Bữa trưa đã dùng xong.

Tiếp theo là những bài phát biểu nhạt nhẽo vô vị, đại loại là mấy màn tâng bốc lẫn nhau, rồi tiện thể nói qua loa về quy tắc của buổi giao lưu lần này.

Thực ra ai cũng biết quy tắc cả, chỉ có điều nói ra hay không nói ra lại là hai chuyện khác nhau.

Thứ hạng của các tửu lâu đều dựa trên xếp hạng món ăn do các bậc thầy ẩm thực của tửu lâu đó chế biến, có thể nói thứ hạng của tửu lâu hoàn toàn phụ thuộc vào việc bậc thầy ẩm thực ở đó có lợi hại hay không.

Tại sao không xét đến những khía cạnh khác?

Thứ quan trọng nhất của tửu lâu là gì?

Hương vị!

Vậy những phương diện khác có quan trọng không? Ví dụ như thiết kế trang trí, tạo không khí, quảng bá, xây dựng thương hiệu...

Đương nhiên là đều quan trọng!

Nhưng họ không chơi như vậy, lý do rất đơn giản, bởi trong số những tửu lâu cao cấp này, nhiều người sáng lập đều là đầu bếp.

Một đám đầu bếp, bày vẽ mấy thứ hoa hòe hoa sói đó, làm sao có thể so được với đám tư bản chứ?

Dứt khoát là chúng ta không so sánh những cái khác, chỉ đơn thuần so bì cao thấp về tài nghệ nấu nướng của đầu bếp, dùng tài nghệ của đầu bếp để xếp hạng, không ai là ngoại lệ.

Làm vậy có lợi có hại, cũng không bàn nhiều nữa.

Giang Dương đã đại khái hiểu rõ quy tắc, cũng không khác biệt gì so với những gì Trần lão đã nói trước đó.

Nguyên liệu, dụng cụ nấu nướng, môi trường nấu nướng, Mẫu Đan Viên đều đã chuẩn bị sẵn sàng, hoàn toàn không cần phải lo lắng.

Nhà bếp của Mẫu Đan Viên không nhỏ, nhưng cũng không phải là đặc biệt rộng lớn.

Không thể để từng đầu bếp nấu một, cũng không thể để tất cả đầu bếp cùng nấu một lúc.

Giang Dương là đầu bếp thuộc đợt nấu thứ ba, cho nên anh không hề vội vã, rất bình tĩnh nhìn từng người từng người đầu bếp đi vào nhà bếp rồi lại đi ra.

"Giang lão sư, thầy định làm món gì vậy?" Một đầu bếp bên cạnh Giang Dương ghé lại gần hỏi.

Giang Dương cười nhìn anh ta nói: "Cậu hỏi cái này làm gì?"

"Chúng em chỉ muốn hỏi trước thầy một chút, để trong lòng có chuẩn bị, đến lúc đó còn biết cách phối hợp với thầy." Người đầu bếp này nói.

Giang Dương nghe vậy cười nói: "Không vội, đến lúc đó tôi bảo các cậu lấy cái gì thì các cậu lấy cái đó là được rồi."

Người đầu bếp nọ nghe vậy, không khỏi gật đầu.

Ở buổi giao lưu, khi nấu nướng có thể mang theo trợ thủ, tức là phụ bếp!

Dẫu sao không phải bậc thầy ẩm thực nào cũng trẻ tuổi như Giang Dương, nhiều bậc thầy ẩm thực vẫn có thói quen mang theo một hai người phụ bếp.

Một là để khi nấu nướng có thể thoải mái hơn chút, hai là, chính là để làm nổi bật địa vị của bản thân.

Giang Dương không quá quen với việc mang theo phụ bếp, anh vốn luôn tự xử lý nguyên liệu, tự hoàn thành việc nấu nướng.

Nhưng giờ phút này, đầu bếp bên cạnh hỏi đến việc này, Giang Dương chợt nghĩ, có lẽ đưa họ vào cùng, đối với họ mà nói cũng là một chuyện tốt.

Cơ hội có thể cùng lúc chứng kiến nhiều bậc thầy ẩm thực nấu nướng như vậy không nhiều, đây đều là đầu bếp của Hướng Đông Lưu, tức là "người một nhà", tài nghệ của họ được nâng cao, đối với tửu lâu Hướng Đông Lưu mà nói cũng là một chuyện tốt.

Chỉ là họ đột nhiên hỏi Giang Dương nấu món gì, Giang Dương nhất thời chưa nghĩ ra, cho nên mới không nói, chứ không phải cố tình làm ra vẻ bí hiểm.

Một lát sau, lại có âm thanh vang lên bên tai.

"Giang lão sư, thầy có rảnh không?" Người đầu bếp vừa nãy lại hỏi.

"Có rảnh." Giang Dương nói.

"Tuyệt quá, vậy em có thể hỏi thầy một câu không?" Người đầu bếp nọ lại cẩn thận dè dặt hỏi.

Giang Dương mỉm cười quay đầu lại hỏi: "Câu hỏi gì?"

Người đầu bếp nọ nghe vậy, mừng không kìm được, trên mặt lộ ra nụ cười vui vẻ. Anh ta cố gắng bình tĩnh lại tâm trạng, lấy ra một cuốn sổ tay, lật lật rồi nói.

"Về cách phối hợp hương liệu mà thầy từng giảng trước đây, em có một số chỗ vẫn chưa hiểu lắm."

Giang Dương: "Về phối hợp hương liệu, tôi đã giảng qua rất nhiều, cậu cụ thể không hiểu ở chỗ nào."

Người đầu bếp trẻ nghe vậy, lập tức đặt cuốn sổ tay trước mặt Giang Dương, dùng ngón tay chỉ vào: "Chỗ này, chỗ này, còn cả chỗ này nữa."

Giang Dương nhìn chằm chằm vào cuốn sổ tay, phía trên viết dày đặc chữ, nhưng nét chữ ngay ngắn, có thể thấy rõ sự dụng tâm. Giang Dương chỉ liếc qua một cái đã nhận ra những nội dung phía trên đa phần đều là những kiến thức mà anh từng giảng cho họ nghe.

Vị đầu bếp trẻ này có không ít điểm không hiểu, nhưng đều là những điểm khá hóc búa, trong đó có một số điểm là khi Giang Dương trở thành bậc thầy ẩm thực mới thấu hiểu được.

Những điểm này đối với họ mà nói, quả thực khó hiểu hơn một chút.

Lúc trước đầu bếp của tửu lâu Hướng Đông Lưu thỉnh giáo Giang Dương, Giang Dương liền giảng một mạch, cũng không hề suy nghĩ xem họ có thể hiểu hết được hay không. Hiện tại Giang Dương đã làm thầy giáo ở trường, mới phát hiện ra trước kia mình giảng không tốt chút nào.

Giang Dương cũng chưa từng nghĩ đến việc quay lại giảng lại từ đầu, nhưng giờ phút này người ta đã hỏi, Giang Dương tự nhiên lần lượt trả lời từng câu.

Người đầu bếp trẻ này cũng rất thú vị, vừa nghe, vừa dùng bút ghi chép lại. Cái sự nhiệt tình đó, so với hồi đi học trước kia còn mạnh hơn nhiều.

Giang Dương giảng đến mức miệng khô lưỡi đắng, người đầu bếp trẻ kia cũng viết đến mức mỏi nhừ cả cổ tay.

Không biết tự bao giờ, những đầu bếp khác của Hướng Đông Lưu đều lần lượt ghé lại gần, chỉ có điều họ đều chỉ chăm chú lắng nghe, chứ không hề dùng tay ghi chép mà thôi.

Giang Dương nhìn vị đầu bếp trẻ này, hỏi: "Cậu tên là gì?"

Người đầu bếp trẻ này Giang Dương có ấn tượng, chỉ biết cậu ta là đầu bếp của tửu lâu Hướng Đông Lưu, chứ không biết tên.

"Diêu Hoan, Diêu trong bộ Nữ, Hoan trong vui vẻ."

Giang Dương gật đầu, ghi nhớ cái tên Diêu Hoan này.

"Sao cậu lại mang sổ tay ghi chép?" Giang Dương hỏi.

Diêu Hoan cười nói: "Thực ra cái này không phải do em nghĩ ra, mà là người khác trong tửu lâu của chúng em nghĩ ra. Vì Giang lão sư thầy giảng quá nhiều thứ, chúng em rất nhiều cái không nhớ nổi, có chỗ nào không biết lại phải đi hỏi khắp nơi những người đã nhớ được, sau đó có người đem toàn bộ nội dung thầy giảng sắp xếp lại rồi ghi chép xuống. Em cũng chỉ là học theo mà thôi."

Giang Dương nghe vậy, gật đầu, không nói gì thêm.

Diêu Hoan lén nhìn Giang Dương một cái, thấy Giang Dương không hề tức giận, không khỏi thở phào nhẹ nhõm.

"Phải rồi Diêu Hoan, cậu còn gì muốn hỏi thì trước khi tôi vào nấu nướng đều có thể hỏi." Giang Dương nói.

Diêu Hoan nghe vậy, trước là ngẩn ra, ngay sau đó mừng như điên: "Cảm ơn Giang lão sư! Cảm ơn Giang lão sư!"

Giang Dương không hề ngăn cản cậu ta cảm ơn, mà là đợi cậu ta cảm ơn xong mới nói: "Cậu phải tranh thủ thời gian đấy."

Diêu Hoan gật đầu thật mạnh, vội vàng mở cuốn sổ tay ra, bắt đầu tìm câu hỏi.

Ngày thường câu hỏi của cậu ta không ít, đều được đánh dấu từng cái một, chỉ có điều do quá căng thẳng, Diêu Hoan nhất thời lại không thể lật ra ngay được.

Cậu ta loay hoay luống cuống một hồi, mới cuối cùng tìm được câu hỏi.

Giang Dương đứng một bên nhìn, không khỏi bật cười. Nhìn dáng vẻ luống cuống tay chân của Diêu Hoan, Giang Dương không hề thúc giục.

Diêu Hoan cầm câu hỏi, bắt đầu đặt vấn đề với Giang Dương. Đối với cậu ta mà nói, đây là cơ hội hiếm có.

Giang Dương cũng đang giảng, anh không hề ngăn cản các đầu bếp khác ở bên cạnh lại nghe.

Diêu Hoan liên tục đặt câu hỏi, một số đầu bếp biểu cảm có chút lo lắng, dường như vấn đề không được hỏi đúng trọng tâm.

Theo sự giảng giải không ngừng của Giang Dương, các đầu bếp đang nghe, ít nhiều đều có thu hoạch.

Mà trong đó người thu hoạch lớn nhất, chính là Diêu Hoan!

Dẫu sao tất cả câu hỏi đều là cậu ta hỏi, tất cả đáp án đều giúp ích cho cậu ta ở mức độ lớn nhất, cho nên thu hoạch của cậu ta là lớn nhất.

Thời gian trôi qua rất nhanh trong những bài giảng, chẳng mấy chốc đã có nhân viên đi tới thông báo: "Đầu bếp Giang Dương, đến lượt ngài rồi."

Giang Dương đứng dậy, phủi phủi quần áo nói: "Bắt đầu thôi nào..."