Mỹ Thực Tiểu Phạn Điếm

Lượt đọc: 4395 | 0 Đánh giá: 0/10 Sao
★★★★★★★★★★
★★★★★★★★★★
« Lùi Tiến »
Chương 313
Đổi nguyên liệu

❊ ❊ ❊

Lời Giang Dương vừa thốt ra, cả trường thi kinh động.

Ngay cả những đầu bếp cũng đang trong lúc thi đấu cũng đều lần lượt nhìn sang.

Đổi nguyên liệu! Chuyện như vậy, đã mười năm rồi chưa từng xảy ra.

Không phải nói mười năm qua không có đầu bếp nào gặp cảnh ngộ giống như Giang Dương, mà là những đầu bếp đó đều không chọn cách đổi nguyên liệu.

Trong phần lưu ý của cuộc thi đúng là có viết có thể đề nghị đổi nguyên liệu, nhưng rất ít người chọn làm như vậy.

Nguyên liệu thi đấu đều phải giao cho Hiệp hội Đầu bếp kiểm tra trước, nếu nguyên liệu xảy ra vấn đề, chẳng phải là đang tố cáo Hiệp hội Đầu bếp làm việc không có năng lực hay sao?

Trong trường hợp ảnh hưởng không lớn, đa số các đầu bếp đều chọn cách ngậm bồ hòn làm ngọt.

Giống như Giang Dương hôm nay vậy, mùi vị gạo đó quả thực có chút không đúng, nhưng vẫn có thể dùng được.

Tuy mùi vị sẽ kém đi một chút, nhưng cũng không đến mức không nấu ra thành phẩm.

Với tình huống như vậy, đa số đầu bếp đều chọn tiếp tục nấu.

Một là thời gian có thể không đủ, hai là còn đắc tội với Hiệp hội Đầu bếp, được không bù mất.

Giang Dương thì chẳng quản nhiều đến thế, hoặc là cậu cũng chẳng kịp nghĩ nhiều.

Cậu chỉ cảm thấy nguyên liệu như vậy không làm ra được món ăn ngon, bắt buộc phải đổi nguyên liệu.

---❊ ❖ ❊---

Lâm Dung nhìn sang, ông gọi nhân viên công tác ở bên cạnh lại, hỏi: "Chuyện này là sao?"

Nhân viên công tác kia đi tới nói: "Không biết nữa, có thể là do làm không tốt, tưởng là nguyên nhân do nguyên liệu, nên yêu cầu đổi nguyên liệu."

Lâm Dung liếc nhìn nhân viên kia một cái, không nói gì.

Sự bất mãn trong lời nói của người nhân viên này, ông đương nhiên nghe ra được.

Yêu cầu của Giang Dương không khác gì tăng thêm khối lượng công việc cho nhân viên, lại còn là loại chẳng được đền đáp gì.

Lâm Dung với tư cách là hội trưởng, sao có thể không hiểu suy nghĩ của đám người trong Hiệp hội Đầu bếp kia?

Hiệp hội Đầu bếp gần mười năm nay, sai sót lớn thì không có.

Nhưng sai sót nhỏ thì cuộc thi Đầu bếp trẻ toàn quốc nào cũng có cả.

Thế nhưng các đầu bếp trước đây đều chọn cách nhẫn nhịn, lâu dần, họ liền tưởng mình không bao giờ làm sai.

Nói thẳng ra, chính là do được nuông chiều, thiếu sự đời vùi dập.

Lâm Dung biết rõ căn bệnh nằm ở đâu, nhưng ông cũng chẳng có cách nào hay.

Đầu bếp dự thi người ta còn chẳng nói gì, Lâm Dung lấy tư cách gì để nói?

Cho nên khi Giang Dương yêu cầu đổi nguyên liệu, Lâm Dung còn thấy vui mừng một chút.

"Đi hỏi xem là vấn đề gì, muốn đổi thì cứ cho đổi, đừng làm trì hoãn quá trình thi đấu là được." Lâm Dung nói thêm lần nữa.

"Tôi biết rồi ạ."

---❊ ❖ ❊---

Mạnh Vãn Thu trong lòng thắt lại, cuộc thi tiến hành được một nửa, lại yêu cầu đổi nguyên liệu?

Chắc chắn là gặp vấn đề rồi, nếu không Giang Dương tuyệt đối sẽ không yêu cầu đổi nguyên liệu.

Mạnh Vãn Thu trong lòng thầm sốt ruột, nhưng cũng không còn cách nào khác.

Nếu là nơi khác, Mạnh Vãn Thu còn có thể giúp nghĩ cách.

Nhưng tại sân thi đấu, dù có muốn đi mua chút nguyên liệu cũng không đưa vào được.

---❊ ❖ ❊---

Chư Miêu Miêu ở bên cạnh nhìn cũng sốt ruột, người vốn dĩ tính tình nóng nảy như cô, có cảm giác muốn xông vào hỏi cho ra nhẽ.

Giang Dương dừng động tác trong tay, chờ đợi nhân viên công tác tới.

Cậu cảm nhận được vô số ánh mắt đang nhìn mình, hơi không quen cho lắm.

"Thầy Bách Nhượng, chuyện này là sao ạ? Trong lúc thi đấu vẫn có thể yêu cầu đổi nguyên liệu sao?"

"Hahahaha, đương nhiên là được rồi. Quy định cuộc thi là nguyên liệu tham gia thi đấu phải được giao cho Hiệp hội Đầu bếp kiểm tra thống nhất từ trước. Làm vậy là để tránh việc sử dụng phụ gia và một số loại thuốc gây nghiện. Mà khi trong lúc thi đấu, phát hiện nguyên liệu bị vỡ nát nghiêm trọng, biến chất, ảnh hưởng đến thành phẩm, thì đầu bếp có quyền yêu cầu thay thế nguyên liệu.

Tất nhiên, thay thế nguyên liệu không phải là thay thế thời gian, thời gian đã dùng trước đó sẽ không được trả lại. Chỉ là thời gian tiêu tốn trong quá trình đổi nguyên liệu có thể được 'đóng băng', đợi sau khi đổi xong thì đầu bếp có thể tiếp tục thi đấu." Trương Bách Nhượng nói.

"Ồ! Tôi biết rồi, vậy ra đầu bếp số 28 này, chắc hẳn cũng đã gặp phải vấn đề tương tự."

"Phải đó, nhưng thay thế nguyên liệu giữa chừng, thật sự là lựa chọn sáng suốt sao? Thi đấu và nấu ăn bình thường có sự khác biệt, các đầu bếp nấu ăn thường ngày nếu phát hiện nguyên liệu không tốt thì có thể tự do thay thế. Thế nhưng cuộc thi là hoàn thành trong thời gian quy định, cho nên... trình tự nấu một món ăn, sự nắm bắt thời gian đều phải làm thật tốt. Thay thế nguyên liệu nghĩa là cần phải làm lại từ đầu, mà bây giờ thời gian thi đấu đã trôi qua một nửa, thí sinh số 28 liệu có kịp không?" Lời của Trương Bách Nhượng tràn đầy lo lắng.

"Được, chúng ta có thể thấy, có nhân viên công tác đang đi về phía đầu bếp số 28, họ bây giờ đang trao đổi."

---❊ ❖ ❊---

"Xin chào, xin hỏi là loại nguyên liệu nào cần thay thế, và yêu cầu cụ thể là gì?" Một nhân viên công tác đi tới nói với Giang Dương.

"Gạo này là gạo cũ, còn thứ tôi gửi tới là gạo mới." Giang Dương nói.

Nhân viên công tác nhíu mày, nếu thực sự là gạo mới biến thành gạo cũ, vậy vấn đề có chút lớn rồi.

Nếu chỉ là hư hỏng nguyên liệu thì còn có thể là vấn đề sai sót trong công việc.

Nhưng gạo mới và gạo cũ, không thể giải quyết bằng một câu "sai sót" đơn giản như vậy được.

Dù sao gạo mới và gạo cũ theo một ý nghĩa nào đó mà nói, có thể xem là hai loại nguyên liệu khác nhau.

Nếu chuyện này là thật, vậy Hiệp hội Đầu bếp đã liên quan đến việc tráo đổi nguyên liệu của thí sinh dự thi.

Nói nhỏ thì là cuộc thi này đã mất đi tính công bằng. Nói lớn thì Hiệp hội Đầu bếp có thể từ đó mà mất đi uy tín.

Nhân viên công tác tới thương lượng với Giang Dương chỉ là một cán sự bình thường, chuyện như vậy, dù thật hay giả, cũng không phải là thứ anh ta có thể xử lý.

"Anh chờ ở đây một lát, tôi đi xin chỉ thị." Nhân viên công tác nói.

Nói xong, bước nhanh rời đi.

---❊ ❖ ❊---

Lâm Dung nghe xong báo cáo của nhân viên công tác, trong lòng thót lên, ông cũng không ngờ chuyện lại nghiêm trọng đến thế, ông còn tưởng chỉ là nguyên liệu bị hư hỏng chút ít.

Trong lòng vừa lo lắng, lại vừa phẫn nộ.

Là ai đã làm ra chuyện như vậy?

Nhưng, bây giờ không phải lúc xoắn xuýt xem là ai làm.

Cũng may người xảy ra vấn đề là Giang Dương, nếu không thì Lâm Dung còn đau đầu hơn.

Ông đứng dậy, đích thân đi thương lượng với Giang Dương.

"Lâm lão?" Giang Dương hơi nghi hoặc, cậu chỉ đổi nguyên liệu thôi mà, sao còn kinh động đến cả Lâm lão.

"Tiểu Giang, chuyện này là vấn đề của Hiệp hội Đầu bếp chúng tôi, nguyên liệu chúng tôi sẽ lập tức thay cho cậu, đồng thời chúng tôi cũng sẽ dự lưu cho cậu một tiếng đồng hồ thi đấu. Đây không phải chúng tôi không muốn cho cậu thêm chút thời gian, mà quy định là như vậy, mong cậu thông cảm." Lâm Dung nói.

Ông không thể vì sợ mà không ăn cơm, đã đặt ra quy định thì phải thực hiện, không thể vì Giang Dương liên quan đến uy tín của Hiệp hội Đầu bếp mà dành cho cậu đặc quyền. Nếu thực sự là như vậy, thì Hiệp hội Đầu bếp đã hỏng từ gốc rồi, quy củ mình tự đặt ra mà lại tùy ý chà đạp, thì ai còn tuân thủ nữa?

Lâm Dung hiểu rất rõ, bồi thường là bồi thường, nhưng quy củ vẫn là quy củ.

Sau chuyện này có thể bồi thường thêm cho Giang Dương, nhưng không thể phá bỏ quy củ ngay lúc này.

Giang Dương trong lòng càng thêm nghi hoặc, cậu không ngờ Lâm lão lại nói như vậy, vì thế vội vàng đáp: "Không sao ạ, cũng là do cháu trước đó không kiểm tra kỹ càng."

Lâm lão thấy Giang Dương không có ý định truy cứu, không khỏi thở phào nhẹ nhõm, ông chỉ sợ Giang Dương lúc này gây sự vô lý, như vậy ông càng khó xử hơn.

Cũng may Giang Dương không làm như thế.

Thật ra lúc khai mạc, người dẫn chương trình đều có nhắc nhở thí sinh dự thi kiểm tra nguyên liệu kỹ càng, nếu nguyên liệu xảy ra vấn đề, có thể yêu cầu thay thế.

Giang Dương cũng có lỗi của mình, cậu kiểm tra không đủ toàn diện. Thịt thì cậu đã kiểm tra rồi, nhưng gạo, cậu chỉ nhìn bề mặt, không tự mình nếm thử.

Gạo để đó, vài tháng cũng không hỏng, sao có thể mới một hai đêm đã hỏng được? Cho nên khía cạnh này có chút lơ là.

"Tiểu Giang, cháu cứ yên tâm, trong vòng ba ngày, chúng tôi sẽ cho cháu một câu trả lời thỏa đáng." Lâm Dung kiên quyết nói.

Nguồn: Việt Nam Thư Quán
Được bạn: Mọt Sách đưa lên
vào ngày: 15 tháng 10 năm 2026

« Lùi Tiến »

💬 Thảo luận

Chưa có bình luận nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận của bạn!

Đăng nhập để tham gia bình luận.