Mỹ Thực Tiểu Phạn Điếm

Lượt đọc: 5029 | 0 Đánh giá: 0/10 Sao
★★★★★★★★★★
★★★★★★★★★★
« Lùi Tiến »
Chương 413
Tham gia

❊ ❊ ❊

Giang Dương nghe vậy, nhìn về phía phát ra âm thanh, liền thấy Mẫn Gia Tân vẻ mặt đầy kinh hỉ, bên cạnh còn đi theo Ngô Bốc Thọ.

Giang Dương đứng dậy nói: "Lão Ngô, Gia Tân."

Ngô Bốc Thọ mỉm cười gật đầu, hỏi thăm: "Tiểu Giang cũng tới tham gia triển lãm trù nghệ sao?"

Giang Dương lắc đầu: "Không phải, con đi cùng bạn tới xem triển lãm gia vị. Lão Ngô tới đây là...?"

Ngô Bốc Thọ nói: "Gia Tân tới tham gia triển lãm trù nghệ."

Giang Dương bừng tỉnh, đại khái là Ngô Bốc Thọ không yên tâm Mẫn Gia Tân, nên mới đi theo tới xem sao. Nghĩ đến đây, Giang Dương không hề nói ra.

"Gia Tân dạo này trù nghệ tiến bộ lớn nha!" Giang Dương khen ngợi.

Nhớ thuở trước, khi Giang Dương rời Dương Thành, Mẫn Gia Tân còn chưa đạt tới trình độ trù sư bậc hai, bây giờ đã được mời tham gia triển lãm trù nghệ rồi.

Cậu vừa rồi nghe ông chủ Hoàng nói, những trù sư có thể tới tham gia triển lãm trù nghệ, ít nhất đều là trù sư bậc hai, lại còn là những người khá giỏi trong hàng trù sư bậc hai.

Cho nên mới có lời khen ngợi vừa rồi của Giang Dương.

Mẫn Gia Tân nghe vậy, có chút ngượng ngùng, nói: "Giang ca mới lợi hại, hạng nhất vòng sơ tuyển tỉnh Tứ Xuyên."

Giang Dương ngẩn người, cậu thật không ngờ Mẫn Gia Tân lại biết chuyện này.

"Cuộc thi của Giang ca, em một trận cũng không bỏ sót, Giang ca quá lợi hại." Mẫn Gia Tân vừa nói, vừa có chút phấn khích.

Cuộc thi của Giang Dương quả thực có những điểm sáng giá. Mà Mẫn Gia Tân từ lâu đã coi Giang Dương là thần tượng của mình, bây giờ hễ nhắc tới cuộc thi của Giang Dương là lại phấn khích không thôi.

Giang Dương không biết, Mẫn Gia Tân còn là một trong những fan hâm mộ của cậu, loại fan cứng cựa ấy.

"À... em đi theo Lão Ngô học hành cho tốt, sau này chắc chắn sẽ giỏi hơn anh." Giang Dương khích lệ.

Mẫn Gia Tân gật đầu lia lịa.

Ngô Bốc Thọ cười nói: "Vậy Tiểu Giang, chúng ta không làm phiền cậu nữa."

Giang Dương gật đầu: "Lão Ngô, ông cứ bận việc của mình đi."

Mãi cho đến khi Ngô Bốc Thọ và Mẫn Gia Tân đi khỏi, ông chủ Hoàng mới run run hỏi: "Giang huynh đệ, cậu quen Lão Ngô?"

Giang Dương rất tự nhiên gật đầu: "Quen, trước đây con từng đi theo Lão Ngô học một thời gian."

Giang Dương không nói dối, món cá mú sao hấp lúc trước chính là học theo Lão Ngô.

Dư Hồng Trạch dường như nhớ ra điều gì, có chút kinh ngạc nhìn Giang Dương: "Tiểu Giang chính là trù sư Giang Dương hạng nhất tổng điểm vòng sơ tuyển tỉnh Tứ Xuyên?"

Chu Vỹ nhìn vẻ mặt chấn kinh của Dư Hồng Trạch, cảm thấy tự hào lây, nói: "Lão Dư, giờ ông mới biết hả? Tôi chẳng phải đã sớm nói với ông Giang Dương là một trù sư rồi sao?"

Dư Hồng Trạch trong lòng chửi thầm, tôi biết cái quái gì chứ! Trù sư tên Giang Dương lẽ nào đều là Giang Dương trù sư kia sao?

"Tôi còn tưởng là trùng tên trùng họ." Dư Hồng Trạch cười gượng.

Dư Hồng Trạch chỉ mới nghe qua danh tiếng của Giang Dương, chỉ biết trù sư này rất lợi hại, chứ chưa từng xem cuộc thi, cũng không biết Giang Dương trông như thế nào.

Hơn nữa, ai mà ngờ được, một trù sư "trâu bò" như vậy lại xuất hiện trước mặt mình một cách khiêm tốn thế này.

"Lão Dư, hạng nhất vòng sơ tuyển là sao vậy?" Ông chủ Hoàng thấp giọng hỏi.

"Trù sư hạng nhất tổng điểm vòng sơ tuyển tỉnh Tứ Xuyên của Cuộc thi Trù nghệ Thanh niên Toàn quốc." Dư Hồng Trạch cũng thấp giọng trả lời.

Ông chủ Hoàng nghe vậy, hận không thể tự tát mình một cái, một trù sư "trâu bò" thế này mà mình suýt chút nữa đã từ chối!

Cũng may chưa nói ra, nếu không mình sẽ hối hận chết mất.

Ông chủ Hoàng cũng từng nghe qua Cuộc thi Trù nghệ Thanh niên Toàn quốc, ông ta là thương nhân gia vị, cũng dính dáng tới trù nghệ, sao có thể không biết cuộc thi này chứ?

Phải biết rằng, những trù sư có thể lộ diện tại Cuộc thi Trù nghệ Thanh niên Toàn quốc, trình độ của họ đều không kém gì trù sư bậc một bình thường. Người lợi hại, thậm chí có thể đạt tới trình độ trù sư đặc cấp một.

Giang Dương là hạng nhất Tứ Xuyên, dù kém thế nào cũng phải lợi hại hơn trù sư bậc một bình thường chứ?

Nghĩ đến đây, ông chủ Hoàng đâu còn quan tâm tới trù sư bậc một không tới nữa, chỉ cần mời được Giang Dương, chính là mình lãi to rồi!

Quả nhiên họa phúc nương tựa lẫn nhau, nếu không phải trù sư bậc một kia "leo cây", mình làm gì có cơ hội mời được Giang Dương chứ!

"Giang trù sư, không biết cậu có ý định tới tham gia triển lãm trù nghệ không." Ông chủ Hoàng hạ thấp thái độ.

Giang Dương nghe vậy, bắt đầu suy tính. Kỳ thực ngay từ khi Chu Vỹ nói, cậu đã đoán được sẽ có màn này. Nhưng cậu thực sự không có ý định tham gia triển lãm trù nghệ gì cả!

Cậu chỉ tới Dương Thành để mở mang tầm mắt về triển lãm gia vị thôi, chứ chẳng hề nghĩ tới việc tham gia trình diễn trù nghệ gì đó.

Chu Vỹ xúi giục: "Dương Tử, cậu tham gia đi! Đằng nào cậu cũng chẳng có việc gì, hơn nữa ông chủ Hoàng là đối tác của tôi, giúp một tay cũng có sao đâu."

Ông chủ Hoàng nghe vậy, thừa cơ nói: "Chu lão bản nói đúng, tôi đây còn mong Giang trù sư giúp một tay!"

"Ông chủ Hoàng, Dương Tử giúp ông thì được, nhưng không thể giúp không được." Chu Vỹ nói. Cậu ta biết Giang Dương đôi khi ngại nói chuyện này, dứt khoát cậu ta giúp cậu nói luôn.

Ông chủ Hoàng gật đầu lia lịa: "Tất nhiên sẽ không để Giang trù sư chịu thiệt."

"Sao hả Dương Tử? Chơi thử chút không?" Chu Vỹ nói.

Giang Dương cười khổ: "Tham gia thì được, nhưng ông chủ Hoàng, tôi xin nói trước, tôi không phải đầu bếp tỉnh Quảng Đông, đôi khi khẩu vị không hợp thì đừng trách tôi."

Ông chủ Hoàng thấy Giang Dương chịu gật đầu, còn có thể yêu cầu gì nữa, liền nói: "Không trách! Tất nhiên là không trách rồi!"

Giang Dương nghe vậy, mới nói: "Vậy được rồi! Tôi thử xem sao."

"Tốt quá rồi, đa tạ Giang trù sư!" Ông chủ Hoàng vui vẻ nói.

Giang Dương rất nhanh nhập vai, đi tới trước gian hàng nhìn xem, nguyên liệu nấu ăn không nhiều, đều là gà, vịt, thịt heo vân vân, nhiều hơn là gia vị, dày đặc, có tới vài chục loại.

Trước đó đã nói, cái gọi là trình diễn trù nghệ này, thực chất chính là quảng cáo gia vị, chẳng qua là dùng phương thức trù nghệ để thể hiện ra mà thôi.

Do món ăn tại hiện trường đều miễn phí, thương gia vì để giảm bớt chi phí, tất nhiên không thể dùng nguyên liệu quá đắt đỏ, đều là những nguyên liệu rẻ tiền phổ biến.

Mà hải sản vốn dĩ hương vị phong phú, không thích hợp dùng quá nhiều gia vị để nấu nướng, tất nhiên cũng không nằm trong số nguyên liệu này.

Món ăn sử dụng gia vị để nấu thì rất nhiều, nhưng đa phần đều phức tạp phiền phức, đơn giản nhất chính là món kho.

Nếu hương vị nguyên bản của nguyên liệu không nổi bật, thì thứ cảm nhận được chính là hương vị của gia vị.

Cho nên đa số món ăn tại hiện trường đều là món kho. Không còn cách nào khác, cái này đơn giản nhất, cũng có thể thể hiện rõ nhất gia vị.

Trù sư bậc một mà ông chủ Hoàng thuê kia, vốn dĩ cũng định nấu món kho. Nguyên liệu ông chủ Hoàng đều đã chuẩn bị xong, đều là chuẩn bị theo kiểu món kho.

Bây giờ đã cận kề giờ, nếu Giang Dương đổi món ăn, thời gian ông chủ Hoàng e là không kịp chuẩn bị.

Nghĩ đến đây, Giang Dương không định đổi nguyên liệu nữa.

Nhưng món kho thì cậu chưa từng học qua, không có một công thức độc đáo nào.

Dùng hệ thống đổi, Giang Dương lại không quá tình nguyện.

Bất thình lình, Giang Dương nhớ tới một món kho mà mình từng tiếp xúc qua - Thất Tuyệt Phượng Trảo!

Món ăn này là khi cậu học cùng Lão Liêu ở Liêu Gia Tư Phòng Thái thì được nếm qua.

Tuy chỉ nếm thử một lần, nhưng hương vị đó lại được cậu ghi nhớ sâu sắc.

Bảy loại hương vị độc lập mà lại quấn quýt lẫn nhau, hội tụ trên đôi chân gà, hương vị đó vi diệu không thể tả.

Đáng tiếc, Giang Dương không hề biết cách làm, hơn nữa nghe nói món ăn đó có khuyết điểm.

Tuy không thể sao chép, nhưng món ăn này lại cung cấp cho Giang Dương một hướng đi.

Món kho thông thường, chú trọng việc hòa làm một thể, đem hương vị của các loại gia vị, gia liệu hòa quyện hoàn hảo, kho ra hương vị tuyệt mỹ.

Nhưng Thất Tuyệt Phượng Trảo thì khác, nó tách biệt bảy loại hương vị ra, nhưng lại khiến chúng quấn quýt lẫn nhau. Mỗi một miếng đều có thể nếm ra hương vị khác biệt.

Giang Dương quyết định, mình phải nỗ lực theo hướng này, xem có thể thử tự làm ra một món "Thất Tuyệt Phượng Trảo" hay không. Tất nhiên, nếu thực sự tự mình không làm nổi, thì chỉ còn cách đổi công thức món kho trong hệ thống.

Nghĩ đến đây, tâm thần Giang Dương lập tức tiến vào không gian hệ thống.

Nguồn: Việt Nam Thư Quán
Được bạn: Mọt Sách đưa lên
vào ngày: 15 tháng 10 năm 2026

« Lùi Tiến »

💬 Thảo luận

Chưa có bình luận nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận của bạn!

Đăng nhập để tham gia bình luận.