Buổi chiều, Tôn Cảnh tiếp nhận thánh chỉ tại phủ. Sau khi ban thưởng cho những người ở trong cung, quản gia, gia binh cùng các nha hoàn đều khóc lớn. Đã hai năm nay, đây là lần đầu tiên phủ đệ có chuyện vui!

"Quản gia, cùng chư vị, đừng khóc nữa! Quản gia, lát nữa hãy phát phần thưởng, mọi người cùng vui mừng!" Tôn Cảnh nhìn thấy bọn họ khóc lóc thảm thiết như vậy, trong lòng cũng vô cùng cảm động.

Đám người này, bao gồm cả những nha hoàn trẻ tuổi và gia đinh, đều rất trung thành với phủ đệ. Bọn họ hoặc là cha của bọn họ, vẫn luôn đi theo phụ thân của hắn là Tôn Thúc Bảo. Có thể nói là vinh nhục có nhau, sinh tử gắn liền.

Hôm nay, Lý Thế Dân ban thưởng hai ngàn năm trăm quan tiền. Không chỉ đủ bù đắp số tiền đã tiêu tốn để đốt Sùng Hiền Quán trước đó, mà còn dư ra năm trăm quan. Số tiền này tuyệt đối không phải là nhỏ, ruộng đất ngoài thành, ruộng tốt thượng đẳng một mẫu cũng chỉ có năm sáu quan tiền mà thôi.

"Tạ ơn thiếu gia, lão nô, lão nô không kìm được ngài ơi! Lão gia khiêm nhường bao nhiêu năm nay, phủ đệ ngày càng suy vi, nay nhìn thấy thiếu gia có thể nhận được ban thưởng của bệ hạ, lão nô vui mừng lắm! Hức hức hức~" Quản gia vừa nói vừa ngồi xổm xuống khóc lớn.

"Thiếu gia, ngài nhất định phải cố gắng, chấn hưng lại gia nghiệp!" Một quản sự khác cũng vừa khóc vừa nói.

"Được rồi, được rồi, đều đứng lên đi, đứng lên nào! Những năm nay, cũng nhờ có chư vị bận rộn lo toan trong ngoài. Chư vị cứ yên tâm, Dực Quốc Công phủ sẽ chỉ ngày càng tốt hơn thôi. Nào, quản gia, đứng lên đi, lát nữa lấy ra hai mươi quan thưởng cho mọi người!" Tôn Cảnh đỡ quản gia dậy, quay sang nói với những người xung quanh.

"Đa tạ thiếu gia!" Toàn bộ gia đinh và nha hoàn đều quỳ xuống dập đầu tạ ơn.

"Được rồi, đứng lên đi. Quản gia, thiếu gia có việc muốn dặn dò ông!" Tôn Cảnh thấy quản gia vẫn còn đứng đó lau nước mắt, liền lập tức nói có việc cần giao phó.

"Thiếu gia, ngài cứ nói, ngài cứ nói!" Quản gia lập tức đứng thẳng người lên, lau khô nước mắt đáp.

"Vâng, lão nô ngày mai sẽ đi làm ngay!" Quản gia gật đầu đáp.

"Không, ngày mai không cần, cũng không cần vội vàng quá như vậy, trông sẽ có vẻ xa cách. Cứ khoảng ba năm ngày đi!" Tôn Cảnh dặn dò quản gia.

"Dạ, thiếu gia suy tính chu toàn, lão nô đã ghi nhớ!" Quản gia vui mừng gật đầu nói.

"Được rồi, mọi người giải tán đi, ai làm việc nấy. Từ nay về sau, phủ chúng ta sẽ chỉ càng ngày càng tốt hơn!" Tôn Cảnh quay sang nói với đám gia đinh và gia binh.

"Vâng, thiếu gia!" Mọi người bắt đầu tản ra.

Tôn Cảnh một tay dắt đệ đệ, một tay dắt muội muội đi về phía sương phòng.

"Nào, đọc theo ca ca nhé, a b, ou..." Tôn Cảnh ngồi trong sương phòng, bắt đầu dạy đệ đệ và muội muội các thanh mẫu, vận mẫu.

Một lát sau, muội muội Tôn Kiều nhìn Tôn Cảnh hỏi: "Ca ca, học cái này có tác dụng gì ạ? Trông hình như không phải chữ của Trung Nguyên chúng ta thì phải!"

"Ừm, không phải chữ Trung Nguyên, nhưng nó có thể giúp các em nhận biết thêm nhiều chữ Trung Nguyên hơn. Hãy nhớ kỹ trước đã, hai ngày tới ca ca sẽ khảo bài đấy!" Tôn Cảnh mỉm cười nói với Tôn Kiều.

Thực ra Tôn Kiều và Tôn Thiện Đạo không cùng mẹ sinh ra với hắn, hai người bọn họ là con của tiểu thiếp. Mẫu thân của Tôn Cảnh đã qua đời từ rất sớm, sau đó phụ thân cũng không tục huyền, chỉ sinh hai người bọn họ với tiểu thiếp.

Thế nhưng sau khi phụ thân qua đời chưa lâu, tiểu thiếp cũng buông tay nhân thế, để lại hai đứa trẻ bơ vơ.

Tôn Thúc Bảo vốn ít anh em, người thân cũng đều đã chết trong các cuộc chiến tranh loạn lạc năm xưa. Đến đời Tôn Cảnh, chỉ còn lại ba anh em bọn họ. Từ nhỏ Tôn Cảnh đã đối xử rất tốt với hai người.

Bây giờ cha mẹ đều không còn, tự nhiên hắn phải có trách nhiệm chăm sóc thật tốt cho hai đứa em.

Thoắt cái một tháng đã trôi qua. Tôn Cảnh vẫn ở nhà hàng ngày, thỉnh thoảng mới đi tuần tra trang ức ở ngoại thành một chuyến. Những nơi khác, Tôn Cảnh hoàn toàn không thể đi đâu được, thọ tang ở nhà là có quy định nghiêm ngặt.

Bởi vậy, mỗi ngày ở nhà Tôn Cảnh đều dạy đệ đệ muội muội đọc sách luyện chữ. Buổi sáng hắn luyện võ, buổi chiều trở về thư phòng bắt đầu sắp xếp lại những chữ viết đó. Tôn Cảnh có ý định biên soạn một cuốn từ điển để đệ đệ muội muội thuận tiện tra cứu những chữ mình không biết.

"Thiếu gia, chỉ mười mấy ngày nữa là đến Tết rồi, phủ đệ cần chuẩn bị một số thứ. Hơn nữa, còn phải gửi lễ vật cho các phủ khác nữa! Thiếu gia cũng nên chọn lựa một vài món quà đi thôi." Sáng hôm nay, Tôn Cảnh vừa luyện võ xong và tắm rửa sạch sẽ thì quản gia bước đến nói.

"Cứ theo quy củ những năm trước mà làm là được, ông cứ đi chuẩn bị đi!" Tôn Cảnh bảo quản gia.

"Vâng, thiếu gia!" Quản gia gật đầu đáp.

"Đúng rồi, bách tính ở trang tử bên kia, mỗi người phát năm đồng tiền, không phân biệt nam nữ già trẻ. Đây xem như là phần thưởng của phủ đệ, để bọn họ yên tâm ăn Tết." Tôn Cảnh suy nghĩ một lúc rồi bảo quản gia.

"Thiếu gia, cái này... thực ấp của phủ chúng ta có bảy trăm hộ, tính tổng cộng dân số vượt quá năm ngàn người. Mỗi người phát năm đồng tiền thì cần đến hai mươi lăm quan tiền lận đấy ạ? Hơn nữa, năm đồng tiền có thể mua được một gánh kê rồi, có phải là hơi nhiều không?" Quản gia nghe xong, liền lên tiếng nói với Tôn Cảnh.

"Không sao đâu, cứ phát xuống đi. Năm nay gặp thiên tai, năm mới khó khăn, phát cho bọn họ để họ có thể đón một cái Tết ấm áp." Tôn Cảnh cất lời nói với quản gia.

"Vâng, thiếu gia nhân từ, dân nghèo dưới trang tử không biết sẽ phải cảm ơn ngài thế nào đây! Đợt thiên tai lần trước, chỉ có trang tử của chúng ta là không có ai chết đói. Trong lòng dân trang, thiếu gia chính là Bồ Tát chuyển thế đấy ạ!" Lúc này quản gia cũng cười nói với Tôn Cảnh.

Địa vị của Tôn Cảnh trong lòng người dân trang tử ngày càng cao, đối với Tôn phủ mà nói cũng là chuyện tốt. Ai mà biết được sau này Tôn Cảnh có lúc cần phải ra trận đánh giặc hay không? Đến lúc đó những nam thanh niên trong trang tử chính là thân binh của Tôn Cảnh.

"Thiếu gia, Lô Quốc Công phủ vừa mới sai người mang lễ vật mừng năm mới tới!" Một vị quản sự bước đến bẩm báo với Tôn Cảnh.

"Ồ, đã đưa tới rồi sao?" Tôn Cảnh ngạc nhiên nói, nhưng ngẫm lại thì thấy còn mười một ngày nữa là đến Tết, các phủ bắt đầu đi biếu quà khắp nơi cũng là chuyện bình thường.

"Đại ca, em... em muốn ăn điểm tâm!" Lúc này, muội muội Tôn Kiều ngượng ngùng nhìn đại ca.

Tôn phủ quanh năm suốt tháng hầu như chẳng có lấy một miếng điểm tâm, bởi vì không có người chủ gia đình, không ai biết làm cả. Chỉ vào dịp Tết, trong số lễ vật các phủ gửi đến mới có điểm tâm.

Cho nên, vừa nghe nói có điểm tâm được gửi tới, Tôn Kiều liền thèm thuồng.

"Được, mau lên, đi lấy điểm tâm qua đây!" Tôn Cảnh nghe vậy liền mỉm cười xoa đầu Tôn Kiều lên tiếng.

"Vâng, thiếu gia!"

"Cảm ơn ca ca!" Tôn Kiều vui vẻ nói.

Rất nhanh, điểm tâm đã được mang tới. Tôn Cảnh nhìn qua, toàn bộ đều làm từ bột khô. Tôn Cảnh nếm thử một miếng, cảm thấy trong miệng khô khốc, chỉ có thể ăn từng ngụm nhỏ, ăn miếng to sẽ bị nghẹn, không thì phải uống nước mới nuốt xuống được.

"Có ngon không?" Tôn Cảnh nghi ngờ nhìn đệ đệ và muội muội của mình. Lúc này hai đứa nhỏ đang vô cùng vui vẻ.

"Dạ ngon!" Đệ đệ và muội muội đồng thời gật đầu đáp.

"Ừm? Được, vậy ca ca cũng làm ít điểm tâm cho các em. Những năm trước đều là phủ người ta tặng điểm tâm cho chúng ta, lần này phủ mình cũng tự làm một ít!" Tôn Cảnh suy nghĩ rồi cất lời.

"Thiếu gia, trong phủ không có ai biết làm điểm tâm cả!" Quản gia nghe vậy, nhìn Tôn Cảnh nói.

Điểm tâm vốn là món chỉ có những gia đình giàu có mới biết làm, người nghèo khổ cơ hồ không biết gì cả. Mà ở Tôn phủ lại không có chủ mẫu, đám hạ nhân đều xuất thân từ gia đình nghèo khó, đến điểm tâm là cái gì còn chẳng biết, huống chi là làm.

Trước kia mẫu thân của Tôn Kiều vốn là một tiểu thiếp, cũng xuất thân từ gia đình bần hàn nên không biết làm. Đám hạ nhân bây giờ lại càng không thể biết làm.

"Không sao, ta biết làm. Ta cần chuẩn bị một số thứ!" Tôn Cảnh mỉm cười nói, sau đó bước về phía thư phòng.

"Thiếu gia, ngài biết làm cái này hồi nào vậy?" Quản gia vẫn có chút không tin tưởng, dù sao thiếu gia từ trước đến nay chưa từng đặt chân vào bếp.

"Trong sách có ghi, mày mò mấy lần tự khắc sẽ biết thôi!" Tôn Cảnh mỉm cười.

Sau đó hắn ngồi vào bàn trong thư phòng, bắt đầu vẽ bản vẽ. Đại Đường vẫn chưa có chảo sắt, mà Tôn Cảnh lại muốn làm những món ăn vặt quen thuộc của bách tính đời sau như bỏng ngô, tai mèo, kẹo hồ lô, bánh quy nhỏ, v.v.

Những thứ này nếu không có chảo sắt và một số dụng cụ thì không thể làm được. Hơn nữa nếu có chảo sắt thì cần phải có bếp lò, bởi vì chảo thời nhà Đường đều là chảo phẳng, hoàn toàn khác với chảo lòng sâu của đời sau, cho nên bếp lò cũng cần phải thiết kế lại.

Sau khi vẽ xong bản vẽ, Tôn Cảnh liền đi tìm thợ rèn trước, bảo hắn rèn một chiếc chảo sắt. Đồng thời cũng gọi thợ mộc đến đóng một số giá đỡ, sau đó lại tìm thợ hồ đến làm bếp lò.

Sau khi phân phó xong xuôi, Tôn Cảnh bảo quản gia lấy vài chục cân lúa mì, ngâm nước rồi đặt vào trong phòng ấm. Những món ăn vặt mà Tôn Cảnh muốn làm đều cần dùng đến mạch nha, mà mạch nha thì phải đợi nảy mầm rồi mới có thể bắt đầu nấu được.

Ngày thứ ba, ngày càng có nhiều phủ gửi lễ vật tới, trong đó có rất nhiều điểm tâm. Nhưng những loại điểm tâm đó đều giống nhau, toàn bộ đều làm bằng bột khô để tiện cho việc bảo quản.

Lúc này Tôn Cảnh đã có mặt ở phòng bếp, chỉ đạo hạ nhân rang lúa để biến những hạt lúa đó thành bỏng ngô. Lúa gạo không thể cho trực tiếp vào chảo rang được, Tôn Cảnh còn bảo người tìm những viên sỏi nhỏ mịn có hàm lượng sắt cao đổ vào chảo sắt, đảo đều cùng với lúa.

Đợi cho những hạt lúa đó đều nổ tung thành bỏng, Tôn Cảnh bảo hạ nhân dùng rây lọc những viên sỏi nhỏ ra rồi cất đi. Cứ làm như vậy rất nhiều mẻ, sau đó Tôn Cảnh mới bảo người đi nấu mạch nha. Nấu được một lượng lớn mạch nha xong, hắn sai người đựng vào chậu gốm.

Tiếp theo, cho khoảng hai cân mạch nha vào trong chảo, rồi đổ bỏng ngô vào bắt đầu đảo đều. Những chiếc khuôn làm bằng ván gỗ đã được chuẩn bị sẵn, sau khi đảo đều liền xúc ra đổ vào khuôn gỗ, phủ một tấm vải sạch lên trên, dùng vật nặng đè phẳng và nén chặt lại, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.

"Nào, nếm thử xem!" Tôn Cảnh mỉm cười cầm lấy mấy miếng đưa cho Tôn Kiều và Tôn Thiện Đạo.

"Ừm, ngon lắm, ngon lắm ca ca ơi!" Tôn Kiều vừa cắn một miếng liền cảm thấy vô cùng giòn tan, lại ngọt ngào, cực kỳ ngon miệng.

"Nào, mọi người đều nếm thử đi!" Tôn Cảnh mỉm cười nói với những hạ nhân và quản gia đang ở đây phụ giúp.

"Được rồi thiếu gia, lão nô cũng phải nếm thử một miếng mới được. Đây chính là lần đầu tiên phủ ta làm điểm tâm trong suốt mười năm nay đấy!" Quản gia cũng có chút vui mừng, đặc biệt là sau khi nghe Tôn Kiều nói ngon, ông cũng không kiềm chế được, cầm lấy một miếng nếm thử!

"Ừm, ngon thật, ngon hơn cả mấy loại điểm tâm kia!" Quản gia vui vẻ nói.

Đám hạ nhân ở bên cạnh cũng đang ăn, ai nấy đều khen ngon.

Vẫn có độc giả phàn nàn về pinyin, nói rằng tiếng thời nhà Đường là cổ âm, pinyin đâu phải chỉ dùng để phiên âm tiếng phổ thông? Ngay cả tiếng Quảng Đông cũng có thể dùng pinyin để ký hiệu, cổ âm thì không được sao? Bây giờ rất nhiều phương ngữ ở các địa phương cũng dùng pinyin để ký hiệu được đấy thôi, pinyin chẳng qua chỉ là một công cụ mà thôi! Bây giờ mọi người có thói quen gắn liền tiếng phổ thông với pinyin, nhưng điều đó không có nghĩa là pinyin không thể ký hiệu các ngôn ngữ khác! Hồi nhỏ mọi người học tiếng Anh, đâu có ít lần dùng chữ Hán để phiên âm chú thích đúng không? Tiếng Anh cũng có bảng kí hiệu phiên âm quốc tế đấy, nhưng mọi người có nhớ nổi đâu, dùng chữ Hán chú thích là mọi người biết đọc ngay. Đạo lý đều giống nhau cả thôi!