“Trần lão, ông có thể đảm bảo việc mở tiệc đúng giờ không?” Có người bước tới hỏi Trần Tuyền Châu.

Trao đổi với đầu bếp là việc mà bất kỳ chủ nhà nào cũng đều làm. Nếu khách khứa đã vào bàn, mà đầu bếp lại không thể mở tiệc đúng giờ, thì quả là chủ nhà sắp xếp không chu đáo.

Nhà họ Ninh là gia đình danh gia vọng tộc, càng không thể để chuyện như vậy xảy ra. Thể diện của họ, nhiều khi còn quan trọng hơn tiền bạc.

“Có thể mở tiệc đúng giờ.” Trần Tuyền Châu nói.

Người kia gật đầu rồi rời đi, có thể đúng giờ đương nhiên là tốt nhất, nếu không lại phải trì hoãn thời gian khai tiệc.

Trần lão gia tử nhìn những người đang bận rộn, rồi lại nhìn thời gian, xắn tay áo bước tới trước bếp lò.

Ông cũng phải chuẩn bị nấu nướng rồi.

Món ăn mà Trần lão gia tử muốn thực hiện, đương nhiên là món sở trường nhất của ông: Ma Bà Đậu Phụ.

Là món ăn át chủ bài, không cần phải quá vội vàng. Thế nhưng người già rồi, hành động không thể bằng người trẻ, Trần lão gia tử vẫn sớm bắt đầu chuẩn bị.

Ma Bà Đậu Phụ thật ra không thích hợp làm món át chủ bài, tuy là món danh tiếng, nhưng không đủ sức nặng của món quan trọng nhất.

Nếu là Giang Dương và Trần Súc Nghị nấu, đương nhiên là không đủ sức nặng. Nhưng Trần lão gia tử là bậc thầy trù nghệ, bất kỳ món nào ông làm ra, đều có sức nặng của một món át chủ bài.

Đậu phụ đã có người chuẩn bị sẵn, chỉ là chưa cắt ra mà thôi.

Trần lão gia tử nhẹ nhàng cầm một miếng đậu phụ đặt lên thớt, tay kia cầm dao, động tác không hề nhanh. Thế nhưng, bàn tay cầm dao của Trần lão gia tử lại rất vững, hạ đao không hề do dự, nhấc dao dứt khoát không dây dưa.

Từng miếng đậu phụ vuông vức được Trần lão gia tử cắt ra, nhìn kỹ qua, mỗi miếng đậu đều gần như to bằng nhau.

Năm mươi lăm phần Ma Bà Đậu Phụ đối với Trần lão gia tử mà nói, vẫn còn hơi khó khăn. Chủ yếu là số lượng quá nhiều, thể lực ông có chút không theo kịp.

Đậu phụ cho vào nồi chần qua nước sôi để khử mùi ngái của đậu.

Trần lão gia tử bận rộn không ngừng.

Cũng bận rộn như vậy còn có Giang Dương.

Khắc hoa muốn nôn cả ra rồi, nhưng không còn cách nào, Giang Dương vẫn nỗ lực khắc tỉa.

Dù mệt nhưng hiệu quả lại rất rõ ràng, từng đóa hoa sen được bày ngay ngắn ở một bên, trông rất đẹp mắt.

Vị nước dùng sắp xong, Giang Dương đã ngửi thấy mùi thơm quen thuộc. Đến bước này, sẽ không xảy ra vấn đề gì nữa. Giang Dương dùng thìa nhỏ múc một chút nước dùng, nếm thử vị mặn nhạt.

Đúng là mùi vị này, cũng không tệ.

Giang Dương thầm nghĩ trong lòng.

Chỉ cần khắc xong chỗ cải thảo này, việc nấu món Khai Thủy Bạch Thái chỉ còn bước cuối cùng — hấp!

Khai Thủy Bạch Thái không phải món hấp, không cần hấp quá lâu. Vì thế bước cuối cùng này, đợi khi sắp dọn món mới bắt đầu tiến hành.

Raji Reddy vừa chuẩn bị gia vị, vừa lầm bầm bằng tiếng Pháp, cũng chẳng biết đang nói cái gì.

Hai người được Ninh Ngưng phái tới nhìn nhau, trong mắt đầy vẻ nghi hoặc.

Hai người họ biết tiếng Anh, nếu không cũng chẳng được Ninh Ngưng phái tới. Thế nhưng, cái họ biết cũng chỉ là tiếng Anh mà thôi, tiếng Pháp thì nghe không hiểu, chưa kể Raji Reddy còn chêm thêm cả phương ngữ địa phương.

“Khốn kiếp, bọn mày ngu như lũ khỉ đầu chó vậy, chỗ ốc sên này xử lý không đủ sạch!” Raji Reddy đột nhiên chửi bằng tiếng Anh.

“Chúa ơi, nếu không phải vì không có người, tao tuyệt đối sẽ không dùng bọn mày, bọn mày giống như những kẻ thất bại đến ứng tuyển vào nhà hàng của tao vậy, chẳng có chút thiên phú nấu nướng nào.” Raji Reddy mắng nhiếc.

Sắc mặt hai người kia rất khó coi, tất nhiên họ không có thiên phú nấu nướng, họ đâu phải đầu bếp. Trong lòng tức giận khôn cùng, có ý định muốn bỏ việc. Nhưng lý trí cuối cùng vẫn thắng một bậc, họ vẫn nhẫn nhịn.

Không phải vì Raji Reddy, cũng không phải vì Ninh Ngưng, mà vì nhà họ Ninh! Họ không đắc tội nổi với nhà họ Ninh, cho nên dù bị Raji Reddy chỉ mặt mắng mũi, cũng chỉ có thể ngậm bồ hòn làm ngọt.

Raji Reddy mắng một hồi, cuối cùng cũng dừng lại.

Giọng gã không nhỏ, người ở đó hầu như đều nghe thấy.

Dù nhiều người không biết Raji Reddy đang nói gì, nhưng nhìn biểu cảm của cả ba là biết chẳng phải lời hay ho gì.

Trần Súc Nghị đương nhiên cũng nghe thấy, cậu ngẩng đầu liếc nhìn một cái, lặng lẽ hừ lạnh một tiếng.

Đối với hai người bị mắng, cậu không có chút đồng cảm nào, đó là họ tự tìm. Đối với Raji Reddy thì ngày càng chán ghét.

Giang Dương không để ý đến chuyện đang xảy ra bên cạnh, nước dùng của anh đã xong.

Tiếp theo chỉ cần lửa nhỏ, giữ cho nước sôi lăn tăn là được.

Cách giờ khai tiệc còn nửa tiếng!

Raji Reddy đã bắt đầu tiến hành nấu nướng bước cuối cùng.

Các đầu bếp khác cũng lần lượt chuẩn bị.

Họ, giống như một cỗ máy đã nạp đầy năng lượng, dốc hết sức mình, chỉ cần Trần Tuyền Châu ra lệnh một tiếng, cỗ máy này có thể lập tức vận hành.

Lại là người vừa nãy, bước tới trước mặt Trần Tuyền Châu khẽ nói: “Trần lão, có thể dọn món rồi.”

Trần Tuyền Châu gật đầu.

Lời này không có nghĩa là bắt đầu tiệc, mà là ám chỉ có thể dọn món nguội lên rồi.

Đây là sự chuẩn bị trước khi khai tiệc, món nguội lên trước, bày biện bát đũa ly tách, đặt sẵn rượu nước giải khát. Sau đó mới để khách khứa vào bàn.

Tiệc ở nông thôn, e là chỉ có gia tộc như nhà họ Ninh mới cầu kỳ như vậy.

Những bữa tiệc khác, khách vừa tới là ngồi vây quanh bàn rồi, làm gì có chuyện đợi món ăn dọn lên mới vào bàn cơ chứ!

Sau khi người kia rời đi, Trần Tuyền Châu vẫy tay với mấy vị đầu bếp phụ trách món nguội.

Mấy người nhanh chóng vây lại.

“Món nguội chuẩn bị xong cả chưa?” Trần Tuyền Châu hỏi.

“Đều chuẩn bị xong rồi ạ.”

Trần Tuyền Châu khẽ gật đầu nói: “Vậy thì dọn món!”

Mấy người giật mình, vội vàng đáp: “Vâng ạ!”

Món nguội được phân chia vào từng đĩa, đầu bếp bày đĩa đã chuẩn bị sẵn từ sớm.

Cỗ máy này bắt đầu vận hành, tốc độ nhanh đến kinh ngạc.

Chỉ thấy mấy vị đầu bếp phối hợp ăn ý, tốc độ lại còn nhanh hơn cả người bưng món.

Từng món ăn được bày biện tinh xảo lần lượt được bưng ra, đặt trên từng chiếc bàn.

---❊ ❖ ❊---

Người đi giao tiếp với Trần Tuyền Châu đi đến bên cạnh con trai cả của Ninh lão gia tử, thì thầm vài câu.

Con trai cả của Ninh lão gia tử lập tức tươi cười.

Nói với vị khách đang cầm ly rượu vang đỏ trò chuyện phía dưới: “Các vị, tiệc sắp bắt đầu rồi, mọi người vào bàn đi ạ!”

Nói xong, ông xoay người cúi đầu nói với Ninh lão gia tử: “Cha, bên phía Trần lão chuẩn bị xong rồi ạ.”

Ninh lão gia tử biểu cảm không đổi, cười đứng dậy nói: “Chắc mọi người đều đói rồi, vậy chúng ta ăn cơm trước, ăn xong mới có sức trò chuyện.”

Mọi người đều phụ họa.

Ngoài nơi Ninh lão gia tử ngồi ra, còn có những chỗ khác.

Ở đây đa số là thanh niên, phụ trách tiếp đãi đương nhiên là thế hệ trẻ nhà họ Ninh.

Còn một nơi khác, là những quý bà ăn mặc phú quý bức người, trò chuyện toàn là chuyện ăn chơi hưởng lạc.

Việc làm ăn của nhà họ Ninh rộng khắp, bạn bè đương nhiên không ít. Đặc biệt là đại thọ tám mươi của Ninh lão gia tử, người có thể đến đều sẽ đến.

Dù là đối tác hay người muốn lấy lòng nhà họ Ninh, thậm chí là người thực sự không thể rời đi được, cũng sẽ phái người tới tặng quà.

Còn không ít người thân có chút quan hệ với nhà họ Ninh cũng đều tới cả.

Cho nên việc nhà họ Ninh chuẩn bị năm mươi lăm mâm cỗ là có tầm nhìn xa trông rộng.

Loại tiệc này, việc sắp xếp chỗ ngồi rất quan trọng. Trên một bàn, sắp xếp những ai thì hợp lý, ai ngồi với ai thì phù hợp, đều là học vấn rất lớn.

Tuy nhiên điểm này lại chẳng làm khó được nhà họ Ninh, nhẹ nhàng liền sắp xếp mỗi người vào vị trí phù hợp.