Giang Dương nhìn Ngô Bốc Thọ một cái đầy cảm kích, nói: "Cảm ơn ông rất nhiều."
"Không cần cảm ơn." Ngô Bốc Thọ cười lắc đầu.
Lúc này, Mẫn Gia Tân cũng chuẩn bị xong xuôi.
Ngô Bốc Thọ nhìn Mẫn Gia Tân một cái, nói với Giang Dương: "Tôi qua đó trước đây."
"Ông cứ bận đi, ông cứ bận đi." Giang Dương nói.
Ngô Bốc Thọ cười cười, bước về phía Mẫn Gia Tân.
"Sư gia." Mẫn Gia Tân cung kính gọi một tiếng.
"Ừm." Ngô Bốc Thọ gật đầu, vẻ mặt không cảm xúc.
"Cậu xào trước hai món sở trường ra đây." Ngô Bốc Thọ nói.
"Dạ, vâng ạ."
Mẫn Gia Tân bắt đầu bắt tay vào việc, vừa định đưa tay lấy nguyên liệu đã sơ chế, thì bị Ngô Bốc Thọ đánh một cái vào mu bàn tay.
"Bắt đầu từ khâu sơ chế nguyên liệu." Ngô Bốc Thọ nói.
"Dạ."
Mẫn Gia Tân đành phải đi lấy những nguyên liệu chưa sơ chế, may mà Mẫn Gia Tân làm một mình, không làm được quá nhiều, một số nguyên liệu là chuẩn bị để chiều mới sơ chế nên vẫn còn dư lại.
Từng loại nguyên liệu qua tay Mẫn Gia Tân, từ khâu rửa sạch cho đến dùng dao thái nhỏ, đều được xử lý xong.
Vừa sơ chế, Mẫn Gia Tân vừa ngẩng đầu nhìn Ngô Bốc Thọ.
Thế nhưng, điều khiến cậu ta thất vọng là Ngô Bốc Thọ không có bất kỳ biểu cảm nào.
Mẫn Gia Tân cũng không biết mình có làm sai ở đâu không, đành phải cắn răng tiếp tục sơ chế.
Rất nhanh, nguyên liệu đã được sơ chế xong.
Mẫn Gia Tân đứng yên, chờ đợi Ngô Bốc Thọ nhận xét.
Một lát sau, Ngô Bốc Thọ nhíu mày nói: "Đứng đó làm gì? Nấu đi chứ!"
Mẫn Gia Tân nghe vậy, cả người giật nảy, lập tức bắt đầu nấu nướng.
Đồng thời trong lòng cũng không ngừng oán thầm, đây chẳng phải là đang đợi ông nhận xét sao! Sao không theo lẽ thường vậy?
Tất nhiên, lời này cậu ta không dám nói ra, chỉ có thể lặng lẽ suy nghĩ trong đầu.
Giang Dương đang nghiêm túc xào món hủ tiếu bò xào, chỉ là người bưng món ăn từ Mẫn Gia Tân đổi thành Chung Du Ly mà thôi.
Đối với động tĩnh phía Mẫn Gia Tân, Giang Dương không mấy để tâm.
Cho dù là xào rau hay làm việc, điều tối kỵ nhất chính là không chuyên tâm. Đã xào phần thức ăn này, thì phải toàn tâm toàn ý xào cho xong rồi hãy tính tiếp.
Chứ không phải vừa xào thức ăn, vừa nhìn chỗ khác, nghĩ ngợi lung tung. Món ăn xào ra như vậy, vừa là không chịu trách nhiệm với bản thân, cũng là không chịu trách nhiệm với thực khách.
Mỗi khi xào xong một món, trong khoảng thời gian nghỉ giữa chừng, Giang Dương sẽ chú ý một chút đến phía Mẫn Gia Tân.
Tuy nhiên Mẫn Gia Tân dường như vẫn đang nấu, Giang Dương cũng không chú ý thêm.
Đúng lúc Giang Dương xào xong một món khác, Mẫn Gia Tân cũng cuối cùng nấu xong.
Ngô Bốc Thọ không nói gì, cầm đũa lên nếm thử.
"Cậu tự nếm thử đi." Ngô Bốc Thọ nói với Mẫn Gia Tân.
Mẫn Gia Tân không dám làm trái, nghe lời dùng đũa gắp một miếng nếm thử.
"Cảm giác thế nào?" Ngô Bốc Thọ hỏi.
"Không ngon." Mẫn Gia Tân nặn ra được một câu.
"Chỗ nào không ngon?" Ngô Bốc Thọ tiếp tục hỏi.
"Con... con không biết."
"Vậy sao cậu biết là không ngon?" Ngô Bốc Thọ tiếp tục hỏi.
"Chỉ... chỉ là cảm thấy vậy thôi." Mẫn Gia Tân đáp.
Ngô Bốc Thọ lặng lẽ nhìn Mẫn Gia Tân, không nói gì.
Không biết tại sao, Mẫn Gia Tân bỗng nhiên thấy căng thẳng cả người.
Sắp bị mắng rồi!
Một hồi lâu sau, Ngô Bốc Thọ mới nói: "Tôi nấu một phần cho cậu nếm thử."
"Dạ?"
Khác với tưởng tượng của Mẫn Gia Tân, Ngô Bốc Thọ không hề mắng người.
"Dạ cái gì?" Ngô Bốc Thọ hỏi.
"Không, không có gì ạ." Mẫn Gia Tân vội vàng lắc đầu.
Chẳng lẽ lại nói mình không bị mắng, trong lòng thấy hơi ngạc nhiên sao? Thế chẳng phải là tự tìm khổ sao!
Ngô Bốc Thọ cũng không để ý tới thái độ thất thường của Mẫn Gia Tân, bắt đầu nấu từ khâu sơ chế nguyên liệu.
Giang Dương lại xào xong một phần hủ tiếu bò xào, vừa vặn nhìn thấy Ngô Bốc Thọ đang nấu nướng.
Giang Dương không chọn tiếp tục nấu, mà là nhìn Ngô Bốc Thọ nấu.
Lúc này, lượng khách bên ngoài đã đạt đến trạng thái bão hòa, nếu không có khách mới đến thì cũng không cần phải nấu thêm hủ tiếu bò xào.
Động tác của Ngô Bốc Thọ không thể gọi là đẹp mắt, càng không thể gọi là nhanh. Giang Dương nhìn, trong lòng chỉ có một cảm giác—vững!
Không có kỹ thuật hoa mỹ, cũng không có những động tác khiến người ta hoa mắt.
Thế nhưng từng bước xử lý nguyên liệu của Ngô Bốc Thọ đều khiến Giang Dương cảm thấy, dường như vốn dĩ phải làm như vậy mới đúng.
Đây là lần đầu tiên Giang Dương được tận mắt chứng kiến quá trình nấu nướng của một bậc thầy trù nghệ, mà lại còn là đang dạy nấu ăn nữa chứ.
Ngô Bốc Thọ tuy không nói gì, nhưng các bước xử lý của ông rất chi tiết, hơn nữa còn thao tác rất chậm, đây là để Mẫn Gia Tân có thể nhìn rõ.
Giang Dương từng được ăn món ăn do bậc thầy trù nghệ dốc sức nấu, chính là món canh nấm đó!
Thế nhưng cậu chưa từng được nhìn thấy quá trình nấu nướng.
Ngay cả khi Giang Dương ở Dung Thành cũng như vậy.
Có lẽ là do vận khí không tốt lắm, tóm lại là lúc Giang Dương học tập, không hề được nhìn thấy. Cùng lắm thì lúc dạy Giang Dương, họ có diễn giải một chút.
Ngô Bốc Thọ cố tình làm chậm động tác, nhưng Mẫn Gia Tân vẫn xem mà chỉ hiểu được một nửa.
Hơn nữa cậu ta vô cùng nghi hoặc, cách nấu của sư gia mình trông chẳng có gì đặc biệt cả! Chẳng phải mình cũng nấu y như vậy sao.
Chẳng lẽ... có huyền cơ nào mà mình chưa nhìn thấu?
Mang theo nghi hoặc trong lòng, cậu lặng lẽ nhìn Ngô Bốc Thọ nấu ăn.
Một lát sau, Ngô Bốc Thọ đã nấu xong một món ăn.
"Cậu nếm thử đi." Ngô Bốc Thọ nói.
Mẫn Gia Tân nghe vậy, gắp một đũa.
Vừa vào miệng liền kinh ngạc sững sờ, đây... hương vị này, quả thực ngon hơn hẳn món cậu tự làm gấp vô số lần.
"Thế nào?" Ngô Bốc Thọ hỏi.
"Ngon ạ!" Mẫn Gia Tân theo phản xạ đáp.
"Tôi không hỏi cậu có ngon hay không, mà là hỏi có gì khác biệt với món cậu làm?" Ngô Bốc Thọ nói.
Khác biệt? Mẫn Gia Tân thầm suy nghĩ trong lòng, cậu ta không nếm ra được khác biệt gì nhiều, khác biệt lớn nhất chính là ngon hơn món cậu ta nấu quá nhiều.
"Con nếm thử được không ạ?" Giang Dương ở một bên hỏi.
Ngô Bốc Thọ quay đầu nhìn Giang Dương, cười nói: "Đương nhiên là được."
Mẫn Gia Tân nhìn thấy nụ cười của Ngô Bốc Thọ, trong lòng oán thầm, thế này thì quá mức phân biệt đối xử rồi đấy nhỉ?
Tuy nhiên cậu ta không dám nói ra, thu lại những biểu cảm khác trên mặt.
Giang Dương cũng không nói nhảm, gắp một đũa thức ăn cho vào miệng.
"Thế nào?" Ngô Bốc Thọ hỏi.
Cùng một câu hỏi, hỏi hai người khác nhau.
"Hài hòa, thống nhất. Không có hương vị nào quá nổi bật, nhưng chính sự hài hòa thống nhất này lại khiến hương vị vốn bình thường trở nên kinh diễm." Giang Dương nói.
Ngô Bốc Thọ mỉm cười, không gật đầu cũng không lắc đầu.
Mẫn Gia Tân thấy hơi kinh ngạc, một món ăn thực sự có thể nếm ra được nhiều thứ đến vậy sao?
Tuy nhiên cậu nhìn Ngô Bốc Thọ và Giang Dương đều đang mang vẻ mặt cao thâm khó lường, trong lòng vẫn tin là thật.
Vậy nên... là do mình quá kém cỏi sao?
"Được rồi, tôi dạy lại từ đầu cho cậu, món này đổ đi thôi." Ngô Bốc Thọ nói.
Chung Du Ly ngửi thấy mùi thơm liền đi vào, vừa nghe thấy món ăn sắp bị đổ đi, liền lập tức lên tiếng: "Ngô lão, thế này thì lãng phí quá, chi bằng để con bưng ra ngoài nhé."
Ngô Bốc Thọ nhìn Chung Du Ly một cái, nói: "Tùy con."
Chung Du Ly vui vẻ bưng phần Ngô Bốc Thọ nấu ra ngoài, còn phần của Mẫn Gia Tân, Chung Du Ly thậm chí còn chẳng buồn liếc mắt nhìn.
Mẫn Gia Tân rất tổn thương, vậy nên... món mình xào thì có thể lãng phí được sao?
"Bây giờ, cậu sơ chế nguyên liệu đi, cậu vừa làm, tôi vừa nói cho cậu nghe." Ngô Bốc Thọ nói.
Mẫn Gia Tân gật đầu, bắt đầu sơ chế nguyên liệu.
Ngô Bốc Thọ cũng ở một bên chỉ dẫn, sửa lại những chỗ Mẫn Gia Tân làm chưa đúng.
Giang Dương lặng lẽ đứng một bên, không nói gì, chăm chú lắng nghe Ngô Bốc Thọ chỉ dẫn.
Tuy không phải là chỉ dẫn trực tiếp cho cậu, nhưng đứng bên cạnh nghe, cũng thu hoạch được rất nhiều.