Thịt heo xào cá khi vào miệng, trong vị chua chua cay cay lại phảng phất một chút ngọt thanh.
Đây không hẳn là vị chua cay, cũng chẳng phải chua ngọt, mà là một hương vị đặc biệt nằm giữa hai thái cực, gọi là hương vị cá.
Giang Dương nấu món thịt heo xào cá này còn tinh tế hơn hẳn so với những món thịt heo xào cá thông thường.
Vừa chạm đầu lưỡi đã thấy kinh ngạc, dư vị lại càng khiến người ta muốn mãi không thôi. Phải nói là hương thơm đọng lại trên môi răng, dư vị kéo dài không dứt!
Những nhân vật thường xuyên ra vào các nhà hàng cao cấp này, giờ phút này cũng không kiềm lòng được mà bị hương vị của món thịt heo xào cá chinh phục, lần lượt lộ ra vẻ mặt tận hưởng.
Mỹ vị là thứ có thể mang lại niềm vui cho con người, lúc này, tất cả bọn họ đều cảm nhận được một sự thỏa mãn mang tên hạnh phúc.
Cùng lúc đó.
Trong căn bếp.
Trong đầu Giang Dương liên tục vang lên âm thanh.
"Độ hạnh phúc +1... +1... +1..."
Giang Dương biết, lần này món thịt heo xào cá coi như không bị lật xe.
Nhưng cậu không biết rằng, đây đâu chỉ là không lật xe, đây đơn giản là thành công quá mức rồi được không.
Trên bàn tiệc, không một ai không đắm chìm trong vương quốc mỹ vị mà món thịt heo xào cá này tạo ra. Ngay cả những người vốn không thích ăn thịt heo xào cá, lúc này cũng đã bị nó chinh phục hoàn toàn.
Đối với món ăn lần này, có thể nói Giang Dương đã phát huy toàn bộ kỹ năng nấu nướng của mình, thậm chí ở vài khâu còn vượt xa phong độ bình thường.
Món thịt heo xào cá này, ngoài việc thiếu đi yếu tố tình cảm bên trong ra, thì những khía cạnh khác không hề thua kém các món ăn cấp đại sư, thậm chí so với một vài món ăn cấp đại sư còn có phần nhỉnh hơn.
Một đĩa thịt heo xào cá vừa hết, mọi người liền không còn chút ham muốn ăn uống nào nữa.
Sau khi nếm qua món thịt heo xào cá này, những món ăn khác bỗng trở nên ảm đạm, mất đi hương vị vốn có trước đó.
Đây thực ra là một hiện tượng rất bình thường. Giống như việc bạn vừa ăn đồ đậm đà, sau đó ăn sang đồ thanh đạm, liền cảm thấy món sau không còn vị gì nữa vậy.
Không phải hương vị bị nhạt đi, mà là nó đã bị che lấp mất rồi.
Những món ăn bình thường này đối với món thịt heo xào cá mà nói, chẳng khác nào món ăn thanh đạm, bị hương vị đậm đà của thịt heo xào cá lấn át hoàn toàn.
Có lẽ vẫn có người cố gắng ăn tiếp, nhưng ở bàn chính, mọi người đều lần lượt buông đũa.
Họ chẳng thiếu gì vài miếng đó, chỉ là bây giờ có ăn món khác thì cũng nhạt nhẽo như nhai sáp mà thôi.
Các món ăn vẫn lần lượt được mang lên, nhưng người trên bàn chính không một ai đụng đũa, trong ánh mắt tràn đầy khao khát đợi chờ món tiếp theo.
Chỉ là khao khát đó nhanh chóng biến thành thất vọng, bởi họ phát hiện ra, món được mang lên không hề giống với những gì họ mong đợi.
Bầu không khí cũng lạnh đi đôi chút, mọi người không còn chuyện trò vui vẻ như trước, mà đều dán mắt vào nhân viên phục vụ đang mang thức ăn lên.
Chu Vỹ thấy vậy, trong lòng không khỏi cười khổ. Cậu mời Giang Dương đến, cũng chẳng rõ là tốt hay xấu, giờ thì tất cả hào quang đều bị món ăn của Giang Dương cướp mất rồi.
Chu Vỹ không hề có ý oán trách Giang Dương, chỉ là không nhịn được mà cảm khái vài câu.
Cha Chu lại không nghĩ vậy, Chu Vỹ vẫn còn quá trẻ, sắc mặt của đám hồ ly già này Chu Vỹ không nhìn thấu, nhưng làm sao ông lại không hiểu chứ?
Thực ra khi Chu Vỹ nói Giang Dương là người anh em từ nhỏ đến lớn của cậu, cha Chu đã biết, mục đích của bữa tiệc lần này đã đạt được rồi.
Thậm chí còn vượt ngoài mong đợi, vốn dĩ chỉ muốn giới thiệu Chu Vỹ với đám đối tác của mình, còn việc khiến họ coi trọng thì cần phải từ từ tính sau.
Nay nhờ danh tiếng của Giang Dương cộng thêm một món ăn này, bước đó đã được lược bỏ trực tiếp, Chu Vỹ đã khiến họ phải dành cho mình sự coi trọng nhất định.
Cha Chu trong lòng cũng khẽ cảm thán, người có vận mệnh tốt quả nhiên khác biệt. Ông phấn đấu bao nhiêu năm nay, vất vả cực nhọc, bao phen cười nói lấy lòng người khác, mới khó khăn lắm mới kết giao được với vài vị đại sư nấu nướng.
Hơn nữa tất cả cũng chỉ là giao tình hời hợt, chỉ dừng lại ở mức biết mặt và hợp tác, tình cảm không hề sâu đậm. Nếu không thì trước đó đã chẳng phải rơi vào cảnh không mời nổi một vị đại sư nấu nướng nào.
Không ngờ thằng nhóc Chu Vỹ này, chẳng làm gì cả mà lại có một người anh em là đại sư nấu nướng. Chỉ một người này thôi, đã hơn đứt mấy vị đại sư mà cha Chu quen biết rồi.
Con người, đôi khi chính là vận mệnh. Vận mệnh tốt, thì chẳng còn cách nào khác.
Nghĩ đến đây, cha Chu không nhịn được mà liếc nhìn Mạnh Vãn Thu đang ngồi ở bàn bên kia.
Có lẽ, mình nên hợp tác nhiều hơn với công ty của lão Mạnh.
Giang Dương tuy là con nuôi của mình, nhưng rất có khả năng sẽ trở thành con rể của lão Mạnh, ai thân hơn ai... nhìn cái là rõ ngay.
Nghĩ về những chuyện này, cha Chu trong lòng dần dần nảy sinh không ít ý tưởng.
Trong bếp.
"Sư phụ, món canh này bao giờ mới được ạ?" Dư Chí Vũ hỏi.
Đây không phải lần đầu Dư Chí Vũ hỏi, chỉ trong một khoảng thời gian ngắn, cậu đã hỏi không biết bao nhiêu lần.
"Đợi thêm chút nữa." Giang Dương nói.
"Sư phụ, lần nào thầy cũng nói câu này. Rốt cuộc là bao giờ mới được, thầy cho con một thời gian chính xác đi." Dư Chí Vũ bất lực nói.
"Thầy cũng đâu biết bao giờ mới được đâu." Giang Dương đáp.
Dư Chí Vũ trợn tròn mắt, vẻ mặt không thể tin nổi nói: "Sư phụ ơi, đến cả bao giờ được mà thầy cũng không biết ư? Hình tượng cao lớn uy mãnh trong lòng con sụp đổ rồi."
Giang Dương đảo mắt khinh bỉ.
Cao lớn thì cao lớn thật, chứ uy mãnh thì chắc là chưa đến mức đấy!
"Mỗi lần nấu ăn, nguyên liệu đều khác nhau. Lấy ví dụ như món này, mỗi lần nấu, con gà đều không giống nhau. Dù cùng giống loài, nhưng môi trường sống, độ tuổi, vóc dáng, mỗi bữa ăn bao nhiêu thức ăn đều khác nhau, thời gian cần thiết để nấu chín tự nhiên cũng khác nhau. Thế nên, thầy cũng chẳng biết bao giờ mới được đâu." Giang Dương nói.
Dư Chí Vũ nghe mà ngơ ngác, nói: "Sư phụ, thầy đừng chém gió, người khác nấu ăn đều có thời gian quy định cả, khi nào xong đều viết rõ ràng hết rồi mà."
"Có thời gian thì đúng là tốt thật, nhưng đó chỉ là dành cho người mới tập tành như con thôi. Có thời gian nấu nướng, các con làm thế nào cũng sẽ không quá tệ, đợi đến khi làm nhiều rồi, thì có thể dần thoát khỏi sự giới hạn của thời gian đó." Giang Dương giải thích.
Dư Chí Vũ nói: "Sư phụ, con đọc sách ít, thầy đừng lừa con! Nếu cứ theo như lời thầy nói, mỗi lần nấu đều khác nhau, vậy làm sao mà phán đoán được đã chín hay chưa?"
Giang Dương cười: "Thực ra dù thời gian mỗi lần nấu có khác biệt, nhưng cũng không chênh lệch quá nhiều. Đại khái là sẽ nằm trong một khoảng thời gian nhất định, chỉ là trong khoảng đó, lúc nào thì xong thì không chắc chắn thôi. Hơn nữa, muốn phán đoán khi nào xong, thực ra có hai cách."
Dư Chí Vũ nghe vậy, không khỏi tò mò hỏi: "Hai cách đó là gì ạ?"
Giang Dương cười nói: "Một là dựa vào kinh nghiệm, chỉ cần con nấu đủ nhiều, thì con sẽ có một loại cảm giác, lúc nào là xong, là có thể cảm nhận được."
"Vậy cách còn lại thì sao?" Dư Chí Vũ tò mò hỏi.
Giang Dương nói: "Cách còn lại là dựa vào thiên phú."
"Thiên phú? Nghe có vẻ lợi hại quá nhỉ." Dư Chí Vũ lẩm bẩm.
"Vậy sư phụ dùng cách nào ạ?" Dư Chí Vũ hỏi.
Giang Dương cười nói: "Thầy á, tất nhiên là dựa vào thiên phú rồi."
Dư Chí Vũ: "..."
"Sư phụ, con cứ thấy thầy đang làm màu." Dư Chí Vũ khẳng định chắc nịch.
Giang Dương cạn lời, nói thật lòng mà sao lại thành làm màu rồi?
Đột nhiên, Giang Dương nhìn vào trong nồi.
"Tắt bếp, bắt đầu bước cuối cùng thôi." Giang Dương đứng dậy nói.