Hai người phối hợp ăn ý, thoáng chốc miến chua cay đã ra lò. Sợi miến khoai lang nóng hổi quyện với gia vị chua cay, mùi thơm quyến rũ lan tỏa, kích thích vị giác. Thực khách vội vàng bưng bát lên ăn, húp một miếng miến, vị chua cay lập tức xua tan đi sự mệt mỏi sau chuyến tàu dài.

"Ngon quá!"

"Đúng vị này rồi, chính hiệu!"

Mấy người ăn đến mồ hôi đầm đìa, vô cùng sảng khoái. Bát miến chua cay trên tay họ đã sớm thu hút những người khác đi ngang qua. Bất kể là những người trẻ tuổi sắp lên đường đi làm ăn xa, hay những người khách tha hương mệt mỏi trở về Nam Thành, bụng của tất cả mọi người lúc này đều kêu ùng ục.

Thơm quá, đói quá!

Họ cũng muốn ăn miến chua cay!

Một đám đông ào ào kéo đến quầy hàng lưu động treo biển "miến chua cay Minh Du".

"Cho tôi một bát thịt!"

"Miến chay, ba bát!"

"Xếp hàng, xếp hàng, tôi đến trước, cho tôi hai bát!"...

[Đổi mới sáng tạo xây dựng thương hiệu, vị cay nồng của miến chua cay Minh Du thắp lửa Nam Thành]

"Có lẽ nhiều người vẫn còn nhớ lễ hội ẩm thực mùa hè năm ngoái đã thu hút sự chú ý của vô số người dân Nam Thành. Trong cuộc thi đó, một cô gái trẻ đã dùng một bát miến chua cay nóng hổi để giành lấy ngôi vị quán quân, đó chính là miến chua cay Minh Du của Tống Minh Du."

"Bà chủ Tống chia sẻ với phóng viên, trước đó, miến chua cay Minh Du đã từng đối mặt với một cuộc khủng hoảng chí mạng, đó là có kẻ giả mạo tên tuổi, bán sản phẩm kém chất lượng. Tống Minh Du cho biết, vì sự hiểu lầm "miến thật miến giả" này, tiệm đã gặp phải khó khăn kinh doanh chưa từng có."

"Nếu không thể giải quyết triệt để tình trạng hàng giả hàng nhái tràn lan, sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến niềm tin của các hộ kinh doanh cá thể, làm hao mòn lòng tin của người tiêu dùng. Bà chủ Tống đã đăng ký nhãn hiệu cho tiệm cơm Minh Du và miến chua cay Minh Du, đồng thời áp dụng hình thức "bán hàng lưu động", cử nhân viên đến các khu vực lớn để chế biến tại chỗ món miến chua cay Minh Du chính hiệu."

"Được biết, chỉ trong một tuần ngắn ngủi, những quầy hàng lưu động này đã thu hút sự chú ý của vô số người, thậm chí có những quầy hàng đông khách đến mức phải xếp hàng dài mới có thể ăn được."

"Bà chủ Tống kêu gọi người dân nhận diện đúng nhãn hiệu của miến chua cay Minh Du (như hình) và đồng phục của nhân viên để tránh bị lừa đảo."

"Đồng thời, có giải thưởng cho việc cung cấp thông tin, tố giác hành vi làm giả. Nếu người dân gặp phải hàng giả hàng nhái, xin hãy nhanh chóng báo cảnh sát hoặc thông báo cho các điểm bán hàng lưu động gần nhất. Miến chua cay Minh Du sẽ trao thưởng không dưới một trăm tệ."

Việc mở các điểm bán hàng lưu động có thể nói là trong rủi có may.

Nhờ kẻ lừa đảo đó, Tống Minh Du phát hiện ra một thứ mà trước đây cô đã bỏ qua, đó là Nam Thành hiện tại vẫn là một thành phố có giao thông công cộng chưa phát triển, có rất nhiều đoạn đường phải leo dốc.

Ở một nơi như vậy, những người bán hàng rong có lợi thế tự nhiên, đó là họ có thể "thay đổi chiến trường" bất cứ lúc nào.

Giống như kẻ lừa đảo kia, nếu không phải mấy người Tống Minh Du tình cờ đến cửa hàng Hữu Nghị thì chưa chắc đã bắt được gã. Trái lại, cô hoàn toàn có thể tận dụng điểm này để mở rộng sự nghiệp miến chua cay của mình.

Còn gì có thể chiếm lĩnh thị trường và thu hút khách hàng nhanh hơn những quầy hàng lưu động này chứ?

Sau này khi cô thực sự mở chuỗi tiệm, danh tiếng và lượng khách tích lũy từ những quầy hàng lưu động này cũng có thể hoàn toàn chuyển hóa thành sự nổi tiếng cho chuỗi tiệm.

Hơn nữa, cô còn có một "vũ khí tối thượng" mà đa số mọi người thời này không thể nghĩ tới, đó chính là nhãn hiệu.

Thời này, đa số mọi người chưa từng nghe đến nhãn hiệu, càng không có chuyện đi đăng ký nhãn hiệu để bảo vệ thương hiệu của mình, ngay cả "luật nhãn hiệu" cũng mới được ban hành vài năm trước.

Trong mắt các hộ kinh doanh cá thể, thứ này chẳng có tác dụng gì, tốn công tốn sức đi đăng ký cũng không kiếm thêm được đồng nào.

Nhưng Tống Minh Du lại biết, nhãn hiệu rất hữu ích, và là hữu ích ở mức độ vô cùng quan trọng.

Chỉ có thương hiệu đã đăng ký nhãn hiệu mới thực sự được pháp luật bảo vệ, mới có thể chứng minh "miến chua cay Minh Du" của cô là độc nhất vô nhị.

Thành công của vô số doanh nghiệp ở kiếp trước đã chứng minh, người ta sẽ sẵn lòng mua những sản phẩm của các thương hiệu lớn hơn. Để thành lập thương hiệu, cần phải có nhãn hiệu. Có nhãn hiệu rồi, thương hiệu mới có thể yên tâm phát triển.

Lúc này chính là cơ hội tốt nhất để tạo dựng tên tuổi cho thương hiệu của riêng mình, sao Tống Minh Du lại không làm chứ?

Tất nhiên "Minh Du" sẽ không chỉ dừng lại ở Nam Thành.

Đây là "đại bản doanh" của cô, thương hiệu ẩm thực của cô sau này còn phải vươn ra khỏi Nam Thành, bay đến khắp mọi miền đất nước. Tất cả những điều này đều cần phải bắt đầu xây dựng danh tiếng thương hiệu từ bây giờ, để hễ nhắc đến ăn uống, người ta sẽ nghĩ ngay đến cái tên Tống Minh Du.

Ngõ Dệt Kim, trong nhà chính của nhà họ Cao, hai vợ chồng Cao Ngạn Chi và Trương Tân Dân ngồi cùng nhau đọc xong tờ báo hôm nay, đều không nhịn được mà hít một hơi khí lạnh.

Họ chưa bao giờ nghĩ rằng có thể kinh doanh theo cách này... Kinh doanh lại có thể làm như thế này!

Đập tường mở quán, thi đấu giành giải, chiêu đãi thương nhân Hong Kong, bây giờ lại thêm việc đăng ký nhãn hiệu và thương hiệu... Tương lai còn muốn làm chuỗi tiệm.

Mỗi bước đi của Tống Minh Du đều ở những vị trí mà họ hoàn toàn không thể ngờ tới, nhưng mỗi bước đi đều đưa sự nghiệp của cô lên một tầm cao mới.

Cao Ngạn Chi lắc đầu, bà thực sự tâm phục khẩu phục: "Cái đầu của Minh Du rốt cuộc cấu tạo thế nào vậy, sao mà nhiều ý tưởng thế không biết!"

,