"Vậy thì được ạ." Tô Nam quay sang nhìn Chu Nhượng, thấy anh vẫy tay, cô vội chạy tới.

Qua cửa sổ, hai người mỉm cười nhìn nhau, sau đó Chu Nhượng đưa cho cô một miếng dưa chuột: "Ông ngoại tự trồng đấy, em ăn thử đi."

Trước đó, khi hai người đi qua vườn, Tô Nam đã chú ý đến khu vườn trồng đầy rau củ quả theo mùa, trông rất tươi xanh và sạch sẽ.

Cô cắn một miếng dưa chuột, giòn và mát, ngon tuyệt. "Ngon lắm, anh cũng ăn thử đi." Tô Nam đưa miếng dưa chuột lên miệng Chu Nhượng.

Chu Nhượng nắm lấy cổ tay cô, cũng cắn một miếng, nhướn mày hài lòng: "Lát nữa hái mang về nhé."

"Anh không khách sáo chút nào."

Nhìn hai người tình cảm thân mật, ông ngoại mỉm cười hài lòng, nhưng vẫn giả vờ nói một câu bâng quơ, tuy nhiên, khuôn mặt ông tỏ rõ niềm vui, ai cũng thấy tâm trạng ông rất tốt.

"Khách sáo với ông làm gì." Chu Nhượng cười, buông cổ tay Tô Nam rồi quay lại bếp.

Tô Nam khẽ mỉm cười, ngồi xuống chiếc ghế ngoài hiên, vừa gặm dưa chuột vừa vuốt ve Lão Tam, thoải mái không gì bằng.

Ông ngoại tiếp tục xử lý con cá trắm. Đầu tiên, ông rửa sạch, làm sạch nội tạng và đánh vảy cá. Sau đó, ông khứa vài đường trên thân cá và rắc muối đều lên bề mặt, cả bên trong bụng cá cũng cần thêm muối. Cá được đặt trong đĩa, thêm rượu gạo và gừng để ướp trong khoảng mười phút.

Ông cho dầu vào chảo, đun nóng rồi nhẹ nhàng lắc đều để cá vàng đều hai mặt. Sau khi cá chuyển sang màu vàng giòn, ông thêm tỏi băm và tiếp tục chiên, sau đó đổ nước sôi vào.

Nhất định phải là nước sôi để nước dùng có màu trắng đục như sữa.

Tiếp theo, ông thêm đậu phụ non đã thái miếng cùng gừng bào, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong năm phút, sau đó thêm hành lá thái nhỏ và tắt bếp.

Món canh cá trắm đậu phụ đã hoàn thành. Nước canh trắng đục như sữa, vừa bổ dưỡng vừa giàu canxi và protein.

Mùi thơm nồng nàn của canh cá tràn ngập khắp không gian, khiến Lão Tam lười biếng đang nằm trong lòng Tô Nam ngửi thấy phải hít lấy hít để. Nó ngẩng đầu lên, kêu một tiếng và cố gắng thoát khỏi vòng tay của Tô Nam để nhảy lên bệ cửa sổ.

Nhưng Tô Nam đã giữ nó lại, không để nó chạy đi. Cô vỗ về lưng nó và dỗ dành: "Đừng vội, lát nữa ăn, đừng làm phiền họ nấu ăn nhé."

Lão Tam dường như hiểu lời cô nói, lại ngoan ngoãn tựa đầu vào lòng cô.

Chu Nhượng thấy vậy, mỉm cười lắc đầu rồi tiếp tục nấu món ăn của mình.

Anh cắt gà thành từng miếng nhỏ, thêm hai thìa rượu gạo, hai thìa xì dầu, một thìa nước tương đen, một thìa dầu hào, một thìa muối và nửa thìa tiêu đen, trộn đều và ướp trong mười phút.

Tiếp đó, anh đun nóng chảo, thêm hành và gừng phi cho đến khi vàng giòn rồi vớt ra. Đổ gà đã ướp vào chảo dầu, đảo đều đến khi thịt gà săn lại. Anh thêm một thìa đường và đun nhỏ lửa trong mười lăm phút. Cuối cùng, rắc hành lá lên và món gà om hành thơm phức đã hoàn thành.

Nước sốt đậm đà, thịt gà mềm mịn, đúng là món ăn "hao cơm" điển hình.

Ông ngoại liếc qua món ăn, hừ một tiếng nhỏ rồi quay về chỗ ngồi.

Khi năm món ăn được dọn ra bàn, mỗi món đều đầy đủ sắc, hương, vị, khiến người nhìn đã phải thèm thuồng. Thêm vào đó là một bát cơm trắng vừa chín tới, không còn gì tuyệt hơn.

"Lão Tam, lại đây nào." Ông ngoại đặt chiếc bát chuyên dụng cho mèo xuống, bên trong có nửa miếng cá chép và vài con cá khô nhỏ.

"Meo meo." Vừa được Tô Nam thả xuống, Lão Tam như một tia chớp lao tới, chạy tới chân ông ngoại cô.

"Giỏi lắm." Ông vuốt nhẹ lưng Lão Tam trước khi đặt bát thức ăn xuống cho nó.

"Chúng ta cũng ăn thôi." Chu Nhượng bưng bát cơm, gọi Tô Nam. Cô mỉm cười, chạy lại chỗ anh.

,