Phần màu cam là vỏ quýt ở trên, trứng chưng ở dưới. Vỏ quýt kết hợp với trứng, tạo nên vị chua pha chút đắng nhẹ.

Hương vị vỏ quýt hòa quyện cùng trứng, tựa như đang ăn món pudding vị quýt vậy.

Sau khi nếm phần màu cam, Giang Dương lần lượt thưởng thức phần màu vàng. Phần này không có gì khác, chỉ thuần là trứng.

Một miếng cắn xuống, trơn tuột mềm mại, tỏa ra hương thơm nồng nàn của trứng.

Phần đậu hà lan màu xanh có kết cấu rất kỳ lạ, những hạt đậu mềm dẻo, kết hợp cùng trứng trơn mềm, vị mặn mà, ăn vào khiến người ta bất giác muốn nhắm mắt lại.

Nho khô màu xanh lá, vị chua chua ngọt ngọt, khiến hương vị của trứng tức thì được nâng lên một tầm cao mới.

Phần màu xanh dương là việt quất, khác với các nguyên liệu khác, việt quất ở đây không phải nguyên quả mà là mứt việt quất!

Vị chua ngọt đặc trưng của mứt việt quất khác với nho khô, việt quất kết hợp với trứng lại cho ra một hương vị hoàn toàn khác biệt.

Còn khoai lang tím thì đã được chưng chín từ trước, cắt thành hạt lựu nhỏ. Trứng kết hợp với khoai lang tím mềm dẻo, tạo cảm giác như bổ trợ cho nhau.

Nếm xong bảy màu trứng chưng, Giang Dương cảm thấy vô cùng thỏa mãn.

Đột nhiên, cậu nảy ra một ý tưởng, nếu ăn tất cả các màu trứng cùng một lúc thì sẽ có vị thế nào nhỉ?

Nghĩ là làm, cậu bắt tay vào thực hiện, cho tất cả các loại trứng chưng đủ màu vào miệng cùng lúc.

Bảy loại hương vị khác nhau hòa quyện trong khoang miệng, tạo thành một dư vị vô cùng kỳ diệu, một loại hương vị không thể dùng ngôn từ chính xác để miêu tả.

Đã có thể hòa trộn bảy vị, vậy liệu có thể trộn hai vị với nhau? Thậm chí là ba vị không?

Giang Dương lập tức thử nghiệm theo ý tưởng của mình, quả nhiên, mỗi cách kết hợp khác nhau lại tạo ra hương vị biến hóa khôn lường.

Đáng tiếc là lượng trứng chưng trong bát quá ít, không đủ để Giang Dương thử hết tất cả các cách kết hợp, phải nói là có chút nuối tiếc.

Đến khoảnh khắc này, Giang Dương mới hiểu ra tại sao món ăn này lại gọi là "Thất Xảo Chưng Trứng" chứ không phải "Trứng Chưng Cầu Vồng".

Bởi vì trọng tâm của món ăn này nằm ở chữ "Xảo". Xảo gì? Tất nhiên là sự khéo léo trong biến hóa, khéo léo trong tâm ý, và khéo léo trong cấu tứ rồi.

Bảy loại nguyên liệu ngày thường tuyệt đối không bao giờ nấu chung với nhau, nay lại hòa làm một. Ăn riêng từng loại cũng ngon, trộn hai loại cũng ngon, trộn ba loại cũng ngon... Cấu tứ khéo léo bên trong thật đáng kinh ngạc biết bao!

Giang Dương ánh mắt đầy kinh ngạc nhìn về phía bậc thầy ẩm thực Đinh Thụy Hùng. Món ăn này đã gây chấn động lớn đối với cậu, cậu thực sự chưa từng nghĩ rằng món ăn lại có thể chế biến như vậy.

Thế nhưng...

Có lẽ do món này quá khó, Giang Dương cứ cảm thấy nó vẫn còn thiếu một chút gì đó, chưa đủ hoàn hảo. Đây chỉ là trực giác của Giang Dương, không có bằng chứng xác thực, bởi xét về hương vị, món ăn này đã cực kỳ tuyệt hảo rồi.

"Thất Tuyệt Phượng Trảo" của Liêu Tạ Tá, "Thất Xảo Chưng Trứng" của Đinh Thụy Hùng.

Nếu xét về hương vị, "Thất Tuyệt Phượng Trảo" nhỉnh hơn một bậc, nhưng "Thất Xảo Chưng Trứng" lại khiến người ta kinh ngạc hơn.

Lâm Dung lên tiếng: "Mọi người nếm xong rồi, trong lòng chắc cũng đã phân được thắng bại rồi nhỉ?"

Mọi người đều gật đầu, vẫn mỉm cười không nói.

Đinh Thụy Hùng thở dài nói: "Là tôi thua rồi."

Ông nhận thua một cách dứt khoát, vị kém hơn một chút chính là kém hơn một chút, không phải thứ gì khác có thể bù đắp được.

Liêu Tạ Tá nói: "Món ăn này của ông hình như vẫn chưa hoàn thiện, nếu như đã hoàn thiện, hôm nay người thua có lẽ là tôi."

Đinh Thụy Hùng nghe vậy, không hề vui mừng, chỉ cười khổ.

"Món này tôi nghiên cứu hơn mười năm rồi, đây đã là giới hạn của tôi." Đinh Thụy Hùng nói.

Liêu Tạ Tá gật đầu, không nói gì thêm.

Hai người quay về chỗ ngồi ban đầu.

Lâm Dung nhìn quanh bốn phía, nói: "Thắng bại đã phân, mọi thứ giữ nguyên."

Dừng một lát, ông lại nói tiếp: "Tiếp theo là ai?"

Dứt lời, có một người đứng dậy. Người này Giang Dương biết, vị đại sư ẩm thực này họ Uông. Giang Dương từng cùng Liêu Hiểu Nguyệt đi ăn món bánh Vân Văn Sợi Vàng của đại sư này rồi.

Chỉ nghe vị Uông đại sư này nói: "Ha ha ha, không thể để lão Đinh và lão Liêu độc chiếm phong quang được, tôi cũng xin khiêu chiến một người."

Nói xong, Uông đại sư đưa mắt nhìn quanh tất cả mọi người trong sảnh, khi dừng lại ở Giang Dương thì ngưng lại vài giây.

Giang Dương cảm nhận được ánh nhìn đó, không khỏi ngẩn người. Đây là muốn khiêu chiến mình sao?

"Tôi xin tự lượng sức mình, khiêu chiến lão Trần." Uông đại sư nói.

Khiêu chiến Trần lão?

Điều này nằm ngoài dự đoán của Giang Dương, cậu còn tưởng ông ấy muốn khiêu chiến mình chứ! Ai ngờ người ông ấy thách đấu lại là Trần lão.

Tuy nhiên Giang Dương cũng không thất vọng, ngược lại trong lòng còn có chút mong chờ.

Trong cuộc thi thế này, Trần lão chắc phải tung ra chút bản lĩnh thật sự rồi nhỉ.

Giang Dương vẫn chưa từng thấy Trần lão tung ra bản lĩnh thực thụ. Trước kia khi Giang Dương cùng Trần lão đi nấu tiệc sinh nhật cho lão gia tử nhà họ Đinh, cậu còn tưởng đó đã là bản lĩnh thực sự của Trần lão.

Nhưng cùng với sự tiến bộ trong kỹ năng nấu nướng của mình, Giang Dương không còn nghĩ như vậy nữa.

Món ăn Trần lão nấu ngày hôm đó, Giang Dương cũng có thể nấu đạt đến trình độ như vậy. Thế nhưng, đó đã là bản lĩnh thực sự của Trần lão sao?

Giang Dương không tin là vậy.

Một đầu bếp đã trở thành đại sư ẩm thực mấy chục năm, trình độ chỉ có thế thôi sao?

Nếu thật sự như vậy, chắc hẳn Trần lão đã không có danh tiếng lẫy lừng đến thế.

Hôm nay, các đầu bếp có mặt tại đây đều là cấp bậc đại sư ẩm thực, dù kỹ năng có chênh lệch, nhưng cũng sẽ không quá lớn.

Giang Dương cảm thấy, lần này nếu Trần lão muốn thắng, mà không tung ra chút bản lĩnh thực thụ thì e là không thể nào.

Giang Dương đang suy nghĩ thì Trần Tuyền Châu đứng dậy, cười tủm tỉm nói: "Lão Uông, ông là đầu bếp bạch án thì còn tranh giành với tôi cái gì nữa?"

"Lão Trần, không phải tôi muốn tranh giành với ông, tôi chỉ muốn xem khoảng cách giữa tôi và ông là bao nhiêu, chỉ vậy thôi." Uông Đức Hoành nói.

Nụ cười trên mặt Trần Tuyền Châu cứng lại, ngay sau đó, ông bực dọc nói: "Ông là đầu bếp bạch án mà đòi so khoảng cách với tôi? Có thích hợp không?"

Uông Đức Hoành lại nghiêm túc nói: "Tôi tuy là đầu bếp bạch án, nhưng đến cảnh giới như chúng ta rồi, bạch án và hồng án còn khác biệt lớn lắm sao? Cái gọi là đại đạo đồng quy, ông và tôi chỉ là sở trường khác nhau, nhưng kỹ nghệ nấu nướng vốn thông suốt như một."

Trần Tuyền Châu nói: "Dừng dừng dừng! Hôm nay bị lão Uông ông thuyết giáo một chặp rồi. Thôi được, đã muốn tỉ thí với tôi một trận, sao tôi có thể không đồng ý."

Uông Đức Hoành cười cười, nói: "Vậy mời."

Trần Tuyền Châu bất lực, nói: "Đi thôi."

Hai người vừa nói vừa đi ra cửa, một người trước một người sau.

Giang Dương tò mò nhìn bóng lưng Uông Đức Hoành. Vị đại sư bạch án này sẽ nấu món bánh Vân Văn Sợi Vàng ư? Hay là nấu món điểm tâm nào ngon hơn nữa?

Nói thật, đây là lần đầu Giang Dương chứng kiến đầu bếp hồng án tỉ thí với đầu bếp bạch án. Trước đó, thường chỉ là hai bên tự so tài với người cùng loại.

Dù sao thì bạch án và hồng án sở trường khác nhau, rất khó để đặt lên bàn cân so sánh.

Vốn dĩ đã đầy lòng mong đợi, giờ Giang Dương lại càng thêm mong chờ.

Cùng lúc đó, hai vị đại sư ẩm thực "bà tám" ngồi phía trước Giang Dương lại bắt đầu thảo luận.

Giang Dương nín thở tập trung, chăm chú lắng nghe.

Hai vị đại sư ẩm thực này luôn có thể kể ra những chuyện thâm cung bí sử mà người khác không hề hay biết.

Hai người họ tuổi tác đều không nhỏ, thật phục là chuyện gì họ cũng nhớ rõ mồn một.