Sau khi ổn định xong cho Mạnh Vãn Thu, Giang Dương có chút đắn đo. Là dọn qua ở sát vách Mạnh Vãn Thu? Hay là tiếp tục ở lại nhà lão Chung?

Chủ yếu là bản thân đột ngột rời đi, không biết Chung Du Ly sẽ nghĩ thế nào, vạn nhất hiểu lầm thì cũng không hay.

Thế nhưng, Mạnh Vãn Thu ở đây một mình, bản thân cậu cũng không quá yên tâm, nếu ở sát vách thì còn có thể chăm sóc lẫn nhau.

Đang trong lúc đắn đo, Mạnh Vãn Thu lên tiếng: "Trưa nay chúng ta đi ăn gì?"

Thật ra Mạnh Vãn Thu không có khẩu vị gì, từ khi biết bệnh tình của mẹ, khẩu vị của cô vẫn luôn không được tốt.

Giờ phút này hỏi như vậy, cũng là vì có Giang Dương ở đây.

"Trưa nay... chúng ta đi ăn một món rất nổi tiếng ở Dương Thành." Giang Dương nói.

"Món gì?" Mạnh Vãn Thu hỏi.

"Bồ câu non quay sốt!"

---❊ ❖ ❊---

Tại một nhà hàng nhỏ không mấy nổi bật ở Dương Thành, Giang Dương và Mạnh Vãn Thu tìm một chỗ ngồi xuống.

Trong nhà hàng rất đông người, Giang Dương và Mạnh Vãn Thu đến khá khéo, vừa vặn còn một cái bàn trống, nếu không phải chờ đợi giống như mấy người bên ngoài rồi.

Nhà hàng này tên là nhà hàng A Lâm!

Cái tên rất bình thường, nhưng danh tiếng thì không nhỏ chút nào.

Quán này rất nổi tiếng ở Dương Thành, nguyên nhân chính là món bồ câu non quay sốt do ông chủ làm rất trứ danh.

Tuy nhiên ông chủ này rất có cá tính, tuy nổi tiếng nhưng ông ấy luôn không mở chi nhánh, hơn nữa cũng không đổi sang chỗ lớn hơn, vẫn cứ giữ lấy cái cửa tiệm chật hẹp này.

Nhiều khách đến không đúng lúc, chỉ đành lấy số đứng đợi bên ngoài. Dù vậy, người đến đây ăn vẫn không ít.

Đây là nơi Chung Du Ly tiến cử cho Giang Dương, Giang Dương làm theo chỉ dẫn của bản đồ, giữa đường còn hỏi thăm một vài người bản địa mới tìm được đến đây.

Hai người gọi hai phần bồ câu non quay sốt, mỗi người một phần, không được gọi thêm.

Một phần bồ câu non quay sốt không lớn, người ăn ít thì miễn cưỡng có thể no bụng, nếu là người ăn nhiều thì hoàn toàn không đủ.

Giang Dương còn gọi thêm một món khác, kèm theo một phần cơm.

Món bồ câu non quay sốt lên hơi chậm, nhưng Giang Dương cũng không vội, muốn thưởng thức mỹ vị thì nóng lòng cũng vô ích.

Vừa trò chuyện phiếm với Mạnh Vãn Thu, sự chờ đợi này dường như cũng không còn nhàm chán như vậy nữa.

Mạnh Vãn Thu cũng trò chuyện cùng Giang Dương, nhưng rõ ràng có chút lơ đãng.

Giang Dương cảm nhận được, cậu cảm thấy Mạnh Vãn Thu hẳn là đang có tâm sự. Nhưng cậu không hỏi, nếu Mạnh Vãn Thu không nói, chắc chắn là có lý do không muốn nói của cô ấy, bản thân mình hà tất phải hỏi làm gì?

Chờ đợi hồi lâu, hai phần bồ câu non quay sốt mới chậm rãi được mang ra.

Những chú bồ câu non màu đỏ mận được đặt trong đĩa sứ trắng, phần lưng hướng lên trên, cái đầu được bày thành tư thế ngửa nhìn bầu trời sao.

Xung quanh là một ít rau xà lách làm đồ trang trí, bên trên còn có vài cánh hoa.

Món ăn vừa lên, một luồng hương thơm đặc trưng của thịt bồ câu xộc vào mũi, mang theo chút hương vị của nước sốt quay.

Chỉ riêng những thứ này thôi cũng đủ để khiến Giang Dương động tâm, có chút không kiên nhẫn muốn cầm đũa thưởng thức.

Mạnh Vãn Thu bên cạnh không có phản ứng gì quá lớn, dường như thứ trước mắt không phải là một món mỹ vị ngon lành, mà chỉ là một món ăn bình thường không thể bình thường hơn.

"Lớp trưởng, nếm thử đi." Giang Dương mời gọi.

"Được."

Giang Dương dùng đũa khẽ chọc một cái, không tốn chút sức lực nào đã chọc vào được.

Thịt bồ câu dưới lớp da vô cùng mềm, chỉ cần kẹp nhẹ, đã gắp được một miếng thịt.

Không có cảm giác khó kẹp, ngược lại còn rất dễ gắp.

Nước sốt đỏ bóng, cùng với thịt bồ câu cho vào miệng, hương vị tươi ngon, thịt mềm mịn, thơm ngon khó cưỡng.

Quả thực là một món mỹ vị hiếm có!

Đối diện, Mạnh Vãn Thu cũng nếm thử một miếng.

"Lớp trưởng, mùi vị thế nào?" Giang Dương hỏi.

"Ừm, rất ngon." Mạnh Vãn Thu mỉm cười.

"Thật ra món này không lưu truyền lâu lắm, cũng là món mỹ vị mới nổi lên trong những năm gần đây thôi." Giang Dương nói.

Mạnh Vãn Thu yên lặng lắng nghe bên cạnh, cô không hiểu biết nhiều về phương diện ăn uống cho lắm.

Giang Dương cố gắng hồi tưởng lại thông tin trên Bách Khoa Baidu về món bồ câu non quay sốt, nói: "Lớp trưởng, cậu nên ăn nhiều thịt bồ câu một chút."

"Tại sao?" Mạnh Vãn Thu ngẩn người.

"Bởi vì thịt bồ câu vị mặn tính bình, có công hiệu tư thận ích khí, khu phong giải độc, chủ trị các chứng bệnh sau khi ốm dậy cơ thể suy nhược, tiêu khát, sốt rét lâu ngày, đại tiện ra máu... Ngoài ra, còn có hiệu quả rõ rệt đối với chứng chóng mặt mệt mỏi, suy giảm trí nhớ." Giang Dương nghiêm túc nói.

Thật ra cậu cũng không hiểu những từ này có ý nghĩa gì, nhưng không hiểu mới là lợi hại chứ, không hiểu nhưng thấy rất lợi hại mà!

"Phì!" Mạnh Vãn Thu bỗng nhiên cười.

Giang Dương chân tay luống cuống, cậu không biết là đã nói sai ở đâu.

"Giang Dương, cậu xem trên bách khoa đúng không?" Mạnh Vãn Thu cười nói.

"Sao cậu biết?" Giang Dương chột dạ nhìn Mạnh Vãn Thu một cái.

"Vì tớ cũng từng xem qua, hơn nữa... những gì cậu nói, tớ đều không có." Mạnh Vãn Thu nói.

Giang Dương có chút xấu hổ, cố tỏ ra mình nguy hiểm, quả là chí mạng!

Việc này thật ra cũng không thể trách cậu, Giang Dương vốn không phải người thích làm màu, chỉ là trước mặt cô gái mình thích, hormone trong cơ thể tiết ra quá nhiều, luôn có một loại xung động muốn thể hiện bản thân rất lợi hại.

Đáng tiếc... kỹ thuật của Giang Dương không đủ, dẫn đến việc làm màu thất bại.

"Nhưng mà cậu có thể nhớ được, rất lợi hại rồi, tớ thường là xem một lần là quên ngay, nếu không phải cậu nhắc đến, tớ còn chẳng biết mình từng xem qua." Mạnh Vãn Thu an ủi một câu.

Thế nhưng cũng chẳng ích gì, Giang Dương càng thêm xấu hổ, vành tai cậu đỏ lên, có cảm giác không biết giấu mặt vào đâu.

Đồng thời, Giang Dương cũng thầm chửi thề trong lòng, nếu không phải trên đường tới đây cậu lén học thuộc lòng, cậu cũng không nhớ được đâu!

Thôi bỏ đi, xem ra loại chuyện này không quá thích hợp với mình. Giang Dương thầm nghĩ.

Cậu lẳng lặng ăn món bồ câu non quay sốt, cũng không muốn nói lời nào ngượng ngùng nữa.

"Đúng rồi, Giang Dương, cậu có biết món này được làm thế nào không?" Mạnh Vãn Thu đột nhiên hỏi.

"Tớ từng tra qua, lấy bồ câu non một tháng tuổi béo mầm, cắt tiết làm lông, moi bỏ nội tạng, cho vào nước gia vị đã pha chế gồm nước tương, tiểu hồi, đại hồi, gừng băm, hoa hồi... ngâm khoảng 20 phút, vớt ra để khô. Đặt chảo lên lửa lớn, chiên bồ câu non đến khi bên ngoài giòn bên trong mềm thì vớt ra.

Dùng lượng dầu lạc và đường trắng vừa đủ, thắng lên thành màu đỏ, thêm chút nước tương vào nấu sơ, thêm nước dùng, cho bồ câu vào, lượng nước dùng nên ngập mình chim, thêm hành, gừng thái lát, hoa tiêu, muối vừa đủ, khoảng 15 phút thì vớt ra bày đĩa. Phần nước dùng còn lại thêm bột năng, rượu vàng, dầu hoa tiêu vừa đủ, nấu thành dạng sệt rồi rưới lên đĩa là xong.

Đương nhiên, cái này lại là tớ xem trên Bách Khoa Baidu." Giang Dương nói, cuối cùng bổ sung thêm một câu.

"Lợi hại nha Giang Dương, các bước phức tạp như vậy mà cũng nhớ được." Mạnh Vãn Thu khen ngợi.

"Lớp trưởng, cậu đừng có giễu cợt tớ nữa." Giang Dương cười khổ.

Mạnh Vãn Thu mỉm cười, không nói chuyện này nữa.

Sau khi được Mạnh Vãn Thu nói như vậy, Giang Dương thấy bớt ngượng ngùng hơn nhiều.

Mạnh Vãn Thu chợt thấy món bồ câu non quay sốt trước mặt cũng ngon hơn nhiều, không còn cảm thấy không có mùi vị gì như lúc nãy nữa.

Cô ngẩng đầu nhìn Giang Dương, khóe môi khẽ cong lên một nụ cười.

"Cảm ơn cậu." Mạnh Vãn Thu nói.

"Gì cơ?" Giang Dương ngẩng đầu hỏi.

"Không có gì." Mạnh Vãn Thu cười lắc đầu.

Không để ý tới Mạnh Vãn Thu nữa, Giang Dương bắt đầu tập trung giải quyết món ăn trước mặt.

---❊ ❖ ❊---

"Trương Ngoại, xem anh mang gì cho chú này?" Đào Phúc bước vào bệnh viện nói.

"Gà quay? Cảm ơn anh!" Trương Ngoại nói.

Đào Phúc điều chỉnh giường bệnh của Trương Ngoại nâng lên, xé con gà quay ra, đưa một cái đùi gà cho Trương Ngoại.

Trương Ngoại cầm lấy cái đùi gà, gặm đến mức miệng đầy dầu mỡ.