Rachel giới thiệu cuốn sách về chủ đề dinh dưỡng 'Raw Vegan', một lĩnh vực mới mà cô bắt đầu quan tâm trong năm 2021.
Cuốn sách cung cấp kiến thức về chế độ ăn thô, lợi ích của thực vật đối với việc cải thiện sức khỏe thể chất lẫn tinh thần của con người.
Rachel giải thích lý do tìm đến cuốn sách này là vì sau 2 năm ăn uống thiếu khoa học, cô nhận thấy sức khỏe suy giảm rõ rệt. Cô muốn bắt đầu bằng một cuốn sách nhẹ nhàng, dễ áp dụng thay vì những tài liệu y khoa quá dày đặc.
Cô thể hiện quyết tâm thay đổi lối sống và kỳ vọng cuốn sách sẽ mang đến động lực cải thiện chế độ dinh dưỡng hàng ngày.
Rachel xem đây là bước đệm đầu tiên trước khi cô thử sức với các tác phẩm chuyên sâu hơn về sức khỏe.
