Một tuần trôi qua rất nhanh.

Hội nghị giao lưu nhà hàng cao cấp tỉnh Xuyên sắp bắt đầu, Giang Dương dẫn theo các đầu bếp của nhà hàng Hướng Đông Lưu tới hội trường.

Cái gọi là hội trường, thực chất chỉ là ở trong một nhà hàng mà thôi.

Những buổi giao lưu như thế này, kỳ này ở nhà anh, kỳ sau ở nhà tôi, địa điểm tổ chức được luân phiên thay đổi.

Tất nhiên, muốn đăng cai một kỳ cũng chẳng dễ dàng gì, dù sao ba năm mới có một kỳ, không ít nhà hàng còn chẳng trụ nổi qua vài cái ba năm ấy chứ.

Nhà hàng đăng cai lần này tên là Mẫu Đơn Viên.

Đây là một nhà hàng lâu đời, đã mở ở Dung Thành gần năm mươi năm rồi.

Đây là nhà hàng theo lối kiến trúc đình viên, loại hình này không phổ biến, bởi muốn xây dựng một nhà hàng như vậy cần một diện tích đất khá lớn.

Giang Dương dẫn đám đầu bếp bước vào, bên trong đã có không ít đầu bếp của các nhà hàng khác đang đứng trao đổi với nhau.

"Ơ? Đầu bếp của nhà hàng Hướng Đông Lưu tới rồi?" một đầu bếp có đôi mắt sắc bén lên tiếng.

Mọi người nhìn theo, quả nhiên là đầu bếp nhà hàng Hướng Đông Lưu, người dẫn đầu lại trẻ tuổi như thế, tính ra cũng chỉ có nhà hàng Hướng Đông Lưu mà thôi.

Giang Dương mỉm cười bước vào, trò chuyện cùng mọi người.

Tình cờ thấy người quen, Giang Dương liền đi tới.

"Trần lão, Lão Liêu, hai người khỏe chứ." Giang Dương cười nói.

"Ha ha ha, tiểu Giang mau tới đây, chúng ta đang nhắc tới cậu đấy." Trần Tuyền Châu cười nói.

Giang Dương cười cười, tiến lại gần hơn.

"Không biết mọi người nói gì về cháu vậy ạ?" Giang Dương hỏi.

"Chúng tôi đang nói xấu cậu đấy, cậu có muốn nghe không?" Lão Liêu chớp mắt cười.

"À..." Giang Dương nhất thời không biết đáp lại thế nào, nói xấu thì chắc chắn là anh không muốn nghe rồi.

"Ha ha ha, lão Liêu đùa với cậu đấy, chúng ta đang đoán xem cậu có thể giành được thứ hạng bao nhiêu." Trần Tuyền Châu nói.

Giang Dương hơi thắc mắc: "Phải thi đấu sao?"

Trần Tuyền Châu và Liêu Tạ Tá nhìn nhau, đồng loạt bật cười.

"Chắc chắn là có thi đấu rồi, nếu không thì làm sao xếp hạng được?" Lão Liêu nói.

Giang Dương gật gật đầu, trong lòng suy nghĩ một chút liền thông suốt.

Hội nghị giao lưu nhà hàng, đã muốn xếp hạng thì chỉ có thể xem tay nghề đầu bếp, cho nên việc thi đấu là không thể tránh khỏi.

"Không biết hình thức thi đấu thế nào ạ?" Giang Dương hỏi.

"Cái này... đơn giản thôi! Mỗi nhà hàng đưa ra một món ăn, do các khách mời được vinh dự chấm điểm. Điểm càng cao, thứ hạng đương nhiên càng cao." Trần lão giải thích.

Giang Dương nghe xong, thầm nghĩ: "Quả nhiên đơn giản!"

Cách thức thi đấu như vậy thật gọn gàng dứt khoát. Tất cả các nhà hàng thi đấu cùng một lúc, chẳng có vòng một vòng hai gì cả.

"Ra là vậy, thế hai vị lão nhân chuẩn bị làm món gì ạ?" Giang Dương hỏi.

Lão Liêu cười nói: "Cái này thì cậu đừng hỏi nhiều, hỏi người ta cũng chẳng nói đâu, dù sao chuyện này liên quan tới thứ hạng của nhà hàng."

Giang Dương nghe Lão Liêu nói vậy thì sực tỉnh, vội nói: "Là cháu không phải, là cháu không phải."

Trần lão cười cười bảo: "Lần đầu tới, khó tránh khỏi có chỗ chưa hiểu, sau này hiểu là được rồi."

Giang Dương gật đầu.

Tại buổi giao lưu, các nhà hàng tới càng lúc càng nhiều. Gần như tất cả các nhà hàng cao cấp ở Dung Thành đều đã tới đây, san sát nhau, toàn là đầu bếp.

Đôi khi một nhà hàng không chỉ cử tới một đầu bếp, có nhà hàng muốn cho đầu bếp tới mở mang tầm mắt nên sẽ có trường hợp cả dàn đầu bếp của nhà hàng cùng tới. Tất nhiên, cũng có trường hợp một nhà hàng chỉ cử tới một đầu bếp.

Lão Liêu là người một mình tới. Mặc dù quán ăn tư gia của ông không được gắn mác nhà hàng, nhưng với tư cách là một đại sư trù nghệ Xuyên thái, quán ăn tư gia do Lão Liêu sáng lập vẫn đủ tư cách để được mời.

Giang Dương nhìn quanh một lượt, không thấy hai nhà hàng mình quen thuộc.

Phong Hòa Lâu và Phương Hạnh Lâu đều không thấy đầu bếp tới.

Thực ra điều Giang Dương không biết là, hội nghị giao lưu nhà hàng cao cấp kỳ này đáng lẽ là tới lượt Phương Hạnh Lâu đăng cai, nhưng vì Hứa Chính từ chức, Phương Hạnh Lâu nhất thời không còn đại sư trù nghệ, người khác không công nhận địa vị nhà hàng cao cấp của Phương Hạnh Lâu nên tư cách đăng cai đã bị hủy bỏ.

Kéo theo đó là cả tư cách tham gia cũng mất luôn. Buổi giao lưu này thực tế đến mức tàn khốc, nhìn nhà hàng Hướng Đông Lưu mới thành lập không lâu mà bảo mời là mời, còn nhà hàng lâu đời như Phương Hạnh Lâu, bảo đá là đá.

Tình cảnh giống như Phương Hạnh Lâu, Phong Hòa Lâu cũng vì lý do này mà không tới.

Những chuyện nội tình này Giang Dương không biết, anh chỉ cảm thấy hơi thắc mắc mà thôi.

Bỗng nhiên, Giang Dương nhìn thấy một người, một người lẽ ra không nên xuất hiện ở đây!

Người nọ mỉm cười gật đầu với Giang Dương, rồi đi về phía anh, sau khi người đó bước tới gần.

"Lâm lão, sao ngài lại ở đây ạ?" Giang Dương hỏi.

Trần Tuyền Châu cười nói: "Lão Lâm là Hội trưởng Hiệp hội Đầu bếp, loại hội nghị giao lưu thế này sao có thể không mời ông ấy."

Giang Dương chợt hiểu ra.

Cuối cùng, nhân sự tham gia của tất cả các nhà hàng đều đã tới đông đủ, bao gồm cả những vị khách mời tới muộn cũng lục tục có mặt.

Những vị khách mời này không một ai là tầm thường, ví dụ như Lâm Dung, cũng là khách mời, ông ấy là Hội trưởng Hiệp hội Đầu bếp tỉnh Xuyên! Còn có các thương nhân thành đạt của tỉnh Xuyên, cũng có những nhân tài tinh anh xã hội nổi bật trên một lĩnh vực nào đó. Không một ngoại lệ, toàn bộ đều là những nhân vật không hề tầm thường.

Hội nghị giao lưu chính thức bắt đầu!

Hiện tại là mười một giờ trưa, đã sắp đến giờ ăn trưa rồi.

Mẫu Đơn Viên với tư cách là chủ nhà, đương nhiên phải chiêu đãi tất cả mọi người.

Giang Dương và mọi người được sắp xếp chỗ ngồi, cùng thưởng thức mỹ vị của Mẫu Đơn Viên.

Đây thực ra cũng là một trong những lợi ích của đơn vị tổ chức.

Đừng thấy người ta mời nhiều người ăn cơm thế này, tưởng là lỗ, thực ra không phải vậy.

Trọng điểm là những vị khách mời này, Mẫu Đơn Viên có thể thỏa sức cho họ nếm thử những món ăn ngon nhất của nhà hàng. Còn những nhà hàng tham gia giao lưu như Giang Dương, chỉ có cơ hội trình bày một món ăn mà thôi.

Trừ khi là món ăn đặc biệt ấn tượng, nếu không người ta sẽ chỉ nhớ đến món ăn của Mẫu Đơn Viên. Đây chính là ưu thế!

Với tư cách là những món ăn dùng để quảng cáo cho Mẫu Đơn Viên, mỗi một món đều không thể kém được. Mỗi món ăn trên bàn tiệc này đều do các đầu bếp đỉnh cấp của Mẫu Đơn Viên chế biến tỉ mỉ, dù là tạo hình, màu sắc hay hương vị đều vô cùng độc đáo, mới lạ.

Cho dù là đại sư trù nghệ như Giang Dương, cũng không thể bới lông tìm vết được mâm cơm này. Thực tế không phải món nào cũng hoàn hảo, chỉ là cả mâm cơm được kết hợp lại với nhau thì không tìm ra được điểm nào để chê trách.

Chỉ riêng điểm này đã có thể thấy được thực lực của nhà hàng cao cấp lâu đời Mẫu Đơn Viên, đây không phải là thứ mà nhà hàng mới thành lập không lâu như Hướng Đông Lưu có thể so sánh.

Món ăn rất phong phú, Xuyên thái cổ điển có, món ăn sáng tạo cũng có.

Giang Dương không ăn quá nhiều, chỉ nếm thử mỗi món một miếng. Những đại sư trù nghệ khác cùng bàn với anh cũng vậy, đều là mỗi món nếm một miếng.

Những vị khách mời kia còn như vậy hơn, chỉ là gặp món nào yêu thích mới ăn thêm vài miếng, nhưng cũng ăn rất có chừng mực.

Đối với họ mà nói, những món ăn này không có gì lạ lẫm, họ cũng thường xuyên được ăn.

Mà phần nếm thử sau bữa trưa mới là màn kịch hay. Đó đều là những món ăn do các đại sư trù nghệ đích thân chế biến, ngay cả họ cũng ít có dịp được thưởng thức.