"Quy tắc so tài lần này rất đơn giản, hai đầu bếp mỗi người nấu một món, không giới hạn hệ món ăn, không giới hạn nguyên liệu, tùy ý chế biến, cuối cùng ai nhận được số phiếu cao nhất sẽ thắng. Đồng thời, chúng ta sẽ ngẫu nhiên chọn ra hai khán giả may mắn cùng với các giám khảo tại hiện trường để tham gia chấm điểm." Người dẫn chương trình nói.
Nghiêm Bác đứng ở phía hậu trường, mỉm cười nhìn tất cả những điều này.
Một món định thắng thua.
Đây đương nhiên là tính toán của Nghiêm Bác.
Thực ra ngay từ đầu, Nghiêm Bác đã định tổ chức theo thể thức ba ván thắng hai, đó là trong trường hợp Dương Khai Trung tham gia thi đấu. Bởi vì Dương Khai Trung đã già, sức khỏe giảm sút nghiêm trọng, đừng nói là ba trận, cho dù là một trận cũng rất khó khăn. Nghiêm Bác muốn thể thức ba ván thắng hai, đương nhiên cũng là để đề phòng vạn nhất, ai biết được Dương Khai Trung có quân bài tẩy nào không, dù sao ông ta cũng không phải là một nhân vật đơn giản.
Nhưng đến khi Giang Dương tham gia thi đấu, suy nghĩ của Nghiêm Bác đã thay đổi. Giang Dương trẻ tuổi sung sức hơn Nhậm Bằng Trình nhiều, thể thức ba ván thắng hai ngược lại lại có lợi cho Giang Dương. Ngược lại, một món định thắng thua càng phù hợp với lợi ích của hắn, bởi vì trù nghệ của Nhậm Bằng Trình vốn dĩ cao hơn Giang Dương.
Cho nên Nghiêm Bác mới áp dụng phương thức này.
Hắn lạnh lùng nhìn Giang Dương, kể từ lúc Giang Dương đồng ý thay Dương Khai Trung ra trận, trong mắt Nghiêm Bác, cậu ta đã tự đưa ra lựa chọn của mình rồi.
Thiên tài?
Hừ!
Ta sẽ hủy hoại cậu ta!
Theo tiếng nói của người dẫn chương trình vừa dứt, khán đài trở nên phấn khích. Chọn ra hai khán giả may mắn cơ đấy! Điều này trực tiếp chạm đúng vào điểm hưng phấn của họ.
Phải biết rằng, những khán giả có thể đến xem tại hiện trường, đa số đều cực kỳ yêu thích ẩm thực. Trước đó khi các trận đấu diễn ra, đã khiến họ chảy nước miếng ròng ròng rồi, chứ đừng nói đến bây giờ là màn so tài của hai đầu bếp lợi hại hơn. Nếu có thể nếm được món ăn do hai vị đầu bếp này chế biến… Nghĩ đến đây, nước miếng của mọi người suýt chút nữa đã trào ra.
Giang Dương và Nhậm Bằng Trình đều đã chuẩn bị xong nguyên liệu từ trước, không cần phải đi chọn lựa như những trận đấu trước đó.
Không cần, nguyên liệu họ tự chuẩn bị chính là những nguyên liệu tốt nhất.
Phía Giang Dương là do Lâm Dung giúp cậu chuẩn bị, đã phải vận dụng rất nhiều mối quan hệ mới gom đủ nguyên liệu Giang Dương cần trong thời gian ngắn.
Thú thật, Lâm Dung cũng hơi không hiểu rốt cuộc Giang Dương muốn làm món gì, tại sao lại cần nhiều nguyên liệu khác nhau đến thế?
Nguyên liệu phía Nhậm Bằng Trình còn cực phẩm hơn, là do Nhậm Bằng Trình vận dụng quan hệ của chính mình cộng thêm nguồn vốn Nghiêm Bác cung cấp mới mua được.
Nguyên liệu đỉnh cấp cộng với trù nghệ đỉnh cấp, sẽ tạo nên hương vị đỉnh cấp nhất.
So sánh mà nói, nguyên liệu của Giang Dương lại bình thường hơn nhiều. Đặc điểm duy nhất chính là chủng loại đa dạng.
Thế nhưng điều này không thể khiến Nhậm Bằng Trình coi trọng, trong nấu nướng, không phải cứ dùng nhiều nguyên liệu là món ăn sẽ ngon. Ngược lại, nguyên liệu càng nhiều, có khả năng món ăn sẽ càng dở. Mỗi loại nguyên liệu đều có đặc tính riêng, trong một món ăn phải cân nhắc đến vấn đề tương thích của nguyên liệu, nếu hai nguyên liệu không hợp nhau mà cưỡng ép nấu cùng một chỗ, ngược lại sẽ phản tác dụng.
Tốc độ xử lý nguyên liệu của cả hai đều không nhanh, Giang Dương là vì chủng loại nguyên liệu quá nhiều, còn Nhậm Bằng Trình là vì nguyên liệu quá mỏng manh, nguyên liệu càng đỉnh cấp thường càng quý giá, khi xử lý bắt buộc phải cẩn thận tỉ mỉ.
Trên khán đài, Trần Súc Nghị nhíu mày.
“Tiểu Nghị, anh làm sao vậy?” Lưu Ái Viện nhìn Trần Súc Nghị cau mày, bèn lên tiếng hỏi.
“Anh không sao, Viện Viện.” Trần Súc Nghị nói.
Lưu Ái Viện khẽ gật đầu, không hỏi thêm nữa.
Trần Súc Nghị nhìn những nguyên liệu kia của Giang Dương, mơ hồ cảm thấy có chút quen thuộc, nhưng lại không dám tin.
Trước kia anh, Giang Dương, Liêu Lập Lễ cùng làm việc tại tửu lâu Hướng Đông Lưu, ba người từng thảo luận về một món ăn. Đây là ý tưởng do Giang Dương đề xuất, anh và Liêu Lập Lễ chỉ giúp góp ý tưởng.
Món ăn trong dự kiến này thực ra đã không đi đến đâu cả.
Trong mắt anh và Liêu Lập Lễ, đây căn bản là một món ăn không thể hoàn thành. Cuộc thảo luận của ba người trong mắt Trần Súc Nghị, chẳng qua chỉ là một hình thức trao đổi trù nghệ khác mà thôi.
Thế nhưng những chủng loại nguyên liệu mà Giang Dương đang bày ra lúc này, sao mà giống với buổi thảo luận hôm đó đến thế, đều nhiều đến mức rắc rối như vậy.
Nhưng nhìn kỹ lại cảm thấy không đúng, bởi vì rất nhiều nguyên liệu không khớp với những gì đã thảo luận lúc đó.
Chẳng lẽ Giang Dương đã tự mình hoàn thành nó?
Suy nghĩ này vừa lóe lên trong đầu Trần Súc Nghị đã khiến anh giật bắn mình.
Cùng nỗi nghi hoặc với anh, còn có Liêu Lập Lễ đang ở trên khán đài, nhưng lại ở phía bên kia.
Cậu ta cũng là một trong những người thảo luận lúc đó, giờ phút này trong lòng cậu ta cũng nảy sinh suy nghĩ gần như tương đồng với Trần Súc Nghị.
Tuy nhiên cậu ta không cảm thấy không dám tin như Trần Súc Nghị, ngược lại Liêu Lập Lễ rất tin tưởng Giang Dương, vì Giang Dương đã tạo ra quá nhiều kỳ tích, có lẽ lần này cũng không ngoại lệ.
Chỉ là cậu ta thắc mắc, Giang Dương làm thế nào để hoàn thành món ăn đó? Hình dạng cuối cùng của món ăn đó sẽ trông như thế nào?
Dương Khai Trung nhìn nguyên liệu của Giang Dương, không nhịn được mà nhíu chặt lông mày.
“Lão Lâm, Giang Dương này định nấu món gì vậy? Sao cảm giác cậu ta không giống như đang nấu chỉ một món thế nhỉ?” Dương Khai Trung hỏi.
Lâm Dung cười khổ lắc đầu nói: “Tôi cũng không biết cậu ta muốn nấu món gì, những nguyên liệu này đều là cậu ta đích thân chỉ định cần.”
“Thằng nhóc này không phải định làm bậy vào lúc này chứ?” Dương Khai Trung không chắc chắn nói.
“Không đâu! Tôi hiểu cậu ấy.” Lâm Dung nói một cách chắc nịch.
Phải rồi, ông hiểu Giang Dương, biết Giang Dương không phải là người sẽ làm bậy. Bởi vì thái độ của Giang Dương đối với món ăn rất nghiêm túc, sao có thể làm bậy được chứ?
Dương Khai Trung nghe vậy, đành gật đầu nói: “Được thôi, tôi tin ông.”
Hai người tiếp tục quan sát sân khấu, Dương Khai Trung đột nhiên thở dài nói: “Thật sự già rồi, già đến mức ngay cả hai người trẻ tuổi này muốn nấu món gì cũng không nhìn ra.”
Trên mặt Lâm Dung cũng lộ ra vẻ mặt tương tự.
Bạn nói nguyên liệu Giang Dương dùng quá nhiều nên không nhìn ra, nhưng nguyên liệu Nhậm Bằng Trình dùng ít đấy thôi, họ cũng chẳng nhìn ra được.
Trong chốc lát, Lâm Dung cũng có cảm giác sóng sau xô sóng trước, ông – con sóng trước này – dự đoán là sắp bị vỗ lên bãi cát rồi.
Người không nhìn ra không chỉ có Dương Khai Trung và Lâm Dung, thực tế tất cả các đại sư trù nghệ tại hiện trường đều có chút ngơ ngác. Nếu có thể nghe được tiếng lòng của họ,Đoán chừng (chắc là) chỉ có thể nghe thấy: Vãi thật, cái thứ quỷ gì thế này, sao không hiểu gì cả vậy?
Sắc mặt Nghiêm Bác thay đổi, không còn vẻ thản nhiên cười cợt như lúc nãy nữa.
Sao cảm giác trù nghệ của Giang Dương lại tiến bộ rồi nhỉ?
Không thể nào, Giang Dương mới bước vào cảnh giới này được bao lâu chứ?
Nhãn quan của Nghiêm Bác rất xuất chúng, chỉ cần nhìn từ thủ pháp xử lý nguyên liệu của Giang Dương, đã có thể nhận ra đôi phần.
Hắn vội vàng trấn an bản thân, nhiều nhất cũng chỉ là tiến bộ chút xíu thôi, còn cách trù nghệ của Nhậm Bằng Trình xa lắm!
Không biết tại sao, tia bất an trong lòng Nghiêm Bác, cứ mãi không tan biến.
Nhậm Bằng Trình xử lý nguyên liệu xong trước, tiếp theo chính là nấu nướng. Chỉ thấy hắn lần lượt cho một phần nguyên liệu vào một cái nồi lớn, châm lửa bắt đầu nấu. Phần nguyên liệu còn lại thì được hắn đặt sang một bên, dường như đang chờ đợi điều gì đó.
Lửa dần làm sôi nước trong nồi, nước bắt đầu kêu ục ục.
Nhậm Bằng Trình dùng chiếc muôi bắt đầu hớt bọt, Nhậm Bằng Trình không ngừng hớt bọt, mà trong nồi cũng liên tục có bọt nổi lên.
Cứ như vậy, Nhậm Bằng Trình không hề chán nản mà hớt sạch bọt, cho đến khi không còn bất kỳ chút bọt nào nổi lên nữa.