"Chúng ta có phải hơi đả kích Khang Khang quá rồi không, ý tưởng lẩu này hình như khá tốt đấy chứ."
"Tốt là tốt, không tốt là không tốt, làm gì có chuyện hình như."
"Rau luộc thật sự không ngon mà, con vẫn thích ăn đồ xào hơn."
"Mọi người có lẽ đã hiểu nhầm điều gì rồi, món lẩu mà em trai nói không phải đơn thuần là luộc rau, mà là một cách ăn mới có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng của mỗi người."
---❊ ❖ ❊---
Nhìn bóng lưng Tống An Khang vội vã rời đi, cả nhà nhìn nhau ngơ ngác.
Ra ngoài mua nguyên liệu, Tống An Khang người muốn cho gia đình thưởng thức hương vị thơm ngon của lẩu mau chóng gặp phải vấn đề.
Đúng như đã nói trước đó, thế giới này không hề có lẩu tồn tại, cho nên trong cửa hàng cũng chẳng có cốt lẩu, càng không có dụng cụ ăn lẩu, còn nguyên liệu làm lẩu thì khỏi phải nói.
Tống An Khang đau đầu một lúc, bắt đầu nghĩ cách giải quyết những vấn đề này.
Đã không có cốt lẩu, vậy thì mua một ít gia vị hầm xương, cùng với các loại sốt nêm nếm món xào.
Nguyên liệu nhúng lẩu thì tự mình chuẩn bị, Tống An Khang cố tình chọn một số nguyên liệu tương tự Trái Đất kiếp trước, ví như thịt bê, tiết vịt, thịt viên, thịt cừu thái lát……
Chỉ có dụng cụ nấu lẩu là hơi rắc rối một chút, vậy thì dùng dụng cụ nấu cơm thay thế đi, Tống An Khang đặc biệt chọn một chiếc nồi nấu cơm có thể điều chỉnh nhiệt độ, gọi một chiếc xe chở toàn bộ đồ đạc về nhà.
"Đây chẳng phải là gia vị hầm xương và sốt xào rau sao, Khang Khang con định hầm xương à, nhưng sao mẹ không thấy xương đâu."
"Trong nhà đã có nồi nấu cơm rồi, sao lại mua thêm một cái nữa, lại còn là nồi điện, sao không mua nồi dùng khí gas, nồi điện tốn tiền lắm."
"Những nguyên liệu này mang đi xào hình như không ngon cho lắm, sao anh hai không mua ớt nhỉ, xào với ớt mới ngon."
"Em trai, chị giúp em rửa rau thái rau nhé, em muốn cắt nguyên liệu thành hình dáng gì?"
---❊ ❖ ❊---
Thấy đồ Tống An Khang mua về, cả nhà tò mò vây lại, sờ chỗ này ngó chỗ kia, đối với món lẩu mà Tống An Khang muốn làm vẫn chưa hiểu lắm.
Dù sao nghe nhiều cũng không bằng tự tay làm một lần, đối với người nhà chưa từng thấy lẩu bao giờ, món lẩu này có chút hồ đồ mù mịt.
"Mọi người ra ngoài trước đi, chị đại giúp em một tay là được, đợi em làm xong mọi người sẽ biết." Tống An Khang đẩy Đổng Thu Du, Tống Lương Thương, Tống Thái Bình ra ngoài, đỡ cho họ cứ xì xầm hỏi tới hỏi lui.
Chỉ là Đổng Thu Du rất nhanh lại chen vào: "Khang Khang, mẹ cũng giúp con một tay nhé, tay nghề nấu nướng của mẹ mà con còn không tin sao."
"Được rồi." Nhìn Đổng Thu Du đầy hiếu kỳ, Tống An Khang đành phải đồng ý, bắt đầu chuẩn bị nước cốt lẩu, đồng thời chỉ điểm Đổng Thu Du và Tống Chúc Phúc chuẩn bị nguyên liệu.
Một tiếng sau, cả nhà quây quần trong phòng ăn nhỏ hẹp, chính giữa bàn ăn đặt một nồi lẩu bản đơn giản, xung quanh là đủ loại nguyên liệu đã chuẩn bị xong.
Tống An Khang đặt bên cạnh mỗi người một chén nước chấm tự chế và một chai nước giải khát, đợi đến khi nước sôi bùng lên, bắt đầu thả nguyên liệu vào trong.
Vài phút sau, Tống An Khang gắp loại nguyên liệu tương tự như nấm kim châm là nấm Tán Hoa ra, chia cho người nhà: "Nấm Tán Hoa chín rồi, mọi người nếm thử xem hương vị thế nào?"
"Ưm…… Thì cũng chỉ ngon hơn món rau luộc thông thường một chút, nhưng không bằng nấm Tán Hoa xào do mẹ làm." Tống Thái Bình nếm thử một miếng không chờ nổi, có chút thất vọng nói.
Những người khác cũng nếm thử, lần lượt đưa ra đánh giá.
"Cũng được, ngon hơn món rau luộc mẹ làm, nhưng không ngon bằng canh rau."
"Hương vị bình thường, đồ xào ngon hơn."
"Ba, mẹ, em gái, không phải em trai đã pha nước chấm theo khẩu vị của từng người chúng ta sao, mọi người chấm với nước sốt rồi thử lại xem."
---❊ ❖ ❊---
Vẫn là Tống Chúc Phúc thông minh, ngay lập tức chỉ ra điểm mấu chốt là nước chấm.
Tống An Khang cười nói: "Đúng vậy, mọi người có thể chấm với nước sốt rồi nếm thử."
"Được rồi." Tống Thái Bình là người đầu tiên gắp nấm Tán Hoa chấm vào nước sốt ăn một miếng: "Oa, ngon hơn miếng đầu tiên nhiều quá, mà lại vừa vặn hợp khẩu vị của con, lẩu ăn ngon phết nhỉ."
Đổng Thu Du, Tống Lương Thương và Tống Chúc Phúc cũng vội vàng thử, mắt ai nấy sáng rực lên rất nhanh.
"Quả thực rất ngon, hóa ra lẩu là ăn như thế này, chẳng kém món xào là bao, lại còn có thể tự pha nước chấm theo khẩu vị của mình nữa."
"Được đấy được đấy, nếu như lẩu ăn theo cách này thì chắc chắn sẽ có thị trường."
"Nguyên liệu tươi ngon lại minh bạch, ăn đến đâu nhúng đến đó rất tiện lợi, còn có thể tự pha nước chấm theo khẩu vị riêng…… Con thấy ý tưởng món lẩu này có thị trường lắm, cơ sở kinh doanh này chúng ta có thể thử một chuyến."
---❊ ❖ ❊---
Sau khi biết cách ăn lẩu chính xác, cả nhà không còn cảm thấy lẩu khó ăn nữa, dồn dập vung đũa, vớt đồ ăn trong nồi ra thưởng thức.
Tống An Khang vừa tiếp tục thả nguyên liệu vào, vừa nói cho họ biết thời gian nấu của từng loại nguyên liệu khác nhau, còn có cả lợi ích của việc ăn lẩu, ví như có thể giữ lại tối đa tinh hoa trong nguyên liệu, ví như có thể khai vị bổ tỳ, ví như trừ phong khử thấp……
Cùng với một số cách ăn lẩu khác nhau, nồi thanh đạm, nồi tươi thơm, nồi cay nồng…… còn có một số dụng cụ ăn lẩu đặc thù, nổi tiếng nhất tự nhiên phải kể đến nồi uyên ương.
Đổng Thu Du, Tống Chúc Phúc lúc này mới biết thì ra lẩu lại có nhiều cách ăn đến thế, hơn nữa có thể dựa vào các khẩu vị khác nhau mà lên các loại nước dùng khác nhau, nhất thời lòng tin đối với việc kinh doanh lẩu càng thêm dồi dào.
Tống An Khang nhân cơ hội phân chia nhiệm vụ cho cả nhà: "Mẹ, chị đại, hai người nấu ăn giỏi nhất, nước cốt lẩu và nước chấm giao cho hai người phụ trách, con sẽ nói cho hai người phương hướng đại khái, hai người cứ thử chế tạo ra xem sao."
"Ngoài ra còn có thể thuê một số chuyên gia về mảng gia vị và nước sốt, để họ phối hợp với hai người sáng tạo ra cốt lẩu cùng đủ loại nước chấm, con đưa trước cho hai người một triệu chi phí, nhớ kỹ chỉ cần sáng tạo ra một loại cốt lẩu hay nước chấm phù hợp, đều phải lập tức đăng ký bằng sáng chế ngay."
Có kinh nghiệm ăn lẩu vô số lần ở kiếp trước, Tống An Khang tin tưởng dưới sự chỉ dẫn của mình, Đổng Thu Du và Tống Chúc Phúc nhất định có thể chế tạo ra cốt lẩu và nước chấm không hề kém cạnh kiếp trước, thậm chí là vượt xa kiếp trước.
Dù sao đây cũng là thế giới huyền ảo, đủ loại thiên tài địa bảo vô số kể, chứa đựng linh khí thiên địa dồi dào, cốt lẩu và nước chấm làm ra chắc chắn vượt trội hơn Trái Đất kiếp trước, thậm chí còn có các loại hiệu quả đặc biệt.
Ở thế giới vô cùng coi trọng bảo hộ bằng sáng chế này, Tống An Khang tin rằng không chỉ việc kinh doanh nhà hàng lẩu có thể nổi đình nổi đám, mà ngay cả việc kinh doanh cốt lẩu và nước chấm cũng sẽ vượt xa tưởng tượng.
Há chẳng thấy các nhà sản xuất cốt lẩu và nước chấm ở Trái Đất tranh giành đến sứt đầu sứt trán, dù vậy vô số công ty vẫn phát tài hái ra tiền, huống chi hiện tại việc kinh doanh sản phẩm lẩu của gia đình Tống An Khang trên Lam Tinh không có bất kỳ đối thủ cạnh tranh nào, e là muốn không nổi cũng không thể.
Hơn nữa Lam Tinh không có khái niệm chống độc quyền, chỉ cần bạn có đủ thực lực, cho dù có độc quyền kinh doanh toàn thế giới thì cũng chẳng ai lấy đó làm lý do để công kích cả.
