Tại tửu lầu Hướng Đông Lưu, đúng vào lúc tan tầm, nhưng hiện tại vẫn còn rất nhiều nhân viên chưa rời đi.

Bởi vì họ đang chờ xem một vở kịch hay.

Dư Chí Vũ muốn PK với đầu bếp chính của tửu lầu, chuyện này nếu đổi thành người khác đến yêu cầu, e rằng chẳng vị đại trù nào muốn chơi cùng cậu ta.

Chỉ có Giang Dương mở lời, mới có đại trù sẵn lòng cùng Dư Chí Vũ so tài trù nghệ.

Đối với Dư Chí Vũ, phần lớn đầu bếp trong tửu lầu Hướng Đông Lưu thực ra đều có chút bất bình. Nguyên nhân sâu xa vẫn là do Giang Dương đã thu nhận Dư Chí Vũ làm đồ đệ.

Họ cảm thấy, dựa vào đâu mà ngươi là Dư Chí Vũ có thể trở thành đồ đệ của thầy Giang, còn chúng ta chỉ là học sinh?

Tuy nhiên, Dư Chí Vũ là người biết cách đối nhân xử thế, từ nhỏ đã được cha mình dạy bảo, chỉ dạy tận tình, chỉ số EQ cực kỳ cao. Lần trước trong tiệc sinh nhật của cha Chu, Dư Chí Vũ đã hòa hợp rất tốt với các đầu bếp trong tửu lầu.

Cho nên mọi người tuy có bất bình với Dư Chí Vũ, nhưng lại không hề có tâm lý ghen ghét hay căm hận.

Dù sao đi nữa, được nhìn thấy Dư Chí Vũ chịu thiệt, làm trò cười, mọi người vẫn rất tình nguyện. Vì vậy về cơ bản các đầu bếp trong bếp đều không đi, những người tan làm rời đi là một số nhân viên khác. Còn có vài nhân viên không phải trong bếp cũng ở lại xem kịch, họ về nhà cũng chẳng có việc gì làm, loại thi đấu trù nghệ trực tiếp thế này không mấy khi thấy.

Dư Chí Vũ và đầu bếp chính của tửu lầu Hướng Đông Lưu đang chuẩn bị trong bếp, những người khác đều đứng ngoài trò chuyện chờ đợi.

“Đồ đệ của cậu có thể thắng không?” Hứa Chính hỏi.

Giang Dương cười lắc đầu nói: “Cậu ta còn kém xa lắm.”

Hứa Chính cau mày hỏi: “Vậy mà cậu còn để cậu ta đến so tài?”

“Đồ đệ của tôi, thời gian trước vừa thi đỗ đầu bếp bậc hai, có chút tâm phù khí táo. Tôi để cậu ta đến, chính là muốn để cậu ta nhận rõ trình độ của bản thân mình.” Giang Dương giải thích.

“Thi đỗ đầu bếp bậc hai đã tâm phù khí táo? Tâm tính này…” Hứa Chính lắc đầu.

Giang Dương cười cười, không nói gì thêm. Dư Chí Vũ chỉ là một đầu bếp tay ngang, đối với những chuyện trong nghề bếp này, cái gì cũng không rõ. Cho nên việc thi đỗ đầu bếp bậc hai, đối với Dư Chí Vũ mà nói thực sự là một chuyện đáng để vui mừng.

Dư Chí Vũ cũng giống như cậu ấy năm xưa, nên Giang Dương có thể thấu hiểu cho Dư Chí Vũ.

Hứa Chính cũng dường như nghĩ đến điều đó, nhưng sau khi nhìn Giang Dương, ông lại có chút lắc đầu. Năm xưa lúc Giang Dương thi đỗ đầu bếp bậc hai, đâu có tâm phù khí táo như thế này. Nhưng mà Giang Dương cũng chỉ có một mà thôi.

Hai người tranh thủ lúc rảnh rỗi trò chuyện, phần lớn là Hứa Chính nói, Giang Dương lắng nghe.

Những điều Hứa Chính trò chuyện với Giang Dương đều là về cháu gái và cháu ngoại của ông.

Ông kể, cháu gái và cháu ngoại của ông đều đang học đại học, năm sau là tốt nghiệp rồi. Họ học trường đại học rất tốt, học tập cũng rất giỏi, mà đối với người ông, người ông ngoại này lại càng tốt hơn.

Ông lão vừa kể, trên mặt không giấu nổi vẻ tươi cười. Giang Dương tự nhiên đều cười lắng nghe cho đến hết.

Cuối cùng, ông lão có chút cảm khái, đó là cả đời trù nghệ của mình không cách nào truyền thừa lại được. Cháu ngoại ông không có hứng thú gì với trù nghệ, cháu gái ông lại càng không hứng thú.

“May mà có cậu, cả đời sở học của tôi này, xem ra cũng không tính là đứt đoạn.” Hứa Chính cười nói.

Khoảnh khắc này, ông dường như bỗng chốc già đi. Ít nhất là trong mắt Giang Dương là như vậy.

Hứa Chính trước kia nói chuyện rất lớn tiếng, tính tình cũng rất nóng nảy. Thế nhưng Hứa Chính bây giờ lại giống như một ông lão bình thường, không còn cái khí thế trước kia nữa.

Giang Dương cảm thấy điều này rất tốt, chứng tỏ Hứa lão đã buông bỏ được rất nhiều. Chỉ là không khỏi có chút hoài niệm vị đại sư Hứa tính tình nóng nảy kia.

Giang Dương cười gật đầu nói: “Cháu sẽ đem đao pháp Bào Đinh Giải Ngưu của ông truyền cho nhiều người hơn nữa.”

Hứa Chính cười nói: “Cái này ta chưa đồng ý đâu đấy, dù sao cậu làm gì ta cũng chẳng quản được.”

Giang Dương đương nhiên hiểu ý của Hứa Chính, lập tức cũng bật cười.

Hai người đang nói chuyện, hai người trong bếp đã đi ra.

Mỗi người bưng một đĩa thức ăn, Dư Chí Vũ bưng món thịt xào ớt xanh, còn Mao đại trù của Hướng Đông Lưu thì bưng một đĩa tôm hùm xào cay.

Hai người đặt món ăn trước mặt hai vị đại sư trù nghệ là Giang Dương và Hứa Chính, để hai người nếm thử.

Giang Dương nếm món thịt xào ớt xanh trước, đĩa thịt xào ớt xanh này đao công tạm được, hương vị quy củ, không thể nói là kinh diễm, chỉ là hương vị của quán ăn bình thường. Khuyết điểm vẫn còn rất lớn, không gian cần cải thiện rất nhiều.

Sau khi nếm thử món thịt xào ớt xanh, Giang Dương lại bắt đầu nếm món tôm hùm xào cay kia.

Món này dùng thịt tôm hùm, giã nát rồi viên thành viên tôm hùm, chiên nhanh qua dầu để định hình, vớt ra rồi cho vào chảo xào cháy cạnh, thêm ớt khô để tăng vị cay, sau đó cho một chút muối nêm nếm. Các gia vị dư thừa khác không cho nhiều, bởi vì bản thân hương vị của thịt tôm hùm đã vô cùng xuất chúng, thêm nhiều gia vị ngược lại không ngon.

Giang Dương gắp một viên tôm hùm cho vào miệng, sần sật đàn hồi, thịt tôm không hề bị bở. Hương vị cay thơm thoang thoảng do ớt khô tăng thêm, khiến hương vị của thịt tôm hùm càng thêm phong phú.

Giang Dương nhìn về phía Mao đại trù của tửu lầu, vị đại trù này quả nhiên có bản lĩnh.

Thịt tôm hùm này dùng cách giã thủ công, nhưng không giã thịt tôm hùm quá nát, thậm chí còn có một phần thịt tôm hùm nguyên vẹn. Tỷ lệ tinh bột và thịt tôm vừa vặn, vừa không quá nhiều làm át đi vị tươi ngon của thịt tôm, cũng làm cho thịt tôm có độ dính thích hợp.

Hỏa hầu chiên dầu cực kỳ tốt, gần như vừa định hình là được vớt ra ngay, dẫn đến lớp vỏ ngoài đã chín định hình, mà bên trong vẫn còn tươi, để lại dư địa cho bước xào cháy cạnh tiếp theo.

So với món tôm hùm xào cay này, món thịt xào ớt xanh quả là kém xa.

Giang Dương và Hứa Chính nhìn nhau, mọi chuyện đều không cần nói cũng hiểu.

Giang Dương không mở miệng bình luận, cũng không nói ai thắng ai thua, chỉ bảo Dư Chí Vũ tự mình nếm thử món tôm hùm xào cay này.

Quả nhiên, sau khi Dư Chí Vũ ăn xong, sắc mặt có chút khó coi.

“Thầy…” Dư Chí Vũ còn muốn nói gì đó.

Giang Dương ngăn lời cậu ta nói: “Nguyên liệu tốt hay xấu không đại diện cho trù nghệ tốt hay xấu, cho dù cậu dùng cùng loại nguyên liệu, có thể làm ra được hương vị này không?”

Câu hỏi của Giang Dương khiến Dư Chí Vũ rơi vào trầm tư.

Cậu không thể không thừa nhận, cho dù cậu cũng lựa chọn dùng thịt tôm hùm, thì cũng không làm ra được hương vị như thế này.

Đây không phải là vấn đề nguyên liệu, đây là vấn đề trù nghệ.

Điều khiến Dư Chí Vũ đau khổ hơn là, khoảng cách giữa hai món ăn quá lớn. Vốn dĩ cậu nghĩ cho dù mình không thể thắng được một vị đầu bếp bậc một, nhưng ít nhất cũng sẽ không thua quá thảm hại. Nhưng bây giờ, cậu mới hiểu ra sự ngây thơ của bản thân.

Dư Chí Vũ chịu đả kích nặng nề, chút cảm giác bay bổng ban đầu hoàn toàn biến mất không dấu vết.

Giang Dương nhìn biểu cảm của Dư Chí Vũ, hài lòng gật đầu, hiệu quả tốt đến bất ngờ.

“Thầy, con về trước đây.” Dư Chí Vũ cúi đầu nói.

Người này so với lúc mới đến tửu lầu Hướng Đông Lưu khí thế hừng hực thì hoàn toàn là hai người khác nhau.

“Con về trước đi, suy nghĩ thật kỹ về cuộc so tài hôm nay.” Giang Dương nói.

Dư Chí Vũ gật đầu, không nói một lời nào rời khỏi tửu lầu.

Mọi người không còn náo nhiệt để xem, cũng lần lượt rời đi.

Giang Dương tìm Mao đại trù nói lời cảm ơn: “Tối nay đa tạ anh, đầu bếp Mao.”

Mao đại trù xua tay nói: “Không cần không cần, đầu bếp Giang khách sáo quá, chẳng qua là tiện tay thôi.”

Giang Dương nói: “Tôi vẫn phải cảm ơn anh, lần này anh coi như đã đánh thức đồ đệ của tôi rồi.”

Mao đại trù cười lắc đầu, sau đó có chút lo lắng nói: “Đầu bếp Giang, vừa nãy tôi ra tay có phải quá nặng tay không?”

Giang Dương nghe vậy cười nói: “Không nặng không nặng, vừa vặn!”

Nói xong, hai người lại trò chuyện thêm một lát, Mao đại trù xin phép rời đi.