Đây là một gian phòng bao vô cùng xa hoa, tại Mẫu Đơn Viên cũng không có nhiều những căn phòng như thế này.
Để phục vụ cho buổi giao lưu lần này, Mẫu Đơn Viên thậm chí đã tạm dừng kinh doanh một ngày.
Cửa phòng bao đang mở, không hề khép lại. Bên ngoài có các đầu bếp đang bưng món ăn đứng chờ sẵn.
Trong số những đầu bếp này, không thấy bóng dáng một vị đại sư ẩm thực nào, tất cả đều là các phụ bếp.
Thật ra việc bưng bê cũng khá vất vả, nhưng không còn cách nào khác, chẳng lẽ lại bắt đại sư ẩm thực của chính nhà hàng đi bưng món ăn sao?
Bên trong phòng bao.
Đây là một chiếc bàn tròn lớn, những người dự tiệc đang ngồi vây quanh một bàn.
Trong số họ, có những nhà phê bình ẩm thực chuyên nghiệp, cũng có những doanh nhân thành đạt.
Trên bàn ăn này, từng món ngon được bày biện, món nào cũng tỏa ra hương thơm vô cùng quyến rũ.
Mỗi một món ăn ở đây đều do một đại sư ẩm thực chế biến, tuy không nhất định phải là món đẳng cấp đại sư, nhưng thấp nhất cũng phải là trình độ đỉnh cao dưới cấp đại sư.
Mỗi người ở đây khi nếm thử một món ăn, đều sẽ ghi chép gì đó vào một tờ giấy.
“Món tiếp theo, là thịt kho Đông Pha do đầu bếp chính của nhà hàng Hướng Đông Lưu, Giang Dương chế biến!”
Một người bên cạnh cầm micro nói.
“Giang Dương? Có phải là vị đại sư ẩm thực trẻ tuổi nhất đó không?” Một nhà phê bình ẩm thực lên tiếng, ông ta coi như là người trong nghề, tự nhiên cũng biết chút ít tin tức.
“Không sai.” Lâm Dung gật đầu nói.
“Đại sư ẩm thực trẻ tuổi nhất? Cái này thú vị đây.” Một người đàn ông trung niên béo tốt lên tiếng hỏi, trên mặt lộ vẻ hứng thú.
Nhà phê bình ẩm thực vừa lên tiếng lúc nãy nói: “Tôi cũng không biết nhiều lắm, Hội trưởng Lâm là hội trưởng Hiệp hội Đầu bếp, ông hỏi ông ấy xem.”
Lâm Dung nói: “Giang Dương là một đầu bếp thiên tài, tuổi còn trẻ đã trở thành đại sư ẩm thực, còn trẻ hơn cả độ tuổi nhỏ nhất từng được ghi nhận trong Hiệp hội Đầu bếp, nên có người gọi cậu ấy là đại sư ẩm thực trẻ tuổi nhất. Tuy nhiên, vừa mới trở thành đại sư ẩm thực, so với những đại sư ẩm thực thế hệ trước thì vẫn còn một khoảng cách.”
Lâm Dung nói như vậy, không phải đang hạ thấp Giang Dương, ngược lại, ông ấy đang bảo vệ Giang Dương. Đôi khi tâng bốc còn đáng sợ hơn cả chèn ép.
“Ra là vậy, cũng thật lợi hại.” Người đàn ông trung niên lúc nãy gật đầu nói.
Sau đó ông ta không nói gì thêm nữa, đối với ông ta, Giang Dương chỉ là một đầu bếp, nghe xong cảm thấy thú vị, hỏi một câu rồi cũng hết hứng thú.
Món ăn nhanh chóng được bưng lên.
Nắp đậy vừa mở ra, một luồng hương thơm nồng nàn liền xộc vào mũi.
Miếng thịt kho Đông Pha màu nâu đỏ sáng bóng, miếng thịt rung rinh, từng thớ đều tỏa ra hơi thở quyến rũ. Tựa như một thiếu nữ tuổi trăng tròn, đang vẫy gọi bạn giữa cánh đồng hoa cải dầu.
Trong các món ăn, màu nâu đỏ, nâu cháy, vàng kim là những màu dễ khơi dậy cảm giác thèm ăn nhất. Trong món Tứ Xuyên, màu đỏ là màu dễ kích thích vị giác nhất, bởi vì màu đỏ là màu của sự cay nồng.
Mấy vị giám khảo lần lượt đưa đũa ra.
Thịt vô cùng mềm, gần như chỉ cần kẹp nhẹ là có thể lấy ra một miếng.
Thế nhưng, mềm mà không nát, bở mà không mất hình dáng!
Miếng thịt vào trong miệng, thơm dẻo mà không ngấy, gần như chỉ cần dùng lưỡi miết nhẹ, thịt đã tan ra.
Hương vị đậm đà, trong ngọt có chút mặn, thoang thoảng một chút hương rượu nhẹ nhàng.
Thịt tuy mỡ, nhưng khi vào miệng lại không hề cảm thấy ngấy.
“Ngon!” Người đàn ông trung niên béo tốt lúc nãy thốt lên.
Bản thân ông ta vốn thích ăn thịt, món thịt kho Đông Pha này cũng không phải lần đầu ăn, thế nhưng món thịt kho Đông Pha do Giang Dương chế biến này, vẫn mang lại cho ông ta sự kinh ngạc đầy đủ.
Nhà phê bình ẩm thực kia ánh mắt đầy kỳ lạ nhìn về phía Lâm Dung.
“Tôi đã từng ăn rất nhiều món thịt kho Đông Pha, món này đủ để xếp vào hàng thượng thừa.” Người đàn ông trung niên béo tốt nói.
Lâm Dung mắt nhìn mũi, cúi đầu lặng im không nói.
Ông cũng rất bất lực, vừa mới nói trình độ của Giang Dương còn một khoảng cách với các đại sư ẩm thực lão làng, vậy mà ai ngờ món thịt kho Đông Pha này của Giang Dương lại làm tốt đến thế!
Biết vậy thì cần gì phải khiêm tốn giúp Giang Dương nữa, cứ phải dốc sức mà tâng bốc chứ!
Trong lòng Lâm Dung vừa cạn lời, cũng vừa có chút cảm thán, dù ông rất coi trọng Giang Dương, nhưng thiên phú này của Giang Dương quả thực khiến người ta giật mình.
Thịt kho Đông Pha, Lâm Dung không biết Giang Dương biết làm. Ông chưa từng thấy Giang Dương làm món này, nếu nói Giang Dương trước kia chưa từng làm thì còn dễ nói, nhưng nếu nói Giang Dương chỉ mới học gần đây thì quả thật rất lợi hại.
---❊ ❖ ❊---
Chuyện xảy ra bên trong, Giang Dương đang trò chuyện với Trần lão và Lão Liêu ở bên ngoài hoàn toàn không hay biết.
Lần giao lưu này, Giang Dương không hề có ý định tranh giành thứ hạng cao cho nhà hàng Hướng Đông Lưu. Mạnh Vãn Thu cũng không yêu cầu thứ hạng gì.
Dù sao nhà hàng Hướng Đông Lưu cũng là lần đầu tiên tham gia buổi giao lưu này, nếu đột nhiên trở nên quá xuất sắc, thì đối với nhà hàng Hướng Đông Lưu mà nói cũng không phải là chuyện tốt.
Phát triển khiêm tốn, mới là đạo lý!
Cho nên Giang Dương không mang ra món tủ gì, mà chỉ chế biến một món cậu mới học không lâu.
Tuy nhiên món thịt kho Đông Pha do Giang Dương chế biến cũng không đến nỗi tệ, tuy không tính là món ăn quá xuất chúng, nhưng cũng là món ăn đỉnh cao dưới cấp đại sư rồi.
Vì thế, Giang Dương không coi là đang đối phó.
Trò chuyện cùng hai vị lão tiền bối, thời gian trôi qua rất nhanh.
Vì cả hai đều từng dạy dỗ Giang Dương, lại là những đại sư ẩm thực lão làng, kinh nghiệm của họ vô cùng phong phú.
Tư thế đặt câu hỏi của Diêu Hoan đã nhắc nhở Giang Dương, cho nên hiện giờ cậu cũng tranh thủ cơ hội thỉnh giáo hai vị lão tiền bối một số vấn đề.
Cũng là đại sư ẩm thực, việc Giang Dương thỉnh giáo hai vị lão tiền bối, chi bằng nói là ba người cùng nhau đàm luận, mỗi người đều bày tỏ quan điểm của mình, dưới sự va chạm của tư duy và lý niệm, Giang Dương lại có thêm thu hoạch lớn.
Những thu hoạch này không thể khiến tay nghề của Giang Dương tiến bộ bao nhiêu, nhưng lại làm phong phú thêm kinh nghiệm còn thiếu hụt của cậu.
Thời gian Giang Dương trở thành đại sư ẩm thực vẫn còn quá ngắn, trải nghiệm không bằng những đầu bếp như Trần Tuyền Châu hay Liêu Tạ Tá.
Sau một hồi trò chuyện, Giang Dương có cái nhìn mới về một số vấn đề, kiến thức cũng ngày càng phong phú hơn.
Mà những thứ này, cuối cùng sẽ được Giang Dương truyền dạy cho học trò của mình, để học trò của cậu kế thừa và phát huy!
Giang Dương còn chưa trò chuyện đã đời, thì theo thông báo trên loa, buổi giao lưu sắp kết thúc.
Trước khi kết thúc, mọi người cần tập trung lại lần nữa. Lần tập trung này, chính là công bố vấn đề... thứ hạng mà mọi người quan tâm nhất.
Địa điểm tập trung là nơi ăn uống lúc trước.
Trên một bục gỗ đơn giản, Lâm Dung và mấy vị khách mời đang đứng đó.
Lâm Dung mở một tờ giấy ra và nói: “Buổi giao lưu nhà hàng cao cấp tỉnh Tứ Xuyên lần này, thứ hạng các món ăn của các nhà hàng lần lượt là, Mẫu Đơn Viên đứng thứ nhất!”
Đúng vậy, món ăn của Mẫu Đơn Viên giành hạng nhất, mà mọi người cũng không có biểu cảm gì ngạc nhiên, dường như đều đã đoán được từ trước.
Thực tế, mỗi lần giao lưu, cũng chỉ có những nhà hàng đó dốc toàn lực để tranh đấu, còn những nhà hàng khác thì cũng giống như Giang Dương, chú trọng tham gia là chính.
Lâm Dung tiếp tục công bố, tên từng nhà hàng được xướng lên.
“Hạng ba tiệm cơm nhà họ Trần, hạng tư...”
Giang Dương nghe một cách lơ đãng.
“Hạng mười, nhà hàng Hướng Đông Lưu!”
Cái tên này vừa thốt ra, mọi người đều đồng loạt nhìn về phía Giang Dương, trong mắt tràn đầy sự ngạc nhiên!
Top mười thường là những nhà hàng đó, rất ít khi có nhà hàng khác chen chân vào được. Mà một nhà hàng mới thành lập chưa lâu, một đại sư ẩm thực mới nổi, vậy mà lọt vào top mười. Sao có thể không khiến người ta ngạc nhiên cho được!
Giang Dương hơi ngơ ngác, hạng mười? Dễ dàng lọt vào top mười thế sao? Những nhà hàng phía sau đều là đến góp vui cả à?
Giang Dương nghĩ thầm trong lòng, nhưng trên mặt vẫn giữ vẻ bình tĩnh.
Mọi người nhìn thấy, chà, sóng không chút gợn, quả nhiên có phong phạm đại sư!
Lâm Dung tiếp tục đọc xuống dưới, cho đến khi tất cả các nhà hàng đều được xướng tên xong, mới đặt tờ giấy xuống.
Tất nhiên, sau khi đọc xong ông liền bước xuống, không nán lại trên bục quá lâu, đây không phải hoạt động do ông chủ trì, ông chỉ là một khách mời, đương nhiên sẽ không làm chuyện lấn át chủ nhà.
Cùng với câu nói của người lên bục sau đó: “Buổi giao lưu lần này đã kết thúc viên mãn!”
Mọi người liền mang theo tâm trạng riêng của mình mà rời đi.