đang do dự.

Vịt được Giang Dương thái thành những miếng thịt khoảng 1 centimet, nhỏ hơn miếng gà một nửa. Giang Dương định làm món vịt xào gừng non, món này nguyên liệu đơn giản, cách làm cũng không khó.

Nguyên liệu chính cần thiết là gừng non và ớt xanh, gừng non thái sợi, ớt xanh chọn loại ớt Nhị Kinh Điều, thái lát vát.

Đun nóng dầu trong chảo, độ nóng tầm sáu phần thì cho thịt vịt vào đảo, đợi thịt vịt co lại trong chảo dầu thì cho gừng non và ớt xanh đã thái vào. Tiếp tục đảo đều, thêm một chút hoa tiêu để tăng mùi thơm. Cho một lượng đường nhỏ để tăng độ tươi ngon cho món ăn. Cuối cùng cho muối vào, đảo đều rồi cho ra đĩa là xong.

Món này cách làm đơn giản, coi trọng hỏa hầu và nêm nếm. Vị của vịt hòa quyện với gừng non và ớt xanh, tỷ lệ là mấu chốt.

Khi thành phẩm, thịt vịt mang theo vị của gừng non và độ cay của ớt xanh, vị gừng non có thể khử đi mùi lạ trong thịt vịt, lại tăng thêm hương thơm cho thịt. Hai thứ bổ trợ cho nhau, tựa như đôi lứa xứng đôi, trời sinh một cặp.

Giang Dương không bán được thịt hun khói, các món ăn liên quan đến thịt hun khói không nhiều, đa số chỉ dùng làm món phụ để tăng độ tươi ngon. Thịt hun khói này sau khi hầm trong nồi vài tiếng, mùi vị đã nhạt đi rất nhiều. Cho nên Giang Dương không bán.

Cuối cùng, món gà và món vịt của Giang Dương đều được khen ngợi hết lời, ngay cả món giò heo của cậu cũng bán được một nửa cái.

---❊ ❖ ❊---

Lương Hinh Dư hôm nay không đến, Giang Dương cũng chẳng mấy để tâm. Thỉnh thoảng không đến mới là bình thường, ngày nào cũng đến ngược lại mới là không bình thường.

Lúc này, Lương Hinh Dư không đến đang ở nhà, cùng cô bạn thân uống đến say mèm. Cô bạn thân nhân dịp Quốc khánh đến tìm cô chơi, rủ nhau đi ăn lẩu, sau đó cô bạn đề nghị về nhà uống rượu, thế là Lương Hinh Dư mua vài lon bia mang về. Tiếc là tửu lượng của hai cô gái đều không tốt, chẳng mấy chốc đã say bí tỉ. May mà Lương Hinh Dư thuê nhà ở riêng, cũng chẳng sợ gì khác.

Giang Dương đóng cửa tiệm, vươn vai vận động cơ thể, lâu lắm rồi buổi tối mới mệt thế này. Ngày thường khách cũng không đông đến vậy.

Như thường lệ, sau khi vào không gian hệ thống luyện tập, Giang Dương liền nằm trên giường ngủ khò khò.

Hôm sau, Lương Hinh Dư đỡ cái đầu đang đau nhức, lảo đảo đứng dậy, đây là hậu quả của việc say rượu. Cô nhìn quanh một lượt, đây là... phòng khách? Lập tức cảnh tượng uống rượu tối qua hiện về trong tâm trí, cô biết mình đã ngủ ở phòng khách suốt cả đêm.

Nhìn cô bạn thân đang nằm sóng soài dưới chân, khóe miệng còn chảy nước miếng. Lương Hinh Dư lại thấy đau đầu, may mà trong nhà không có ai khác, nếu không thì hình tượng của cô bạn chắc coi như hủy hoại hết.

Lương Hinh Dư đá đá cô bạn thân, cô bạn không tỉnh, mà chỉ lật người ngủ tiếp.

Lương Hinh Dư bất lực, tự mình vào nhà vệ sinh rửa mặt, rồi lại vào bếp làm chút bữa sáng. Cô thấy mũi hơi nghẹt, chắc là cảm lạnh rồi, cô nghĩ.

Mùa thu vốn là mùa dễ cảm cúm, hơn nữa tối qua lại ngủ một đêm ở phòng khách, chăn cũng không đắp, bị cảm cũng là bình thường.

Làm xong bữa sáng, Lương Hinh Dư quay lại phòng khách. Cô bạn đã dậy, ngồi tư thế đoan trang, ra dáng tiểu thư khuê các. Nếu không biết bản chất của cô nàng, Lương Hinh Dư e là cũng sẽ bị vẻ ngoài này lừa.

"Hinh Dư, tớ đau đầu quá." Cô bạn thân nói.

"Không đau đầu mới lạ, ngủ phòng khách một đêm, đoán là cảm lạnh rồi." Lương Hinh Dư nói.

"Ồ, vậy lát nữa đi mua ít thuốc cảm." Cô bạn gật đầu.

"Ừ, mau đi rửa mặt đi! Nhìn cậu kìa!" Lương Hinh Dư cười mắng.

"Ừ nà, tớ đi ngay." Cô bạn lao vào nhà vệ sinh.

Một lát sau, cô bạn rửa mặt xong đi ra.

"Mau lại ngồi ăn cơm đi." Lương Hinh Dư nói. Bữa sáng rất đơn giản, hai quả trứng ốp la, hai cốc sữa và hai lát bánh mì, đây là bữa sáng của họ.

"Oa! Hinh Dư cậu tốt quá đi mất, ai mà cưới được cậu thì đúng là phúc phần của người đó." Cô bạn thân nói.

"Bớt bớt đi, ăn xong đi rửa bát." Lương Hinh Dư ghét bỏ nói.

"À, đúng rồi, hôm nay cậu định đi đâu chơi không?" Lương Hinh Dư hỏi. Cô là một trạch nữ, cũng không hay ra ngoài, chuyện đi đâu chơi cứ hỏi cô bạn là xong. Dù cô mới là người ở Thành Đô lâu nhất, còn cô bạn mới tới.

"À, tớ định đi tìm một tiệm nhỏ bí ẩn." Cô bạn thân tỏ vẻ bí hiểm.

"Tiệm nhỏ gì cơ?" Lương Hinh Dư hơi tò mò.

"Ái chà, đã bảo là tiệm nhỏ bí ẩn rồi mà." Cô bạn nói.

"Vậy được rồi, tùy cậu." Lương Hinh Dư nói.

"Nhưng phải đợi đến tối, ban ngày chúng ta đi vườn thú đi! Tớ muốn xem gấu trúc lớn quá!" Cô bạn nói.

Lương Hinh Dư gật đầu, cô sao cũng được, miễn là cô bạn thân vui là được.

"Đúng rồi, hôm nay cậu không quay video à?" Lương Hinh Dư như nhớ ra điều gì liền hỏi.

"Không sao đâu! Lát nữa đi quay gấu trúc là được thôi!" Cô bạn thân thản nhiên nói.

"Cậu làmvõng hồng (người nổi tiếng trên mạng) đúng là tùy hứng thật đấy." Lương Hinh Dư châm chọc.

"Đằng nào ngày nào cũng hát hò nhảy múa cũng chán, đổi nội dung cũng tốt mà." Cô bạn nói.

Lương Hinh Dư cười cười, không ý kiến gì.

Giang Dương lại xách nguyên liệu về tiệm, cậu vẩy vẩy bàn tay bị dây buộc siết đỏ lên, nghỉ ngơi một lát.

Lúc này, điện thoại cậu bỗng có tin nhắn: Sau Quốc khánh đến Hội đầu bếp. Người gửi là Lâm Dung, Giang Dương nhìn thoáng qua, đây chắc là kế hoạch học tập giai đoạn tiếp theo của mình.

Cậu nhắn lại chữ "Được", rồi không quan tâm nhiều nữa. Đằng nào cũng phải đợi sau Quốc khánh, không cần thiết phải nghĩ đến chuyện này sớm làm gì.

Như thường lệ bắt đầu chuẩn bị món ăn cho tối nay, món Khai Thủy Bạch Thái là không thể thiếu, Giang Dương còn chuẩn bị thêm vài món khác. Tình hình tối qua khiến cậu hiểu ra, món ăn trong tiệm mình quá ít.

Tuy cậu không muốn buổi tối quá mệt, nhưng hiện tại ban ngày cũng rảnh rỗi, mấy ngày này tối mệt một chút cũng được.

Hơn nữa còn có thể nhân cơ hội này thu hoạch một đợt hạnh phúc, tại sao lại không làm chứ?

Thời gian bận rộn trôi qua rất nhanh, chẳng mấy chốc đã đến giờ mở cửa buổi tối.

Lương Hinh Dư và cô bạn thân đều mệt nhoài, họ đi vườn thú chơi cả buổi. Nếu không có cô bạn thân ở đó, Lương Hinh Dư đã về nhà nằm ườn ra rồi. Kết quả là đi vườn thú xong, cô bạn lại đi dạo trung tâm thương mại. Lương Hinh Dư chẳng còn lời nào để nói, có gì mà dạo cơ chứ, chẳng thà về nhà ngủ còn thoải mái hơn.

"Đi thôi, tối nay muốn ăn gì?" Lương Hinh Dư hỏi giọng uể oải. Cô thực sự hơi đói rồi.

"Đừng vội, quên tiệm nhỏ bí ẩn tớ nói hồi sáng à?" Cô bạn thân nói.

Lương Hinh Dư mặt mày ỉu xìu nói: "Hả? Lại còn đi tìm tiệm nhỏ gì cơ à? Hay là không đi nữa đi? Chúng ta ăn tạm cái gì rồi về không được sao?"

Cô bạn thân kéo cô nói: "Yên tâm đi, tiệm đó chính là chỗ bán đồ ăn, chúng ta ăn xong rồi về."

Lương Hinh Dư mặt méo xệch đáp: "Được rồi."