Bác Sĩ Này Quá Hiểu Tôi

Lượt đọc: 432 | 0 Đánh giá: 0/10 Sao
★★★★★★★★★★
★★★★★★★★★★
« Lùi Tiến »
Chương 99
Bánh kem của Chi Tử

❊ ❊ ❊

Chi Tử sau khi được khích lệ, giống như một quả bóng được thổi căng hơi, cảm giác bản thân nhẹ bẫng, vô cùng tuyệt vời.

Buổi chiều, cô liền quấn lấy Bạch Nghiên đòi học làm bánh kem.

Vừa nghĩ đến việc Nguyên Gia ăn chiếc bánh cô tự tay làm, cảm giác thỏa mãn ấy khó lòng diễn tả bằng lời.

Bạch Nghiên tò mò hỏi: "Chi Tử, sao tự nhiên con lại muốn học làm bánh kem thế?"

Hứa Nam Chi ngượng ngùng nói: "Con muốn ăn ạ..."

Lại nhìn ánh mắt của mẹ như thể nhìn thấu tâm can cô, cùng với nụ cười bí ẩn thấp thoáng nơi khóe miệng, mặt Chi Tử hơi ửng hồng: "Chỉ là... muốn tặng Nguyên Gia ăn thôi... anh ấy, anh ấy bình thường giúp con rất nhiều, không có ý gì khác đâu ạ..."

"Ừm, đúng là nên tặng quà cho cậu ấy."

Bạch Nghiên gật đầu, cũng không vạch trần tâm tư nhỏ của con gái. Dù sao bà cũng đã gặp Nguyên Gia, đối với việc qua lại giữa Chi Tử và Nguyên Gia, bà không hề phản đối, thậm chí còn giữ thái độ ủng hộ.

Dẫu sao bà và chồng rồi cũng sẽ đến ngày già đi, Chi Tử lại chẳng chịu tiếp xúc với người ngoài, thế nên luôn cần một người mà con bé thích để bầu bạn cả đời.

"Làm bánh kem không khó đâu, Chi Tử có muốn học nấu cơm không?"

"Nấu cơm ạ..."

"Có thể nấu cho người mình thích ăn."

"Kh-không phải ý đó đâu ạ." Hứa Nam Chi đỏ mặt, muốn chạy về phòng, "Tại vì con cái gì cũng không biết, nên mới muốn học làm việc nhà một chút, con... con nấu cơm cho mẹ và ba ăn mà."

Bạch Nghiên mỉm cười, bà cũng khá mong chờ con gái có thể nấu cơm cho mình ăn.

Làm bánh kem đối với người có nền tảng nấu nướng thì không khó, nhưng với Chi Tử thì giống như đang làm thí nghiệm vậy.

Cô cầm cuốn sổ nhỏ đứng bên cạnh mẹ, nhìn bà bắt đầu bận rộn.

Sau đó nghiêm túc ghi chép lại cách dùng và liều lượng của các loại nguyên liệu.

Trứng gà năm quả, đường hai thìa lớn, dầu ngô khoảng một ngụm nhỏ, sữa tươi khoảng một ngụm thật lớn, bột mì khoảng hai nắm tay...

Nếu không phải vì trong tay không có dụng cụ đo lường, Chi Tử nhất định phải ghi chép chi tiết khối lượng mới được, giờ chỉ có thể dựa vào cảm giác của bản thân.

Bạch Nghiên lấy ra năm quả trứng gà, sau khi đập ra, bà thành thạo đổ qua đổ lại vỏ trứng trong tay, lòng trắng trứng chảy vào bát, lòng đỏ ở lại trong vỏ, tách riêng ra rồi để vào hai chiếc bát.

Phía bên kia, Chi Tử cũng đã ghi chép xong liều lượng nguyên liệu, cô lấy một chiếc bát khác, học theo cách của mẹ, muốn tách lòng trắng và lòng đỏ trứng gà, nhưng tay nghề không thạo, vỏ trứng vừa mở ra, lòng trắng và lòng đỏ liền cùng chảy vào bát.

Thử thêm hai quả trứng nữa, vẫn không đổ tốt, lòng đỏ bị vỏ trứng làm vỡ, trộn lẫn cùng lòng trắng.

"Lại đây, thử dùng cái rây này xem."

Bạch Nghiên lấy qua một cái rây lỗ nhỏ, gác lên thành bát.

Chi Tử đập trứng vào trong đó, lòng đỏ bị kẹt lại trên rây, lòng trắng cuối cùng cũng thuận lợi chảy xuống bát.

"Có phải con ngốc quá không ạ."

"Con chưa vào bếp bao giờ, đợi sau này quen rồi, con làm còn giỏi hơn cả mẹ."

"Vâng ạ!"

Hứa Nam Chi đầy nhiệt huyết, dùng máy đánh trứng bắt đầu đánh lòng trắng, chia làm ba bước cho đường trắng vào, đánh liên tục hơn mười phút, cho đến khi lòng trắng chuyển thành màu trắng đục, có cảm giác hơi giống kem tươi, còn có thể nhấc lên một đoạn mềm mại.

"Mẹ ơi, giờ phải làm sao ạ."

"Cho bột mì, dầu ngô và sữa tươi cùng vào cái bát đựng lòng đỏ kia, tiếp tục dùng máy trộn đánh..."

Chi Tử làm rất nghiêm túc, làm bánh kem không hề khó, Bạch Nghiên làm một phần, Chi Tử cũng làm theo cách của bà, cho đến khi tất cả nguyên liệu trộn đều vào nhau, tạo thành hỗn hợp bột mịn màng, đồng nhất.

"Giờ đã bắt đầu nướng được chưa ạ?"

"Ừm, ơ khoan đã, đừng đổ vào vội, khuôn phải phết một lớp dầu, nếu không sẽ bị dính đấy."

Chi Tử làm theo lời Bạch Nghiên dạy, phết một lớp dầu lên khuôn bánh, đổ hỗn hợp bột trong bát vào, gõ nhẹ vài cái lên mặt bàn để làm vỡ những bọt khí lớn trong hỗn hợp bánh.

Lò nướng đã làm nóng xong, Chi Tử chạy đi cầm cuốn sổ, ghi lại nhiệt độ lò nướng, sau đó hỏi Bạch Nghiên thời gian cần nướng.

Đóng cửa lò nướng lại, Chi Tử cùng Bạch Nghiên dọn dẹp lại căn bếp.

Bạch Nghiên trông còn vui hơn cả Chi Tử, cũng đã quên mất bao lâu rồi không cùng con gái làm một việc như thế này.

Bạch Nghiên nhớ lại hồi mình còn nhỏ, cùng mẹ học nấu cơm, mẹ dạy bà cách thái rau, cách nêm nếm gia vị, cách kiểm soát lửa, rồi loáng cái bao nhiêu năm trôi qua, giờ bà cũng có thể tiếp nối truyền thống này cho Chi Tử rồi.

"Xong rồi, ra ngoài nghỉ ngơi đi, phải nướng tận bốn mươi phút đấy."

"Ưm, con xem thêm chút nữa ạ."

Bếp nhà Chi Tử rất rộng.

Cô tò mò đứng bên cạnh lò nướng, nhìn chiếc bánh đang xoay chuyển bên trong qua cửa kính, theo thời gian trôi qua, có thể thấy hỗn hợp bột dần dần xảy ra những thay đổi kỳ diệu.

Cô lấy điện thoại ra, quay một đoạn video ngắn gửi cho Nguyên Gia.

Mẹ đã rời khỏi bếp, khi Chi Tử quay video ngắn, còn lén nhìn về phía cửa bếp một chút, thấy bà không có ở đó, mới khẽ nói: "Con đang nướng bánh kem, trông có vẻ rất thành công ạ..."

Hôm nay thứ Ba, Nguyên Gia không có lịch hẹn, đang ở trong văn phòng chuẩn bị cho buổi phỏng vấn ngày mai.

Nhận được tin nhắn của Chi Tử, anh liền bấm vào xem.

Đây là lần đầu tiên Chi Tử gửi video ngắn cho anh, qua hai ngày liên lạc điện thoại, mối quan hệ của hai người không nghi ngờ gì đã kéo gần lại rất nhiều. Chi Tử đã có thể tự nhiên gửi tin nhắn thoại cho Nguyên Gia, chỉ là vẫn chưa quen lắm, nhưng cô đặc biệt thích Nguyên Gia dùng tin nhắn thoại trò chuyện với cô.

Âm thanh video rất nhỏ, Nguyên Gia vặn âm lượng lên mức tối đa mới nghe thấy lời Chi Tử nói.

Anh cũng dùng tin nhắn thoại trả lời: "Em trốn trong tủ để quay à?"

Chi Tử: "Không phải mà!"

Nguyên Gia: "Trông có vẻ thành công đấy nhỉ, cái này là để cho anh ăn à?"

Chi Tử: "Ưm, để con nếm thử xem có ngon không đã, đợi mai con làm cái mới tặng anh~"

Nguyên Gia: "Vậy cứ quyết định thế nhé."

Thời gian trò chuyện trôi qua rất nhanh, bốn mươi phút đã trôi qua, bánh kem đã nướng xong.

Bạch Nghiên đeo găng tay cách nhiệt lấy khuôn bánh ra, đợi nó nguội đi rồi dễ dàng tháo khuôn.

Bánh của Chi Tử làm được nướng xong trước, rất mộc mạc, không đẹp mắt như ở tiệm bánh, nhưng ngửi mùi thì vẫn khá thơm!

Chi Tử tâm trạng hơi kích động, dù sao đây cũng là món ăn đầu tiên cô tự tay vào bếp làm, đã hơn bốn giờ chiều rồi, hiếm khi cô lại có cảm giác thèm ăn.

Cô không thể chờ đợi được nữa, cắt một miếng nếm thử hương vị.

Bánh xốp mềm, ấm nóng, tan trong miệng mang theo vị ngọt ngào mềm mại, cùng hương thơm nồng nàn.

Khá là ngon!

Chi Tử ăn khá nhiều, ngay cả những chiếc bánh kem đắt đỏ cực ngon mua từ bên ngoài, cô cũng chưa bao giờ ăn nhiều như hôm nay.

Thế nên bữa tối cũng ăn không nổi nữa, vì muốn nâng cao sự thành thạo, Chi Tử lại làm thêm một chiếc bánh nữa.

Lần này không có sự hướng dẫn của mẹ, hoàn toàn dựa vào ấn tượng và ghi chép của bản thân để làm, khi ra lò hương vị cũng không tệ chút nào.

Hơn nữa Chi Tử còn lấy một thanh sô-cô-la ra, mài thành bột sô-cô-la, rắc lên trên bánh làm trang trí, ăn cũng rất ngon.

Chi Tử: "Con thành công rồi!"

Chi Tử: "[Ảnh][Ảnh]"

Nếu là trước đây, khi Chi Tử chụp ảnh cho Nguyên Gia, cô nhất định sẽ để bánh trong đĩa rồi mới chụp cho anh xem, nhưng lần này thì khác.

Chi Tử cầm một miếng bánh bằng tay trái.

Ánh mắt Nguyên Gia ngay lập tức rơi vào bàn tay cô.

Những ngón tay của cô trông đặc biệt mềm mại, trắng trẻo mịn màng, móng tay cũng có màu sắc ôn nhu, trên đầu ngón cái tinh nghịch còn dính vài vụn bánh màu vàng kim, trông như một tác phẩm nghệ thuật tuyệt đẹp.

Miếng bánh trong tay có màu vàng kim, được cắt thành từng khối vuông vắn, góc trên bên phải vừa bị cô cắn một miếng nhỏ, trông như một miếng bọt biển, chỉ nhìn thôi đã cảm nhận được chất bánh.

Nguyên Gia: "Bánh này đẹp thật đấy."

(Cảm ơn bạn học "Bị Phá Giải" đã tặng vạn thưởng!)

(Cảm ơn bạn học "Bàng Hoàng a" đã tặng vạn thưởng!)

(Chương thêm cho hai vị Minh chủ và Chưởng môn (0/5), đang ở quê, gõ bằng điện thoại, mấy ngày nữa mới trả nợ được (*????*))

Nguồn: Việt Nam Thư Quán dịch từ piaotia.com
Được bạn: Mọt Sách đưa lên
vào ngày: 20 tháng 10 năm 2026

« Lùi Tiến »

💬 Thảo luận

Chưa có bình luận nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận của bạn!

Đăng nhập để tham gia bình luận.