Không lâu sau, dì Đặng đi vào bếp.

“Ông chủ, có thể dọn món lên rồi ạ.” Dì Đặng nói.

Giang Dương gật đầu, cùng dì Đặng bưng các món nguội ra ngoài.

“Mẹ, mẹ mau tới ngồi đi.” Con gái dì Đặng gọi.

“Các con cứ ngồi ăn đi, không cần bận tâm đến mẹ.” Dì Đặng cười nói.

Giang Dương đặt thức ăn lên thiết bị, bật nguồn khởi động.

Những người đang ngồi, ngoài những gương mặt Giang Dương thấy ban nãy, còn có thêm vài khuôn mặt mới.

Cách ăn mặc và khí chất rõ ràng khác biệt với đám họ hàng nhà dì Đặng lúc nãy.

Chắc đây là đồng nghiệp của con gái dì Đặng nhỉ?

“Á! Loại món Trung kiểu lẩu xoay này, đây là lần đầu tiên tôi được ăn đấy.” Một nữ giáo viên cười nói.

Chồng dì Đặng nhiệt tình mời mọi người ăn cơm, Giang Dương cũng không nán lại bên ngoài lâu, quay trở lại bếp.

Dì Đặng không vào bếp mà chọn một chỗ ngồi xuống.

“Mẹ, mẹ cứ ngồi ăn là được rồi, sao còn đi giúp làm gì? Chúng con vào đây không có ai chào hỏi đã đành, đâu có lý nào khách khứa lại phải tự bưng đồ ăn.”

“Tiểu Nghệ, ăn cơm đi!” Chồng dì Đặng lườm con gái mình một cái.

Đào Tiểu Nghệ bĩu môi, cúi đầu ăn cơm.

Đào Minh cười với các giáo viên rồi nói: “Thường ngày ở nhà được chiều quá nên đâm hư.”

Một nữ giáo viên nói: “Tiểu Nghệ vẫn rất ngoan, hơn nữa con bé nói cũng không sai, thái độ phục vụ của tiệm này quả thực kém một chút.”

“Mọi người mau ăn đi, đừng chỉ lo nói chuyện thôi.” Dì Đặng nói.

Ngoài chồng bà ra, những người khác đều không biết dì Đặng làm việc ở đây.

Đào Tiểu Nghệ tuy biết mẹ mình đi làm ở tiệm ăn bên ngoài, nhưng lại không biết cụ thể là tiệm nào.

Dì Đặng chuyển chủ đề, mọi người cũng bắt đầu cầm đũa lên.

Vừa nếm thử, ai nấy đều kinh ngạc.

“Đây là… dưa chuột đập dập? Sao lại ngon đến thế!” Đây là người họ hàng nhà dì Đặng thốt lên.

“Dưa chuột đập dập này, vị giòn tan, thanh mát, nêm nếm vừa vặn, vừa khơi dậy được hương vị vốn có của dưa chuột mà lại không làm mất đi mùi vị đặc trưng. Dưa chuột đập dập thế này, hiếm thấy lắm!” Đây là một nam giáo viên nhận xét.

“Mộc nhĩ trộn chua ngọt cũng rất ngon.”

“Thịt gà trộn này được đấy, thịt chắc, da gà dai giòn, giữ được độ ngọt tươi của thịt gà, lại còn có gia vị tê cay đậm đà.”

“Thịt trắng thái mỏng dính, ớt chưng đỏ bên trên rất thơm, không quá cay nhưng hương vị đậm đà. Thịt thái mỏng nên gia vị ớt chưng thấm ngay vào trong. Ngon thật!”

Bốn món nguội, tổng cộng tám phần. Rất nhanh đã bị mọi người quét sạch.

Đào Tiểu Nghệ cảm thấy mặt hơi nóng ran, vừa nãy chính mình còn chê bai chỗ này chẳng có gì ngon, giờ thì bị vả mặt rồi.

May mà ngoài hai cô bạn thân ra, những người khác không biết.

Nhìn những chiếc đĩa trống không, Đào Tiểu Nghệ liếm liếm môi, vừa nãy động tác chậm mất nửa nhịp, không tranh được mấy miếng.

Giang Dương bưng món thịt kho (thiêu bạch) ra, không khỏi sững sờ, hết đồ ăn rồi?

Mình vào bếp mới bao lâu chứ?

Đặt hai phần thịt kho xuống, Giang Dương lại vào bếp.

Thịt kho, món này hầu như ai ở đây cũng từng ăn, hơn nữa còn ăn không ít.

Món thịt kho Giang Dương làm, bề mặt thịt ba chỉ có màu nâu đỏ, trông vô cùng bắt mắt.

Đào Tiểu Nghệ đã sớm thủ thế sẵn, vừa ra tay liền gắp ngay một miếng thịt ba chỉ.

Chẳng kịp đợi chờ, bỏ ngay vào miệng, thịt ba chỉ béo ngậy mà không ngấy, tan ngay trong miệng.

Vị thơm của thịt lợn, xen lẫn với vị mặn thơm của dưa muối.

Chỉ cần một miếng là khiến người ta không thể ngừng lại.

Ngay cả Đào Tiểu Nghệ bình thường không hay ăn mỡ, lúc này cũng ước gì gắp thêm được mấy miếng nữa.

Giang Dương bưng thịt bò kho ra, không dám chậm trễ, nhỡ lại ăn hết sạch thì sao?

Thịt bò kho cùng măng và khoai tây.

Thấy món mới lên, mọi người cũng chẳng buồn quan tâm đến thịt kho nữa, thi nhau gắp thịt bò kho.

“Thịt bò kho này ngon thật, thịt bò mềm nhừ, măng tre ngấm vị thịt và nước sốt, khoai tây mềm mà không nát. Ngon! Quá ngon!” Một giáo viên thốt lên.

Đào Tiểu Nghệ đương nhiên biết là ngon, cô bé chẳng còn rảnh miệng để nói, mọi tâm trí đều dồn hết vào việc ăn uống.

Món tiếp theo, Giang Dương bưng lên là cá chép chua ngọt.

Cá chép được chiên lại lần nữa, giúp lớp bột bên ngoài càng thêm giòn rụm.

Rưới nước sốt chua ngọt đã xào lên, rồi bưng ra ngoài.

Cá chép chua ngọt, sắc vàng kim và nâu đỏ đan xen lấp lánh, cộng thêm dáng vẻ "cá chép vượt vũ môn", cả món ăn trông cực kỳ mãn nhãn.

“Đây là cá chép chua ngọt ư? Đầu bếp này có tay nghề đấy, loại cá chép này đòi hỏi kỹ thuật chiên rất cao, đầu bếp bình thường không làm ra được hình dáng này đâu.” Một giáo viên nhận xét.

“Nhưng cũng bình thường thôi, mấy món khác đều ngon thế kia, làm được món này cũng không có gì lạ.”

“Đây là lần đầu tiên tôi được tận mắt chứng kiến, trước đây toàn thấy mấy món như này trên TV thôi, hôm nay mới được mở mang tầm mắt.”

“Mọi người đừng chỉ lo nói, mau ăn đi!” Dì Đặng mời mọc.

Cũng không hề khó gắp như tưởng tượng.

Đào Tiểu Nghệ gắp một miếng cá cho vào miệng.

Thịt cá chắc, không hề có mùi tanh.

Tỷ lệ chua ngọt vô cùng hoàn hảo, vị chua và ngọt vừa khéo. Không quá chua, cũng chẳng quá ngọt.

Cái hương vị chua ngọt này, kết hợp với thịt cá trắng ngần, cảm giác đó, khiến Đào Tiểu Nghệ thấy hạnh phúc muốn bay lên trời.

Đến lúc này, quá nửa số món đã được dọn lên.

Tiếp theo là đậu phụ Ma Bà, món tủ của Giang Dương.

Đậu phụ Ma Bà của Giang Dương là công thức đổi từ hệ thống, có thể nói là món đậu phụ Ma Bà chuẩn vị nhất. So với cụ Trần thì còn chuẩn hơn một chút.

Nhưng chuẩn vị không có nghĩa là mùi vị sẽ giống hệt, chỉ có thể nói phương pháp nấu nướng chuẩn hơn thôi.

Mà đầu bếp nào cũng có đặc trưng riêng, như đậu phụ Ma Bà của cụ Trần, so với lúc ông bắt đầu dạy, đã có chút khác biệt rồi.

Thời đại phát triển, món ăn cũng không ngừng thay đổi.

Hai phần đậu phụ Ma Bà, Giang Dương bưng ra.

“Đây là… đậu phụ Ma Bà?”

“Đậu phụ Ma Bà, món nổi tiếng trong ẩm thực Tứ Xuyên, nhiều đầu bếp làm được, nhưng làm ngon thì lại rất hiếm.”

“Đầu bếp tiệm này tay nghề cao cường, món đậu phụ Ma Bà này chắc chắn cũng ngon.”

“Cũng chưa chắc, một đầu bếp đâu phải món nào cũng làm ngon được.”

Đào Tiểu Nghệ chẳng buồn nghe họ nói gì, vội vàng gắp một miếng.

Có chút nóng lòng bỏ vào miệng.

“Á… nóng… nóng… nóng!” Đào Tiểu Nghệ vừa thở vừa nói.

“Haha, món đậu phụ Ma Bà này chú trọng nhất là tê, cay, thơm, nóng, mềm. Đậu phụ Ma Bà ngon thì chắc chắn là phải rất nóng. Tiểu Nghệ, con phải cẩn thận đấy.” Một giáo viên nói.

Đào Tiểu Nghệ bĩu môi, mặt nhăn nhó: “Con đâu có biết, có ai bảo con đâu, giờ thì bỏng rộp cả miệng rồi.”

“Ha ha ha…”

Mọi người cười ồ lên, biểu cảm của Đào Tiểu Nghệ thật sự khiến người ta nhịn không được.

Không khí trên bàn ăn càng thêm náo nhiệt.

Mọi người vốn đều ngồi quây quần bên nhau, cũng không tách bàn.

“Tuy Tiểu Nghệ bị bỏng, nhưng món đậu phụ Ma Bà này ngon thật! Cho dù là tê, cay, nóng, thơm hay mềm, đều làm rất xuất sắc. Đầu bếp tiệm này không đơn giản đâu!” Một giáo viên nói.

Ngay sau đó, Giang Dương bưng sườn heo tỏi băm và chân vịt không xương xào ớt xanh lên.

Mọi người liên tục xuýt xoa khen ngon!

Rất nhanh, những món này cũng gần như bị quét sạch.

Giang Dương dọn lên hai món cuối cùng, canh rau xanh và rau muống xào.