Nguyên Liệu:
- 1 bịch khoai mì bào sẵn (ở hàng frozen)
- 1/4 cup bột mì
- 1 muỗng café bột nghệ
- 1 tép hành lá
- 1 1/2 muỗng café ớt bột
- 1/2 muỗng café muối
- 1/2 muỗng soup đường
- 1 chút bột ngọt (optional)
- dầu ăn
Cách Làm:
- Khoai mì để tan đá, vắt ráo nước.
- Hành lá xắt nhỏ.
- Rây bột mì vào khoai, trộn đều. Cho vào hỗn hợp khoai bột: bột nghệ + hành lá + ớt bột + muối + đường + bột ngọt trộn tất cả lên cho đều.
- Vò bột thành từng viên dài bằng ngón tay, bỏ dầu vô chảo đợi nóng (đừng nóng quá), bỏ bột vô chiên vàng. Ăn nóng.
- 1 bịch khoai mì bào sẵn (ở hàng frozen)
- 1/4 cup bột mì
- 1 muỗng café bột nghệ
- 1 tép hành lá
- 1 1/2 muỗng café ớt bột
- 1/2 muỗng café muối
- 1/2 muỗng soup đường
- 1 chút bột ngọt (optional)
- dầu ăn
Cách Làm:
- Khoai mì để tan đá, vắt ráo nước.
- Hành lá xắt nhỏ.
- Rây bột mì vào khoai, trộn đều. Cho vào hỗn hợp khoai bột: bột nghệ + hành lá + ớt bột + muối + đường + bột ngọt trộn tất cả lên cho đều.
- Vò bột thành từng viên dài bằng ngón tay, bỏ dầu vô chảo đợi nóng (đừng nóng quá), bỏ bột vô chiên vàng. Ăn nóng.
