Chu Tinh Long cũng không nói gì, hắn biết nhìn thời thế, nếu như mình thể hiện không tốt, thì hoàn toàn không còn cơ hội nữa.

Hắn thu lại sự khó chịu trong lòng, mang theo nụ cười, tiếp tục nấu bít tết cho những người khác.

Mạnh Vãn Thu dẫn Giang Dương đi chọn bít tết ở khu vực nguyên liệu.

"Bít tết này phải chọn phần thịt có độ nạc mỡ vừa phải, không được quá mỡ cũng không được quá nạc. Quá mỡ ăn sẽ ngấy, quá nạc ăn sẽ bị xơ." Mạnh Vãn Thu vừa chọn vừa nói.

Nhìn dáng vẻ chọn lựa của cô, thật sự không giống người ngoại đạo chút nào.

Giang Dương hỏi khẽ: "Em từng đi làm thêm ở nhà hàng thật à?"

Mạnh Vãn Thu ngẩng đầu lên cười nói: "Nếu không thì anh tưởng là giả sao! Hồi đi du học, em thường xuyên đi làm thêm, có lúc là thu ngân siêu thị, có lúc là nhân viên phục vụ ở nhà hàng."

"Lợi hại thật đấy!" Giang Dương kinh ngạc.

"Đâu có!" Mạnh Vãn Thu đáp.

"Vậy tổng cộng em đã làm bao nhiêu nghề rồi?" Giang Dương hỏi.

Mạnh Vãn Thu nghĩ ngợi một chút, lắc đầu nói: "Không nhớ rõ nữa."

Ngay lúc hai người đang trò chuyện phiếm, Mạnh Vãn Thu đã tìm được một miếng bít tết ngon.

"Lấy miếng này thôi, tỷ lệ mỡ và thịt vừa đẹp!" Mạnh Vãn Thu cầm miếng thịt bò đó lên nói.

Giang Dương nhìn miếng thịt bò đó, phía trên phân bố lớp mỡ như vân đá cẩm thạch, nhưng phân bố không được đều cho lắm.

Mạnh Vãn Thu phấn khích cầm miếng bít tết, đi đến trước bàn nấu ăn.

"Trước khi áp chảo bít tết, nhất định phải dùng khăn giấy bếp thấm sạch huyết dịch." Mạnh Vãn Thu lấy miếng bít tết ra, ấn ấn lên khăn giấy bếp.

"Miếng bít tết này cũng không mỏng, để thấm gia vị tiện hơn, có thể ướp trước một chút. Đúng rồi, Giang Dương anh ăn được tiêu đen không?" Mạnh Vãn Thu hỏi.

Giang Dương gật đầu nói: "Ăn được."

"Vậy thì tốt. Ướp trước với một chút tiêu đen và muối cho thấm gia vị. Lúc này, có thể chuẩn bị một vài thứ khác, ví dụ như đồ ăn kèm chẳng hạn. Thời gian ướp bít tết không cần quá lâu." Mạnh Vãn Thu vừa nói vừa làm.

Giang Dương xem rất nghiêm túc, một chút cũng không vì mình là đầu bếp mà chỉ tay năm ngón với Mạnh Vãn Thu.

Mạnh Vãn Thu đốt nóng chảo, đợi nhiệt độ vừa đủ liền đặt miếng bít tết vào trong chảo.

Chỉ nghe thấy tiếng "xèo xèo", đó là âm thanh khi mỡ tiếp xúc với nhiệt độ cao của chảo sắt và bị nổ tung.

"Thực ra áp chảo bít tết không cần cho dầu đâu, mỡ trong thịt là đủ rồi. Áp chảo bít tết cần phải khóa viền, tức là phải áp bốn mặt tám hướng." Mạnh Vãn Thu nói.

Giang Dương nghiêm túc gật đầu, dáng vẻ giống hệt một đồ đệ.

"Lúc này có thể cho một chút xíu bơ vào, như vậy miếng bít tết áp chảo xong sẽ có mùi thơm của sữa thoang thoảng. Tất nhiên, không cho cũng được, cái này hoàn toàn tùy thuộc vào khẩu vị cá nhân. Em thích cho thêm một chút bơ, anh ăn quen không?" Mạnh Vãn Thu hỏi.

Giang Dương gật đầu nói: "Anh ăn quen."

Mạnh Vãn Thu gật đầu, cho một miếng bơ nhỏ vào.

Rất nhanh, Mạnh Vãn Thu lại cho thêm một đoạn sả vào, để miếng bít tết hấp thụ mùi thơm của sả.

"Giang Dương, anh thích ăn độ chín thế nào?" Mạnh Vãn Thu hỏi.

"Chín kỹ đi." Giang Dương nói.

Mạnh Vãn Thu rất tán đồng gật đầu nói: "Em cũng thích chín kỹ, cứ thấy chín tái ăn cũng giống như ăn thịt sống vậy."

"Ừ, bên trong còn nước máu, chẳng phải giống thịt sống sao." Giang Dương nói.

Mạnh Vãn Thu cười: "Cái này anh nói sai rồi, cái đó là myoglobin, đâu phải nước máu gì."

"Dù sao cũng như nhau cả, vẫn là chín kỹ ăn ngon hơn." Giang Dương nói.

Hai người vừa nói vừa cười, một miếng bít tết đã áp chảo xong.

Mạnh Vãn Thu lấy bít tết ra, bít tết chín kỹ thực ra không cần thiết phải nghỉ thịt, mục đích chính của nghỉ thịt là để nhiệt độ bên ngoài thẩm thấu vào bên trong. Nhưng chín kỹ thì trong ngoài đều đã chín rồi, nghỉ thịt cũng không cần thiết.

Cắt miếng bít tết, rắc một chút muối lên, bày thành một hình dáng đẹp mắt.

"Tada, anh xem bít tết em áp chảo có ổn không nào!" Mạnh Vãn Thu bưng đĩa nói.

"Chắc chắn là ổn rồi, em nhìn lớp màu nâu cháy bên ngoài này, không phải đầu bếp thì làm sao làm ra được." Giang Dương không chút keo kiệt tán thưởng.

"Đương nhiên!" Mạnh Vãn Thu đắc ý nói.

Lúc này, Chu Tinh Long ở bên cạnh lầm bầm: "Vị tiên sinh này, để một quý cô nấu nướng không phải là hành vi của một quý ông đâu nhỉ, sao không trổ tài một chút? Cũng để cô Mạnh nếm thử tay nghề của anh xem sao."

Giang Dương cau mày nhìn Chu Tinh Long, trước mặt bao nhiêu bạn bè của Mạnh Vãn Thu, anh không tiện nổi giận. Chuyện giữa anh và bạn gái anh, từ bao giờ đến lượt một người ngoài như cậu xen vào?

"Chu Tinh Long đúng không? Tôi và bạn trai làm thế nào, hình như không liên quan đến cậu nhỉ?" Mạnh Vãn Thu không hề khách khí.

"Tôi chỉ là thấy vị tiên sinh này nên phục vụ quý cô một chút, dù sao làm quý ông, sao có thể để người đẹp như cô phải vào bếp chứ?" Chu Tinh Long nói.

"Vào bếp hay không là chuyện của chúng tôi, không cần cậu phải bận tâm." Mạnh Vãn Thu nói.

Nói xong cũng không cho Chu Tinh Long cơ hội đáp lời, dẫn Giang Dương đến khu vực ăn uống.

"Nếm thử xem, bít tết em áp chảo thế nào?" Mạnh Vãn Thu nói.

Giang Dương lặng lẽ gật đầu, dùng dĩa xiên một miếng bít tết.

Mùi thơm của tiêu đen hòa quyện với mùi thơm của sả, ở giữa lại mang theo một chút mùi sữa thoang thoảng cùng hương vị nguyên bản của thịt bò.

Chưa đưa vào miệng, Giang Dương đã biết hương vị này chắc chắn không tệ.

Cảm giác sau khi vào miệng, rất mềm, cho dù là bít tết chín kỹ, nhưng vẫn không hề có cảm giác bị dai.

Hương vị khỏi phải nói, bản thân vị của miếng bít tết đã rất tuyệt rồi, kết hợp với vị tiêu đen và chút bơ thoang thoảng, thêm một chút muối làm điểm nhấn, khiến hương vị tổng thể của miếng bít tết vô cùng xuất chúng.

"Thế nào?" Mạnh Vãn Thu ánh mắt đầy mong đợi hỏi.

"Rất ngon!" Giang Dương nói.

"Thật không? Không gạt em chứ?" Nụ cười nở rộ trên mặt Mạnh Vãn Thu.

"Không gạt em, thật sự rất ngon." Giang Dương nói.

Mạnh Vãn Thu cười càng vui vẻ hơn, món ăn này có thể nhận được lời khen của Giang Dương là đủ rồi.

Bản thân Mạnh Vãn Thu cũng nếm một miếng, hương vị quả thực rất được.

"Tiếc là bít tết chưa đủ ngon, có cơ hội chúng ta đi thử thịt bò Kobe, đó mới là hương vị đỉnh cao thực sự. Tỷ lệ thịt và mỡ vừa vặn, có cảm giác tan ngay trong miệng." Mạnh Vãn Thu nói.

"Được thôi." Giang Dương tự nhiên đồng ý.

Danh tiếng thịt bò Kobe, Giang Dương sao có thể chưa từng nghe qua chứ? Chỉ là giá cả đắt đỏ, anh vẫn luôn chưa từng ăn mà thôi.

Hai người người một miếng ta một miếng, rất nhanh một phần bít tết đã ăn xong.

Ăn cơm ở nhà hàng này, còn có một điểm hơn ở nhà là không cần rửa bát, ăn xong để trên bàn, tự nhiên sẽ có người đến dọn.

Một miếng bít tết tất nhiên không đủ cho hai người ăn, tuy Mạnh Vãn Thu đã no bảy tám phần, nhưng Giang Dương lại hoàn toàn không có cảm giác gì.

Ăn thêm một miếng bít tết Mạnh Vãn Thu áp chảo nữa, mới coi như là no bụng.

Bạn bè của Mạnh Vãn Thu thật sự rất dễ nói chuyện, không hề tìm cách gây khó dễ cho Giang Dương.

Một nhóm người tụ tập cùng nhau, trò chuyện uống rượu đánh bài, đây là hoạt động của người trẻ.

Tất nhiên, trừ tên Chu Tinh Long kia ra, Giang Dương có chút không ưa hắn. Ánh mắt hắn nhìn bạn gái mình không đúng, còn có lời nói cũng luôn nhắm vào mình.

Chu Tinh Long và mọi người trò chuyện về công việc của mình trong nhà hàng, đầu bếp Michelin, trong mắt người bình thường đã là một nghề nghiệp vô cùng ghê gớm rồi.

Đặc biệt là khi Chu Tinh Long mô tả những món ăn ngon, lại càng mày múa chân tay, như thể hắn chính là bếp trưởng của nhà hàng Michelin vậy.

"Vị Giang Dương tiên sinh này, không biết anh làm công việc gì nhỉ." Chu Tinh Long khiêu khích hỏi.

"Tôi tự mở quán ăn ở nhà." Giang Dương nói.

"Ồ, hóa ra là đồng nghiệp à! Hay để tôi giới thiệu cho anh vài vị đầu bếp lợi hại nhé?" Chu Tinh Long nói, tràn đầy vẻ ưu việt.

Giang Dương không tiếp lời.

Ở lại một lúc lâu, Mạnh Vãn Thu đề nghị cáo từ, buổi chiều cô còn việc ở công ty.

Mạnh Vãn Thu và Giang Dương cùng rời đi.

Sau khi họ rời đi không lâu, Vương Duyệt đột nhiên kêu lên: "Hóa ra là anh ta!"

"Tôi đã bảo nhìn hơi quen quen mà, không ngờ lại chính là anh ta!" Vương Duyệt nói.

"Ai vậy?" Trần Lai ghé lại xem.

"Ối!" Trần Lai cũng thốt lên một tiếng.

"Hai người bị sao thế, sao cứ thất thanh thế?" Một cô gái khác hỏi.

Vương Duyệt lấy điện thoại ra đặt lên bàn nói: "Các người tự xem đi."

Chỉ thấy trên điện thoại là một trang bách khoa, trên đó có một bức ảnh, chính là ảnh của Giang Dương. Trên đó viết: Quán quân cuộc thi kỹ năng nấu nướng thanh niên toàn quốc, đầu bếp cấp một trẻ nhất Hoa Quốc…………