Các món ăn Nhật Bản món nào cũng nhỏ nhắn, tinh xảo.

Một ngày thời gian, đủ để người ta từ từ thưởng thức hương vị của ẩm thực Nhật.

Những món ngon như tôm chiên tempura, bánh cá nướng... đều khiến người ta khó lòng quên được hương vị ấy.

Thời gian dần trôi, giữa chừng Đường Khiết còn ghé qua trò chuyện với Giang Dương một lúc.

Cô là một cô gái rất hoạt bát, cảm thấy rất vui khi làm quen được với người đồng hương là Giang Dương.

Một ngày kết thúc.

Giang Dương được Dương Thành và những người khác gọi qua, bảo là có việc cần bàn bạc.

Giang Dương đoán, chắc là chuyện liên quan đến buổi chuyên đề món Hoa vào ngày mai. Nói thật, dù Dương Thành không tìm, Giang Dương cũng sẽ chủ động tìm họ.

Về việc buổi chuyên đề món Hoa ngày mai, Giang Dương cũng có rất nhiều điều muốn hỏi Dương Thành. Đây là lần đầu tiên anh tham gia buổi giao lưu này, cũng không biết nên làm thế nào cho phải, muốn đạt được kết quả tốt nhất thì đương nhiên phải tìm hiểu cho rõ ràng.

Đến nơi Dương Thành hẹn, chính là nơi tổ chức tiệc rượu trước đó. Chỉ có điều bây giờ các thiết bị đã dọn dẹp gần hết, chỉ còn lại một vài bàn ghế đặt ở đó.

Bảy người Dương Thành đã ở đó chờ sẵn, Giang Dương nhìn thấy liền đi thẳng tới.

“Giang Dương tới rồi à?” Ngô Bốc Thọ lên tiếng chào hỏi.

“Ngô lão.” Giang Dương gọi một tiếng.

Ngô Bốc Thọ cười gật đầu, vẫy tay bảo Giang Dương ngồi xuống.

“Mọi người đều đông đủ rồi, tôi xin phép nói qua về sắp xếp ngày mai.” Dương Thành nhìn mọi người rồi nói.

Dương Thành là trưởng đoàn trong buổi giao lưu lần này của Giang Dương và mọi người, rất nhiều việc đều do ông sắp xếp.

“Ngày mai là buổi chuyên đề món Hoa, mọi người không cần phải nấu các món đẳng cấp đại sư, nhưng món ăn bình thường cũng phải nấu sao cho ngon nhất có thể, không được làm mất mặt!” Dương Thành nói.

Mọi người lần lượt gật đầu, rất đồng tình với lời nói của Dương Thành.

Đối với những đại sư trù nghệ như họ, chỉ cần không phải nấu món đẳng cấp đại sư thì việc tiêu tốn sức lực cũng không đáng là bao, cùng lắm là cơ thể hơi mệt một chút.

Họ đều là những người đi lên từng bước từ trong bếp, ai thời trẻ mà chưa từng vất vả? Đều đã quen cả rồi.

Chỉ cần không phải mệt mỏi về tinh thần, việc nấu nướng trong một ngày họ vẫn chịu đựng được.

“Mọi người chú ý, các món ăn nhất định phải đa dạng hóa, mỗi người cố gắng nấu thêm vài món tủ, và phải cố gắng thể hiện được đặc trưng của các hệ món ăn lớn.” Dương Thành nói.

Mọi người nhìn nhau, cũng không có ý kiến gì. Buổi giao lưu không phải là cuộc thi, quan trọng nhất là thể hiện được đặc trưng của ẩm thực Hoa, những cái khác thì chỉ là thứ yếu.

Dương Thành thấy mọi người không có ý kiến gì, liền nói tiếp: “Ngày mai mọi người cố gắng bày biện món ăn cho đẹp mắt một chút, mỗi phần không cần quá nhiều, cố gắng làm sao cho ít mà tinh xảo.”

Yêu cầu này của Dương Thành, mọi người cũng không có ý kiến gì.

Dương Thành thấy vậy, hài lòng gật đầu.

“Vì mọi người không có ý kiến, vậy bây giờ chúng ta bàn bạc xem mỗi người sẽ nấu món gì, tránh để ngày mai bị trùng món.” Dương Thành nói.

Trong tám đại hệ món ăn của Trung Quốc, mỗi hệ đều có không ít món ăn bị lặp lại, mặc dù mọi người là đầu bếp của các hệ món ăn khác nhau, nhưng cũng không thể đảm bảo là món ăn sẽ không bị trùng.

Dù có nói là món ăn bị lặp lại trong tám đại hệ món ăn có hương vị khác nhau, nhưng người nước ngoài đâu có biết, họ chỉ thấy hai món này trông rất giống nhau thôi.

Mọi người cũng không khách sáo, lần lượt nói ra món ăn mình dự định nấu vào ngày mai. Nếu có trùng lặp thì nhường nhịn nhau một chút.

Giang Dương chợt nhớ ra một vấn đề.

“Chúng ta bàn bạc ở đây, nhưng liệu phía ban tổ chức có đủ nguyên liệu không?” Giang Dương hỏi.

Vừa hỏi xong, Dương Thành cười nói: “Việc này cậu không cần lo, chỉ cần món cậu nấu không phải loại quá đặc biệt, thì chắc chắn cậu sẽ tìm được nguyên liệu mình cần.”

Giang Dương ngẩn người.

Dương Thành lại nói tiếp: “Được rồi, nếu mọi người đã bàn bạc xong xuôi, tôi còn một việc cuối cùng, vì chúng ta không mang theo phụ bếp, nên việc xử lý nguyên liệu đều phải tự tay chúng ta làm. Hôm nay mọi người nghỉ ngơi sớm một chút, ngày mai dậy sớm, chúng ta tới kho lấy nguyên liệu ra xử lý.”

Mọi người gật đầu, ai nấy giải tán.

Theo lời Dương Thành thì ngày mai phải dậy rất sớm, dù sao cũng là một đám ông lão, tay chân không nhanh nhẹn, mà nguyên liệu lại rất nhiều. Cho dù có nhân viên Michelin giúp đỡ, nhưng trong khâu xử lý nguyên liệu vẫn cần họ tự tay động vào.

Những người còn lại lần lượt rời đi, chỉ còn Giang Dương và Dương Thành đi chậm hơn một chút.

“Giang Dương, cậu đợi một chút.” Dương Thành gọi Giang Dương lại.

Giang Dương nghe vậy liền dừng lại, có chút thắc mắc quay đầu lại: “Dương lão, còn việc gì nữa sao ạ?”

Dương Thành nói: “Thật ra vẫn còn chút việc, hay là chúng ta vừa đi vừa nói?”

Dương Thành chỉ về phía boong tàu bên dưới.

Giang Dương vui vẻ đồng ý: “Vâng ạ.”

Trên boong tàu, hai người đi cùng nhau, một già một trẻ, trông hơi giống ông cháu.

“Dương lão, ông tìm con có việc gì vậy ạ?” Giang Dương đi thẳng vào vấn đề hỏi.

“Việc thì cũng không có gì, chỉ là có một gợi ý muốn nói cho cậu nghe.” Dương Thành nói.

“Vâng ạ.”

“Ngày mai, nếu có thể, tôi hy vọng cậu có thể dùng trù nghệ tốt nhất của mình để nấu ngon từng món ăn.” Dương Thành nói.

“Tại sao ạ?” Giang Dương có chút ngạc nhiên hỏi.

“Giống như việc cậu đi thưởng thức món ăn của người khác vậy, ngày mai các đầu bếp khác cũng sẽ đến thưởng thức món ăn của cậu. Cậu mới vào nghề này, mới trở thành đại sư trù nghệ không lâu, rất khó để nhận được sự công nhận của đồng nghiệp quốc tế, nên tôi hy vọng cậu có thể dùng trù nghệ tốt nhất để nhận được sự công nhận của họ.” Dương Thành nói.

“Vâng, con biết rồi ạ.” Giang Dương đáp.

“Cậu yên tâm, làm vậy rất có lợi. Món Hoa không thể mãi ở Trung Quốc, mà cũng phải vươn ra thế giới. Đôi khi, mối quan hệ còn quan trọng hơn thực lực.” Dương Thành vỗ vỗ vai Giang Dương nói.

“Vậy con có cần phải nấu món đẳng cấp đại sư không ạ?” Giang Dương hỏi.

“Không cần, chỉ cần món ăn bình thường thôi, nhưng cũng phải phô diễn hết trù nghệ. Trù nghệ có tốt hay không, ăn một miếng là biết ngay.” Dương Thành nói.

Giang Dương gật đầu, hiểu ý của Dương Thành.

“Được rồi, đêm nay lạnh lắm, ngày mai còn phải dậy sớm, cậu mau về nghỉ ngơi đi, tôi cũng phải nghỉ đây.” Dương Thành nói xong liền rời đi.

Giang Dương dựa người vào lan can, nhìn biển đêm, mênh mông không bờ bến, sâu thẳm và huyền bí.

“Một mình ngẩn người à?” Đường Khiết đột nhiên xuất hiện bên cạnh Giang Dương nói.

Giang Dương nhìn qua, Đường Khiết đã thay bộ kimono ra, bên trong mặc váy dài, bên ngoài khoác một chiếc áo khoác. Tóc cô ướt sũng, có vẻ như vừa mới gội đầu xong.

“Không có, chỉ là đang nghĩ ngợi lung tung thôi.” Giang Dương nói.

“Nghĩ chuyện gì vậy?” Đường Khiết tò mò hỏi.

“Không có gì.”

“Không muốn nói thì thôi.” Đường Khiết nhăn mũi nói.

“Đêm lạnh thế này, cô ra đây làm gì?” Giang Dương hỏi.

“Tôi cũng không nói cho anh đâu.” Đường Khiết làm mặt quỷ với Giang Dương nói.

Giang Dương cười cười, không truy hỏi tiếp.

“Vừa nãy người đó, là bậc trưởng bối nhà anh sao?” Đường Khiết đột nhiên hỏi.

Giang Dương hiểu ý cô hỏi, chắc là đang hỏi về Dương lão Dương Thành. Có nghĩa là, cô nàng này đã đến từ nãy rồi, chỉ là không lên tiếng mà thôi.

“Cũng có thể coi là vậy.” Giang Dương nói.

Dương Thành xét về vai vế, đúng là lớn hơn Giang Dương, gọi là bậc trưởng bối cũng không sai.