Tỏi tây xào thịt hai lần, Giang Dương có chút kinh ngạc.

Cậu còn tưởng khả năng cao nhất sẽ là một món đậu phụ cơ, dù sao Trần lão vốn nổi danh với món Ma bà đậu phụ, việc ông nấu món đậu phụ mới là lẽ đương nhiên.

Cũng không có lời giới thiệu thừa thãi nào, chỉ xướng lên cái tên, rồi nhân viên phục vụ đã bưng món ăn lên.

Giang Dương nhìn đĩa thức ăn trước mặt, cách bày trí rất tinh xảo.

Tỏi tây xanh mướt điểm xuyết cùng những lát thịt màu nâu đỏ, chỉ riêng cách phối màu thôi đã đủ khiến người ta thèm thuồng. Trên chiếc đĩa trắng vẽ hình một con tiên hạc, miếng thịt tương đối to nhưng lại rất mỏng, hơi cong lại. Tổng cộng có ba miếng thịt, xếp chồng lên nhau ở một góc, xen kẽ giữa và xung quanh là tỏi tây.

Phần ăn không nhiều, nhỏ nhắn mà tinh tế.

Thật ra từ "tinh tế" này có chút không phù hợp với món thịt xào hai lần. Bởi vì món ăn này từ đầu đến cuối vốn mang dáng dấp của một gã hán tử thô kệch, nóng tính, dùng từ tinh tế để miêu tả cứ thấy sai sai thế nào ấy.

Ngay cả với phần ăn nhỏ thế này, gọi là tinh tế vẫn hơi khiên cưỡng, cốt cách bên trong vẫn là sự thô ráp, mạnh mẽ.

Giang Dương gắp một miếng thưởng thức, miếng thịt lấp lánh dưới ánh đèn.

Vừa vào miệng, thịt săn chắc, dai dai, hương vị tổng thể là mặn cay, thế nhưng trong cái mặn cay ấy lại có thể cảm nhận được một chút vị ngọt rất thanh, rất nhẹ. Vị ngọt này không hề làm cho món ăn trở nên kỳ lạ, ngược lại, chính tia ngọt nhẹ ấy lại làm tăng thêm hương vị tươi ngon. Trên miếng thịt còn phảng phất mùi tỏi tây, vị của tỏi tây khác với vị tỏi thường, vị tỏi của tỏi tây thanh đạm hơn nhiều, đồng thời còn mang theo hương thơm đặc trưng của rau củ.

Vừa vào miệng đã thấy kinh diễm, tuy rằng nguyên liệu vẫn là những thứ đó, gia vị cũng là những loại đó, nhưng hương vị lại ngon hơn rất nhiều.

Giang Dương thậm chí có thể nói không chút phóng đại rằng, cậu chưa từng ăn món tỏi tây xào thịt nào ngon đến vậy. Cũng có thể là do những món ngon Giang Dương từng ăn vẫn chưa đủ nhiều.

Trong lòng Giang Dương bất giác nảy ra một câu hỏi:

Liệu mình có thể nấu được món thịt xào hai lần như thế này không?

Giang Dương chìm vào suy tư...

Lần này, chưa đợi Lâm Dung lên tiếng, Uông Đức Hoành đã chủ động nói: "Là tôi thua."

Trần Tuyền Châu nhìn chằm chằm Uông Đức Hoành nói: "Lão Uông, ông không tính là thua đâu, món mì sợi rồng hải sâm này, không hẳn hoàn toàn là món của giới làm bột. Nếu ông mang sở trường điểm tâm của mình ra, thắng bại còn chưa biết thế nào."

Uông Đức Hoành không đồng ý với lời của Trần Tuyền Châu, nói: "Thua chính là thua, không có nhiều lý do biện bạch như vậy."

Dừng một chút, Uông Đức Hoành lại nói tiếp: "Hơn nữa, ông Trần Tuyền Châu đã tung hết thực lực ra chưa?"

Trần Tuyền Châu câm nín, không trả lời câu hỏi này.

Ông tò mò hỏi: "Lão Uông, có một vấn đề tôi không hiểu lắm. Món mì sợi rồng hải sâm này, tuy nguyên liệu chính là mì sợi rồng, nhưng thủ pháp nấu nướng lại là của đầu bếp món mặn, thứ nước sốt này đâu phải thủ pháp của đầu bếp giới làm bột chứ."

Trần Tuyền Châu rất tò mò về điểm này, ý trong lời nói của ông không phải là coi thường đầu bếp giới làm bột hay chỉ trích Uông Đức Hoành học thủ pháp của đầu bếp món mặn.

Trong nghề bếp, sự phân chia giữa giới làm bột (bạch án) và giới làm món mặn (hồng án) cũng giống như sự phân chia giữa ngoại khoa và nội khoa của bác sĩ, không hoàn toàn tuyệt đối, không có quy định nào nói đầu bếp làm bột không được học món của đầu bếp món mặn.

Chỉ là, trong mắt Trần Tuyền Châu, Uông Đức Hoành không nên như vậy. Đôi khi đầu bếp món mặn cũng sẽ học một vài kỹ thuật của giới làm bột, nhưng đó chỉ là để hỗ trợ thôi, một vài món ăn cần kỹ thuật làm bột. Thế nhưng nhìn chung, món ăn vẫn lấy kỹ thuật món mặn làm chủ đạo.

Tương tự như vậy, đầu bếp giới làm bột cũng thế.

Thế nhưng mì sợi rồng hải sâm thì khác, món này nếu phải nói thì Trần Tuyền Châu cảm thấy nên thuộc về món của đầu bếp món mặn.

Việc này hơi kỳ lạ, Uông Đức Hoành là một đại sư làm bột, tại sao lại chọn nấu một món mặn trong cuộc so tài với mình?

Uông Đức Hoành nghe vậy, trầm ngâm một lát rồi nói: "Thông tuệ qua một ví dụ."

Trần Tuyền Châu nghe vậy, bỗng chợt hiểu ra.

Ông mỉm cười với Uông Đức Hoành, nói: "Lão Uông, có thời gian chúng ta bàn luận kỹ hơn nhé."

Uông Đức Hoành gật đầu, không nói thêm gì nữa, quay về chỗ ngồi của mình.

Giang Dương nghe mà thấy mơ hồ, có chút không hiểu hai người đang nói gì.

Khẽ thở dài, quả nhiên mình là người mới, buổi tụ họp này diễn ra đến giờ, chỉ biết là có thể thách thức các đại sư trù nghệ, nhưng lại chẳng biết tại sao phải thách thức, cảm giác mình chẳng hiểu gì cả.

"Tiếp theo, còn ai không?" Lâm Dung lại hỏi.

Rất nhanh, bên dưới vang lên tiếng nói.

Từng vị đại sư trù nghệ đứng dậy, người này thách thức người kia, người kia thách thức người nọ.

Giang Dương không cảm thấy nhàm chán, trái lại còn có chút hưng phấn.

Bởi vì mỗi một trận thách thức đều là một bữa tiệc thịnh soạn. Những món ăn do các đại sư trù nghệ này nấu, ngày thường rất khó có cơ hội thưởng thức.

Chưa kể đến việc nhiều đại sư trù nghệ tụ tập lại cùng nấu nướng, vô số món ngon vật lạ tùy ý thưởng thức, đối với Giang Dương mà nói, đây chẳng khác nào thiên đường.

Từng trận so tài giữa các bậc đại sư giúp Giang Dương hiểu rõ hơn về những đại sư trù nghệ của tỉnh Xuyên này.

Cái tâm thế có phần nôn nóng, tự phụ trong lòng cậu cũng dần dần lắng xuống.

Những người có thể trở thành đại sư trù nghệ thì không có ai là tầm thường cả, nếu coi thường, sẽ phải trả giá rất đắt.

Thách thức có thắng có thua, người thắng thì vui vẻ, người thua cũng không quá chán nản.

Dần dần, các trận thách thức đi đến hồi kết, thời gian cũng đã chuyển sang chiều tối.

Sau khi một trận thách thức nữa kết thúc, Lâm Dung nhìn quanh bốn phía rồi nói: "Còn ai nữa không? Nếu không còn ai, buổi tụ họp lần này xin được kết thúc tại đây."

Bên dưới không ai lên tiếng.

Một lúc sau, Lâm Dung nhìn về phía Giang Dương hỏi: "Giang Dương, cậu có muốn thách thức không?"

Giang Dương ngẩn người, không ngờ Lâm Dung lại đích thân chỉ tên mình.

Lâm Dung nói tiếp: "Nếu cậu không thách thức thì sẽ mặc định xếp hạng cuối cùng."

"Tôi cũng có thể thách thức sao?" Giang Dương hỏi, cậu không hiểu quy tắc, cũng không dám tùy tiện thách thức.

Lâm Dung gật đầu nói: "Cậu cũng là đại sư trù nghệ, tất nhiên là có thể thách thức."

Giang Dương nghe vậy, trong lòng có chút phấn khích, cậu cũng chẳng bận tâm về việc xếp hạng cuối hay không, chủ yếu là vừa rồi thấy nhiều đại sư trù nghệ so tài với nhau, Giang Dương cũng ngứa nghề không chịu nổi.

Phải biết rằng từ khi trở thành đại sư trù nghệ, cậu vẫn chưa từng so tài với bất kỳ ai!

Dù sao thì đại sư trù nghệ cũng chỉ có chừng ấy người, ai cũng bận rộn cả, hơn nữa cũng chẳng có cuộc thi nấu ăn nào có các đại sư tham gia, Giang Dương muốn tìm người cũng không tìm được.

Hôm nay là một cơ hội cực tốt, trong lòng Giang Dương không khỏi kích động.

"Tôi muốn thách thức." Giang Dương nói.

Lâm Dung nhíu mày không dễ nhận ra, ông cứ nghĩ Giang Dương sẽ không thách thức, vì tính cách của cậu là như vậy. Nhưng không ngờ Giang Dương lại muốn thách thức!

Lâm Dung biết tính cách của Giang Dương, nhưng lại không biết được suy nghĩ cấp thiết trong lòng cậu.

"Vậy cậu muốn thách thức ai?" Lâm Dung hỏi.

Giang Dương nhìn quanh một vòng, đang định lên tiếng thì nghe thấy Lâm Dung nói tiếp: "Cậu có biết quy tắc không?"

Giang Dương nghe vậy, ngơ ngác lắc đầu.

Cậu xem nhiều trận so tài như vậy, cũng chẳng thấy có quy tắc gì cả, chỉ là chỉ tên thách thức thôi mà.

Có lẽ là có quy tắc đặc biệt nào đó, chỉ là không ai nói ra, Giang Dương là người mới nên không biết.

Lâm Dung im lặng, trong lòng có chút hối hận.

Biết thế này, lẽ ra nên nói rõ ràng với Giang Dương từ trước, bao gồm cả việc chính ông cũng không muốn cậu tham gia thách thức.

Giờ nghĩ những chuyện này cũng đã muộn, Lâm Dung chỉ có thể nói rõ quy tắc cho Giang Dương trước, tránh việc cậu không hiểu rõ rồi thách thức bừa bãi.

Nghiền ngẫm câu chữ một lúc, Lâm Dung mới mở lời nói ra quy củ của buổi tụ họp này.