Giữa tháng Bảy, đã đến ngày diễn ra vòng sơ loại của cuộc thi Tài năng Ẩm thực Thanh niên Toàn quốc.

Hôm nay là ngày đầu tiên của vòng thi thứ nhất, tất nhiên sẽ có một lễ khai mạc nhỏ.

Giang Dương đứng trong hàng ngũ thí sinh, chẳng chút nổi bật.

"Chào mọi người, chào mừng các bạn đến với vòng sơ loại khu vực tỉnh Tứ Xuyên của cuộc thi Tài năng Ẩm thực Thanh niên Toàn quốc. Tôi là người dẫn chương trình - Tả Kiệt! Sau đây, chúng ta hãy mời Hội trưởng Hiệp hội Đầu bếp tỉnh Tứ Xuyên - Hội trưởng Lâm lên phát biểu đôi lời. Xin mọi người cho một tràng pháo tay!"

Giang Dương chán nản dậm dậm chân, lại là mấy bài diễn văn kiểu này.

"Khụ khụ, chào mọi người! Tôi tên là Lâm Dung, hầu hết các đầu bếp ở đây chắc đều biết tôi rồi. Hôm nay tôi sẽ không nói quá nhiều, mục đích chính của cuộc thi lần này không phải là tuyển chọn đầu bếp đi Bắc Kinh dự thi toàn quốc, mà mục đích chính của chúng ta là để mọi người có thể học hỏi, đúc kết được kinh nghiệm trong quá trình thi đấu, cuối cùng là nâng cao tay nghề! Đó mới là ý nghĩa thực sự của việc chúng tôi tổ chức cuộc thi này.

Đồng thời, tôi cũng hy vọng mọi người giữ vững nguyên tắc hữu nghị là chính, thi đấu là phụ. Hy vọng các bạn nhận ra những thiếu sót của bản thân, học hỏi điểm mạnh của người khác. Tại đây, tôi xin chúc trước các đầu bếp trẻ phát huy được tay nghề tốt nhất của mình, tạo ra những món ăn ưng ý nhất. Xin cảm ơn mọi người!" Lâm Dung đặt micro xuống.

Tả Kiệt tiếp lời: "Hội trưởng Lâm nói hay quá, làm sao có thể thiếu những tràng pháo tay nồng nhiệt của quý vị được chứ?"

Nói xong, anh ta dẫn đầu vỗ tay, cả khán đài vang lên một tràng pháo tay không mấy nồng nhiệt.

"Được rồi, không dài dòng nữa, sau đây tôi xin giới thiệu với mọi người các vị giám khảo của cuộc thi lần này, cùng hai bình luận viên của chúng ta!" Tả Kiệt cầm micro nói.

"Vị này là đại sư ẩm thực tỉnh Tứ Xuyên của chúng ta - Khương Đức Huy, Khương lão! Khương lão từng đạt giải Bạc tại cuộc thi Giao lưu Ẩm thực Toàn quốc! Là người từng đạt giải tác phẩm xuất sắc tại cuộc thi Ẩm thực Quốc tế.

Vị này cũng là đại sư ẩm thực Tứ Xuyên - Trần Tuyền Châu, Trần lão! Nhắc đến Trần lão, không thể không nhắc tới món ăn nổi tiếng của Tứ Xuyên - Đậu phụ Ma Bà! Trần lão chính là người truyền thừa của món Đậu phụ Ma Bà chúng ta!

Vị này cũng là đại sư ẩm thực Tứ Xuyên - Hứa Chính, Hứa lão! Hứa lão cực kỳ lợi hại, từng đạt giải Vàng cuộc thi Đao công trong khuôn khổ cuộc thi Ẩm thực Quốc tế! Xứng danh là người đứng đầu trong lĩnh vực đao công!

Vị này... Vị này..."

Tả Kiệt giới thiệu lần lượt, giới thiệu tất cả các vị giám khảo có mặt tại đây.

Thực ra các đầu bếp tại đây, ít nhiều gì cũng quen biết các vị đại sư này, chẳng cần thiết phải giới thiệu như vậy.

Vấn đề là cuộc thi lần này cần được phát sóng ra bên ngoài cho khán giả xem. Cho nên, thân phận uy tín của các vị giám khảo cần phải được giới thiệu trọng tâm.

"Được rồi, giới thiệu xong giám khảo, tiếp theo là đến lượt hai vị giảng viên bình luận của chúng ta. Hai vị bình luận viên này, những ai yêu thích ẩm thực chắc chắn sẽ không thấy xa lạ. Họ chính là những nhà phê bình ẩm thực nổi tiếng - thầy Trương Bách Nhượng và cô Đinh Văn Đình! Chào mừng họ!"

Tả Kiệt rất biết cách khuấy động bầu không khí, không khí tại hiện trường vốn không mấy sôi nổi, dưới sự khuấy động của Tả Kiệt, vậy mà dần dần trở nên sôi động hẳn lên.

Giang Dương ngước nhìn, Hiệp hội Đầu bếp rất có tâm, tuy không tìm được đài truyền hình nào nổi tiếng, nhưng họ vẫn phát sóng trực tiếp cuộc thi này trên không ít nền tảng livestream.

Lâm Dung trông có vẻ bình thản, nhưng thực ra trong lòng cũng khá hoang mang. Bảo ông vào bếp nấu ăn, thì dù có đứng trước khán giả cả nước hay các đại lão quốc tế, ông cũng chẳng hề sợ hãi. Nhưng chuyện livestream cuộc thi thế này, Hiệp hội Đầu bếp chưa từng làm bao giờ, Lâm Dung cũng không biết liệu có thành công hay không.

"Nói nhiều như vậy rồi, mọi người có phải rất quan tâm đến quy tắc thi đấu không? Đừng vội, tôi sẽ nói ngay đây.

Cuộc thi lần này, do số lượng người tham gia khá đông, đã lên đến 563 người, nên chúng tôi quyết định chia thành bốn vòng thi.

Hôm nay chỉ là trận đầu tiên của vòng thứ nhất.

Bốn vòng thi, mỗi vòng đều có một chủ đề, yêu cầu mỗi đầu bếp phải làm ra món ăn đúng theo yêu cầu của đề bài. Giám khảo sẽ chấm điểm riêng, cuối cùng lấy điểm trung bình!

Mỗi vòng thi sẽ loại số lượng người khác nhau, như vòng thứ nhất sẽ loại 280 người! Sắp xếp theo thứ tự điểm số từ cao xuống thấp, 280 người thấp điểm nhất sẽ bị loại!" Tả Kiệt vừa dứt lời, bên dưới lập tức xôn xao bàn tán.

"Cái gì? 280 người, thế này là loại ngay một nửa rồi!"

"Trời ơi, tỉ lệ loại này đáng sợ quá vậy?"

---❊ ❖ ❊---

"Vòng thứ hai, loại một trăm người! Tổng điểm của vòng một và vòng hai cộng lại, những người nằm trong top 100 thấp điểm nhất sẽ bị loại!" Tả Kiệt tiếp tục.

"Vãi thật, qua vòng hai là chỉ còn 181 người! Tàn nhẫn quá rồi đấy?"

"Nhưng tỉ lệ loại ở vòng hai lại thấp hơn vòng một!"

---❊ ❖ ❊---

"Vòng thứ ba, loại một trăm người! Lấy điểm hai vòng đầu cộng với điểm vòng ba, xếp hạng 100 người thấp nhất sẽ bị loại!"

"Vẫn là một trăm người! Tỉ lệ loại này vượt quá một nửa rồi!"

"Chậc chậc, màn loại trừ này hơi tàn nhẫn đấy!"

"Vòng thứ tư, trong 81 người còn lại, chọn ra năm người có tổng điểm cao nhất, năm người này sẽ đại diện cho tỉnh Tứ Xuyên chúng ta tham gia cuộc thi Tài năng Ẩm thực Thanh niên Toàn quốc!"

"Chậc chậc, tôi đoán ngay là thế mà, 80 chọn 5, tỉ lệ 1/16."

"Cuộc thi này, thú vị đấy!"

---❊ ❖ ❊---

"Vậy nên, hôm nay chúng ta tổ chức là trận đấu đầu tiên của vòng thứ nhất! Vòng một chia làm bốn trận, diễn ra liên tục trong bốn ngày, mỗi ngày một trận, mỗi trận 140 người tham gia. Mỗi trận đấu chia làm bốn đợt, hai đợt buổi sáng, hai đợt buổi chiều, mỗi đợt 35 người!" Tả Kiệt thông báo xong quy tắc thi đấu.

Giang Dương cảm thấy lòng nặng trĩu, 563 người chọn lấy 5 người! Đây đúng là trăm chọn một mà!

Bản thân mình... liệu có thể phá vòng vây trong số nhiều đầu bếp thế này không?

Hội trưởng Lâm đã tin tưởng mình như vậy, liệu mình có làm được không?

Thời gian trôi dần, lễ khai mạc cũng đã kết thúc.

Tiếp theo chính là thời gian thi đấu, còn các thí sinh không tham gia thi đấu hôm nay thì ban tổ chức sẽ không quản. Nghĩa là bạn muốn ở lại xem thi đấu cũng được! Bạn muốn về nhà nghỉ ngơi cũng được!

Giang Dương không thi hôm nay, cậu có thể rời đi lúc này.

Nhưng cậu suy nghĩ một chút, rồi không rời đi!

Bốn ngày này, cậu đã thông báo với mọi người là mình có việc, tạm thời không mở cửa, bốn ngày sau mới mở lại.

Đào Tiểu Nghệ cũng được cậu cho nghỉ ở nhà.

Giang Dương muốn ở lại xem thi đấu, xem những đối thủ mà mình có thể sẽ phải đối mặt trong tương lai.

Cuộc thi bắt đầu rất nhanh.

35 đầu bếp lên sân khấu đều đầy khí thế, khoác lên mình bộ đồng phục đầu bếp sạch sẽ mới tinh, ngẩng cao đầu bước lên sân khấu.

Cũng không khác mấy so với các thầy đầu bếp, đều là những bếp lò được sắp xếp chỉnh tề.

Điểm khác biệt duy nhất chính là nguyên liệu!

Nguyên liệu ở đây không được bày ra như ở chợ, mà được đặt ngay trên bếp của mỗi đầu bếp.

Những nguyên liệu này đều là do mỗi người tự chuẩn bị, cần phải qua sự kiểm tra của Hiệp hội Đầu bếp.

Không được mang theo các loại nguyên liệu chứa dược phẩm đặc biệt, phụ gia thực phẩm cũng như các thành phần thực vật đặc biệt, v.v.

Đây cũng là để giữ tính công bằng cho cuộc thi, liên quan đến việc thi đấu thể thao không được phép sử dụng chất kích thích.

"Chúng ta đang chứng kiến cuộc thi đầu bếp, các bạn xem, kỹ năng đao công của số 2 rất lợi hại, hạ dao vững vàng chuẩn xác, không chút dây dưa."

"Không chỉ số 2, các bạn xem đao công của số 9 cũng không kém."

"Cô Văn Đình."

"Thầy Bách Nhượng." Đinh Văn Đình nhìn Trương Bách Nhượng gật đầu.

"Cuộc thi đầu bếp này, thực ra cũng rất thú vị."

"Chứ sao nữa? Cuộc thi giữa các đầu bếp, không chỉ là đọ sức về kỹ năng cơ bản, mà còn là đọ sức về sự kiên nhẫn. Chúng ta có thể chiêm ngưỡng đao công rực rỡ, cũng có thể chứng kiến sự kiểm soát lửa đạt đến cảnh giới xuất quỷ nhập thần. Quan trọng hơn, chúng ta, chúng ta có thể tận mắt chứng kiến sự ra đời của những món ăn ngon miệng!"