Nguyên liệu :
- Cánh gà: 4 cái;

- Bột năng: 100 g;

- Tỏi băm: 2 muỗng;

- Nước mắm: 2 muỗng;

- Tiêu, đường.


Cách chế biến :
Cánh gà làm sạch, để ráo, ướp tỏi + nước mắm + đường + 1/2 muỗng tiêu trong khoảng 15 - 30 phút.

Sau đó cho 3 muỗng bột năng vào trộn đều.

Chờ chảo nóng, cho cánh gà vào chiên.

Chấm với muối tiêu chanh