Ban tổ chức đã chặn đứng con đường này từ trước, nếu không nhà này cử một người đi chặn đường, nhà kia cử một người đi giữ khách, thì còn gọi gì là lễ hội ẩm thực, chẳng phải còn lộn xộn hơn cả đám chèo kéo khách ở cổng ga tàu sao.
Tất cả đều không được phép, muốn rao hàng thì có thể, nhưng chỉ được đứng ở sạp của mình, không được đứng giữa đường làm vật cản, ảnh hưởng đến du khách tham quan lễ hội.
"Vậy phải làm sao đây!" Mao Tiểu Tĩnh hết cách, Hạ Quyên lại đề nghị: "Hay là chúng ta làm thêm vài vị nữa?"
"Dì Hạ, cái này cũng không giải quyết được vấn đề gốc rễ." Tống Minh Du lắc đầu: "Chúng ta không cần căng thẳng như vậy, đợi thêm chút nữa."
Đợi gì chứ? Hạ Quyên và Mao Tiểu Tĩnh nhìn nhau, đều không hiểu tại sao chủ lực của nhà mình, Tống Minh Du, lại vẫn giữ vẻ mặt bình thản như vậy. Thậm chí lúc này trước sạp không còn ai, Tống Minh Du lau sạch tay, dường như đang chờ đợi gì đó.
Mao Tiểu Tĩnh liếc nhìn sạp hàng bên cạnh, dường như là một đầu bếp làm bánh bột mì của một thương hiệu lâu đời, đang cùng hai đồ đệ bận rộn, thỉnh thoảng có người dừng chân nếm thử.
Nhà mình bây giờ vắng tanh, người nếm thử cũng rất ít, cô ấy không khỏi cảm thán: "Chị Minh Du, chị bình tĩnh thật đấy!"
Tống Minh Du mỉm cười, đang định an ủi cô ấy, thì đột nhiên bên ngoài hội trường, một tiếng còi xe tải dài vang lên.
"Đồ đến rồi!" Mắt cô sáng lên: "Chị không tiện đi, Tiểu Mao, dì Hạ, hai người vất vả chạy một chuyến nhé!"
Đồ? Đồ gì?
Mao Tiểu Tĩnh và Hạ Quyên ngơ ngác nhìn nhau, hoàn toàn không biết Tống Minh Du nói đồ gì, nhưng điều đó không cản trở họ làm theo lời cô. Trong cuộc thi này, thí sinh không được rời khỏi sạp, nhưng nếu có tình huống đặc biệt, hai trợ thủ đi cùng có thể tạm thời rời khỏi hội trường.
Họ giải thích với nhân viên gác cổng hội trường một tiếng, rồi vội vàng chạy về hướng có tiếng còi. Chạy đến bên đường lớn mới phát hiện, ở đây có một chiếc xe tải đang đỗ!
"Tôi còn tưởng Tống Minh Du không nghe thấy, hai người mà không ra nữa là tôi phải bấm còi thêm lần nữa rồi."
Thịnh Lăng Đông nhảy từ trên xe xuống, anh đã có ấn tượng với Hạ Quyên khi đến tiệm giao hàng, vội vàng gọi hai người đến khiêng bao tải: "May mà kịp, đây đều là Tống Minh Du nhờ tôi chở đến."
Hạ Quyên bấy giờ mới nhìn rõ, trong thùng xe tải lại là từng bao từng bao bột khoai lang.
Đóng gói kín mít, Thịnh Lăng Đông nhanh nhẹn dỡ hàng từ trên xe xuống, Hạ Quyên và Mao Tiểu Tĩnh mỗi người ôm mấy bao, thực sự không ôm nổi nữa, mới vội vã quay về dưới sự thúc giục của Thịnh Lăng Đông.
Khi hai người quay lại sạp, Tống Minh Du đã đun sẵn nước nóng, kiểm tra xong các lọ đựng gia vị khác nhau. Một cái chậu tráng men lớn đặt trước mặt, cô múc một bao bột khoai lang đổ vào chậu, thêm nước lạnh vào khuấy đều.
Bột dần tan trong nước, rồi lại ngưng tụ thành một "cục bột" bán rắn. Nước trong nồi lớn vừa sôi, Tống Minh Du vớ lấy cái vá có lỗ bên cạnh, ném cục bột vào trong vá.
Từ những lỗ trên vá, những sợi miến nhỏ thưa thớt rủ xuống. Một tay Tống Minh Du cầm vá vẽ vòng tròn quanh nồi, tay kia thì liên tục đập vào cục bột. Những sợi miến lần lượt rơi xuống, chìm vào nước sôi, rất nhanh đã định hình thành từng sợi từng sợi.
Tống Minh Du đặt chậu xuống, nhanh chóng rửa và lau khô tay. Trong lúc chờ miến chín, vừng, tỏi băm, tiêu Tứ Xuyên, tiêu, giấm... động tác của cô nhanh như múa, thoáng chốc đã cho tất cả gia vị vào bát nước dùng, sau đó vớt miến ra cho vào nước lạnh, đổ ra để ráo rồi cho vào bát nước dùng.
Nhiệt độ nóng hổi của sợi miến khoai lang lập tức kích thích hương thơm của mỡ heo và nước hầm xương dưới đáy bát, tiếp đó, vị chua của giấm và vị cay của dầu ớt xoáy lên, rồi thêm một muỗng hành ngò, rắc củ cải muối thái sợi và lạc, đậu nành đã chiên sẵn.
"Miến chua cay Nam Thành, mời mọi người dùng thử!"
Giọng nói trong trẻo vang lên, theo gió bay đi. Bí thư Ngô đang lo lắng không yên hít một hơi thật sâu, một mùi chua cay nồng nặc xộc vào mũi.
Bụng ông kêu ùng ục, lại đói rồi!...
Món miến chua cay khác biệt hoàn toàn với bất kỳ món ăn vặt nào trong hội trường đã bất ngờ xuất hiện.
Một du khách đang đi ngang qua liền đổi hướng, đi đến sạp hàng.
Đó là Chúc Thu Thu của "vãn báo Nam Thành", nhưng lúc này vẻ mặt cô ấy có chút uể oải.
Tòa soạn gần đây bận rộn vô cùng, ngày nào cô ấy cũng bận đến mức chân không chạm đất, mãi đến trưa mới có thể đến được hiện trường sự kiện.
Dù với tư cách là một thành viên của tòa soạn, hay một tín đồ ẩm thực đơn thuần, Chúc Thu Thu dĩ nhiên không thể bỏ lỡ cuộc thi bình chọn món ăn vặt hôm nay.
Tuy nhiên, không biết có phải do trời quá nóng, hay do cô ấy quá mệt, đi dạo mấy vòng trong hội trường mà chẳng có chút khẩu vị nào, ngược lại còn có chút ngột ngạt khó thở.
Thôi vậy, ra ngoài rồi tìm gì đó lót dạ sau, bây giờ cứ xem sự kiện diễn ra thế nào.
Chúc Thu Thu cố gắng thuyết phục mình quay lại trạng thái công việc, nhưng khoang mũi lại ngửi thấy một mùi chua nồng nặc.
Giấm?
Không đúng, giấm đơn thuần sẽ không có mùi thơm cay của dầu ớt. Chúc Thu Thu lần theo mùi thơm chua cay đó đi tới, mới phát hiện ra đó chính là chủ tiệm cơm mà mình đã từng ăn trước đây.
Nhìn lại tên trên sạp, Tống Minh Du... Quả nhiên là cô có tham gia cuộc thi này.
Chúc Thu Thu thầm trách mình đã quá bận rộn mà không để ý đến một chuyện quan trọng như vậy. Khi cô ấy đến gần, mùi thơm chua cay càng nồng nàn hơn.
,
