Trọng Sinh Chi Nhật Bản Đầu Tư Gia

Lượt đọc: 3914 | 0 Đánh giá: 0/10 Sao
★★★★★★★★★★
★★★★★★★★★★
« Lùi Tiến »
Chương 230
Cá Nóc

❊ ❊ ❊

Gần đến giờ nghỉ trưa, Sakai Mirei lại hăng hái chạy đến phòng chủ hội. Cô ấy chắp hai tay sau lưng, cười hì hì nói: "chính nghĩa ca, em lại đến rồi." — **

Sakai Mirei lại hăng hái chạy đến phòng chủ tịch. Cô chắp hai tay sau lưng, cười hì hì nói: "Anh Masayoshi, em lại đến rồi."

Kishimoto Masayoshi ngồi trên ghế, nhìn cô nàng mèo ham ăn này mà dở khóc dở cười nói: "Thái độ tích cực trong công việc của em mà được một nửa sự theo đuổi kiên trì với đồ ăn thì tốt quá."

"Thời gian ăn trưa chỉ có một tiếng, chúng ta phải tranh thủ thôi. Vừa ăn vừa trò chuyện là tuyệt nhất. Hôm nay, em sẽ dẫn anh đến một quán chuyên bán cá nóc cực ngon ở Ueno."

"Quán này chính là quán ngon được chương trình ẩm thực của đài truyền hình Tokyo giới thiệu đấy." Khoang miệng của Sakai Mirei đã bắt đầu tiết nước bọt với tốc độ nhanh.

"Em mua đơn? Hay là chúng ta chia tiền đi cũng được!" Kishimoto Masayoshi hỏi mà như biết rồi.

"Anh có nhiều tiền như thế, việc gì phải so đo tính toán với em chứ?" Sakai Mirei làm nũng nói.

"Thói quen này của em hình thành thì không tốt đâu. Truyền thống tiêu dùng mà nước Nhật đề cao chính là nam nữ cũng phải chia tiền." Kishimoto Masayoshi bình tĩnh nói.

"Đó là đối với người bình thường thôi, anh không phải người bình thường, cho nên hoàn toàn không áp dụng được. Hơn nữa, anh là một người đàn ông phản truyền thống." Sakai Mirei nghiêm túc nói.

Kishimoto Masayoshi cạn lời. Đương nhiên anh biết sự ngon miệng của cá nóc, cũng biết câu nói liều chết ăn cá nóc. Cá nóc tuy sẽ xuất hiện hiện tượng hồi du nhất định, tức là từ biển lại đi vào nước ngọt, nhưng không có nghĩa là tất cả các loài cá nóc.

Nó chủ yếu chia làm hai loại, một loại gọi là cá nóc nước ngọt, loại kia gọi là cá nóc biển. Mùi vị của loại sau ngon hơn loại trước rất nhiều.

Rủi ro đi kèm với đó chính là cá nóc biển độc hơn cá nóc nước ngọt rất nhiều. Nơi độc nhất, cũng là ngon nhất của cá nóc chính là gan.

Cùng với sự trưởng thành của công nghệ nuôi trồng nhân tạo, độc tố trong cơ thể cá nóc cũng dần yếu đi, thậm chí là không có. Dù là thế, cũng không thể chủ quan.

Hống chi cá nóc nuôi nhân tạo sao có thể ngon bằng cá nóc hoang dã. Người Nhật chuộng ăn cá nóc vốn đã nổi danh từ lâu, cách ăn loài cá này đã được khai thác đến mức độ tận cùng.

Sakai Mirei thấy Kishimoto Masayoshi ngồi vững như thái sơn, tỏ ra dửng dưng, liền không nhịn được mà số ruột chủ động vươn hai tay ra kéo anh.

Kishimoto Masayoshi bị cô kéo đứng dậy liền thốt lên: "Đi thôi."

Sakai Mirei nhảy chân sáo đi ở phía trước, khuôn mặt tươi cười còn rực rỡ hơn hoa anh đào đang nở rộ. Dưới sự dẫn đường của cô, hai người bước vào quán cá nóc đó.

Ngày làm việc, thời gian ăn trưa ít, trong quán này có vẻ khá vắng vẻ. Đối với chủ quán mà nói, chủ yếu là phục vụ những vị khách đến quán ăn vào buổi tối.

Quy tắc mặc định đã định của các quán Nhật Bản, lúc sinh ý không tốt, bạn ngồi bao lâu cũng không sao, dù sao vẫn có thể tạo cho trong quán một tác dụng quảng cáo sống động, có nhân khí.

Con người là loài động vật cao cấp này, cho dù là người Nhật, hay là người nước nào, đều thích tụ tập đến những nơi có nhân khí cao để hội tụ.

Tâm lý phổ biến của con người chính là, nơi nào đông người, đại diện cho việc đồ ăn ở đây ngon. Nơi nào không có mấy người, thì tám chín phần mười là không ngon cho lắm.

Quán ăn lại càng như vậy. Vào năm 1999 khi mạng di động chưa thật sự phát triển, khái niệm quán ăn nổi tiếng trên mạng này vẫn chưa xuất hiện.

Cách mọi người tìm kiếm nhà hàng ẩm thực, không ngoài việc xem các chương trình ẩm thực được phát sóng trên đài truyền hình, truyền tai nhau giữa người thân bạn bè, các ấn phẩm ẩm thực, cũng như sự tự khám phá của bản thân.

Tuy nhiên, Kishimoto Masayoshi lại thích nhất bầu không khí ăn uống ít người và yên tĩnh này. Đương nhiên, bất kỳ ông chủ mở quán nào cũng tuyệt đối không thích trong quán xuất hiện một cảnh tượng lạnh lẽo.

Thứ họ muốn chính là trong quán người đông như nêm, náo nhiệt cả hội trường. Khi việc kinh doanh của quán tốt, thời gian dùng bữa là đã được định sẵn. Vượt quá thời hạn, còn sẽ tiến hành thu thêm tiền.

Không chỉ ở Tokyo, mà Hồng Kông và rất nhiều đại đô thị mang tính quốc tế khác cũng đều như vậy. Không chỉ những nhà hàng đàng hoàng mới thế, cho dù là một quán ven đường, cũng là như vậy.

Lại một lần nữa chứng minh và diễn giải rằng cuộc sống thành phố cái gì cũng cần tiền. Lúc này, Kishimoto Masayoshi và Sakai Mirei ngồi song song trước quầy ăn, lật thực đơn ra bắt đầu gọi món.

Sau khi gọi món xong, chủ quán liền bắt đầu dọn món theo yêu cầu của khách.

Một nét đặc sắc lớn của món ăn Nhật Bản chính là có thể nhìn thấy đầu bếp biểu diễn nấu nướng ngay trước mắt. Đương nhiên, món Tây cao cấp cũng có loại biểu diễn kỹ thuật nấu ăn này, dù sao cũng không sợ bị học trộm. Cái nghề kỹ thuật như thủ pháp nấu ăn này, không phải ai tùy tiện nhìn qua là hiểu và biết làm.

Cho dù có bí mật gì, thông thường đều là thấy công phu chân chính ở những chi tiết nhỏ. Ví dụ như nước chấm, nước dùng v.v. Vấn đề là nó thường đều đã được làm lén lót từ trước, sau đó đặt trong quán để dùng kèm lấy ngay.

Kishimoto Masayoshi nhìn thủ pháp của đầu bếp thuần thục, có thể gọi là đạt đến cảnh giới Bào Đinh giải cá. Một con cá nóc nhảy tanh tách dưới tay đối phương vô cùng có trật tự, từng món từng món được phân giải ra, tiếp theo còn được đặt vào chiếc đĩa bên cạnh tiến hành một kiểu bày trí tương tự.

Anh hiểu rõ, đây hoàn toàn không thuộc về đặc điểm riêng của quán cá nóc này, mà là trong ngành có yêu cầu quy trình thao tác rất nghiêm ngặt.

Cá nóc sau khi phân giải, bắt buộc phải hoàn chỉnh, mỗi thứ đều phải có. Món cá nóc trước khi được đưa lên bàn ăn của thực khách, còn phải được đầu bếp kiểm tra kỹ lưỡng một lượt, thậm chí còn cố ý làm ra một ít để cho mèo chó ăn thử trước.

Đó chính là vì cá nóc có độc, mỗi năm đều vì thế mà có người ăn cá nóc trúng độc mà chết, cho nên đầu bếp liên quan trước khi nhận việc, còn phải trải qua kỳ thi. Duy chỉ có vượt qua kỳ thi liên quan, lấy được giấy phép nấu cá nóc, mới có thể làm loại công việc này.

Chẳng bao lâu sau, hai phần sashimi cá nóc lần lượt được đưa đến trước mặt Kishimoto Masayoshi và Sakai Mirei. Sakai Mirei chắp hai tay nằm ngang cầm đũa, rất mang phong cách Nhật Bản mà thốt lên: "Em xin phép ăn đây."

Cô nói xong, tay phải cầm đũa liền bắt đầu ăn. Cô gắp một miếng thịt cá nóc trắng trẻo, còn hơi trong suốt nhúng qua nước chấm trước, tiếp theo lòng bàn tay trái đỡ dưới đôi đũa đưa vào trong miệng để thưởng thức.

Sakai Mirei nhai nhẹ một chút, đầu lưỡi liền lập tức truyền tải mùi vị thế nào cho đại não. Mùi vị tươi ngon của cá nóc khiến cho lông mày và đôi mắt cô chớp mắt đã cong thành hình hạt điều.

Kishimoto Masayoshi tuy rằng cũng ăn một miếng, nhưng không biểu lộ ra thần sắc giống cô. Đánh giá khách quan của anh là, tạm được. Theo anh thấy, điểm thu hút lớn nhất của cá nóc chính là bản thân nó có độc, ăn nó cần phải mạo hiểm một rủi ro nhất định.

Cho nên, nó liền mang lại cho người ta nhiều sự liên tưởng hơn. Nha đầu này cũng không khách khí, lúc gọi cá nóc, đã chọn cá nóc hoang dã, chứ không phải nuôi nhốt nhân tạo.

"Anh Masayoshi, có phải anh cảm thấy em rất hư vinh không?" Sakai Mirei đột nhiên hỏi một câu.

"Không. Con gái vẫn cần phải tiến hành phú dưỡng cần thiết. Tầm nhìn hạn hẹp này, quả thực rất dễ bị đàn ông lừa gạt. Con trai thì cần phải cùng dưỡng, để cho cậu ta hiểu được tầm quan trọng của việc nỗ lực cá nhân. Đàn ông nhất định phải dựa vào chính mình."

Kishimoto Masayoshi hoàn toàn không nói đùa. Anh lập tức nghĩ đến cô gái Đài Loan mà kiếp trước mình từng tiếp xúc. Anh nhớ rất rõ, con gái Đài Loan tầng lớp trung thượng lưu và con gái tầng lớp trung thượng lưu ở khu vực đại lục Trung Quốc thực sự không giống nhau.

Loại trước mang lại cảm giác cho người ta, rất có kiến thức, cách đối nhân xử trí và ăn nói cũng rất nhã nhặn, khá có giáo dưỡng. Loại sau, thế hệ 8X này, so sánh ra thì thiếu đi tính quốc tế.

Bất kể là từng du học, hay là được đóng gói thế nào, ít nhiều đều có một chút vẻ nhà quê. Điều này cùng với việc thế hệ 9X, 0X lớn lên trong môi trường kinh tế tốt, ngược lại đã bắt đầu thu hẹp khoảng cách mang tính quốc tế này lại.

Nguồn: Việt Nam Thư Quán dịch từ piaotia.com
Được bạn: Mọt Sách đưa lên
vào ngày: 24 tháng 10 năm 2026

« Lùi Tiến »

1 Trong Tổng Số 2 tác phẩm của Bích Nhụy Bạch Liên

💬 Thảo luận

Chưa có bình luận nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận của bạn!

Đăng nhập để tham gia bình luận.