Giang Dương thực ra vẫn luôn nghiền ngẫm về chuyện vòng sơ loại, cậu vẫn mở tiệm như mọi ngày.
Không phải là không sốt ruột, mà là sốt ruột cũng không được.
Thời gian và lịch trình của vòng sơ loại, Giang Dương đã tìm hiểu trên trang web chính thức.
Lịch trình vòng sơ loại rất đơn giản, chính là không ngừng đào thải và thăng cấp, cho đến khi cuối cùng chỉ còn lại năm người!
Đúng vậy, năm người!
Mỗi tỉnh chọn ra năm người tham gia cuộc thi Đầu bếp trẻ toàn quốc, bất kể dân số đông hay ít, đều thống nhất là năm người.
Có thể ít hơn, nhưng không được nhiều hơn!
Mà theo Giang Dương được biết, người tham gia vòng sơ loại ở tỉnh Xuyên có không dưới năm trăm người.
Đây thực sự là tỉ lệ một chọi một trăm, dù rằng nhiều người chỉ tới góp vui, nhưng tỉ lệ này cũng vô cùng đáng gờm.
Có thể tưởng tượng được, người có thể giết ra từ năm trăm người này, chắc chắn phải là đầu bếp có tay nghề cao cường.
Đầu bếp trẻ ở tỉnh Xuyên đâu chỉ có năm trăm người! Dám báo danh tham gia, dù là tới góp vui, thì tay nghề chắc chắn cũng không yếu.
Cho nên, hàm lượng vàng của vòng sơ loại tỉnh Xuyên rất cao.
Vòng sơ loại tổng cộng chia làm bốn giai đoạn, giai đoạn đầu tiên kéo dài năm ngày, mỗi ngày một trăm người tham gia, mỗi lần đào thải một nửa số người.
Giai đoạn hai, đào thải một trăm người!
Giai đoạn ba, đào thải một trăm người!
Giai đoạn bốn, chọn ra năm người cuối cùng từ những người còn lại!
Vòng sơ loại theo chế độ tích điểm, mỗi giai đoạn sẽ có một thang điểm, muốn nổi bật, tổng điểm cuối cùng phải cao hơn những người khác.
Mỗi giai đoạn sẽ có một đề bài khác nhau, nấu món ăn theo đề bài đó.
Tất nhiên, bốn giai đoạn không phải là nối tiếp nhau, giữa mỗi giai đoạn đều cách nhau một khoảng thời gian, để các thí sinh suy nghĩ về món ăn tiếp theo.
Hiện tại, đề bài đầu tiên vẫn chưa ra, Giang Dương có sốt ruột cũng vô ích.
Dì Đặng quay lại làm việc, con gái dì thi đại học xong rồi, cả nhà cũng theo đó mà thở phào nhẹ nhõm.
Dì Đặng đương nhiên sẽ không trì hoãn quá lâu, ngày hôm sau khi con gái thi xong, dì Đặng đã quay lại đi làm.
Mạnh Vãn Thu mấy ngày nay đều qua ăn cơm, không để Giang Dương mang qua nữa.
"Ông chủ, để tôi rửa đống bát này!"
"Ông chủ, tôi gọt vỏ khoai tây nhé."
"Ông chủ, để tôi rửa rau cho."
---❊ ❖ ❊---
Dì Đặng làm việc vô cùng nhiệt tình, trước kia cũng không lười biếng, khá chăm chỉ, nhưng tuyệt đối không chăm chỉ được như bây giờ.
Đây là dì Đặng "có qua có lại", làm việc tự nhiên cũng gắng sức hơn một chút.
Giang Dương cười khổ, nhưng cũng đành chịu, dì Đặng nhiệt tình cao độ, lẽ nào lại không cho người ta làm việc?
Khách buổi trưa vẫn không ít, có dì Đặng giúp đỡ, cũng xoay xở kịp.
Tại sao quán của Giang Dương lại đông khách? Rẻ, đầy đặn, ngon!
Không có nhiều thứ hoa hòe hoa sói, mỗi món ăn đều rất mộc mạc, hương vị cũng rất tuyệt.
Khách dẫn khách, dần dần, công việc kinh doanh của Giang Dương ngày càng tốt lên.
Chỉ là mở một quán cơm thôi, làm gì có nhiều thủ đoạn tiếp thị đến thế?
Nấu món ăn cho ngon, giá cả hợp lý hơn, tự nhiên sẽ có khách.
---❊ ❖ ❊---
Thành Đô, văn phòng Hiệp hội Đầu bếp.
Lâm Dung khẽ gõ lên mặt bàn, sắp đến thời gian bắt đầu vòng sơ loại rồi.
Đề bài cũng nên được chốt lại.
Theo lý mà nói, giờ các bậc thầy nấu ăn ở tỉnh Xuyên nên ngồi lại cùng nhau, thảo luận chuyện đề bài thi đấu.
Nhưng trước mặt Lâm Dung lại chẳng có một ai.
Nguyên nhân vẫn là hôm đó đi ăn ở chỗ Giang Dương, Hứa Chính mở miệng châm chọc Trương Tông Diệu, giờ người ta bày tỏ rõ ràng không muốn nhìn thấy Hứa Chính.
Hết cách, Lâm Dung đành phải liên lạc bằng điện thoại, cũng may bây giờ có thể trò chuyện nhóm, nên bắt kịp xu thế, mở một cuộc họp điện thoại.
Nghĩ đến Hứa Chính, Lâm Dung lại thấy nhức đầu, gã này chỉ lo bản thân thoải mái, chẳng hề quan tâm đến người khác.
Nhưng gã này luôn là như vậy, giờ có bắt hắn sửa, chắc cũng không sửa được.
Nghĩ một hồi, Lâm Dung không quản nữa, sự việc đã rồi, suy nghĩ thêm cũng vô ích.
"Thời gian sắp đến rồi, mọi người suy nghĩ xem, dùng đề bài gì đi!" Lâm Dung nói.
"Đề bài thì thi mấy cái cơ bản đi."
"Không được, thi cơ bản vô dụng, vẫn là thi món hoàn chỉnh thôi."
"Vậy thi chủ đề Xuân Hạ Thu Đông?"
"Lại không phải làm thơ, còn phong hoa tuyết nguyệt nữa!"
"Hay là cứ làm theo như mọi khi đi, dù sao mục đích chính của vòng sơ loại là để tuyển chọn những đầu bếp trẻ có thực lực tham gia cuộc thi Đầu bếp trẻ toàn quốc, cũng không cần thiết dùng mấy đề bài kỳ quái làm gì."
Lâm Dung lên tiếng: "Lão Trần nói không sai, dù sao cũng là tuyển chọn, không phải so bì cái khác, vẫn là toàn diện hơn chút thì tốt. Mọi người còn ý kiến gì khác không?"
---❊ ❖ ❊---
"Không có!"
"Không!"
"Cứ vậy đi!"
"Được!"
"Tôi không ý kiến."
"Tùy các người."
---❊ ❖ ❊---
"Được, đã không ai có ý kiến gì, vậy chúng ta cứ thi theo như mọi khi. Nhưng thứ tự đề bài, tôi sẽ xáo trộn ngẫu nhiên." Lâm Dung nói.
---❊ ❖ ❊---
Cuộc họp điện thoại kết thúc, Lâm Dung trầm mặc.
Ông cũng muốn nói trước đề bài cho Giang Dương để cậu có sự chuẩn bị, nhưng với thân phận của mình mà làm vậy thì thật thiếu công bằng.
Lâm Dung biết, chắc chắn sẽ có người quay về nói đề bài cho đầu bếp nhà mình tham gia thi đấu, cho dù không biết thứ tự đề bài, cũng có thể chuẩn bị từ sớm.
Thế giới này vốn không có sự công bằng tuyệt đối, Lâm Dung biết, cũng rất rõ ràng. Điều ông có thể làm, chỉ là cố gắng trì hoãn việc chốt đề bài thi đấu lại sau.
Chỉ là dù có trì hoãn thế nào, cũng không thể quyết định xong là công bố ngay được. Dù sao nhiều việc cần phải chuẩn bị, không thể hứng lên là công bố.
Bây giờ... chỉ có thể trông chờ vào bản thân Giang Dương, trước khi vòng sơ loại kết thúc, mình vẫn không nên gặp mặt Giang Dương.
Tránh để đến lúc đó có lời ra tiếng vào, không tốt cho Giang Dương.
Người ngoài không biết, Lâm Dung đặt kỳ vọng rất cao vào Giang Dương!
---❊ ❖ ❊---
Chạng vạng tối, Giang Dương bận qua một đợt cao điểm, cũng trở nên thư thả hơn.
"Dì Đặng, dì về nhà trước đi, còn lại để con làm là được." Giang Dương nói.
"Không sao, dì rửa đống bát này rồi về." Dì Đặng cười cười.
Giang Dương không còn cách nào, đành phải ngồi xổm xuống cùng dì Đặng rửa bát.
"Ông chủ, không sao đâu, đặt xuống để tôi làm là được, cậu mệt cả ngày rồi, nghỉ ngơi thêm chút đi!" Dì Đặng nói.
"Dì chẳng phải cũng mệt cả ngày sao? Con giúp dì rửa, dì cũng về nhà làm cơm tối sớm được." Giang Dương cười đáp.
"Ai ~ cậu không cần phải làm vậy đâu."
"Có gì đâu, dì cũng chẳng dễ dàng gì, thông cảm cho nhau thôi."
---❊ ❖ ❊---
Hiệu suất của hai người, nhanh hơn một người rất nhiều.
Giang Dương rửa bát cũng là một tay cừ khôi, trước khi thuê dì Đặng, những việc này đều do một mình cậu làm.
Rất nhanh, bát đã rửa xong.
"Dì Đặng, hay là mang một món về đi!" Giang Dương nói.
Dì Đặng liên tục xua tay: "Không cần, không cần đâu. Ông chủ cậu cho dì tan làm sớm thế này, đã là rất tốt với dì rồi."
Giang Dương cười nói: "Lúc đầu đã nói bao cơm trưa và cơm tối cho dì rồi, đằng này dì phải vội về nấu cơm, cũng chưa ăn được, mang về mà ăn đi."
"Thật sự không cần, thật sự không cần!" Dì Đặng liên tục nói. Thái độ rất kiên quyết, dì cảm thấy mình đã chiếm hời lắm rồi, mang thức ăn về thì không cần thiết.
Giang Dương bất lực, đành phải đồng ý.
Một món ăn, nguyên liệu không đáng bao nhiêu tiền, thứ đáng tiền chính là tay nghề của Giang Dương.
Dì Đặng tháo ống tay áo và tạp dề, chào Giang Dương một tiếng rồi tan làm.
Đi đến cửa, chợt thoáng thấy một bóng hình xinh đẹp.
"Cô gái này trông xinh xắn thật đấy!"
Dì Đặng nghĩ thầm trong lòng, đoạn bước nhanh rời đi.