Thịt chọn là thịt nhị đao của lợn, nạc và mỡ chiếm tỷ lệ ngang nhau.

Nước sôi cho vào nồi, thả hành, gừng, hoa tiêu vào, để tăng hương thơm cho thịt.

Luộc đến khi thịt vừa chín tới, bên trong không còn huyết nữa là có thể vớt ra.

Khi nào chín, khi nào vớt ra, việc kiểm soát lửa trong đó đòi hỏi kinh nghiệm vô cùng phong phú.

Kinh nghiệm này là nhờ Giang Dương luyện tập nhiều lần trong không gian hệ thống mới có được.

Còn về kinh nghiệm đổi được, Giang Dương chưa hoàn toàn tin tưởng. Dù kinh nghiệm trong đầu bảo anh như vậy là được rồi, Giang Dương vẫn phải tự mình làm một lần xem có đúng là như vậy không.

Giang Dương cũng chẳng còn cách nào, nếu cái gì cũng làm theo những thứ đổi được thì anh chỉ là một con rối biết nấu ăn. Giống như robot được cài đặt chương trình, cứ theo trình tự mà xào nấu.

Người như vậy thực ra không thể gọi là đầu bếp. Không có ý tưởng riêng, không có suy nghĩ riêng. Chỉ là cả đời làm món ăn của người khác, biến tướng mà nói thì chẳng khác nào con rối của người ta.

Giang Dương cũng không còn là gã đầu bếp ngây ngô ngày nào, từng cho rằng hệ thống là tối cao, đồ của hệ thống có thể nghiền nát tất cả mọi thứ trên đời.

Thực ra con người cao hơn hệ thống, nằm ở chỗ con người sở hữu khả năng sáng tạo vô hạn.

Thịt nhị đao luộc xong, Giang Dương vớt thịt ra đặt lên thớt, không vội cắt.

Giang Dương đang đợi thịt nguội, hiện tại cách lúc kết thúc cuộc thi còn hai tiếng, anh hoàn toàn không hoảng.

Đợi thêm một tiếng nữa rồi cắt vẫn kịp.

Giang Dương cứ đứng đó, không hề nhúc nhích.

Khán giả trên sân lại trở nên nôn nóng, bàn tán xôn xao.

"Làm cái gì vậy? Sao không động đậy nữa?"

"Là làm sai rồi à?"

"Không động đậy là sao, bỏ cuộc rồi à?"

---❊ ❖ ❊---

Mạnh Vãn Thu trên khán đài tràn đầy lòng tin với Giang Dương, vòng đầu thời gian ít ỏi như vậy mà chẳng phải anh vẫn làm xong sao. Bây giờ còn lại hai tiếng, cho dù có xảy ra vấn đề gì, Giang Dương chắc chắn cũng làm xong thôi.

Chu Vỹ ở phía bên kia khán đài, cau mày lầm bầm: "Dương tử làm cái quái gì vậy?"

Sáng nay là Mạnh Vãn Thu đến đón Giang Dương. Nhưng việc Chu Vỹ đến thì Giang Dương hoàn toàn không biết.

Lâm Dung nhìn Giang Dương, không nhịn được lắc đầu cười: "Thằng nhóc này..."

Sao ông có thể không nhìn ra ý đồ của Giang Dương chứ?

Tại vị trí ban giám khảo, Khương lão bật cười, hiểu ra vì sao Giang Dương vừa lên đã làm dầu ớt.

Những người cùng là đại sư ẩm thực, đều đã nhìn thấu.

Hứa Chính cười mắng: "Thằng nhóc này đúng là láu cá, vậy mà không cắt thịt để câu giờ."

---❊ ❖ ❊---

Trên khán đài, Trần Súc Nghị không thấy kỳ lạ như những người khác.

"Câu giờ để đợi dầu ớt à?" Trần Súc Nghị lẩm bẩm một mình.

Đinh Văn Dao nói: "Cậu ta không sợ không kịp thời gian sao? Cắt loại thịt này, yêu cầu kỹ năng dùng dao không thấp đâu. Thời gian câu giờ, nhưng lỡ đến lúc cắt hỏng thì cậu ta không còn cơ hội hối hận đâu."

Trần Súc Nghị lắc đầu, không nói gì. Kỹ năng dùng dao... người đã học được Bào Đinh Giải Ngưu Đao, kỹ năng dùng dao có thể kém được sao?

Đinh Văn Dao thấy Trần Súc Nghị chỉ lắc đầu không nói, trong lòng hơi lạ, nhưng cũng không hỏi thêm.

Cảnh Ngũ Thanh ngồi ở góc, không thu hút quá nhiều sự chú ý của mọi người.

"Lý Trang bạch thịt à? Món là món ngon, nhưng ngươi có thể làm tới mức độ nào đây? Để ta xem kỹ thực lực của ngươi, có thực sự giống như sư phụ nói không!" Cảnh Ngũ Thanh nói khẽ.

---❊ ❖ ❊---

Thời gian từng phút từng giây trôi qua, Giang Dương như trúng thuật định thân, bất động tại chỗ.

Một tiếng trôi qua, cả hai người vẫn không nhúc nhích.

Trên một nền tảng livestream nào đó.

"Một tiếng trôi qua rồi mà vẫn không động đậy, thế này là bỏ cuộc rồi à?"

"Đám liếm cẩu đâu, ra xem Giang Dương của các người đi, mẹ nó một tiếng rồi đấy, không bằng bỏ thi luôn cho xong."

"Hahaha, đây chính là Giang Dương số một mà các người tung hô đấy à, cười chết người ta."

"Giang Dương làm vậy chắc chắn có lý do, các người cứ xem tiếp thì biết, từng người một ở đó bép xép cái gì?"

"Hahaha, lý do là làm không nổi nữa chứ gì!"

"Chính thế, tốn thời gian của chúng ta."

---❊ ❖ ❊---

Những điều này, Giang Dương không hề hay biết.

Giang Dương lâu như vậy mà vẫn không động đậy, các đầu bếp khác trên sân đa phần đều đã làm xong.

Mà Giang Dương vẫn mặc kệ không màng, đứng đó bất động. Dù là từng đầu bếp lần lượt hoàn thành món ăn, hay những lời bàn tán xôn xao trên khán đài, đều không ảnh hưởng đến Giang Dương.

Thời gian chậm rãi trôi qua, cách lúc kết thúc cuộc thi còn lại nửa tiếng.

Giang Dương cuối cùng cũng động đậy!

Chỉ thấy anh cầm dao thái, đặt lên miếng thịt nhị đao, cổ tay khẽ động.

Một lát thịt mỏng như giấy được thái ra, nạc mỡ đều đặn, không bị đứt đoạn.

Nhìn có vẻ đơn giản, nhưng để thái được một lát thịt mỏng như tờ giấy từ cả khối thịt nhị đao, yêu cầu về kỹ năng dùng dao của đầu bếp cực kỳ cao.

Thông thường, nếu không có ba, năm năm công phu thái như thế này thì không thể thái ra một cách tùy tâm sở dục như vậy được.

Nhưng Giang Dương lại thái rất nhẹ nhàng, toàn bộ quá trình không hề có chút đình trệ, động tác lưu loát.

Khương lão nhìn mà không khỏi cảm thán: "Yêu nghiệt! Tuổi tác này, kỹ năng dao này!"

Câu này của Khương lão nói ra tâm tư của rất nhiều người.

Trần Súc Nghị sớm đã có chuẩn bị tâm lý, nhưng vẫn bị chấn động. Đinh Văn Dao thì khỏi phải nói, vẻ kinh ngạc trên mặt đã hiện rõ ra ngoài.

Cảnh Ngũ Thanh siết chặt nắm đấm, xem ra sư phụ nói không sai! Giang Dương là một đối thủ sánh ngang Trần Súc Nghị, nếu mình gặp phải ở đấu trường toàn quốc mà không dốc hết toàn lực thì e là thật sự có khả năng lật thuyền.

---❊ ❖ ❊---

Giang Dương cắt từng nhát một, rất nhanh đã thái được hơn hai mươi lát thịt.

Xếp những miếng thịt này ngay ngắn trên đĩa, chồng lên như một ngọn núi nhỏ, ở giữa cao, xung quanh thấp.

Những lát thịt bày trên đĩa như một đóa hoa, phần thịt nạc đều hướng về một phía.

Bày thịt xong, việc còn lại là rưới dầu ớt lên.

Dầu ớt mà Giang Dương cố ý chờ đợi hai tiếng đồng hồ, lúc này đã nguội xuống.

Giang Dương rưới dầu ớt lên những lát thịt, cuối cùng rắc một chút hành lá, vừng để trang trí là xong.

Giang Dương làm xong, giơ tay nói: "Tôi hoàn thành rồi!"

Nói đoạn, bê đĩa Bạch thịt Lý Trang này qua.

Các đại sư trên hàng ghế giám khảo không nói gì, Khương lão dùng đũa gắp một lát thịt, cứ thế nhấc lên.

Ống kính lập tức quay cận cảnh tới.

Chỉ thấy lát thịt được dầu ớt thấm đẫm, trên lát thịt mỏng như giấy điểm xuyết vừng, ớt và hành lá, bên dưới còn có những giọt dầu ớt đỏ nhỏ xuống.

Màu đỏ rực lửa khiến người ta không khỏi thèm thuồng.

Sau khi trình bày, Khương lão đặt lát thịt vào đĩa, dùng đũa cuốn lại, cho vào miệng.

Thịt nhị đao sau khi luộc, thịt thơm nồng. Kết hợp với dầu ớt cay nồng, hương vị càng bùng nổ.

Đầu lưỡi vừa chạm vào, hương vị như bùng nổ, cái cay tê đậm đà của dầu ớt hòa quyện với vị thơm của thịt nhị đao.

Khương lão nhắm mắt lại, tận hưởng hương vị tuyệt diệu này.

Rất nhanh, ông mở mắt nói: "Kết cấu thịt chặt chẽ, thịt thơm nồng, dầu ớt thơm, tê, cay. Lát thịt rất mỏng khiến hương vị dầu ớt thấm đủ sâu, ngấm gia vị! Mỡ không ngấy, nạc không bở, hương thơm đầy đủ mà vị tê cay lại dư dả, ngon!"

Lời đánh giá của Khương lão rất ngắn gọn.

Các đại sư còn lại cũng lần lượt bình luận hai câu, đều giống nhau như đúc.

Ý chung là món ăn của Giang Dương về mặt kỹ thuật không có chỗ nào để chê, nhưng thiếu chút linh khí.

Cuối cùng... các đại sư cho điểm.

Tả Kiệt cao giọng nói: "Thí sinh số 6, điểm số cuối cùng... 91 điểm!"